時間進入八月，周家的五棵葡萄樹所結(jié)的果實真的多到了吃不完的程度。周筱初時本想著要自己試上一試，看能不能釀出葡萄酒來，過了一段時間後，發(fā)現(xiàn)城裡已經(jīng)有了紅葡萄酒在售賣，想想自己釀造出來的酒畢竟糖度太高，雖然現(xiàn)在市面上售賣的葡萄酒在工藝上還不是很完善，但總比自己釀造的要好上太多，也就打消了這個釀酒的念頭。不過卻也沒忘硬是不顧母親的反對，堅持著讓父親買了幾箱回來，讓他和母親每天都喝上一杯，這樣不僅能夠抗癌，又對心臟、腦血管等有極多的好處。

畢大叔家的葡萄雖然結(jié)的不多，但會過日子的畢大嬸卻沒有捨得讓自家的孩子吃，想著都摘下來讓畢大叔駕馬車拉到縣城去賣幾個錢回來。劉玉鳳知道後就讓畢大叔把自家吃不完的葡萄也一道拉到了城裡去賣。

畢大叔帶著大柱和周天駕著二膠車，車上放著周大叔家近四十斤和周家一百斤的葡萄。才凌晨的三點半，三個人就已經(jīng)打著手電筒行駛在了通往縣城的公路上。之所以讓周天也跟著去賣葡萄，其實是周海正的主意，按周海正的話來說就是周天光知道學習和五穀還不夠，還須瞭解更多的行業(yè)，要讓他知道，生活中還有很多各行各業(yè)的人們，他們也同樣在爲了生活而辛苦的奔忙。

周筱到了今世方能更加體會父親在教育子女方面的用心良苦。

畢大叔他們回來的時間比預想的要早上許多，還不到下午的一點鐘。

早上三個人走時劉玉鳳給帶了些包子，讓他們在路上當早飯吃。到了中午的時候，肚子已經(jīng)餓了的幾個人也沒捨得在城裡花點錢買上些吃的東西來填肚子，捱到家的這會兒各個早就餓得狠了，和周家相處得已不再生份的畢大叔父子二人，沒有推脫劉玉鳳的好意，留下來爽爽的吃過劉玉鳳做的涼拌麪後才心滿意足的回家去。

周天從兜裡掏了整整三十塊錢出來：“媽媽，這是賣葡萄的錢，三毛錢一斤，一百斤總共是三十塊錢！”

“賣的錢還不少，能回來得這麼早，看來是很好賣！我們家的葡萄還能摘個四五十斤，不過多少錢都不賣了，留給你們吃吧！”劉玉鳳越來越大氣了！

接下來周天就一副意猶未盡的樣子講述了他第一次進城賣葡萄的經(jīng)歷——“我們進城後就直接把車趕到了菜市場，那時大概也就六點多鐘的樣子，正是小販們進貨的時候。看到我們拉著新鮮的葡萄，就有好多人圍了上來，問我們想一起批發(fā)出去還是要自己找地方零售。要是批發(fā)的話，有兩個人說他們可以合起來把我們的葡萄全包下！畢大叔問了價格，那兩個人說三毛錢一斤。本來畢大叔說要是自己賣還能多賣點錢，可是那兩個人又緊跟著說要是自己賣的話，這市場每個攤位都是固定的，得讓我們先交十塊錢出來才行，當時周圍還有好幾個人一起跟著起鬨。畢大叔一看這些人好像不好惹，就沒敢硬來，最後還是全部批發(fā)給了他們，還好他們倒是很痛快的付了錢。把我們幾個都嚇的不輕！”周天邊說還邊用手捂了捂胸口的位置。

“這下你知道了吧，社會上形形色色的什麼樣的人都有，將來你們要是走出這個村子，也會碰到各種各樣的人，你們得學會怎樣去應付，自己要做到不去違害他人，但也儘量要避免被別人給害到！”周海正做爲一名教師，永遠不會錯過教育子女的每一個機會。

