感謝a000759、qiubo,謝謝推薦的書友們。
翻江倒海這道菜的湯汁徐嶺有些撓頭,不可能再用雞湯。
“竹鼠飛龍湯,可惜沒有花尾榛雞。”徐嶺皺眉,空間裡的兩隻早被吃了,只有其它野雞,但不好拿出來。
“大壯二壯!回來去竹林了!”,徐嶺喊一聲,只見在榕樹下和遊客玩耍的兩隻大狗聽到徐嶺的吆喝,馬上狂奔而來。
“走,和我去竹林。媽,那些黃鱔你幫忙醃製一下,用新鮮的幾樣香草汁就行,在加點(diǎn)鹽和澱粉。”,徐嶺對(duì)母親說道。
“好,你自己小心些。”,鄭翠答應(yīng)了一聲。徐嶺奶奶在整理豆腐,兩木方格子豆腐差不多凝固完成,可以吃了。
“等等,我們也快分好了,一起去。抓竹鼠這麼好玩的事情怎麼少的了我。”,胖子聽到徐嶺說要做竹鼠飛龍湯,口裡分泌唾液的速度瞬間加快。
“我是聽說過上有龍肉,下有飛龍肉。但有幾次我去會(huì)所吃,愣是沒吃出和雞有什麼分別。”,玉虎皺眉說道,顯然他懷疑這榛雞肉到底有沒有說的那麼好吃。
“虎哥你是讓人忽悠了。飛龍肉比你想想都額好吃一百倍!不信中午嚐嚐就知道了,那傢伙,饞的我現(xiàn)在哈喇子都出來了!”,胖子毫不掩飾他對(duì)這種食物的渴望,配合那胖胖的身材,讓大家哈哈大笑。
“胖子再吃你爸媽下次來就不認(rèn)識(shí)你了。”,徐爸笑著說道,還用手指點(diǎn)了點(diǎn)他。但胖子臉皮厚,聽到這話還腆著臉得意的回答道:“這說明我心寬體胖,心態(tài)好,我爸媽不會(huì)連兒子都不認(rèn)識(shí)的!”
“走了,還得早點(diǎn)回來呢。”,徐嶺提著兩隻鐵籠子,胖子拿著扇子和打火機(jī),沒人抽菸就是這個(gè)不好,一旦忘了,打火的都找不到。
玉虎拿了個(gè)包,裡面是徐嶺的中型弩箭,等等可能會(huì)派上用場(chǎng)。
“對(duì)了,沼澤邊上的鋼結(jié)構(gòu)房子弄的怎麼樣了?”,徐嶺問胖子。
“差不多了,鋼架已經(jīng)好了,就差保溫層、屋面鐵皮、側(cè)面圍擋這些,當(dāng)然,裝修是後面的事情。”,胖子隨口就答到。
等快到沼澤的時(shí)候,徐嶺看到的情況和胖子說的差不多。這是不但有戰(zhàn)士在幫忙整理室內(nèi)地坪,專業(yè)工人正在屋面安裝,看來一個(gè)月之後應(yīng)該可以完工。
“走吧,我們?nèi)ブ窳帧!保丝邕^小溪,往原來惠姨的老房子,現(xiàn)在裝飾一新的戰(zhàn)士宿舍後北面走去。
那些戰(zhàn)士倒是對(duì)他們熟悉,並沒有過問。
玉虎對(duì)於抓竹鼠是最好奇的,徐嶺不在家,這胖子懶得就跟貓一樣,老鼠到了跟前都不想動(dòng),甚至可以說讓老鼠爬到了頭頂,估計(jì)也就喵嗚一聲!
