孫家三人走了之後,蘇桃就開(kāi)始忙著晚飯的事,菊花也留下來(lái)幫忙。
但是她家沒(méi)什麼蔬菜,於是菊花又回去拎了半籃子的蔬菜過(guò)來(lái)。
除了紅燒肉,蘇桃還想做些別的菜,比如粉蒸肉。
這得現(xiàn)炒大米,將大米炒的像鍋巴似的,再上始末碾碎,得來(lái)的米粉就是做粉蒸肉的配料。
還好有菊花在,否則蘇桃一個(gè)人真是忙不過(guò)來(lái),因爲(wèi)她家小院裡啥也沒(méi)有,更別說(shuō)石磨了。
除了做菜,她還得兼顧給林氏熬藥。
所以,她是真的忙??!
既然忙不過(guò)來(lái),她索性多做幾樣蒸菜,省得炒來(lái)炒去,耽擱時(shí)間。
張金成中途送了一條胖頭魚(yú),足有五六斤重。
他怕送的晚了,魚(yú)做不出來(lái),所以著急忙慌拎著魚(yú)就過(guò)來(lái)了。
菊花偷偷告訴蘇桃,這魚(yú)是前幾天她哥在水塘裡捉的,一直沒(méi)捨得吃。
菊花說(shuō)這話(huà)的時(shí)候,還衝她拋去一個(gè)意味深長(zhǎng)的眼神。
蘇桃笑笑,沒(méi)有迴應(yīng)。
看得見(jiàn)的人情,總能還清,沒(méi)什麼可擔(dān)心的。
這麼大的胖頭魚(yú),自然是要燉湯的。
蘇桃的做法跟柳樹(shù)村普通人家燉魚(yú)不一樣,她先用麪糊將魚(yú)塊裹了一遍,再上油鍋炸,這樣做可以讓魚(yú)皮變的酥脆爽口,下了湯鍋,魚(yú)塊不容易散。
其實(shí)最好的辦法,是在麪糊裡再加雞蛋,可惜他們家沒(méi)雞蛋,只能用麪粉。
菊花看著蘇桃熟練的炸魚(yú)塊,驚奇不已,“你這廚藝是啥時(shí)候?qū)W的,我咋從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò),還有這粉蒸肉,這涼拌香菜,還有這蝦子……”
“無(wú)師自通唄,吃的東西不就得靠琢磨嘛,有啥可奇怪的,你多用點(diǎn)心,準(zhǔn)能琢磨出來(lái),”蘇桃將炸過(guò)魚(yú)塊的油從鍋中舀起,這油還得留著炒菜。
“我可學(xué)不來(lái),最討厭做飯了,油星子濺到手上可疼了!”
賣(mài)豆腐的小販每天上午下午,都會(huì)從村子裡路過(guò)。
蘇桃聽(tīng)見(jiàn)叫賣(mài)聲,趕緊讓天寶拿上幾文錢(qián),拿著碗去打豆腐。
天寶吃了兩個(gè)酥油餅,這會(huì)有的是力氣,得
了姐姐的命令,領(lǐng)著小黑狗就跑了出去。
“你別準(zhǔn)備太多了,少弄幾個(gè)菜,”菊花怕她花錢(qián)太多。
“幾塊豆腐而已,也花不了幾個(gè)錢(qián)。”
天寶捧著碗,飛快的將新鮮的豆腐送來(lái),還好奇的扒在廚房邊,不肯走,“阿姐,這豆腐要怎麼做呀?豬肉燉豆腐,好不好?”
蘇桃好笑的搖頭,“不好,這豆腐我用黃豆醬跟豬肉豆爆炒,做出來(lái)的炸醬最下飯?!?
“聽(tīng)著就很好吃,”天寶肚子是不餓,可饞蟲(chóng)管不住。
燉魚(yú)的香味已經(jīng)飄了出來(lái),離的近,聞著更鮮。
還有大鍋裡跟米飯一起蒸的粉蒸肉,以及用醬拌了大蔥,蒸的河蝦,這些香味夾雜在一起,蘇天寶已經(jīng)很久沒(méi)聞到過(guò)了。
蘇桃圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)了一會(huì),發(fā)現(xiàn)身後沒(méi)了聲音,回頭一看,蘇天寶竟然噘嘴哭了。
張菊花以爲(wèi)他是饞的,笑著調(diào)侃道:“喲,蘇天寶,你這是幹啥?有好吃的也不至於感動(dòng)成這樣吧!”