周海正和周天仍在開學的前一個星期陪劉玉鳳一起去挖黃芪，是因爲五歲的周筱一再的拍著胸脯保證，能喂好豬雞並照看好家裡的一切後，周海正才決定帶上的周天。三人就又帶了午飯，開始了起貪黑的辛苦勞作。

十五歲的大柱已經(jīng)可以獨立駕著馬車，帶著四、五柱到河邊去放馬割草了，所以就由二、三柱一同陪周筱在家看商店。

午飯是劉玉鳳一早就做好的，在這麼熱的天氣裡，是不用加熱就可以食用的。交給周筱的任務是隻要負責把豬雞餵飽就好！周筱知道上山挖藥材是有多麼的辛苦，所以自願承擔起更多力所能及的家務——打掃室內(nèi)衛(wèi)生、清掃院子，還包括做晚飯。當然，象餵豬、餵雞、掃院子、抱柴、燒火這一類“重體力”勞動一定是周筱指揮，由二、三柱來完成的任務！放著兩個現(xiàn)成的勞動力不用，那絕對不是周筱的風格！

第一日的晚飯，周筱指揮二、三柱抱柴燒火、倒掉髒水……自己先在西邊的竈上蒸上一大盆的白米飯，然後站在一個小櫈子上，在東邊的竈上開始做菜。

先做了一個水煮肉片。找來了一塊豬裡脊肉，切成大而寬的薄片，用澱粉、鹽和少量的水，再點上一點白酒，將肉抓勻，讓它稍醃一下，待用；把生菜撕成大塊洗淨放到一邊控水；蔥、姜、蒜洗淨分別切成末，幹辣椒切段；鍋內(nèi)放油小火燒到七成熱，放入幹辣椒段和花椒，爆香後撈出；再將蔥末放入鍋內(nèi)炒香，放入生菜，炒斷生後盛出入大碗內(nèi)；再重新放油將薑末炒到顏色發(fā)紅，加入開水煮沸後，將醃好的肉片放入鍋中，用筷子打散，再放入醬油和少許糖，煮熟後將肉片和湯汁一起倒入盛著生菜的大碗中；將事先炸好的幹辣椒和花椒搗碎，一起撒在肉片上；再大火燒二十毫升左右的熱油，滾開後均勻澆在肉片上，再撒上蒜末——一道香氣四溢的水煮肉片就完成了！

二、三柱聞到香味都不停的咽口水。

“小小，你做的這叫什麼菜，怎麼這麼香啊，我媽她從來都沒做過這樣的菜給我們吃！”三柱因爲是第一次在周家?guī)兔醇?，所以表現(xiàn)的格外賣力和活躍。

“這叫水煮肉片，一會兒吃飯時你們就知道了，這道菜不光是聞起來香，吃起來更香！”

周筱又做了一道西紅柿炒雞蛋，和一個涼拌黃瓜。

劉玉鳳她們又是在天完全黑透後纔回來，幾個人看到周筱做的飯菜後既驚奇又感動，周筱的解釋仍是在烹飪書上學來的手藝。劉玉鳳卻覺得這麼小的一個小人兒，站在一個小櫈子上做菜，萬一踩翻了掉在鍋裡就太危險了，不論做的好吃與否，都禁止周筱以後再做此類危險的事情！最後經(jīng)周筱一再的保證，說有二、三柱在，難度大的動作到時由他們哥倆幫忙來完成，而自己只要指揮一下就可以了！劉玉鳳這才勉強同意。

六個人坐在桌前，只要吃了一口水煮肉的人就不會再顧得上說話！周筱對自己的手藝是有絕對的信心的，從他們夾菜的頻率就可以看得出來。

所有的飯菜都被清掃一空，三柱撐的直打嗝，不好意思的摸了摸自己的後腦勺。

經(jīng)此一役後，劉玉鳳倒是默許了周筱的做飯行爲，不過又反覆強調(diào)了安全的重要性。於是，也就是從這一年的這一天開始，每當周海正、劉玉鳳和周天不在家的時候，做飯的任務就落到了周筱的身上。其實周筱也並不是個愛做飯的人，不過這樣的行爲確是爲了減少父母的一些負擔而已。

