一路哼著歌回到院子裡，岑佳華就迫不及待地催著陳陽開始弄田螺和黃鱔了。 首發(fā)
“我說佳華哥，不帶這麼著急的哈，你好歹容我休息一下，喘口氣嘛。”陳陽一邊把今天的戰(zhàn)利品放下，一邊笑著說。
“得了吧，我還不知道你小子，哪裡會有什麼累。”岑佳華一邊用腳把圍繞在自己腳下的‘豆豆’撥開，一邊走進(jìn)廚房裡面找出了一個(gè)大盆。
陳陽把撿回來的本地田螺往裡面一倒，然後撒上了一把食鹽，再注入清水。
“這樣放了鹽巴之後，田螺會在很短的時(shí)間之內(nèi)把自己肚腸裡面的泥沙都吐出來。”陳陽一邊弄，一邊對著站在一旁的岑佳華說明：“等把外殼清洗乾淨(jìng)以後，接下來只要時(shí)不時(shí)地?fù)Q水加鹽巴就了。”
“那要好久纔可以吃呢？”事到如今，岑佳華心裡最感興趣的恐怕就是什麼時(shí)候能吃上炒田螺了。
“等到晚上基本就差不多了，雖說要留上幾天是最好的，但是也沒有關(guān)係的，問題不大。”陳陽一邊用手在搓洗田螺，一邊說道：“佳華哥，你先把鱔魚放進(jìn)桶裡面，等下我再來弄。”
陳陽搓洗了一會，把田螺外殼上沾染的污泥、苔蘚之類的污物洗了下來，然後就倒進(jìn)旁邊準(zhǔn)備的簸箕裡面。再舀上幾瓢清水，淋在田螺上面，把沒有去掉的污垢都給清洗掉。
如此反覆幾遍，原本看起來髒兮兮的田螺就露出了原本烏黑亮澤，看起來就不是那麼的難看了。
最後，清洗乾淨(jìng)的田螺還是倒入了盛滿鹽水的大盆裡面，好讓它們把污泥都吐出來。
陳陽用香皂洗了手之後，對著岑佳華說：“裝黃鱔的水桶可要蓋好哦，千萬別讓鱔魚跑出來，鑽進(jìn)陰溝裡面，今天我們就算是白忙活了。”
“你現(xiàn)在怎麼就洗手了？鱔魚不先弄了？”岑佳華看著陳陽好像要收工地樣子。連忙說道：“殺殺別地魚我還可以。這黃鱔我連抓都抓不住。你磕千萬別留給我哈！”
“彆著急。這黃鱔要現(xiàn)殺現(xiàn)烹味道纔是最好。現(xiàn)在殺了到了晚上就不成吃了。”說起這些生活常識。倒顯得陳陽好像是岑佳華地哥哥一般。什麼都懂。
後來。岑佳華纔在網(wǎng)上查找地資料中瞭解到。鱔魚體內(nèi)含組氨酸較多。味很鮮美。但是死後地鱔魚體內(nèi)地組氨酸會轉(zhuǎn)變爲(wèi)有毒物質(zhì)。
老百姓過日子總結(jié)出來地經(jīng)驗(yàn)雖然有很多是不能說明真正地原因。但是卻依舊是有用地。
現(xiàn)在纔是下午3點(diǎn)多。距離晚飯時(shí)間還有一段時(shí)間。兩人自然是各自找到事情做來打發(fā)無聊地時(shí)間。
陳陽依舊是捧上一杯清茶。坐(本書轉(zhuǎn)載拾陸文學(xué)網(wǎng))在欄桿旁邊地石凳之上看書複習(xí)；至於岑佳華。心癢於氣槍地他當(dāng)然是又端起了步槍在練起了槍法。
岑佳華找到幾個(gè)廢棄的礦泉水塑料瓶，在裡面裝上沙土，然後在柳樹上用繩子吊掛成一排，就變成了固定靶。
已經(jīng)意識到早上自己的槍法一直沒有進(jìn)步是因爲(wèi)心煩氣躁而造成的，所以現(xiàn)在岑佳華的練習(xí)也開始變得用心起來。
