魏達開開心心的帶著孩子們一起出去遊玩了，這一次是到加州的葡萄酒莊去；現(xiàn)在酒莊的葡萄處在豐收的時節(jié)，這就是帶著孩子們一起來享受摘水果、摘葡萄的樂趣了。反正自己現(xiàn)在也沒有太多的事情，所以對於這些能夠使得孩子們感覺到開心和快樂的事情對於魏達來說自然是有著巨大的吸引力。
“魏先生，這裡是第一批次的兩百桶頂級紅酒，我們已經(jīng)請了品酒師，這是頂級的乾紅葡萄酒！”酒莊的管理人很是驕傲的向著老闆宣佈，酒莊每年都是在進步，紅酒的質(zhì)量越來越好，這當(dāng)然使得這些員工與有榮焉，當(dāng)然也是因爲(wèi)這代表他們能夠有著更多的獎金。
雖然魏達談不上對於紅酒的知識津津樂道，但是還是有些瞭解的；其實葡萄酒通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；後者是葡萄汁發(fā)酵而成。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同；以成品顏色來說，可分爲(wèi)紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分爲(wèi)乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒等等。
酒莊現(xiàn)在更多的是乾紅葡萄酒，選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發(fā)酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應(yīng)呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色都是最好不過的色澤；而失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
魏達很驕傲，酒莊採用的是傳統(tǒng)浸提發(fā)酵法；雖然這樣是要求釀酒師的技術(shù)和經(jīng)驗。效率、產(chǎn)量雖然談不上最大化，但是能夠保證紅酒的質(zhì)量。
紅葡萄酒的顏色非常豐富，顏色多樣。且極具變化性；酒莊的紅酒顏色通常是鮮豔的寶石紅，因爲(wèi)葡萄酒從開始釀造到貯藏裝瓶到品用，隨著貯藏時間增長，生命的生長，她的顏色也在不斷地變化，新釀成的葡萄酒，顏色通常爲(wèi)鮮紅和紫紅。成熟的葡萄酒顏色則爲(wèi)寶石紅和深紅，而貯藏多年的葡萄酒顏色則更深，側(cè)杯時。能觀察到酒色已變成暗紅或棕紅。
魏達還是很有信心的，酒莊的酒雖然現(xiàn)在貯藏的時間不長，顏色自然是比較新的鮮紅，但是這樣已經(jīng)說明了紅酒的質(zhì)量。而且倒出紅酒的時候。有著葡萄酒中的芳香物質(zhì)揮發(fā)出來；搖晃酒杯後這時聞到的香氣更飽滿、更充沛、更濃郁。
品酒的時候。餘香綿長、豐富，餘味悠長，就說明這是一款不錯的紅葡萄酒。魏達知道這些紅酒可以說是大獲成功了，雖然魏達談不上多麼的喜歡紅酒，但是也是知道乾紅葡萄酒中含有很多對人類身題健康有益的物質(zhì)，有增進食慾、滋補身體、助消化、減肥美容等功效。
魏達在琢磨了，看來這一次要多帶一點紅酒回阿比林了；其實家裡也是有著一些紅酒，雖然家裡人喝的不多。但是偶爾還是會嚐嚐。
對於老爸老媽來說，嚐個新鮮。而且紅酒相對來說不上頭；至於安吉拉，減肥美容這個功效就足夠使得她基本上每天會喝上一點紅酒。而且魏達和安吉拉有的時候還是會浪漫一下，雖然已經(jīng)結(jié)婚了，但是燭光晚餐的時候還是需要一點紅酒點綴。
“爸爸，爸爸！”胖兒子興奮的聲音傳來了，安吉拉抱著兩個開心的大呼小叫說話都不利索的小的；至於大兒子開開心心的拎著一個小竹簍，裡面就是他剛纔採摘的葡萄，“爸爸，我摘了好多葡萄，弟弟和妹妹吃了好幾個了！”
魏達開心的接過了胖兒子遞過來的小竹簍，小傢伙的小臉紅撲撲的，這是在外面摘葡萄熱的，也是小傢伙玩的開心興奮的；現(xiàn)在就沒必要去繼續(xù)瞭解紅酒的質(zhì)量了，陪著孩子們?nèi)フ咸牙u是最重要的。反正現(xiàn)在的紅酒的質(zhì)量比較穩(wěn)定比較高端了，這就足夠了；有著最頂級的葡萄，再加上越來越出色的釀酒技術(shù)，那麼就根本不需要擔(dān)心紅酒的質(zhì)量。
