第20章 三丁包子
一系列制餡、揉麪，行雲(yún)如流水的動作，饒是觀衆(zhòng)提前做好心理準備，也依然看呆了。
犯饞的，質疑的，驚訝佩服的，百般不屑的……彈幕爭論不休。
南枝卻是絲毫不受影響。
她的動作不急不緩，充滿著悠閒的韻律。
拿出早早從隔壁借來的竹編蒸籠，將三丁包和肉丁饅頭分別入鍋蒸制。
先出爐的是三丁包，麪皮白而暄軟，香氣淡而純粹。
南意在南枝點頭同意後，用小碗兒捧了一隻包子，趕緊低頭咬了一口。
麪皮鬆軟而韌，破開後，滾燙充沛的湯汁迸濺，被牢牢鎖住的香氣這才與空氣碰撞，逐步瀰漫，香飄十里。
極致的鮮美衝擊著南意的味蕾，讓他瞪大眼睛，彷彿不敢相信世界上居然會有這麼奇妙的美味！
之後肉丁饅頭也出鍋了，南意也是喜歡到不行，一手抓著一個，吃得滿嘴流油。
——儼然一個的吃播現(xiàn)場！
不知道什麼時候，彈幕都不吵架了：
【看得我狂咽口水。】
【明智如我，已經(jīng)提前點好外賣。】
【第N次重申，這不是娃綜，是美食節(jié)目！】
【老天我什麼時候能吃上這手藝！】
……
南枝笑吟吟地看著南意吃。
除了偶爾提醒一句“慢點吃”，沒說太多話。
被看久了，南意有些不自在。
他遲疑而彆扭地問：
“你……不吃嗎？”
“等會兒。我先把包子給隔壁送過去。”
南枝說著，將一半兒的三丁包和肉丁饅頭裝進飯盒。
南意直愣愣的，任誰都看得出他的肉疼。
南枝還以爲他會護食阻止。
結果，他竟然忍了。
只是努力挪開視線，將手裡剩下的饅頭狠狠塞進嘴裡，小臉兒一鼓一脹，像個會呼吸的小包子，模樣又可憐又可愛。
南枝樂不可支，笑聲如山澗清泉泠泠。
南意彷彿感覺到南枝是在取笑他，立即挺直背，故作冷淡大人樣兒。
殊不知那鼓鼓的臉頰早已經(jīng)出賣了自己。
爲了保全兒子的臉面，南枝剋制住笑，準備出門去隔壁鄰居的大媽家。
南意想也不想，小包子臉鼓鼓，又冷又乖：
“我要一起。”
“嗯。”
南枝牽住他，一起出門。
大媽姓錢，早年與丈夫來燕京打工，在這棚戶區(qū)一住就是30多年。
大媽不窮，棚戶區(qū)房子是自己的，靠著在燕京的多年打拼，也在老家修了新房，還給女兒在其他一線城市買了房。
錢大媽兩口子在燕京沒有親朋故舊，平日裡生活單調，難得遇上南枝南意這樣閤眼緣的，便待他們格外友善。
前兩天南枝初來乍到，多虧這眼緣，才度過了最艱難的時期，現(xiàn)在當然要投桃報李。
錢大媽對南枝的到來很驚喜，非要拉著母子倆一起吃。
還將自家老頭子從小超市叫了回來。
四人圍著院子裡的小方桌落座，其樂融融，彷彿一家人。
南枝將熱氣騰騰的麪點擺出來：
“是肉丁饅頭……”
已經(jīng)算是半個燕京人的錢大媽，不斷點頭：
“不錯，一聞這味兒就正宗！小南你手藝真好啊！”
“……還有三丁包子。”
南枝的後半句，讓老兩口登時愣住。 南枝眼眸裡波光澹澹，盪漾著十足的誠意，聲音輕緩如流水：
“我聽大媽口音，應該是江南人。不知道這三丁包子合不合你們的口味。”
向來爽利能幹的錢大媽，說話竟然結巴了：
“小、小南，你這也太用心了！”
李大爺同樣惶恐，直說不用。
他們很少得到這樣的珍視，便越發(fā)顯得受寵若驚。
南枝含笑不言，只將盤子往前推了推。
老兩口感慨又欣喜，便各自用筷子夾了一隻三丁包子，送進嘴裡。
那瞬間，他們的靈魂被擊中。
原以爲被生活磋磨到麻木的記憶，重新開始生動、鮮活。
那些關於家鄉(xiāng)的氣息，從角落縫隙裡不斷鑽出來，最後匯聚成舌尖上的味道。
感性的錢大媽，眼淚立馬就下來了。
李大爺稍稍含蓄，也紅了眼睛。
南枝被嚇到了，忙問：
“是不是味道不對？”
錢大媽搖頭，笑中有淚：
“沒事兒，就是想家了。”
頓了頓，仔細嚼著嘴裡的麪皮，略有哽咽，
“真好吃啊，跟我以前在家那邊兒吃到的味道一模一樣。”
南枝怔怔地看著錢大媽看似和樂、卻飽經(jīng)風霜的臉。
而錢大媽已經(jīng)沉浸在回憶裡，給南枝講起她的家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，講起少女時期第一次去城裡，在國營飯店裡吃到了最好吃的三丁包子。
“……但是現(xiàn)在，我覺得小南你的三丁包子比那家國營飯店的還要好吃！”
李大爺跟著沉默地點頭。
對於老兩口來說，這不止是三丁包子，還是他們30多年的鄉(xiāng)愁。
南枝記憶浮動，好似也想起那個小鎮(zhèn)、那座小院、那位老人……
“早上起來日已高，只覺心裡鬧潮潮，茶館裡頭走一遭。拌乾絲，風味糕，蟹殼黃，千層糕，翡翠燒賣，三丁包。清湯麪，脆火燒，龍井茶葉香氣飄……”
錢大媽忽的輕聲哼起江南的老民謠，咿咿呀呀，悠悠揚揚。
李大爺放下筷子，笑容使得臉上的皺紋都跟著舒展。
南枝撐著下巴，伴著節(jié)奏，指節(jié)一下下叩著桌面。
南意臉上冷淡，桌下小腿兒卻愉悅地輕輕晃動。
初春微寒，日光燦爛。
院子裡的棗樹被風吹得沙沙作響。
鏡頭切換至無人機，從空中俯瞰拍攝。
這如春日美景般的一幕，也被盡數(shù)記錄下來。
【在外打工多年，突然有點想家了。】
【別的不說，南枝挺真誠的，鄰居老兩口聽說她做了家鄉(xiāng)美食，明顯都愣了。】
【的確對南枝有些改觀，本以爲她只是在利用鄰居，有點反感的。】
【她真的很細心啊，換我能感動得哇哇哭。】
【不是吧，劇本你們也信？】
【我長了眼睛的好嗎？南枝演技要有這麼好，也不至於在娛樂圈被罵到今天。】
【……噗，笑噴了。居然覺得說得很有道理！】
【是劇本我也認，至少我真的被感動到、取悅到。】
……