在林子裡轉(zhuǎn)了一小天,胖子盒子裡的水塘就多了好幾條林蛙卵帶,當(dāng)然也有可能是別的蛙類,不過連車?yán)祥涀佣挤直娌淮笄宄肿泳椭荒芟犬?dāng)林蛙的收著。
到了傍晚,就選了一個(gè)山坡安營紮寨。王三炮看著胖子的帳篷眼熟,一問之下,果然是動物園那三位同志送的,不由心中大樂,拎著獵槍到林子裡轉(zhuǎn)悠去了。胖子也高興:三炮叔出馬,野味大大的有。
這一次行走的路線和以往打獵不同,所以也不能到那個(gè)木楞子裡去住一宿。好在王三炮和車?yán)祥涀佣际抢吓苌降模搅稚钬S富,胖子跟著他倆,絕不會遭罪。
中午的魚湯沒喝夠,胖子就把宰殺好的小鮎魚拿出來,鍋裡添上水,就開始熬魚湯。
車?yán)祥涀訏窳艘话艳Р耍步信肿映础E肿右舱媸莻€(gè)吃茬,竟然隨身帶著油鹽醬醋,當(dāng)然都是放到木盒裡面。
不一會,草地上就散發(fā)出陣陣清香,飄出老遠(yuǎn)。胖子嘿嘿兩聲:“不會把野牲口啥的招來吧?”
正說著呢,就見王三炮拎著幾隻山雞走回來,吸溜著鼻子說:“好香。”
“沒招來野牲口,野人倒是招來一個(gè)。”胖子看著他樂:“這山雞咋吃,就一口鍋,有點(diǎn)弄不過來。”
“不一定用鍋啊,看我給你露一手。”王三炮一副胸有成竹地模樣。車?yán)祥涀友壑橐晦D(zhuǎn),立刻火燒火燎地蹦起來:“我去弄點(diǎn)黃土。”說完就樂顛顛地跑了。
等王三炮把三隻山雞都收拾好。向胖子要來各種調(diào)料,塞到山雞肚子裡,又用油調(diào)著鹽面,裡裡外外抹個(gè)遍。
很快,車?yán)祥涀泳捅е淮髨F(tuán)黃泥跑回來。還拿著幾扇大葉子,都跟蒲扇似的:“胖子,把酒瓶子拿來,泥裡再加點(diǎn)酒。”
把葉子清洗乾淨(jìng)。然後包在山雞外面。接著就開始往上抹泥。胖子眼前一亮。大吼一聲:“叫花雞!”
“行。你小子還知道這個(gè)名堂。”王三炮把三個(gè)黃呼呼地泥糰子塞進(jìn)灰堆。然後去溪邊洗手。
車?yán)祥涀右惨粋€(gè)勁吧唧嘴:“三炮這手藝是一絕。我也有二年沒嘗過。今天算是開齋了。胖子。把酒準(zhǔn)備好。最少一人一瓶。”
看他這個(gè)興奮勁。胖子也充滿期待。他也只是聽說過叫花雞地名字。真沒嘗過。
等到太陽落山。鍋裡地魚湯也早就好了。王三炮從火堆裡扒拉出泥團(tuán)。已經(jīng)燒得乾巴巴。硬邦邦。
胖子端下湯鍋。蕨菜也沒炒上。打個(gè)水抄之後直接就下到魚湯裡面。熱熱乎乎一大鍋。胖子把皮墊子鋪在地上。是那個(gè)黃鼠狼皮子做地。倒黴狼皮地那個(gè)早扔家後。王三炮就小心地把它們掰開。一股酒香首先散發(fā)出來。加熱之後。酒香醇正濃郁。裡面還夾雜著雞肉地清香。叫車?yán)祥涀雍团肿右粋€(gè)勁咽吐沫。
葉子連著黃泥一齊被揭下來,裡面的山雞完好無損,雞皮還都油光發(fā)亮,黃呼呼、油汪汪,透著食慾。