魏達高高興興的接過在安吉拉懷裡的兩個小的，小傢伙們的小手裡都是攥著一顆葡萄，雖然葡萄被小傢伙們捏的汁水橫流看起來相當(dāng)?shù)睦仟N，但是當(dāng)孩子們伸著小手喂爸爸吃果果的時候，魏達哪裡還有半點的嫌棄。
“揚和艾麗想爸爸，這是他們親手摘下的果實！”看著魏達一臉幸福的表情吃下了兩個最美味的葡萄，安吉拉笑著表揚著孩子們；至於摘葡萄的時候弄出來的破壞，這哪裡比的上孩子們的孝順重要，孩子們的心意纔是真正的無價之寶。
“還有爺爺和奶奶，我留了好多葡萄！”小立擡著個頭認(rèn)真的說道，爺爺和奶奶雖然沒有一起來摘葡萄，但是小傢伙可是記得爺爺和奶奶。如果魏達的老爸老媽聽到了肯定是十分的開心，沒有白疼這個大胖孫子，這個時候還是知道有好東西留給爺爺和奶奶。
魏達的老爸老媽回國了，魏達他們出來遊玩幾天，他們也是打算回國去看看；現(xiàn)在孩子們稍微的長大了一些，所以有時間的話還是會回國去看看，畢竟對於他們來說在國內(nèi)還是有著一些小小的牽掛之類的，有時間回去看看也是好事情。
魏達和安吉拉帶著開開心心的孩子們?nèi)フ咸蚜?，魏達現(xiàn)在還是很高興的；家裡的紅酒莊雖然是在加州，但是每年還是可以帶著孩子們一起過來遊玩一下的。而且在德克薩斯州，家裡其實也是有著一片林場的，只不過那裡的水果暫時談不上是最好的品質(zhì)，但是也是可以帶著孩子們一起去享受採摘水果的樂趣。
“爸爸！”小信一手抱著爸爸的脖子，另一隻手指著一大串大葡萄；小傢伙其實會走路了，只不過現(xiàn)在確實是走不穩(wěn)；而且魏達他們希望小傢伙們自己摘葡萄，所以這個時候就是抱著小傢伙就好。
小信這個時候真的是和爸爸很親近的，因爲(wèi)爸爸比媽媽更高，爸爸可以將小傢伙舉起來；這可是小信搶到的爸爸，因爲(wèi)還有哥哥和妹妹都是現(xiàn)在很喜歡爸爸，只不過現(xiàn)在是輪到了可愛的小信。
魏達笑著將小傢伙舉了起來，至於胖兒子小立現(xiàn)在就是很不高興的嘟著嘴，從小到大現(xiàn)在還沒有輪到他的順序，現(xiàn)在只能看著弟弟開開心心的伸著手去抓葡萄了。當(dāng)然，現(xiàn)在小悠也是很羨慕哥哥，她雖然哥哥才摘了葡萄，但是還想繼續(xù)去抓葡萄。
安吉拉其實也是有些嫉妒的，其實她也是可以抱著孩子們?nèi)フ咸训?；只不過在孩子們單純的世界裡爸爸更高，所以現(xiàn)在爸爸也是最受歡迎的。孩子們都是‘好高騖遠’，他們都是喜歡摘更高地方的葡萄，被爸爸舉起來纔是最有意思的。
小信現(xiàn)在就是大呼小叫的，被爸爸舉過頭頂這個遊戲小傢伙很熟悉，但是根本沒有過被舉起來後摘葡萄；小傢伙對於爸爸很是信任，所以雖然是被舉的很高，但是根本不會有任何的害怕的?，F(xiàn)在小傢伙就是開心的伸著小胖手在抓葡萄，雖然一時半會兒的摘不下來葡萄，雖然現(xiàn)在也確實是捏破了很多的葡萄，但是小傢伙很開心。
“弟弟是大笨蛋，爸爸是更大的笨蛋！”看到胖弟弟捏著好幾個乾癟癟的葡萄，小立不滿意了，他覺得弟弟不會摘葡萄；弟弟的小手上現(xiàn)在全是葡萄汁，而且爸爸臉上也是黏著好多的果汁，這就是不帶著小立摘葡萄的結(jié)果，爸爸和弟弟都笨！
雖然是被哥哥認(rèn)爲(wèi)是大笨蛋，雖然現(xiàn)在小手是黏糊糊的，但是小信還是很開心的；小手捏在爸爸的臉上都是能夠感覺到黏黏的，小手現(xiàn)在也是甜甜的，小傢伙現(xiàn)在就是很高興。只不過小信的開心沒有多久，因爲(wèi)哥哥在扯著爸爸的衣服，現(xiàn)在是到了哥哥的順序了；雖然小信還是想要繼續(xù)抱著爸爸，但是還是要聽話將順序讓給哥哥。
開開心心的大哥哥小立快樂的抱著爸爸的脖子了，現(xiàn)在是輪到了抱著小立了；也是因爲(wèi)弟弟和妹妹都是小笨蛋，所以小立知道是不能立刻就去摘葡萄的，要慢慢的挑選更大的葡萄。所以小傢伙驕傲的抱著爸爸的脖子，雖然是大呼小叫的認(rèn)爲(wèi)這個葡萄很大、那個葡萄也是很大，但是他就是不會去摘，雖然弟弟和妹妹都是急的大喊大叫，但是小立是哥哥，纔不會是笨蛋。
一直都是相信下一個葡萄會更大的小立總算是選好了目標(biāo)，要不然弟弟和妹妹都是要哭了；雖然小傢伙一直都是想要繼續(xù)霸佔著爸爸，但是現(xiàn)在也是知道分享，不能一個人一直都是霸佔著爸爸。
反正這一次的摘葡萄看起來是比較的簡單，但是還是很開心的；在酒莊裡其實不只是摘葡萄好玩，好玩的事情還是很多的。