榮興和小枝賣魚的錢,果然換了些米回來。爲(wèi)了節(jié)省柴草,還交給林生一塊兒做飯吃。爲(wèi)了以後的日子能不白吃飯,兩人挖空心思地想法子賺錢。
正巧秋菊來找著顧守仁說:“二哥,此刻正是收割蘆葦?shù)暮脮r(shí)候。湖裡的蘆葦遍地都是,我想求著二哥劃了小船載著我去割蘆葦呢三弟也答應(yīng)我去幫忙的?!?
顧守仁一口應(yīng)下了:“這算個(gè)什麼難事?那就去嘛。對(duì)了,我家新收留兩個(gè)年青人,據(jù)說也要得編蘆葦蓆子,何不把他們也帶了去,讓他們有個(gè)活計(jì)可以做,增加些收入?”
秋菊連忙追問原委,顧守仁少不得就把榮興和小枝的來歷敘了一遍。秋菊因爲(wèi)自己情路不順,所以特別希望有情人能終成眷屬,聽得這兩人不顧阻撓,也堅(jiān)決要在一起,心裡就受了感動(dòng),因此並不反對(duì)把他們帶上。
加上小枝也有編蘆葦蓆子的手藝,秋菊倒好象找到了知己一般,巴不得有個(gè)人和她一塊兒切磋切磋編蘆葦蓆子的技法。
秀菱看見秋菊來了,也湊到跟前聽大人說話。老實(shí)說,她對(duì)這個(gè)大姑真是滿心的同情。唉,那虎子真的就這樣放了手,從此與秋菊形同陌路?雖然知道怪不得他,可總有些遺憾的感覺。這會(huì)子聽說她要去割蘆葦,連忙鬧著也要去,秋菊好脾氣地笑笑:“想去就去唄”
於是顧守仁便去林生屋裡叫上了榮興和小枝,加上顧守義,秋菊,秀菱,這才搖著船兒向蘆葦叢進(jìn)發(fā)。
到了茂密的蘆葦叢,秋菊便四處轉(zhuǎn)悠,仔細(xì)辨識(shí)那些叢生的蘆葦。因爲(wèi)編織成蘆葦蓆子,質(zhì)量最好的是一種白皮葦。
秀菱跟在她身後,正要開口問她在找什麼,就聽得那邊小枝出聲喊道:“秋菊姐,哦,不對(duì),應(yīng)該是秋菊姑姑,你快來看,這兒有白皮葦哩”
秋菊拉著秀菱走過去一看,果然小枝說得不錯(cuò),點(diǎn)點(diǎn)頭道:“小枝也是個(gè)行家裡手的。這白皮葦呀,桿高挺直,節(jié)骨小,皮薄色白,又柔韌,用這種蘆葦做原料,編出來的席子才賣得起價(jià)錢”
小枝就問秋菊:“秋菊姑姑可知道蘆葦蓆子編出來,拿到哪裡去賣好?”
秋菊掠了掠鬢髮答道:“我以前編的蘆葦蓆子,很受一家編織製品店老闆娘的喜愛,因此只要是我編出來的東西,他們家都按最高的價(jià)錢收購(gòu)了去,根本用不著我自個(gè)兒零賣?!?
小枝滿臉的羨慕:“秋菊姑姑一定編得特別好,纔有這樣的好事。不曉得我編出來的東西,可入得了他們的法眼?”
秋菊也並不因此而顯得驕傲,只是淡然地一笑:“你編出來我瞧瞧。也不知你們那邊的技法和我們這塊兒是不是一樣?”