“這兒是竹鼠洞嗎?”,剛進(jìn)竹林不遠(yuǎn),玉虎就看到前面竹根底下有個(gè)二十釐米大小的斜洞,高興的問道。
“這可能是,但看洞口的情況,應(yīng)該沒有竹鼠了。”,胖子低頭瞧了瞧,洞口有爪痕,但是舊的,可能竹鼠不在了。
“好好看看!”,徐嶺笑著對(duì)胖子說道。
“我去,洞口旁邊光滑了!”,胖子像是踩到了****一樣,快速的從洞旁邊跳開,這速度和他的體型極不相稱。
“怎麼了怎麼了?”,玉虎詫異的問道。
“裡面有蛇!”,胖子臉色還算正常。但離洞口近的玉虎這下臉色不好了,也趕緊遠(yuǎn)離。
“走吧,這裡根據(jù)洞口的情況看,應(yīng)該是王錦蛇,無毒的。”,其實(shí)徐嶺早看到了,離地面不深,半米左右,一條一米多的王錦蛇就在裡面睡覺。
“這下是竹鼠了吧?”,玉虎看著前面一個(gè)嶄新的洞望著徐嶺說道。這次他卻不敢離洞口近了。
“這次是竹鼠,找找有幾個(gè)洞口,另外多注意附近的灌木和草叢,這種地方最容易有它們的出口。”,徐嶺精神力一掃,馬上發(fā)現(xiàn)了三個(gè)其它的出口,不過還是打算讓他們?nèi)ヅ?dāng)時(shí)增加經(jīng)驗(yàn)了。
“這兒一個(gè)!”玉虎高興的說道,然後按照徐嶺說的辦法,用附近的石頭堵住。
“鄙視你,我都堵住兩個(gè)洞口了。”胖子永遠(yuǎn)不忘打擊人。讓玉虎不屑的哼了一聲:“也不知道是誰在農(nóng)村帶了十幾年,連蛇洞都看不出來。”
“我至少還知道沒有竹鼠吧。”胖子也不示弱。
“好了,準(zhǔn)備一下。胖子等會(huì)煙灌進(jìn)去之後馬上把籠子堵住洞口。”。另外三個(gè)洞口不合適放籠子,灌木荊棘叢生。
徐嶺撿了一些溼的半乾草,在乾草的引燃之下,馬上濃煙滾滾,玉虎立馬扇扇子,把煙往洞裡灌。
洞裡有兩隻大的竹鼠,一隻小的。等煙一進(jìn)入,頓時(shí)慌得奪路而逃!但三面都被堵死,只能往他們這邊鑽來。
“胖子拿好,來了!”,徐嶺話音剛落,就有一隻最大的竹鼠鑽進(jìn)了鐵籠子,看到無路可走時(shí),馬上用它那兩顆巨大的門牙和鋒利的爪子拼命撕咬鐵籠子,可惜,這隻能是做無用功!等三隻一入,徐嶺馬上過去把籠子倒過來關(guān)上小門!
