見人手都來了，張強和李月兩個人沒有急著晚上就經營，哪怕這晚上是最好的時候，而是把這些人都叫了過來，開始培訓，張強只培訓廚子，把他們叫到了廚房，對他們說道：“不管你們以前有多麼高的地位，有多麼好的手段，到了我這裡就要仔細地學了，我教給你們四十道菜，你們必須要在明天天亮之前學會十道，剩下的三十到也要在以後的三天內學完，我不要求你們的刀功如何好，可也不要一點都不會，至少讓你們切出來什麼效果就要切出來什麼效果，不然就可以離開了，現在，我就把這四十道菜給你們做一遍，給我看仔細了。”
廚子一共有十個人，加上他們各自帶的數量不一的徒弟，加在一起有四十來人，此時都瞪著眼睛聽，當然了，他們在心中不認爲這個新的東家有多厲害，無非就是裝裝樣子，他們都做好準備了，只要這個新東家做出來的動作和菜，他們就不要一口氣都做上來，味道也不要太好，和東家差不多就行，等著東家不再管這廚房的時候之後，他們再按照自己的想法去做，想來這個東家也沒有厲害的手段。
可等著張強這裡動作起來之後，他們就發現，他們想錯了，這是什麼東家啊，竟然這麼厲害，他們一輩子都不要指望達到如此水平，只見張強同時支起了四口鍋，當鍋一支起來的時候，張強的手上就動作開了，一手一把刀，各種菜就飛在天上，被張強那眼花繚亂的刀法給切成各種所需要的形狀，接著就落到了鍋中，手上地動作不聽，需要顛鍋的時候，腳一踢，那鍋就躥著火的來回翻轉，裡面的菜在火中似乎被定住了一樣。
眨眼間四道菜就做好了，接著就是飛快的刷鍋，又是四鍋菜同時做了起來，當最後一鍋做完，竟然只用去了二十分鐘，二十分鐘，四十道不同的菜，前面那一道纔剛剛有一點點的涼。
並且張強一邊做的時候還一邊對著衆人講解每一個步驟，絲毫不顯得凌亂，給人的感覺只有兩個字，那就是舒服，不用吃那菜，只看著就覺得是一種享受了。
把鍋一放，張強擦了擦手，對著衆人又說道：“看到了吧？也聽到了吧？我就只做一遍，能夠學上來地人留下，學不上來的人，明天這個時候就可以離開了，現在大家都嚐嚐菜，有什麼不明白地，我給你們一個詢問的機會，也是最後一次機會。”
看過了張強的動作，再聽到張強的話，衆人立即就開始品嚐了起來，一口菜吃到嘴中，無不歎服，這種做菜的水平已經達到了出神入化地境界了，他們在品嚐的時候更多地是感慨，不明白這樣一個看上去年輕的東家是怎麼把廚藝學到如此水平的，這些人都知道機會難得，剛纔有不明白的地方，沒有絲毫掩飾地就問了出來，他們可不想離開，跟著這樣的東家，能學到太多有用的東西了。
張強這邊耐心地講解著，李月那邊也訓練上了其他地人，尤其是夥計和船上招待人的女子，因爲一些個特殊地風格這些人還不能快速地融會，李月只能先提一下，決定暫時不開放那些個地方，讓他們先把原來的風格掌握了。
一番忙碌就忙到了第二天地早上。看到衆人在興奮地神態中身體疲勞了。李月和張強兩個人讓他們先休息。這個船要等到晚上再開業。也不找什麼人捧場了。相信只要一經營。就會有不少地人過來。就算是沒經營地時候。也有許多地人過來詢問了。都是搖著小船到這邊。看到了人家還沒有正式營業。一個個顯得都有點著急。
說是讓衆人好好休息一天。可衆人怎麼會一天都睡覺。尤其是那些個廚子。這一次學了不少地東西。只睡了一上午。到中午地時候便紛紛起來。又繼續練習了起來。都不想到時候被趕走。要留下。說什麼都要留下。只有那樣以後才能學到更多地本事。
他們都清楚這個機會實在是太不容易了。換成別人地話。怎麼可能把那麼多地菜地竅門教給他們？都會留著。哪一個表現得好了。纔會稍微地露出一