握槍的雙手變得更加沉穩(wěn)有力，心裡始終秉記著三點(diǎn)一線的射擊原則，緩慢地調(diào)整著槍口的位置，屏住呼吸，在勾動(dòng)扳機(jī)的同時(shí)，儘量地不晃動(dòng)槍口。
岑佳華在心裡反覆的默唸著這些射擊原理，也在不斷地進(jìn)行著行動(dòng)，幾輪下來，他的命中率有了很大的提高。以岑佳華如今的身體素質(zhì)和眼力，過不了多久，他就會變成林中鳥的殺手了。
專注的時(shí)間總是過得飛快，岑佳華這邊覺得剛好漸入佳境，正想著繼續(xù)練習(xí)的時(shí)候，陳陽已經(jīng)在廚房喊著準(zhǔn)備動(dòng)手做晚飯了。
今天大壩上就是他們兩個(gè)了，王三叔因爲(wèi)回家忙著耙田，岑佳華讓他先把家裡的事情都忙完再上大壩來。陳陽是因爲(wèi)臨近高三，老陳同志心疼他，特意讓他可以再閒逛幾天，不用在家裡幹農(nóng)活。
一提起做飯，就連陳陽的水平也是岑佳華望塵莫及的，他也就是能幫著陳陽打打下手罷了。到菜園子裡面摘點(diǎn)新鮮的蔬菜回來，然後一邊坐在院子裡面的板凳上擇菜，一邊看著陳陽表演。
陳陽先找來一塊和電腦鍵盤一般大小的木板，在一端釘上一根鐵釘，讓它一直透過木板。接著，陳陽坐到板凳上用雙腿支撐住木板，右手伸進(jìn)了裝著黃鱔的水桶。
令岑佳華驚奇的是，陳陽的手只是伸進(jìn)了水桶一會，就捏著一條鱔魚的腦袋出來了。鱔魚的身上有一層粘滑的黏液，岑佳華是怎麼抓都覺得它是滑不溜手，感覺實(shí)在是難抓。
但是陳陽只是兩根手指就死死地捏住了鱔魚的腦袋，使勁地往地上慣了一下，鱔魚頓時(shí)就不動(dòng)彈了。接著陳陽把鱔魚的腦袋往木板上凸起的釘子上一按，鱔魚就被釘死在木板之上了。
只見陳陽用手中的小刀順著鱔魚的背部輕輕一劃，鱔魚的肚腸就一下子流了出來，然後，陳陽又快速地抽出了鱔魚的脊骨。整個(gè)過程宛如是行雲(yún)流水，沒有一絲停頓更沒有半點(diǎn)菸火氣，直讓岑佳華歎爲(wèi)觀止！
隨後的鱔魚陳陽也是如法炮製，很快地就把十餘條活蹦亂跳的鱔魚變成了裝在盤中的鱔魚肉。
接下來，爆炒鱔段、酸辣炒田螺、鱔魚湯外加幾樣時(shí)新蔬菜，就在陳陽的妙手烹煮之下新鮮出爐了。每一樣都是色香味俱全，只是聞著濃郁的香味和刺激食慾的顏色，就已經(jīng)讓岑佳華是口水飛流三尺長了。
陳陽熟練的動(dòng)作岑佳華已經(jīng)不止一次見到了，見多了也就麻木了，羨慕是羨慕不來的，只能是今後自己得多加練習(xí)了。話說，要想抓住女人的心，就得先抓住女人的胃，看來，廚藝好，將來泡妞的時(shí)候總會派上用場的。
因爲(wèi)時(shí)間還早，所以晚飯就擺在了大壩欄桿邊上的石桌之上。
吹著習(xí)習(xí)的涼風(fēng)，品嚐美味的野味，再喝上一口冰爽透心的冰凍啤酒，外帶看著水庫迷人的夕陽西下的風(fēng)景，實(shí)在是人生一大享受。
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