第六十三憶,爲小霏做拿手菜。
說實話,對於國家大事,我還真的算是束手無策的,見我遲遲不回答,太子也沒有繼續追問。
而是非常有禮貌的對我說道“看來,上官先生也似乎感覺棘手,一時半會也沒有什麼好的辦法,那就先請上官先生,去廂房休息吧,先生一路車馬勞頓了,晚上,在下爲先生設宴接風洗塵。”
太子這樣說完了,身邊的丫鬟便非常懂事的,走了過來,對我說道“上官先生,和兩位客人,請隨我來。”
說完,便走出了永華閣,我和王鬆,小霏,跟著這丫鬟一起走出了永華閣。
反正又是一條長長的路,左拐右拐的,真心感覺這太子府就已經大的和迷宮一般,要是皇宮,那得有多大,反正是沒辦法去想象的,我們最後被安排在三間連在一起的客房裡,小霏住在中間,我與王鬆分別住在小霏的兩邊,我在左,王鬆在右。
一進客房,就感覺這太子真捨得花錢裝修,僅僅一個客房佔地就大約有三百平方米,配有浴池,廁所,等等一系列設施,還有兩個小美眉,看起來也就十五六歲,在房間裡等著,看來是太子安排服侍我的丫鬟。看到了我進來,兩個小美眉都很尊敬的向我,鞠躬。我對他們微笑了一下,然後,繼續看著屋裡的東西,在東北角落是一片空白,沒放什麼東西,我走了過去,想著,如果在這裡裝個廚房,那就可以自己弄吃的咯,想到這裡,現在也是剛剛過中午,我突然想起來,我們幾個還沒吃午餐呢,雖然小霏是妖,不用吃東西,但是小霏和沒吃過我煮的東西呢,想到這裡,我決定現在就找到廚房,弄點東西給小霏嚐嚐,嘿嘿,說做就做。於是我打算,洗完澡之後,便找到廚房做菜。
看著我往浴池方向走去,兩個小美眉突然跟了過來。
我對她們兩個說道“你們兩個跟著我幹嘛?”
其中一個美眉回答道“公子是要沐浴嗎?”
我回答道“沒錯啊,那你兩,跟著我幹嘛?”
那個美眉繼續說道“先生要沐浴,我們兩個做丫鬟的,當然要侍奉先生沐浴了。”
這樣的回答,讓鄙人十分的無語,要是以前我一定會非常猥瑣的,答應他們給我沐浴,但是現在,鄙人已經有了愛的人,所以,我還是非常正直對兩人說道“兩位姑娘,就不用幫我沐浴了,我這一個大男人,讓你們兩個小妹妹服侍,那多不好。”
聽到我這樣說,兩個人,也就回答道“既然,先生不需要,奴婢退下便是,奴婢在門外候著,有事可以叫我們。”
我說道“恩,好的。”
見我回答完,兩個人便退出了門外,將門關好後。
我走纔到浴池邊,發現這裡的水,似乎一直都是熱的,但具體是什麼原因,我也不知道。
看著浴池旁邊,已經放好了十多套乾淨華麗的衣物,看來太子早就已經爲我準備好了。
我快速的洗好了澡,感覺身上舒服的多,我在衣服堆裡,挑了一套青色的,看起來比較雅緻的衣服。穿完衣服之後,我走到了牀邊的鏡子前,我有些自戀的照了照鏡子,這一照鏡子,我才突然發現,我似乎長的越來越像胡歌了,以前之時神似,現在已經說是百分之九十相似了,這突然的變化,讓我完全不知爲何,難道是飛蓬的記憶存在我體內的原因嗎?
但是我不管怎麼想,我都是想不明白了,最後也就不想了,此刻最要緊的是,弄幾樣拿手菜,經過一番整理之後,我便推門出去,看見兩個小美眉就在外面等著。
看見我從來,兩人又十分恭敬的鞠躬。
我這個人,最討厭這些繁文縟節了,便他們倆說“你們兩個,就別老鞠躬了,我不習慣,對了,你們太子府的廚房在何處?”
兩人幾乎是同時問道“先生要找廚房何用?”
我說道“找廚房,還能幹什麼,做菜唄,你們帶我去便是。”
兩人回答道“是,先生。”
然後便轉身走著,我也就跟著兩人慢慢走著,又是七拐八拐,反正我是有點繞暈了,我對兩個美眉說道“你們兩個叫什麼名字啊?”
走在左邊,身高比較高的美眉回答著我“奴婢叫小月,她叫小穎。”
我說道“小月,小穎,名字都很好聽”
小月看起來性格會開朗一點,因爲每次都是她回答我的問題,而小穎似乎不善言語,所以說的話也少。
又走了一會,仍然沒有到廚房,我便問道“太子府這麼大,你們花了多久,才完全熟悉的?”