秀菱聽著她倆你一句我一句的,完全插不上話,便自顧自地玩去了。顧守仁和顧守義,榮興開始收割蘆葦;秋菊和小枝也開始忙活起來。
割下來的蘆葦,顧守仁用船運(yùn)了好幾趟纔算運(yùn)回去。
榮興和小枝自覺,只取了三分之一算是兩個(gè)人收割的。顧守仁不肯,小枝細(xì)聲細(xì)氣地說:“顧叔,您分那麼清幹啥呀?以後我們要您照應(yīng)的地方還多著呢就是編蘆葦蓆子,還指著秋菊姑姑多教我兩手,蘆葦蓆子拿去換錢,也少不得要秋菊姑姑幫忙的再說了,蘆葦明日還可以再割的。榮興自己會(huì)劃船,我兩個(gè)再跑幾趟就是”
顧守仁這纔沒有再推讓了。秀菱在邊上看著,覺得這兩個(gè)年青人還算懂事,有一顆感恩的心。
過了兩日,冬至悄沒聲兒的就來臨了李氏的腳傷也好得差不多了,開始操持著過冬至楊柳洲的說法是:冬至大似年。
冬至這一天家家戶戶都要祭祖,還有一個(gè)重要的事情,就是把墳?zāi)怪匦滦拚幌?,遍佈墓地的雜草得清除掉,然後將墳頭的土堆壘的高高的,而重新立碑也在這一天。於是整個(gè)上午,田野裡不斷傳來“噼裡啪啦”的爆竹聲。
顧家自然不能免俗,依足了規(guī)矩做。顧家人拿著鍬,手上挽著籃子,籃子裡頭是爆竹、紙錢和蠟燭,祭品,到墳地上去祭拜顧長(zhǎng)安。
回來之後,秋菊和冬梅這兩個(gè)當(dāng)姑姑的,早就備下了繡著猛獸的虎頭鞋,鳳形的帽子,或是繡著花鳥的鞋子,做爲(wèi)給侄兒侄女的冬至節(jié)禮物。
晚飯肯定是要去顧何氏那邊一塊兒吃的。因此中午李氏便將各色菜蔬清洗整頓好,只等晚間拿過去下鍋烹煮。
中飯李氏做的是酒釀圓子,把林生和榮興,小枝都喊過來,說是人多熱鬧,也是憐惜他幾個(gè)漂泊異鄉(xiāng),不能與親人團(tuán)聚的意思。
一聽李氏說做酒釀圓子,秀菱最來勁了,因爲(wèi)她前世喜歡吃這個(gè)呀既是酒釀圓子,肯定得有酒娘。所謂酒娘,就是先把糯米蒸熟,晾涼後,再把酒麴撒到糯米飯中輕輕攪拌均勻,接著把它放進(jìn)一隻陶甕裡,在糯米飯的中間挖一個(gè)井,等它發(fā)酵生出米酒來。
李氏把個(gè)厚厚的包被裹住那陶甕,三天後就能聞到美美的酒香味,再過一兩天米酒就出來了,那股香氣捂都捂不住 等酒娘出齊了就把酒娘榨出來,裝在一隻酒罈裡。
而這圓子,也就是糯米粉加入水,先揉捏成圓形長(zhǎng)條,李氏兩手利索地動(dòng)作著,摘成一大粒一大粒的圓坯;家裡的幾個(gè)孩子笑逐顏開的,用手掌把這圓坯搓成一粒粒桂圓核大小的丸子。
圓子做好了,等鍋裡的水開了放進(jìn)去煮到浮上來,就可以撈到碗裡。吃的時(shí)候再加上甜如蜜的酒娘和蛋花,擱點(diǎn)糖,吃到嘴裡,那真是又甜又香又糯。
李氏笑mimi地招呼林生,還有榮興和小枝:“多吃點(diǎn)。這酒釀圓子,老一輩說是能健脾胃,能禦寒?!?
小枝圓圓的萍果臉上露出笑容:“嬸子做得真好吃,我可是頭一次吃這麼好吃的東西”
正說著話,趙華娘上門來了,未語先笑地說:“正吃呢?我難得做一次糯米粑,所以也讓你們嚐嚐。”
李氏便起身拉著她坐下:“來早了不如來巧啦,你吃吃我的酒釀圓子味道怎麼樣?”
