解決了藥膳的問題，下一步秦艽就要開始招收人手了。好在薄荷和半蓮已經物色了一些人選，此時就等著秦艽自己親自去挑選了。

“對了，薄荷，你是不是已經從人牙子手中挑選了一下有廚藝基礎的丫鬟啊？”秦艽想了想，然後問道。

“是的，姑娘！你要開藥膳鋪子，這做藥膳的人肯定不能缺。而且這藥膳方子也算是保密的東西，不自己買丫鬟總覺得不放心！”薄荷點了點頭說道。

“你考慮的對，咱們就該這樣事事都想得面面俱到。有了賣身契，想必也翻不出多大的風浪了！趁著紅薯粉條正在侵泡的時候，你去將這些人帶到大廳上來，我挨個看看去！”秦艽吩咐的說道。

薄荷一聽，於是領命而去。秦艽這是回到了屋裡將臉和手都用帕子洗趕緊了以後，這才整了整衣裳去了大廳裡。

此時，薄荷已經將人全部都帶到了大廳上了，一共有二十個人在這裡。

秦艽走了進來，就開始觀察這些人了。

“都擡起頭來！”秦艽說道。

主子發話了，下面的人依言都擡起了頭來。秦艽走到了每個人的面前，然後用眼神直視她們，然後一點點的移動腳步，開始仔細的看了起來。

看了一邊之後，秦艽又看了第二遍，就在二十個人大氣都不敢喘的時候，秦艽這纔回到了自己的主座位上去了。

此時秦艽似乎有些累了一樣，然後看著薄荷說道：“薄荷，叫人將我剛纔在廚房裡做的第一次的藥膳端上上，同時拿二十個小碗過來。”

薄荷聽了，於是走到了大廳外面吩咐了幾句，很快又回來站在了秦艽的背後。這期間，秦艽一直都沒有在開口說話，因此下面的二十個人也一直都乖乖的站在那。

只是時間久了之後，有很多人以爲秦艽沒有注意的時候就悄悄的動了動手，或者動了動腳。沒想到這些小動作最終都被秦艽盡收在眼底。

終於，廚房將秦艽今天熬煮的第一次的藥膳端了上來。這個藥膳就是秦艽一直不覺得滿意的藥膳因此這時候就拿來做考驗了。

“你們依次去旁邊用小碗盛一下藥膳，然後品嚐下。”秦艽開口說道。

下面的二十幾個人一聽，於是乖乖的按次序走了出去。等到每個人手裡都已經拿了一碗藥膳時候，秦艽這才催促道：“吃吧！還看著我做什麼了！”

之前沒有人敢動勺子，如今一聽秦艽發話，於是所有的人都品嚐了起來。不過好在這一批人素質於是不錯的，至少禮儀方面很是不錯。二十個人品嚐藥膳的時候，愣是沒有發出一點的聲音。

此時秦艽一下子站了起來，然後看著下面的二十幾個人說道：“我現在去旁邊的屋子裡，你們按照順序一個個的進來。進去一個，後面的人就等著。等到這個人出來了，下一個在進來。

說完，秦艽就去了隔壁的屋子裡。

此時屋子裡已經擺好了筆墨紙硯，秦艽這是坐在一旁喝起了茶來。忙碌了幾天的時間了，如今已經解決了反到是讓秦艽終於可以放鬆一下了。

第一個丫鬟很快就走了進來，秦艽就示意她坐在書案前。丫鬟略微一思索就知道是什麼意思了，於是用筆蘸了一下墨汁開始將自己對這道藥膳的看法寫了出來。

寫完以後，丫鬟站起來朝著秦艽行了一禮，然後就出去了。而薄荷這時將這張寫了字的紙收了起來，叫了下一個來。

就這樣，大概花了一個時辰的時間，二十個丫鬟全部都寫完了自己的看法。秦艽一邊查看，一邊將人和名字覈對了一下。最終，秦艽挑選了其中最有潛力，耐性也最好的十二個丫鬟出來。

這十二個人在第一次和秦艽對視的時候，眼光不躲不閃，眼神更是清澈見底。在第二輪的時候，這十二個人幾乎從頭到尾都保持了一個此時，沒有趁著秦艽不注意的時候偷偷的挪動，可見韌性不錯，能吃苦。

而在第三輪中，對秦艽做出來的藥膳都提出了問題所在，有的甚至也提了一些自己想到的改善建議。建議雖然粗略，但是能夠動腦子已經實屬難得了。

將這挑選出來的十二個人留下以後，其他的人全部都退下去了。

秦艽這時候纔開始說道：“你們很不錯，通過了我的考驗！接下來我會教授你們每一個人一道藥膳，等到藥膳鋪子開張之後，你們就是藥膳鋪子的主廚。你們放心，只要你們對我忠心不二，認認真真的做少藥膳，我絕對不會虧待大家的！”

十二個丫鬟一聽，居然是這樣的好事，臉上多多少少都帶上了喜色。於是十二個人一起行禮說道：“多謝姑娘栽培！奴婢一定好好做事，不辜負姑娘一番心意！”

“你們能這麼想，我也很欣慰！不管以前你們叫什麼名，從今天開始你們全部都要換掉，而是以十二道藥膳中的鮮花爲名。從左邊第一個人開始，你們分別就叫：牡丹、月季、蓮花、桂花，梅花，石榴，茉莉、杜鵑、梔子、臘梅、槐花、菊葉。”秦艽繼續說道。

“奴婢遵命！”十二個人各自對應了自己的名字以後，就恭敬的應道。

“好了，今天就到這裡了！你們先下去休息吧！薄荷你帶他們去單獨的一個院子里居住，從明天開始我回去院子裡教授你們做藥膳！”秦艽最後安排了一些事情說道。

薄荷點了點頭就表示自己已經記下，然後就親自帶著這十二個人出去了。薄荷去安排著十二個人的住處去了，而秦艽這是去廚房兌現自己的承諾去了。

等到薄荷做好了一切的時候，秦艽已經笑意盈盈的坐在那裡等著她了。不過那麻辣酸香的酸辣粉的味道卻一下子撲鼻而來。在仔細一看，原來在秦艽的身邊已經做好了兩大碗的酸辣粉在那裡了。

“還愣著做什麼，趕緊過來坐著吃啊！要知道我可是專程等你過來一起吃的！”秦艽笑著說道。

“姑娘，你對我太好了！那薄荷就不客氣了！哈哈！”說著薄荷就一臉迫不及待的坐在了秦艽身邊，於是拿著碗筷就吃了起來。

看她吃著香，秦艽也覺得有些饞意，於是也跟著吃了起來。好久沒有吃酸辣粉了，秦艽也覺得今天吃得格外的入味。