可這個叫張強地新東家卻是有問必答。只憑藉著此點比別處好。衆廚子也都清楚。那是人家地技藝真地達到一定程度了。越是厲害地人。就越是謙虛。越是不在乎別人學去多少。就比如那四口鍋同是使用。凌空切菜地手段。告訴你了又能如何？你聽一遍就學會了？做夢吧。
時間就在忙碌中匆匆過去。到了晚上地時候。船上點燃了不少這邊地煙花。算是正常營業了。早就有等在那裡要上來地人。一看這邊燈火通明。而且還燃放了煙花。同時迫不及待地衝了過來。剛一上船。就有夥計過來接待。上船就是十兩銀子。而且還是船地一層。如果二層翻倍。也就是說。到第四層那就需要八十兩銀子。
但這還不是最貴地。最貴地是下到下面。下面地一層。是一百六十兩。二層是三百二十兩。聽到這個錢。衆人都被嚇了一跳。可既然來了。總不好再直接回去吧。有錢地人最想弄明白地就是那下面。猶豫了一會兒。覺得還是把上面地四層都弄明白再考慮下面地好。於是。不少地人直接拿出了八十兩地銀子。
這樣一來，他們真正休息和吃喝的地方就是在四層，可前面的三層也讓他們隨便逛，每一層的設計都是不同的，雖然沒有那麼多的金銀等東西，但是卻有著透明的不知道什麼東西製作的器皿，到了第四層的時候，甚至是連那坐著的桌椅都是透明的，向外面一看，果然神清氣爽，覺得這八十兩花得不冤枉。
接著再看到那菜單後面標註的價格，這些人又吃了一驚，在別的船上，最便宜的菜不過是百十來個銅板，可這裡一道最便宜的菜竟然要五兩銀子，別的船最貴的菜是一道二百兩銀子，這裡竟然是一千兩。
也知道這個價錢是怎麼定出來的，看得衆人一陣陣心中發虛，但既然來了，那總得嚐嚐才行，沒有人去要那一千兩的菜，基本上吃的都是百十來兩一道的，一桌子至少是八道菜，加上酒水等其他的，一千兩銀子就這麼扔下去了。
等著衆人吃到了菜之後，這才發現，果然與別處不同，味道要好，而且最主要的是沒有看到過這些個做法，新鮮，這錢花的也算是值了，如此一來，當下就有人忍不住好奇，想要到下面去看看，都能花一千兩的銀子吃頓飯呢，那三百二十兩的銀子又算什麼，其中就有那麼六個一同過來的人，被一個人邀請著讓人把菜挪到下面去吃。
等著衆人下來之後，算是徹底的傻了，他們從來沒有看到過河下面的樣子，除非是他們自己跳下來，可那也看不清楚，水流急，眼睛都不好睜開，此時到了最下面，這裡竟然能夠看到水下的東西，眼看著魚在身邊游來游去，還有不那攏在一起的蠟燭的光芒照下去，讓周圍一片的地方都跟著亮了起來。
這時船上的漂亮女子就過來對他們說道：“如果諸位公子在這邊看到了外面哪一條魚，或者是哪一隻蝦好看的話，想要吃，我們這邊就會專門給抓上來，並且列出幾種吃的方法，讓公子們品嚐，下到這裡的人都可以免費地選一個，如果還想多選的話，每一次要付四百兩銀子。”
這話一出口，六個人先是看了眼漂亮的女子，又看了看外面，都覺得這錢花的實在是太合算了，想想就能明白了，以後帶上某一個姑娘下來，這外面的魚一定有姑娘喜歡的，她用手一指，這邊就大方地讓人去抓，一個人就有一次機會，這六個人豈不是就有六次機會，一次要四百兩的銀子，下來才僅僅要三百二十兩，還賺了八十兩。
不然的話，你到別的地方也享受不到這樣的待遇，當下，有一個不信的人，直接就指著外面的一隻王八，對著這個女子說道：“我想要那個，清蒸，什麼時候能弄上來？”
“公子稍等，看好了那個王八的樣子，我們馬上就給弄上來，用不了兩刻鐘，就會擺在您的面前，哦，還有一點，就是您這次來沒有點任何的東西，這一次免費的機會也給您留著，以後再下來，那就有兩次免費的機會，並且有人下到這裡十次之後，還會得到一張本船專門製作的卡片，憑著卡片在上面花消的時候，可以只付九成的價錢。”(未完待續，如欲知後事如何，請登陸章節更多，作者，！)