“大收穫啊,這隻大的至少有三斤。胖的和胖子你有一比了!”,玉虎笑著取笑胖子。
“去,我是胖帥,看看竹鼠那灰不拉幾的樣子,真爲(wèi)你的眼光感到悲哀!”。胖子可不是逆來順受的主。
“走吧,胖子你提著。我們到前面看看有沒有野雞,上次我和惠姨來採(cǎi)香菇的時(shí)候,好像聽到有野雞的聲音。”,大壯二壯趕緊叫幾聲,示意抓野雞它們幫得上忙。
“好,等會(huì)就看你們的了。”,徐嶺摸摸兩隻狗,讓它們不要出聲。
往前走去,三人越來越慢。這兒可能是平常沒人來打理,除了高大的竹子之外,荊棘和灌木、雜木競(jìng)相生長(zhǎng),讓這片天空顯得有些昏暗。
“小心一些,不要出聲!”,徐嶺低聲提醒。
前面忽然出來幾聲“”咕咕唧唧的聲音,這就是野雞在覓食的叫聲。三人大喜,這下算是沒有白來。
“是錦雞,也是絕頂美味!”,胖子低聲說道。
徐嶺點(diǎn)點(diǎn)頭,拿過玉虎手上的揹包,開始組合弩箭。徐嶺手速極快,按理說一般熟練的人至少需要兩三分鐘,他只用了二十秒左右就完成了,而且行雲(yún)流水,無任何的聲響。讓看到的胖子和玉虎吃驚的眼珠子都要瞪出來。
徐嶺也不管他們倆,開始貓著腰緩緩靠近。他的精神已經(jīng)鎖定住兩隻紅腹錦雞,只要近了射程,沒有太大的障礙的話,十拿九穩(wěn)。
等到了二十米左右,徐嶺根本不用瞄準(zhǔn)擡起手就射。一連兩箭,直接命中目標(biāo)!兩隻大狗在徐嶺命中的瞬間汪汪大叫著呼嘯而去,一會(huì)就把兩隻野雞給叼了回來。
胖子和玉虎高興的取下野雞,摸了摸兩隻狗表示讚賞。
“走吧,回去了,要趕緊處理才行。”,徐嶺拆解下弩箭,放回?fù)d包之後三人就往回走。
等回到家的時(shí)候,許冰和於影她們?nèi)貋砹恕6埡K麄冞€沒到。
胖子趕緊燒水,準(zhǔn)備給野雞拔毛,而玉虎卻是提著籠子,給徐嶺打下手。
竹鼠可不好處理,這傢伙的牙齒要是咬到手指,絕對(duì)瞬間就斷。徐嶺三下五除二,一會(huì)就處理好了,皮和內(nèi)臟頭部都是不要的。
於影看到這兒,問徐嶺這是紅燒還是做什麼。
“燉湯,拿另一個(gè)燉藥的燉鍋來。”,徐嶺說道,然後把竹鼠斬碎,全部放進(jìn)燉鍋,再把錦雞整隻放進(jìn)去,再添了一些香料及枸杞子、當(dāng)歸,馬上加水燉。
好了之後,許冰燒炭,讓徐嶺先歇一會(huì)。
“我看看黃鱔怎麼樣了。你們先歇著。”,徐嶺微笑著對(duì)二女說道。
“放心吧,黃鱔阿姨都處理好了。”,於影溫柔的說道。
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徐看了看,果然,外表已經(jīng)沒有了涎液,一條條也打好了花刀,上好了調(diào)料,只等下鍋了。
千龍出山,徐嶺最拿手的一道菜,醃製之後炸制,然後再灑滿大蒜碎加醬油清蒸,鮮香可口,滿腹留芳!
中午十二點(diǎn),徐嶺剛剛把菜全部做好,龍海他們就到了。頓時(shí)一家人加上這些老頭,整個(gè)大廳熙熙攘攘,歡聲笑語不斷。觥籌交錯(cuò)之間,只聽得大家一聲聲的讚歎,還有那不斷咀嚼的聲音!
而外面經(jīng)過的遊客聞到那飯菜的香味之後,馬上舌下生津,滿口唾沫,恨不得前面就有好吃的飯菜,滿足口舌之慾!
“徐嶺,沒想到你的廚藝這麼好,這翻江倒海和金龍過江絕了!”,何奕和韋遠(yuǎn)也來了,這是何奕說的。說完之後還眼睛閃閃發(fā)亮的望著他。
於影和許冰心下不高興,一人踢了一腳徐嶺,讓無故躺槍的徐嶺無奈的苦笑。
“不錯(cuò),這頓飯徐嶺總算沒有辜負(fù)我的期望。”。龍海笑著說道。
“你們就盡折騰小嶺吧,一個(gè)個(gè)倚老賣老。小嶺,不要聽他們的。下次要吃讓他們自己到餐館去。”,韓奶奶看不下去了,瞪了一眼這些老人。
“沒事,我有空做一次也沒有什麼的。”,徐嶺笑著說道。