又是小月回答著我“稟上官先生,奴婢從十一歲進太子府,花了五年時間,才完全熟悉下來。”
五年??我去,讓我這個路癡來,五十年都記不清,這小月妹妹還真有一套。
到最後,我們終於到了太子府的廚房了,這裡,的裝修也就不用說了,一樣的華麗大氣,大約有二十多名廚師在緊張的工作著。
我問道小月“小月,這些廚師每天都這麼忙的嗎?”
小月回答著我“不是的先生,廚師一般是不會這麼忙的,主要是貴客駕臨太子府時,太子殿下要設宴,廚房纔會忙起來。”
我說道“原來如此。”
衆廚師都在埋頭做著菜,只要廚師長之類的人在指揮著,那個廚師長,看見我,便走了過來,經過小月的解釋之後,變得對我十分的恭敬。恭敬的讓我有些不好意思了。
我沒叫他做什麼,就讓他找了一個空著的位置給我。
然後,我去看了看這個廚房的食材庫,不愧是太子府,裡面的食材,果然是應有盡有,有很多材料我都叫不上名字,再加上手藝有限,我也就挑了幾樣普通的食材。
那個廚師長給我安排了個人生火,等火大了我也就動手了。
首先是我最拿手的,魚香茄子,這也是我做的比較多的家常菜了,做法也很簡單,但是也是一門技術,我就小小的傳授一下大家,我的做法。將茄子洗淨瀝乾,切成小圓段備用。大蒜洗淨切末、蔥洗淨切成蔥花,
姜切末備用。把醋, 糖,放入碗中, 加水備用. 注意: 碗中先放糖,
再放醋. 醋放到和糖一樣平.
將油加熱後,放入茄子段炸軟成金黃色時,撈起將油瀝乾。
將姜, 蒜, 蔥爆香後,倒入肉絲,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中
的調料拌炒, 即可盛入盤中。
按照我一貫的做法,我很快也就完成了這道拿手菜,之後做的菜也就都馬馬虎虎了。不過有一道黃燜牛肉必須得說說,這可是我獨家的秘方哦。牛肉洗淨,整塊兒用清水煮至8成熟
將熟牛肉切約5釐米長,3釐米寬的長方塊
炒鍋上火燒熱,倒入色拉油將大料炸至棗紅色,放蔥、薑末熗鍋
調成最小火,放入甜麪醬炒出香味兒;(甜麪醬特容易炒糊,一定最小火,糊了會發苦)
倒入煮牛肉的湯(湯的量要夠漫過牛肉)、少許糖,放入牛肉翻炒均勻,大火燒開,然後小火煨大約1小時;(甜麪醬已經很鹹了,基本可以不放鹽。如果不是太喜歡甜麪醬的味道可以減量,再加入一些醬油和鹽)
牛肉煨軟爛後,改大火收汁兒,勾芡,淋香油裝盤即可。
總共做了四道菜,我叫小月頓了一道,小穎端了一道,我自己端了兩道,便離開了廚房,我現在就想著,小霏吃我做的菜,會是什麼感覺呢?呵呵。
很快我們便一起回到了客房,我敲了敲小霏的門,也就過了一會兒,小霏便將門打開,看著端著菜的我,她先是非常的驚訝,然後就是驚喜咯。
我將菜放在了她房間的桌上,然後將筷子遞給了她,對她說道“小霏,你就嚐嚐吧,點評點評我的手藝。”
她慢慢的夾起我做的魚香茄子,然後放到嘴裡,輕輕的咬了一口,很像是一個專業的美食家,她對我說道“微辰,沒想到,你還這麼會做菜,真是沒有想到哦。”
我說道“呵呵,你沒想到的事情還多著呢,來吃吃這牛肉,也是我的拿手菜呢。”
聽著我的推薦,她便吃起這黃燜牛肉了,反正是非常享受哦,說到這裡,我可不能重色輕友,我便叫王鬆也一起,來嚐嚐看,王鬆對我的手藝,那也是說好,嘿嘿,是啊,我自己都覺得自己手藝還是不錯的。”
大家將菜都吃的差不多了,我便提議大家逛逛這太子府的花園。來的時候還沒有仔細的看過
王鬆說道“你們去吧,我就不打擾你們兩個咯。”
他這麼一說,我還真不好意思,小王同學做電燈泡,也就默認了。
小霏對我說道“就算要遊園,也得我沐浴一番才行哦。”
我說道“好吧,你先沐浴,我外面等著,呵呵。”
說完,我和王鬆,小月,小穎幾個人,走出了小霏的房間,將門關起來,便在門外候著。·