蘇桃走過(guò)去,用空著的左手?jǐn)堊∷男〖绨?,“咋了,是不是想吃肉?瞧你這出息,待會(huì)我盛碗魚(yú)湯給你喝,成不?”
蘇天寶把頭埋在她懷裡,聲音有些哽咽,“我想爹孃了,以前過(guò)年的時(shí)候,娘也像這樣,做一桌子的菜?!?
也許是這副身體還有感知,蘇桃竟也覺(jué)著心酸。
“別哭,爹孃都在天上看著你,只要你好好的,他們才能瞑目,知道嗎?”蘇桃柔聲安慰他。
“他們說(shuō),爹孃是被人害死的,不會(huì)瞑目,要做冤魂呢!”
蘇桃推開(kāi)他,聲音有些嚴(yán)厲,“你聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的?”
天寶見(jiàn)她臉色變了,有些害怕,喏喏的道:“好多人都在說(shuō),村裡人都知道,爹孃就是被人害死的?!?
天寶說(shuō)完,便轉(zhuǎn)身跑了。
蘇桃眉頭緊皺,穿過(guò)來(lái)的這兩天,她根本沒(méi)顧得上考證蘇家爹孃真正的死因。
如果真是遭了劫匪,這個(gè)仇她非報(bào)不可。
等到家裡的事辦妥了,她再去尋找蘇家爹孃出事的地方,做壞事的人,就該有應(yīng)得的報(bào)應(yīng)。
“蘇桃,你別多想,關(guān)陽(yáng)城外其實(shí)挺亂的,都怨那個(gè)馮城主,我聽(tīng)人說(shuō),他還跟匪盜勾結(jié),這人太壞了,你千萬(wàn)不能去報(bào)官,更不能莽撞行事,知道嗎?”菊花有點(diǎn)擔(dān)心她的衝動(dòng)脾氣。
蘇桃收回心思,淡笑道:“家裡的事情還一大堆呢,我哪有空自己給自己找事,噯,你注意點(diǎn)火候,別把米飯燒糊了?!?
“哦,你不說(shuō)我都差點(diǎn)忘了,”菊花還真給忘了。
用柴鍋?zhàn)雒罪?,等鍋裡的水燒開(kāi)之後,一定要把大柴撤掉,否則火候太大,米飯就會(huì)糊。
小火慢慢燜著,燜的時(shí)間剛好,米飯又軟又不粘連。
蘇桃掀開(kāi)鍋蓋,用鍋鏟攪了下米飯,防止結(jié)底。
上面用竹籠屜蒸的菜,也得拌一下,這樣才能更好的入味。
看著時(shí)間差不多了,蘇桃將熬好的藥端了出去,臨走時(shí)囑咐菊花看著鍋裡的菜。
藥是在廊檐下熬的,搭了個(gè)簡(jiǎn)易的小爐子,炭火是從竈膛裡夾出來(lái)擱進(jìn)去。
“外婆,喝藥了,”蘇桃用小碗裝著藥,小心翼翼的坐到林氏牀邊。
“下午感覺(jué)好多了,買(mǎi)的藥喝完,就不用再買(mǎi)了,太費(fèi)錢(qián),”林氏心疼道。
蘇桃用勺子攪動(dòng)藥汁,吹了吹,再遞給她,“有病就得早治,否則輕的拖成重的,那才叫費(fèi)錢(qián)呢!”
林氏接過(guò)藥碗,略帶渾濁的雙眼,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是心疼,“外婆這一病,家裡的重活都落在你身上,我們家桃兒真是長(zhǎng)大了。”
“家裡的活無(wú)非就是那些,談不上重不重的,外婆,等明兒有空了,你教我做衣裳吧,我扯的料子,正好可給咱們?nèi)齻€(gè)做一身春衣。”
林氏一臉的欣喜,“好,只要你肯學(xué),外婆巴不得把自己會(huì)的都教給你,要不是家裡出了事,你早該開(kāi)始備嫁妝了,不過(guò)現(xiàn)在備著也不晚,桃兒,外婆問(wèn)你,覺(jué)著金成咋樣?”
備嫁妝,一般是爹孃長(zhǎng)輩從很早就開(kāi)始準(zhǔn)備的事,嫁妝都是一點(diǎn)一點(diǎn)攢起來(lái),等到出嫁那天,全都拉上,才顯得孃家大方,對(duì)女兒的重視。
“什麼咋樣?他很好啊,又能幹,人也實(shí)誠(chéng),”蘇桃沒(méi)有往深處想。
(本章完)