王三炮也比較滿意,笑瞇瞇地把三隻山雞碼到一個(gè)木頭盤子裡:“一人一個(gè),誰也別搶。”
胖子搓著兩手,先撕開一隻,裡面是雪白的雞肉,連皮帶肉扯下來一大條,塞進(jìn)嘴裡。
鹹淡適中,清香滑嫩,還透著淡淡的酒香,以及葉子的清新,混合在一起,形成了一種說不出的味道。
“好吃!”胖子讚了一句,然後抄起酒瓶子:“三炮叔,您這手藝可得傳給我,以後咱們要是真辦起山莊,這也算招牌菜。”
“誰來咱們靠山屯這個(gè)鳥不拉屎地地方,城裡多好啊。”王三炮一手拿著雞腿,一手握著酒瓶子,透出幾分山野豪氣。
“那可說不準(zhǔn),過上十年八年,城裡的日子過膩了,就該往鄉(xiāng)下溜達(dá),就像咱們靠山屯的人都喜歡進(jìn)城一個(gè)道理。”胖子喝了一勺子魚湯,然後又夾了一筷頭子蕨菜,味道也很特別。
“嗯,有這個(gè)可能,對城裡人來說,大青山有不少稀罕玩意,吃點(diǎn)農(nóng)家飯,上山上溜達(dá)一圈,應(yīng)該也是一種享受,胖子不就是個(gè)例子嗎,賴在靠山屯就不走了,哈哈——”
車?yán)祥涀記]像胖子那樣狼吞虎嚥,一小口一小口地撕著雞肉,細(xì)細(xì)咂摸滋味,不過對胖子的話卻十分贊同。
一瓶酒快要見底之後,胖子的叫花雞就變成一堆骨頭,他唆了一下手指上的油膩,又猛地抓過車?yán)祥涀拥囊浑b雞大
“小子,敢老虎嘴裡奪食,今晚罰你守夜。”車?yán)祥涀舆B忙急赤白臉地把木盤子端到自己跟前,開始護(hù)食。
到了晚上,三個(gè)人輪流守夜,除了聽到遠(yuǎn)處傳來幾聲狼嚎之外,倒也平安無事。
雖然白天地時(shí)候已經(jīng)很熱,但是晚上山裡卻有點(diǎn)涼,好在三個(gè)人都早有準(zhǔn)備,帶著老皮襖,也睡得挺熱乎。不過據(jù)王三炮講,越往山上,氣溫越低。
早晨起來,胖子到山溪裡面洗了把臉,立刻就精神抖擻,回來的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)地上的雞骨頭都沒了,看來是昨天晚上也有夜客來訪。估計(jì)是小型動物,這邊離帳篷又遠(yuǎn),所以沒發(fā)現(xiàn)。
把昨晚的魚湯里加點(diǎn)水一熱,胖子又拿出幾個(gè)黃澄澄地大餅子烤了一下,早飯就算飽了,等霧氣消散,三個(gè)人也繼續(xù)上路。
山上也沒有路徑,而且基本是上坡多,想快也快不了。反正也沒啥事。三人就慢慢溜達(dá)。
現(xiàn)在,胖子在林子裡也不會轉(zhuǎn)向。能分清東南西北,而且還從兩位老跑山客那裡學(xué)到不少山林生活地技巧。
將近中午,前面來到一個(gè)山砬子,向下是個(gè)大陡坡,胖子向下一看。有點(diǎn)懸崖峭壁地意思,下面是鬱鬱蔥蔥地樹海,就像一汪綠色海洋。
“三炮叔,咋領(lǐng)到絕路上了呢。”胖子有點(diǎn)納悶,這麼高地山崖,怎麼下去?
