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第十二章 火候

“三杯通大道,一斗合自然?”

楊易與顧採(cǎi)玉走後,白衣男子在亭子裡呆然而坐,嘴裡喃喃自語(yǔ),“非得這般豪飲,方纔能得酒中真意麼?”

他生平好酒,但卻不喜多飲。

他一直覺(jué)得喝酒乃是賞心樂(lè)事,若要喝酒,時(shí)間環(huán)境心情恰到好處之時(shí),纔是飲酒之機(jī)。

但今天聽(tīng)了楊易這一番說(shuō)酒之言,心神頗受震動(dòng),“難道我這飲酒之法當(dāng)真錯(cuò)了?”

他想了一會(huì)兒,提起一罈烈酒倒了滿滿一碗,“我也豪飲試一下!”

幾碗烈酒下肚,他已經(jīng)醉倒在地。

………………

楊易此時(shí)與顧採(cǎi)玉已然到了小路盡頭。

一株老鬆矗立在兩人面前,樹下有一紅木小桌,小桌子前有一個(gè)白眉老道人,這道人相貌清奇,一臉皺紋,此時(shí)正在清洗茶碗。

楊易與顧採(cǎi)玉走到桌子面前時(shí),茶碗剛好洗淨(jìng)。

老道人顫巍巍拿起身邊的紅泥茶壺,對(duì)楊易笑道:“小友來(lái)的挺快。”

楊易此時(shí)酒意上頭,大模大樣的坐在道人對(duì)面,笑道:“早一點(diǎn)總比晚一點(diǎn)要好。”

老道人笑道:“來(lái)了就好,且喝碗茶水,稍稍緩解一下酒意。”

他拿起桌下的小木桶,對(duì)楊易道:“這是當(dāng)陽(yáng)山寒碧泉的泉水,同樣一升水,要比尋常井水輕上三分。”

楊易點(diǎn)頭道:“好水,正適合泡茶。”

道人笑道:“不錯(cuò),泉水清且輕,最合泡茶用。”

他將木桶裡的泉水,往茶壺裡傾倒之後,左手托住茶壺底部,道:“稍等片刻,一會(huì)兒就好。”

說(shuō)話間,左手託著的茶壺壺嘴裡開(kāi)始有熱氣蒸騰,此人竟然在片刻之間,便運(yùn)功將茶壺中的冷水煮沸。

顧採(cǎi)玉驚訝的看了看老道人,有看了看楊易,似乎在比較兩人的功力高低。

老道人右手從桌上茶罐裡捏起一撮茶葉放進(jìn)茶壺裡,左手依舊託著壺底不放。他捏起一片茶葉放在掌心,向楊易問(wèn)道:“小友,你可知這茶葉來(lái)歷。”

他掌心這片茶葉有指甲蓋大小,竟然是金色的葉片,粗粗看去,真如黃金打造的一般。

楊易看了一眼便已經(jīng)認(rèn)出這是什麼,此種茶葉雖然在民間少見(jiàn),但在太師府裡卻也尋常,因爲(wèi)這茶葉顏色奇特,楊易以前倒是喝過(guò)不少,而且還被白巖偷走過(guò)一罐。

見(jiàn)顧採(cǎi)玉向自己看來(lái),一臉詢問(wèn)之色,楊易笑道:“這是青州黃眉山的金絲龍鱗茶,茶湯金黃,極爲(wèi)少見(jiàn),與玉龍山的銀芽雪頂,烏山黑玉晶,還有金眉鐵巖茶被稱爲(wèi)四大絕色。”

這四種茶葉產(chǎn)量極少,不是名門子弟,等閒人根本連名字都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

顧採(cǎi)玉的眼光見(jiàn)識(shí)畢竟還是差了幾分,楊易說(shuō)的這些她一概不知,好奇道:“爲(wèi)什麼叫四大絕色?”

楊易笑道:“金絲龍鱗茶,茶若黃金葉,銀芽雪頂卻是細(xì)若銀毫,而烏山黑玉晶卻是如同黑水晶一般,晶瑩透明,最後的金眉鐵巖茶你在剖玉城也喝過(guò),我就不用說(shuō)了。”

顧採(cǎi)玉笑道:“哦,原來(lái)是這樣啊,金眉鐵巖茶乃是青色,這四種茶葉因爲(wèi)顏色不同,所以被叫做四大絕色啊!”

