夏洛特的甜點(diǎn)技術(shù)不止s30吧紅包加更

夜允珂猶豫了一下，但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭“有這個(gè)想法，但是好像並不太實(shí)際，因爲(wèi)我對mousse的製作很少，工藝技巧不成熟，而露琪亞從a部開始練習(xí)製作一直不斷的提升。我還是有點(diǎn)擔(dān)心……”

她被分配到s部，本來就是一個(gè)意外。所以夜允珂一直認(rèn)識(shí)按她的技藝和水平，是根本不可能進(jìn)s部的。

洛可可走到了夜允珂的身旁，她微笑著說“放心吧，有維朵娜導(dǎo)師還有我們在，你可以的。如果這樣畏首畏尾的，是學(xué)不好甜點(diǎn)的，你必須自己進(jìn)取，不然不會(huì)有人沒事願(yuàn)意教你甜點(diǎn)製作的。如果你熱愛甜點(diǎn)，就不應(yīng)該退縮。”

夜允珂愣了一下，緊接著擡起美眸，朝著洛可可點(diǎn)了點(diǎn)頭“恩，我知道了，我會(huì)努力學(xué)習(xí)mousse的，不會(huì)讓可可，夏洛特還有維朵娜導(dǎo)師失望的。”

一旁的北冥希眉梢微挑“誒，允兒心情好像很好呢。”

那維桀看了夜允珂一眼，緊接著面無表情的走向工作臺(tái)“專心點(diǎn)，開始mousse製作。”

北冥希聳了聳肩，緊接著走向工作臺(tái)。

夏洛析看著親暱攬著夜允珂的夏洛特，他扶了扶眼鏡，額頭冒出幾根黑線。對夏洛特徹底無語了，穿著女裝就可以和女生那麼親近嗎？這是故意佔(zhàn)便宜的吧！

夜允珂換上了甜點(diǎn)師服裝後，走到工作臺(tái)前洗手消毒，製作甜點(diǎn)時(shí)候衛(wèi)生是很重要的。

她的發(fā)被爲(wèi)綰起，爲(wèi)了防止有發(fā)屑掉落，這也是很重要的的。

看著周圍都已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)的人們，夜允珂暗暗的下決心，這次一定要認(rèn)真！

夏洛特已經(jīng)在盛具中倒入200克淡奶油，他看著一旁的夜允珂說“將用打蛋器打發(fā)至厚稠狀備用。”

“恩。”夜允珂接過了盛具，開始打奶油。夏洛特轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備魚膠片草莓茸。

夏洛特指了指工作臺(tái)說“看好了，下面是mousse層的製作。”

魚膠片：具有凝固作用，是製作mousse的最佳選擇。

夏洛特在小鍋中加入草莓茸、糖，放在爐上加熱，邊加熱邊進(jìn)行攪拌至糖完全融化，融化後放在爐上保溫。將之前已完成的淡奶油、草莓茸和魚膠片混合，輕輕攪拌至均勻。

夏洛特每一步都做的十分認(rèn)真，如此高超流利的技藝，讓夜允珂有些詫異，夏洛特的水平……真的只有s30嗎？

夏洛特取出了準(zhǔn)備好了蛋糕胚還有模具“允兒，喜歡什麼樣的形狀的蛋糕？”

“就這個(gè)心形吧。”夜允珂接過了模具，在蛋糕上壓制出一塊蛋糕胚。

夏洛特將剛製作好了的mousse層交給了夜允珂“下面交給你了，做草莓果凍層，注入之前攪拌均勻的淡奶油、草莓茸和魚膠片的混合材料，在模具頂端再留有1。5釐米左右的空隙，給加註最後的果凍層做準(zhǔn)備……”

“恩。”夜允珂小心翼翼的開始按照夏洛特說著的去做。

維朵娜在一旁觀看著，忍不住略帶調(diào)侃的說“做的很棒哦，夏洛特你越來越像我認(rèn)識(shí)的老朋友了。”

夏洛特?zé)o奈的挑眉，然後垂眸專心致志的教夜允珂製作mousse。

一旁的北冥希撇脣，有些吃醋的看著夏洛特和夜允珂親暱的樣子“雖然夏洛特是女生，但是還是看著她和小允兒那麼近很不爽。”

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