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第57章 隱形高手

吳奶奶掩著嘴走了,“不行,我得去幹活了!不然我肚子都要笑疼了,哎呦,哎呦,肚子笑岔氣了.......?!?

夏家寶卻視而不見,打了一聲飽嗝,發聲道:“廚房擱哪兒呢?”

邱大成用嫌棄的眼睛瞅了他一眼,瞧這小子傻乎乎的,帶他去廚房倒也沒什麼,就這邋里邋遢的肉乎乎的樣子也留不了幾天,不管怎麼的也得給夏叔叔個面子不是嗎?

“走吧!”

一進廚房,夏家寶在裡邊走了兩圈,邱大成簡單給他介紹了一下店裡主要菜譜和需要準備的東西。

夏家寶還是直點頭不說話,似乎在認真聽著又似乎沒聽,然後還跑到外面直愣愣地望著牆上的菜譜好一會兒又返回廚房。

看見案子上有一盆去了皮的土豆,二話不說,拿過菜刀,就在菜板上“咔嚓咔嚓咔嚓!”地切起來。

“哎,哎,等等!你幹什麼你!切土豆乾啥?”

邱大成正在檢查鍋裡的土雞,一回頭見他正飛速切著土豆四,急忙喊了一聲,湊了過去。

沒想到這傢伙,“噗!-------噗-------!”地來了個很長很響的屁,“你......你!”薰得邱大成捂住了鼻子,“臥槽,你能不能注意點你.....,放什麼毒!”哎喲我去,你這是剛纔撐著了這是。

沒想到那小子臉不紅不白讀竟然來了一句,“有屁不放,憋壞心臟,沒屁硬擠鍛鍊身體!”

邱大成皺著眉,“哎呦呵,你這屁放的這麼臭,還挺有理的呢,是吧?!......?!?

沒想到這傢伙還又來了幾句,“管天管地,還管拉屎方放屁?!”

邱大CD被他氣笑了!我特麼還以爲你是啞巴呢,說話還挺皮的??!

“停下,停下......,誰讓你切土豆了??!真是......?!?

夏家寶也知道自己剛纔有些不雅,憨乎乎地回頭道:“剛沒忍住,我不會再隨便放了......?!?

“噗嗤!”邱大成也是醉了。

“我說的不是這個,我說你切土豆乾什麼?.....?!彼恍n動都想夏阿信打電話,讓他把這傢伙領回去算了。

不過,邱大成忽然睜大了眼睛,吃驚得張大了嘴,因爲他看到那菜板上的土豆絲竟然細的比牙籤還細!卻又極其均勻,可不是一般人可以做到的啊!

這小子的刀工太精湛了?!

這可不是一天兩天能練出來的!

他忍住自己心中的憤怒和嫌棄,“你這刀工練幾年了?”

“五年!”夏家寶頭都沒擡,菜刀像飛的一樣繼續切著土豆,沒一會兒,那土豆絲就堆成了小山一樣。

邱大CD無語了,說了半天他都不停,行,你就切吧,反正土豆批發才一塊多,再說地裡也種著土豆,有能帶你就隨便切,看不累死你!

“那你切土豆絲做什麼?”邱大成簡直是咬著牙,耐住性子問道。

“我不能白吃你的飯!”

“噗嗤!呵呵!”邱大成又被氣笑了,“這和切土豆絲有什麼關係!”

夏家寶終於停下了,但那一大盆土豆已經被切光了。

“我看你牆上的菜都是慢菜,吃飯的人多了,就會壓菜的,這樣也會影響菜的質量......?!鼻翊蟪蓻]想到這小子竟一口氣說了這麼多話,睜大眼睛聽他繼續道:“提前做些成本低,”

爽口的小菜擺放在展櫃裡,即賺錢又解決的飯店高峰時的忙碌!”

邱大成一愣,這小子說得對啊,確實在吃飯高峰,他菜譜上的菜就做不過來,畢竟嘛,菜譜裡不是燉菜就是過油的菜,真的很影響時間!

而且忙得不可開交,喝口水的時間都沒有,上個廁所,沒時間洗手,恨不得褲兜子裡都是油膩!

咦,這小子腦袋裡有點東西啊!

還以爲他是個木頭般的大傻子呢!

“那你說怎麼辦?都做什麼?”

邱大成的口氣好了很多,望著夏家寶,往湯勺裡放水,點著後蓋上蓋子。

“有海帶絲、海裙帶、幹豆腐嗎??小土豆嗎?”

“沒海帶絲,但有海帶,幹豆腐!小土豆可以去買!”

海邊人家誰家沒有點海帶、海產品呢?至於裙帶,去菜市場買點就是了。

邱大成除了廚房,把海帶和幹豆腐拿到他跟前,讓奶奶去市場買裙帶和小土豆。

這些東西都是極爲便宜的東西,他倒要看看這傻小子到底怎麼折騰。

這時候,夏家寶已經把土豆絲從鍋裡撈出來,瀝乾了,放在盆裡扮了起來。

邱大CD看呆了,這小子看來沒少在飯店裡待呀,這動作堪稱行雲流水。

“你嚐嚐!”一眨眼的功夫,一大盆熗土豆絲擺在邱大成跟前。

邱大成一想到剛纔那個臭屁,心裡就犯膈應。

不過這土豆絲看上去,蠻有食慾的,亮晶晶的、油汪汪的、上面灑滿了香菜,飄著香油的淡淡味道。

“先嚐嘗再說!”夏家寶邊說邊把海帶放在大盆裡泡上了,“刷刷刷!”地在切幹豆絲。

邱大成實在控制不住好奇的心,夾起幾根土豆絲放在嘴裡。

瞧你髒兮兮的,老子我就閉著眼睛吃一口吧!

吧唧吧唧嘴,“咦!還真的是很好吃!”

等邱大成再回頭看了一眼,那傢伙已經把一大盆幹豆絲倒進了水裡,在沒放進沸水鍋之前,還往了一小勺鹽!

邱大成有點驚訝,但更驚訝的是,那幹豆腐竟切得細若髮絲般,非但如此,也是特別均勻!

這刀工可比他不知道要好上多少倍呢。

邱大成已經被折服了,由他去吧!

“你往裡面放鹽做什麼?”

“放鹽能起到豆腐絲不斷有韌性!”

說話間,幹豆腐絲已經拌好了,邱大成本想嘗上一口,見他又開始用乾紅辣椒剪成細絲,用熱油炸香,撒在上面,一股幹香的炸辣椒味道就散發出來。

邱大成嚐了一口,“嗯,好吃!”

這時候,鴿子蛋大小的小土豆和海裙帶買了回來。

反正餐廳該準備都已完成,邱大成就靜靜地站在一邊,你的功夫不錯,爲什麼老闆們不留你反而不給開工資?

越是這麼想他就越好奇,只見夏家寶把小土豆們洗淨都下了高壓鍋,這功夫幾把裙帶已做好了,擺放在大碗裡,看著相當不錯。

邱大成還真從來沒這麼做過小土豆呢,這麼小的土豆能做出什麼玩意來呢?

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