白眉道人點(diǎn)頭道:“小友見(jiàn)識(shí)不凡,老道手裡的茶葉確實(shí)是金絲龍鱗茶。”

顧採(cǎi)玉好奇道:“我看看,我看看。”

她從白眉道人手中接過(guò)茶葉放在手中仔細(xì)觀瞧,只見(jiàn)這這片茶葉的脈絡(luò)如同細(xì)細(xì)的金線一般遍佈整個(gè)葉片,在葉片上形成一個(gè)個(gè)鱗片狀的圖案。

看來(lái)這“金絲龍鱗茶”的名號(hào)就是這麼得來(lái)的。

此時(shí)茶水已經(jīng)煮的好了,白眉道人將茶水倒在茶碗裡,推到兩人前說(shuō)道:“請(qǐng)!”

顧採(cǎi)玉向茶碗看去,只見(jiàn)茶碗裡的茶水色做淡黃,猶如****一般,茶碗上空白煙嫋嫋,一股子茶香撲鼻而來(lái),只是聞了幾下,頭腦便是一清,剛纔喝酒之後微微眩暈的感覺(jué)忽然就消失不見(jiàn)。

顧採(cǎi)玉正欲端起茶碗細(xì)細(xì)品嚐,便看到楊易將茶碗端到嘴邊,竟然停都不停,一口飲盡。

顧採(cǎi)玉“哎呦”一聲,心道:“我這三哥喝酒喝多了,變得不會(huì)喝茶了!這茶水應(yīng)當(dāng)是慢慢品嚐纔是,哪裡像這般牛飲鯨吞?這下可要被這白眉老道嘲笑了。”

她正出神時(shí),便聽(tīng)到楊易說(shuō)道:“快喝,快喝,這茶水此時(shí)喝,味道最好,過(guò)上一會(huì)兒,滋味便是少了幾分。”

顧採(cǎi)玉將信將疑,但既然是楊易發(fā)話,就算是面前是穿腸毒藥,她也會(huì)毫不猶豫的喝下,更何況這只是一碗茶水。

她端起茶碗,猛然喝了一大口,心道:“這茶水這麼熱,別把嘴巴燙壞了!”

誰(shuí)知道這茶水看著熱氣蒸騰,入口卻是清涼無(wú)比,好似一道歡快的甘泉從咽喉直直的向腹內(nèi)流去,一霎時(shí)通體上下便是一冷,隨即又是一熱,冷熱接連交替五次之後,一股極大的舒爽感覺(jué)體內(nèi)升起,顧採(cǎi)玉額頭瞬間出了一層細(xì)汗,睜眼道:“哎呀,好茶!”

白眉道人點(diǎn)頭道:“這金絲龍鱗茶,其質(zhì)甚寒,須得趁熱快飲才行,稍一耽誤,這茶水便少了幾分滋味。兩位小友見(jiàn)識(shí)不凡,這一碗茶水倒是喝出了三分意思。”

顧採(cǎi)玉暗叫慚愧,她還擔(dān)心楊易被人嘲笑,原來(lái)自己纔是差點(diǎn)被嘲笑之人。

此時(shí)楊易剛將茶碗放下,他看向白眉道人,搖頭道:“茶水味道還行,但還差了四分火候。”

白眉道人聞聽(tīng)此言,兩道長(zhǎng)眉抖了幾下,問(wèn)道:“差了四分火候?”

楊易道:“不錯(cuò),差了四分。”

白眉道人啞然失笑,“前兩年我曾有幸爲(wèi)我太虛門門主奉茶倒水,當(dāng)時(shí)他喝了我煮的茶水之後,也對(duì)我的茶藝功夫讚不絕口,說(shuō)我的泡茶的功夫,乃是當(dāng)世一流,他老人家是無(wú)上大宗師,也不曾說(shuō)出我煮茶的功夫不夠火候。”

白眉道人看著楊易,嘿嘿笑道:“怎麼到了小友你的嘴裡,我的茶藝反而不行?”

楊易笑道:“他說(shuō)你煮茶煮的好,那是誇讚之言,你不要當(dāng)真。”

他伸手從道人手中將茶壺拿到手中,將剩餘的茶水潑掉,“真正的金絲龍鱗茶,煮好之後,入口冷熱交變九次,方纔是到達(dá)最佳,你這茶水只是變了五次,我說(shuō)你差了四分火候,難道還說(shuō)錯(cuò)了不成?”

楊易伸手向道人手中拿取茶壺之時(shí),這道人對(duì)他的出手看的清清楚楚,但看的清楚歸看的清楚,待到楊易的手掌伸來(lái)之時(shí),卻是無(wú)論如何都躲不了。

手中一輕,茶壺已然到了楊易手中。

此時(shí)楊易將已然將茶壺中的茶水潑灑了出去,對(duì)顧採(cǎi)玉笑道:“小娘子,給大爺笑一個(gè),大爺我就給你泡壺茶。”

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