“這條路最近。要是繞道,得多走一天,望山跑死馬啊。”王三炮不慌不忙,看來是有辦法,胖子也就心裡安穩(wěn),打量山崖周圍的景物。
懸崖附近地樹木都不高,基本上都是十多米。有落葉松,但更多的是白樺樹,還有不少胖子都不認(rèn)識。
甚至還看到一片樹皮暗灰色地小樹,密密麻麻有點(diǎn)像灌木。不過卻挺高。樹枝也是黃灰色,樹葉也挺大。不過還好是綠油油的。
“老闆叔,這是啥樹?”胖子看到車?yán)祥涀幼哌M(jìn)這片林子。低頭在地上找,顯然這傢伙在找什麼好東西。於是也就跟過去詢問。
“這叫赤楊樹,也叫水冬瓜,你看那些嫩枝,顏色都發(fā)紫。”車?yán)祥涀宇^也不擡,繼續(xù)在地上搜尋。
“找啥呢?”胖子又問。
“當(dāng)然是好東西,比棒槌還好呢。”車?yán)祥涀幼煅e說著。
胖子一愣:啥東西這麼貴重,比野山參還厲害,不會是靈芝吧?不對,按說靈芝也比不過人蔘啊。
“哈哈,這老小子肯定是在找列當(dāng)呢,那玩意壯陽補(bǔ)腎最好。”王三炮臉上竟然也露出不懷好意的壞笑,叫胖子也看到他比較不正經(jīng)的一面。
車?yán)祥涀尤褙炞ⅲ揪蜎]理會這個(gè)碴,胖子的好奇心卻被勾引出來:“三炮叔,列當(dāng)又是啥玩意?”
“是一種花草,這個(gè)季節(jié)也就剛開花,不過十分罕見,像找可不大容易。”
“還是不大明白,有沒有學(xué)名?”胖子的知識大多停留在書本上,對於這些實(shí)踐性較強(qiáng)地俗名所知有限。
“我以前賣過兩棵,城裡人管這個(gè)叫草蓯蓉,也有叫不老草的。”王三炮回憶了一下,然後跟胖子說道。
“不老草!”胖子的腦袋裡嗡得一下子,在三十年後,不老草太有名了,有人編排出新東北三寶:林蛙、紅景天、不老草。想不到的是,大青山裡面也有這稀罕玩意。因爲(wèi)它有補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便等功效,人們因此視爲(wèi)長生不老的神草,故名“不老草”。
“這東西太少,專門寄生在水冬瓜的樹根上,我早些年曾經(jīng)用它泡到酒瓶子裡,這都好幾年沒碰到了。”王三炮頗有些感慨,山裡有些東西都是可遇而不可求的,不老草主要是在五月份到七月份開花,這個(gè)季節(jié)他很少上山。
“哈哈,那你剛纔還編排我,你卻偷摸地喝不老草酒,你跟我說說,到底當(dāng)事不,晚上在炕上——”車?yán)祥涀诱f著說著,想到旁邊還有一個(gè)沒結(jié)婚地胖子,估計(jì)還是童男,所以也就打住話頭,又對胖子說:“你小子專能找棒槌,看看能不能找到不老草。”
胖子撓撓腦袋:“我連啥樣都不知道,咋找啊?”
“一般的有一尺多高,跟個(gè)棒子似的,開花是紫紅色,有點(diǎn)像穀穗子的形狀。”車?yán)祥涍B說帶比劃,胖子沒見過實(shí)物,腦子裡還是形成不了完整地印象。
“咱們分頭找找吧。”胖子也覺得應(yīng)該碰碰運(yùn)氣,畢竟這麼好的東西,不能錯(cuò)過。
分開之後,胖子就動起歪腦筋,乾脆作弊。靜心凝神之後,腦子裡就把方圓幾百米內(nèi)查看得清清楚楚,搜索地範(fàn)圍大大增加。
走了半個(gè)多鐘頭,胖子忽然精神一振,他感應(yīng)到一股濃郁的氣息,那感覺和以前發(fā)現(xiàn)野山參地時(shí)候差不多。
“應(yīng)該就是它了!”胖子心裡一陣激動,連忙向著發(fā)現(xiàn)的目標(biāo)跑過去。