大鬍子老闆叫張軍,我們又談幾句,就簽了合同。
張軍真是個(gè)豪爽的人,在小事上真的不拘小節(jié),合同細(xì)則只有一條:整間飯館出兌,他一樣不拿走。除了原本這家店的廚師,這店裡所有的東西都是我的了。
我問(wèn)了他生意不好的原因,張軍也說(shuō)不出個(gè)因爲(wèi)所以。
而我,在看過(guò)這店裡的風(fēng)水佈局之後,大致有了點(diǎn)眉目。
最後又一商量,事不宜遲,既然合同簽好,錢也付過(guò),這家店從明天起就是我的了。
第二天一早,張軍已經(jīng)離開,我也正式接手了這家店。
來(lái)了之後我們關(guān)上門,掛出暫停營(yíng)業(yè)的牌子,我則拿著那本《尋龍點(diǎn)穴》,仔細(xì)觀察著店內(nèi)的佈局。
做人做事都講究個(gè)天時(shí)地利人和。
這家店位置好,地利是有的。之前的大鬍子張軍人品也不錯(cuò),按理說(shuō)生意不能慘成這個(gè)樣子。
那麼,肯定就是風(fēng)水,或者一些其他原因了。
風(fēng)水這東西,有人信,有人不信。
不過(guò)隨著科學(xué)推斷風(fēng)水,有些大學(xué)課堂甚至已經(jīng)增開風(fēng)水課,這種綿延千年的經(jīng)典文化越來(lái)越能夠被人所接受。
我的這本《尋龍點(diǎn)穴》,主要是一本看陰宅的書。
陰宅,也就是墳冢,挑選吉穴,福澤子孫。
而關(guān)於陽(yáng)宅上的風(fēng)水,這本書上也有少許涉獵。
陽(yáng)宅上的風(fēng)水,一般比陰宅要簡(jiǎn)單,主要就是正正斜斜、陰陰陽(yáng)陽(yáng)、五行生剋。
我雖然對(duì)這方面瞭解的還不多,但根據(jù)書上所介紹,我也看出了這家店幾個(gè)方面的不妥。
首先是大門。
飯店的大門正好對(duì)著收銀的櫃檯,乍一看敞亮,可這在風(fēng)水中就有問(wèn)題了。
在風(fēng)水中,這叫流財(cái)。
意思就是收銀櫃臺(tái)與大門直通,而大門又與外面的大路直通,不偏不斜,流不來(lái)客,卻流走了財(cái)。
這種情況還不算嚴(yán)重,如果要是一條順直的大路,直通大門的話,這種佈局後果更慘。
除了大門外,這店裡五行也偏缺。
飯店中的桌椅、櫃檯都是木質(zhì)的,而且還刷著枯黃色的油漆,看上去就讓人敗興,顯得老氣橫秋。
一般人家裡養(yǎng)個(gè)花呀,養(yǎng)個(gè)魚呀,大多都是爲(wèi)了美化環(huán)境,其實(shí)在這飯店中就缺少這類東西。
這店中五行獨(dú)獨(dú)木旺,一旺皆四損,達(dá)不到平衡,就會(huì)不利。
就像我身體中的陽(yáng)氣大旺一樣。
而且木屬性與其他屬性不同,木有枯榮,榮是生,枯是敗,如此五行失調(diào),就是大敗!
