第114章 灌湯小籠包

南意有點(diