阿星被嚇的逃出了居民樓，他不信三叔不出門，準備在樓下死等。剛巧樓下有個報攤，他看到有一則兇殺案，於是靈機一動想了一個法子。
阿星向警察報案，謊稱知道兇手在哪裡，還有照片。藉助警察他成功找到了三叔，也上演了影片第一波小。
阿星見到三叔，高興的喊了一句‘是我呀，三叔’，引發了黑麪菜的先天性失控癥。黑麪菜先生撲倒一個男警員一邊搖啊搖，嘴裡一邊啊啊啊的胡言亂語。
事發突然，屋裡人包括其他的警察一時之間不知所措。只有阿星很鎮定，提醒大家不用愁等一下就好了。
果然黑麪菜馬上就好了，而且對自己做過什麼沒有記憶，很疑惑，問道：“我怎麼啦？”
“你剛纔抱著一個公安，猛叫啊啊啊的，三叔！”
“?。 ?
完了又來了，這會更嚴重了。
黑麪菜撲倒了兩個男警察搖啊搖，然後轉身張牙舞爪要對一個女警察那個啊啊啊。
這個時候，和黑麪菜一起打麻將的朋友，終於想起了他這是先天性失控癥，一直暗戀黑麪菜的六姑，覺得機會來了。
“哈哈，終於輪到我了！”
六姑心裡這樣想著，連忙衝了上去，擋在了女警面前，而且她敞開博大的胸懷，嘴裡也一樣的叫著：“啊~~”
“啊~~”
千鈞一髮之際，黑麪菜又好了?？粗l浪的六姑，他疑惑道：“幹什麼，你以爲你是波霸？”
“哎~~對不起。我衝動了，對不起，我衝動了，對不起...”
“哈哈，花癡！”
屋子裡一陣大笑。大禮堂的看電影的觀衆也都笑起來了。
接下來黑麪菜發現了阿星會特異功能，他想到了利用侄子的特異功能賭博發大財。
於是他帶著阿星去賭場贏錢，在賭場裡大殺四方，連贏了10把。
黑麪菜是個老賭徒知道不能把莊家打垮，他機智的最後一把押了兩次注，第一次是故意押小。要輸給莊家，害的所有人跟他一起押小，一起輸；第二次押十三點大，纔是真正的贏注。
有一位跟著押小輸了錢的賭徒不樂意了，質問黑麪菜：“你有毛病啊。你自己押小又押十三點？”
黑麪菜一副欠揍的模樣，又囂張又得意：“怎麼樣，這叫損人利己，我高興，你能把我怎麼樣？”
“王八蛋，去死吧！”
黑麪菜立刻捱了一拳，走出賭場時一隻左眼黑成了熊貓眼。最搞笑的是黑麪菜明明被揍了，樣子還很囂張。好像捱了打很光榮一樣。
“哼！老子我高興，他能拿我怎麼樣？”
“你這麼神勇，誰敢把你怎麼樣呢？”
“不服氣的話。把我這隻眼睛也打黑??！”
黑麪菜神氣活現的剛撩下這句狠話，忽然前面出現一夥賭場的打手，當前一人一拳將他的右眼打出了一個黑眼，這下他有兩隻熊貓眼了。
看到這裡周閏發都笑了，可想而知觀衆們樂成啥樣了。
這一段吳孟噠將一個渴望發財和出人頭地，又活得很辛酸的小人物。通過誇張，自嘲。諷刺的喜劇手法表現的淋漓盡致。
比如他被打的時候，爲了保護侄子。強裝不怕，一直說著壯膽的話‘我高興，誰能把我怎麼樣？’，自己連捱了好幾棍，還不忘護著阿星，嘴裡大叫‘不能打他頭??！’
當阿星施展身手打的賭場混混落花流水時，黑麪菜反而訓斥了侄子一頓：“你很能打嘛，一點都不自愛，萬一腦子被打壞了，以後叔叔依靠誰??？”
“我怕我不出手，你會被人家打死啊！”
“叔叔到香港幾十年，哪個禮拜不挨人家揍??！只要老子高興，誰敢把我怎麼樣？”
“只要你高興，誰敢把你怎麼樣！”
“知道就好，保護子侄是叔叔的責任，以後遇到這種事情，你要先閃！”
黑麪菜混的很慘，每個禮拜都挨湊，可是從他的神態，語氣說出來的話好像捱揍變的很神氣的一件事，只要他高興，誰能把他怎麼樣？這就是典型的誇張，自嘲，諷刺於一體的無厘頭喜劇風格。
這就是周星弛，通過喜劇的方式反映了香港小人物的生存哲學。所以有人說周星弛的電影從來不是一個喜劇，他都用一個笑話來講一個悲劇，笑中帶淚的風格在他後來的影片中表現的非常的明顯。
唯一的問題是他的喜劇特色太搞笑了，以至於你不大容易看到淚。比如這一段打戲，搞笑成分過於出色，將黑麪菜的悲劇人生給掩蓋了。
如，黑麪菜不知道阿星有非凡的身手，一直擋在阿星前面護著他，而白白的捱了頓揍。
瞧，黑麪菜面對人多勢衆的賭場打手，對阿星說道：“一邊去，讓我來！”
阿星：“我罩得?。 ?
黑麪菜：“我比你更罩得?。 ?
阿星：“你罩得住嗎？”
黑麪菜指著自己兩個黑眼圈，神氣道：“怎樣，我這個樣子還罩不住嗎？”
“我看你樣子是罩不??！”
“哼，你別被我樣子嚇倒了。”
說著黑麪菜做出兇神惡煞的模樣，走到打手頭子面前，準備嚇唬人家：“哎，老兄...哎呦......”
話沒說完，旁邊一個打手一鋼棍敲他腦袋上。接著其他混混一涌而上，阿星剛要出手，就被黑麪菜抱住了，自己確承受混混的暴打。
“走開呀！”
阿星一聲大叫，推開兩個混混，正要出手，忽然一陣呀呀呀的，好奇怪的聲音響了起來。阿星上下張望，原來是黑麪菜揮舞著兩個抓子，不僅嘴裡叫的聲音奇怪，走位也很奇怪，斜著身子，頭向前，像一隻山羊一樣頂了過來。
“呀呀呀...嗷嗷嗷......”
一個混混一棍子敲在黑麪菜的腳上，原本他應該淒厲慘叫的，他確實是慘叫了，可從他嘴裡發出不是人的慘叫聲，而是一隻狗被打了時才發出的嗷嗷嗷聲音。
這中誇張的演繹，現場看影片的除了周閏發和江文若有所思外，其餘觀衆看的哈哈大笑根本不會去想黑麪菜很慘，爲了護著侄子連命都不要了。
再看阿星終於發威了，李小龍護體，打的打手落花流水，可是最後又顯出了誇張的一面，只見阿星手裡一直拿著一塊擦汗的手帕，他將手帕旋轉著飛向頭頂，然後猛的一拳打中了一個打手的腹部。
這個打拳的動作，影片中採用了慢鏡頭。阿星揮拳時，面部表情很誇張，嘴吧張的可以塞進一個拳頭，嘴裡模樣李小龍一樣的叫喊。但方式確像前面喊三叔一樣，但每個音節故意託的很長。
“啊打啊....啊...啊...”
啊啊啊...像山谷裡迴音一樣的綿長，最後那塊手帕落在了他的頭上。
如果有人留意的話，這一段不到五分鐘的叔侄被揍的打戲，現場的觀衆連著笑了三四次，而且是那種哈哈大笑。
同樣是喜劇片，《賭聖》和《人在囧途》不一樣的地方是，後者的風格是黑色幽默，你看了會微笑，偶爾會大笑，而前者《賭聖》笑點非常的密集，你會哈哈大笑，捧腹大笑，笑的渾身發軟，從頭笑到尾。
《賭聖》笑點非常的密集，觀衆還沒從賭場外的這一場打戲中緩過氣，馬上進入了阿星邂逅綺夢，在停車場又大打了一場，這一場打戲更加的精彩。
綺夢和師兄比利身手敏捷，可是觀衆注意力都在阿星身上，被他的搞怪再次逗的哈哈大笑。
到這裡影片才放了20多分鐘，五分之一而已，觀衆大笑的次數不下十次了。到這裡，周閏發對王旭的表演風格終於有了一個直觀的瞭解。
“大錘，這個傢伙真的是已經開始在形成自從一派的表演風格了?！?
周閏發腦海裡閃過這樣的念頭，忍不住看了一聚精會神看影片的王旭。
雖然王旭的這種表演風格還不大成熟，但已經讓周閏發都驚訝了。
因爲不是所有演員都能形成自成一派的表演風格，像王渤，徐掙都是優秀的演員，但要說他們的演技已經自從一派，那還沒有。
所謂的自從一派，相當於武俠當中的宗師了，像張三豐開創了太極拳，風清揚創出獨孤九劍，他們纔是自成一派的宗師。而郭靖，令狐沖即便武功達到天下第一，也不能說自成一派，因爲他們的武學是繼承前人的。
而在演藝圈能夠自成一派的無一不是宗師級的大導演和天王巨星，比如美國《時代週刊》就將周星弛比肩卓別林，是一位可以開宗立派的電影大師。所以纔有內地一段時間興起專門研究周星弛的電影，還起了一個很玄乎的名字，名爲“後現代主義解構學”。
而周閏發本人，他的武功不在周星弛之下，但也沒有開宗立派。需要說明的是這不是貶低，演技之神和喜劇之王二者，就像左右手互扳，難分高下。
這時，周閏發忍不住想要和人交流了，他看了一眼江文，巧的是江文也看了他一眼，江文先說話，他湊到周閏發耳邊低語道：“發哥，還記得去年的子彈飛首映禮上，你對這小子的評價嗎？”
“記得！”周閏發點頭重複了一遍：“我說他還是一頭小虎，不出數年會成爲一頭虎中之王?！?