說著就拿了乾淨(jìng)的碗,重新把趙華娘下了一碗,另擱上酒釀,特地打了個(gè)雞蛋加進(jìn)去,然後再端到趙華娘手上。
趙華娘嚐了一口直點(diǎn)頭:“吃到胃裡又暖和又燙貼,滋味好著呢我那個(gè)可比不你的,好歹嚐個(gè)鮮就是了”又招呼衆(zhòng)人吃糯米粑。
原來這糯米粑裡頭還放了芥菜和豬油渣,一口咬下去,油汪汪的,又香又鮮。顧守仁反而更喜歡這口味,直贊好吃。
秀菱便問趙華娘:“趙嬸怎麼做的呀?讓我娘也學(xué)著點(diǎn)?!?
趙華娘笑起來露出和趙華一般無二的酒窩,輕言細(xì)語說:“還不就是糯米粉,裡頭的芥菜要挑葉脈有紅絲的纔好吃,不苦。然後用開水燙熟切碎,再擠幹水,拌上油鹽,香料,豬油渣,上屜蒸熟了就成”
李氏含笑說:“我又學(xué)會(huì)了一樣吃食了,啥時(shí)候也來試著做一做?!?
趙華娘雖是瞧著榮興和小枝有些疑惑,不清楚這兩個(gè)是什麼人,然而她到底不是個(gè)多嘴多舌的人,也就沒有當(dāng)面刨根問底。就是想知道,日後問問李氏,她肯定就直言相告的。
吃過酒釀圓子,李氏又讓林生帶了幾樣菜過去,說是讓他和榮興,小枝晚上吃的。林生推辭不過,便老老實(shí)實(shí)地收了。
到了晚上,顧何氏那邊也是要先敬祖宗的,然後拎著黃紙?jiān)诠战怯袠涞牡胤椒贌?,一邊燒還要一邊呼喚:“爹啊,來拿錢啊回來看看吧有事託夢(mèng)啊上了桌,桌上倒也擺得豐盛。有李氏親手做的肉圓,不過這時(shí)候得叫團(tuán)圓;蛋餃叫元寶;魚是吃有餘;連黃豆芽也變成了如意菜,不過是討個(gè)吉利口彩罷了。顧何氏幾次想狠狠心,把她養(yǎng)的雞殺一隻燉湯,末了還是捨不得。而朱氏只貢獻(xiàn)了幾隻雞蛋出來,倒生怕別人不知道是她家的那金明吃著碗裡,看著盆裡,滿嘴淌油,卻不知足地說:“冬至不是有吃狗肉禦寒的習(xí)慣嗎?這要是來上一大盆紅燒狗肉哇,那才棒呢我瞧著二叔家的旺財(cái),若是殺了吃肉 ̄”
他話還沒說完,秀菱剜了他一眼:“你可別打我家旺財(cái)?shù)闹饕馔?cái)好比我家的一口人哩,哪捨得吃它的肉?”
怕鎮(zhèn)不住金明,又瞅著顧守仁說:“爹”意思讓他發(fā)句話。
秀萍早按捺不?。骸敖鹈饔斜臼鲁陨瞎啡馕覀児懿恢?,反正就不能是旺財(cái)”
顧守仁擱下筷子,端正了臉面說:“有這些吃食不錯(cuò)啦我和你爹小的時(shí)候連飯都吃不上呢秀菱說得沒錯(cuò),旺財(cái)好比我家的一口人,就不勞你惦記了,誰要吃了它的肉,我就跟誰急”
金明曉得沒戲,埋下頭只顧吃他的,乾脆不言語了。秀菱聽她爹說出這話,方纔鬆了一口氣。
那朱氏翻了翻眼睛,扁而利的聲音直刮人的耳朵:“他也就是隨口說說,你們當(dāng)什麼真呀?”然後扭頭對(duì)她兒子說:“趕明兒,咱也養(yǎng)上一條狗,養(yǎng)肥了,殺了吃肉紅燒著吃,滷著吃,反正愛怎麼吃就怎麼吃行了吧?”
顧守禮瞟了她一眼:“話怎麼那麼多?吃飯就吃飯唄”一桌人都不出聲兒,只是吃。