九月一號，周天背上劉玉鳳從縣城給買回來的內(nèi)襯爲黑色人造革，外面爲軍綠色帆布面的“超時尚”單肩背書包美美的上學去了。身爲校長的周海正雖然一樣帶班，併兼講授代數(shù)和政治兩門課程，不過帶的卻是初三的畢業(yè)班。

十一歲的周天很快就成了初中的風雲(yún)人物。雖然年齡是整個初中最小的一個，不過抽長的身高，超好的相貌，不俗的衣著，已經(jīng)有些沉穩(wěn)的氣質(zhì)再加上無人比擬的成績。雖然所處的年代還沒發(fā)展到那個開放的時期，還沒有人敢明目張膽的寫些小紙條兒、情書一類的東西來直接的表達愛意，但仍避不掉有許多小女生偷偷投過來的欽慕的眼神。

而周天對此卻一律無視，每天在學校都是認真讀書，相交的也是固定的那麼幾個自己認爲志同道合的同性朋友。放學後回到家裡完成自己的功課後，就會陪周筱複習一遍自己每天所學的內(nèi)容，之後再預習一下第二天將要學的新課程。

周筱還是會經(jīng)常不露痕跡的選擇一種更好的學習方法引導著周天，周天也就是在這種潛移默化下，成績好到連教他的老師有時都驚歎。有時周天甚至能找到一個比教案上所教授的還要更加簡捷的方法來解出問題，弄得老師有時遇上解決不了的複雜問題，還要找周天來研究探討。

也難怪，因爲這所身處偏遠農(nóng)村的中學，公辦教師也就是周海正和教務主任兩個人。而這兩個人裡也只有周海正一人是正規(guī)師範學校出來的畢業(yè)生，教務主任也堪堪高中畢業(yè)而已。其他的全是由民辦教師組成的隊伍，這些教師也不過才初中畢業(yè)的學歷，這些民辦教師裡大部分還都是周海正教過的學生，初中畢業(yè)後經(jīng)過考覈或家裡託上面的關(guān)係被安排進來，水平怎樣當然是可以想像的。

所以，大部分能唸書到初中畢業(yè)的學生，也不過是家長想讓自己的孩子能多認些字罷了。因爲自從文革結(jié)束恢復高考開始，一直到上個世紀的九十年代中期這一段時間，基本上每年的不管是中考還是高考，幾乎都被認爲成了所有唸書人的未來和發(fā)展的唯一出路。的確，這個時段無論是大學畢業(yè)還是中專畢業(yè)，甚至技校畢業(yè)，國家都會給安排正式的工作，也就是大家俗稱的鐵飯碗！

農(nóng)村的學子，爲了能早些畢業(yè)，能早點掙上錢來養(yǎng)家胡口，基本上是沒什麼人會多花上三年的時間和金錢去讀高中的，都是讀完初中直接考中專、師範或是技校，念上兩到三年，畢業(yè)回來就能端上人人羨慕的鐵飯碗了！

所以，每年參加中考的考生就真正的成了千軍萬馬過獨木橋，難度是可想而知的。這種情況對於師資薄弱的一所農(nóng)村的中學來說，能從這裡考出去的學生實在是鳳毛麟角，而這對於每一名學生的家長來說，也簡直成爲了一種奢望。

周海正雖然學識淵博，但畢竟精力有限，不可能兼下初三的所有課程，只能儘量做到親自帶每年的畢業(yè)班。因爲有許多孩子小學畢業(yè)後不會再繼續(xù)念下去，所以到了初中後學生就少了很多，每個年級只有一個班，每個班也就有四十幾個學生，這四十幾個學生裡還包括本村沒有初中的外村的學生。

周海正也會在自習課上經(jīng)常輔導一下學生除了他兼課以外的其它課程，如語文、幾何等。其實自從周家條件轉(zhuǎn)好後，周海正就已經(jīng)開始不時的資助一些因家境困難而無力供讀，但卻比較知道刻苦的學生。因此，周海正得到了更多人，包括他的衆(zhòng)多學生給予他的除了做爲一名無私的優(yōu)秀的人民教師以外的還有更多人格上的敬仰和尊重！