單一木屬性的旺盛與其他屬性的單一旺盛還是不同。
比如金屬性。
舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,現(xiàn)在很多食堂啊,或者飯店之中,座椅全都是金屬座椅。
這種情況下,即使五行確實(shí),也不算嚴(yán)重。因爲(wèi)金利財(cái),而且金還能代表恆久、堅(jiān)挺。
這並不是說(shuō)飯店裡全是木頭座椅,做生意就一定會(huì)賠本。只要五行調(diào)理得到,擺個(gè)魚缸,養(yǎng)幾盆花花草草……都能調(diào)節(jié)五行的平衡。
除此之外,牆壁的顏色、桌子上的招財(cái)祥瑞擺設(shè)、店鋪的牌匾等等,都能挑出點(diǎn)問(wèn)題。
這些問(wèn)題都不是什麼大問(wèn)題,但結(jié)合在一起,風(fēng)水不好,生意差也就說(shuō)得通了。
於是,擺在我們面前的第一個(gè)問(wèn)題,就是重新裝飾這家飯店。
名字也要重起一個(gè),原本叫做張軍飯店,張軍已經(jīng)走了,這名字本來(lái)也不咋的,現(xiàn)在更不能用了。
林玉婷還提醒我一個(gè)問(wèn)題:招人。
這家店原本的大師傅被我留了下來(lái),畢竟人家?guī)煾档氖炙嚊]問(wèn)題,而林玉婷的賺錢秘訣顯然和誰(shuí)做菜無(wú)關(guān)。
所以這也算做件好事,免得因爲(wèi)我,讓人家丟了工作。
大師傅叫高大壯,是一個(gè)高高胖胖,全身肉乎乎的男人。
高大壯對(duì)我這個(gè)新老闆很客氣,而與我最先交涉的就是工資。
他說(shuō)張軍原來(lái)給他開的是三千一個(gè)月,我給他兩千八就行。
我也不差這二百塊,所以給他定的工資還是三千塊。
除了高大壯之外,劉翔軍也會(huì)留在這裡幫忙,作爲(wèi)自己的兄弟,這店也有他的一部分,所以他就負(fù)責(zé)收銀了。
給劉翔軍的工資和高大壯一樣,也是三千。
由於我和林玉婷,不想像張軍那樣,凡是親爲(wèi),所以這飯店還缺少個(gè)服務(wù)員。
這樣的話,就要再招人了。
有了廚師、收銀員、服務(wù)員,我就可以安心做我的瀟灑小老闆了。
咱可是要做大亨的人。
白吃大亨!
三個(gè)工作人員,先期應(yīng)該應(yīng)付的開。
在工資預(yù)算上,這就要保留一萬(wàn)。
然後換招牌,再小打小鬧裝飾一把,差不多也要個(gè)萬(wàn)八千塊。
於是,這樣就沒錢了。
真是錢到用時(shí)方恨少啊!
不過(guò)不論是租房還是盤店,花這樣的價(jià)錢,已經(jīng)很便宜了。
可這樣一算,錢沒了,那拿什麼採(cǎi)購(gòu)食材,拿什麼維持正常的運(yùn)營(yíng)週轉(zhuǎn)呢?
我雖然不懂開飯館,但好賴咱也是學(xué)經(jīng)濟(jì)的,知道不論是大公司,還是小飯店,資金鍊條出了問(wèn)題,生意運(yùn)行就轉(zhuǎn)不起來(lái)。
我和劉翔軍商量了一下,林玉婷在旁邊跟著建議。
劉翔軍建議把那個(gè)金元寶也賣了,那塊金子就算不當(dāng)古董,只賣出個(gè)普通金價(jià),至少也能賣個(gè)三萬(wàn)塊。
不過(guò)林玉婷說(shuō),還是留著點(diǎn)好,有存款,有保障。萬(wàn)一以後遇到什麼急事,還可以拿出來(lái)應(yīng)急。
兩人說(shuō)的都不錯(cuò),我還是聽林玉婷的吧。
別問(wèn)我爲(wèi)啥這樣選,因爲(wèi)我喜歡。
既然已經(jīng)做好了初步的打算,那麼事不宜遲,今日就開始招聘,明天就買材料,做牌匾。
招聘的牌子立了出去,一整天都沒人上門應(yīng)聘。
這年頭,服務(wù)行業(yè)不好招人啊。
雖然緊挨著大學(xué),可這些剛畢業(yè),眼高手低的大學(xué)生們,誰(shuí)願(yuàn)意去做一個(gè)服務(wù)員呢。
就這樣,一天都沒招到人。
傍晚時(shí)分,林玉婷給我回家做飯了,我和劉翔軍則回到學(xué)校寢室,把我的生活用品,各種衣物全部搬回新家。
並準(zhǔn)備趁這個(gè)機(jī)會(huì),跟那三個(gè)室友告?zhèn)€別。
大學(xué)四年,一朝分別,再想相見,遙遙無(wú)期。
我剛拉開學(xué)校寢室的門,就看到王亮焦急地看著我說(shuō):“邵峰,你去哪了?你知道嗎,出大事了!”
身後孫茂走出來(lái),補(bǔ)充一句:“死人了!”
劉小龍也補(bǔ)充一句:“鬧鬼了!”
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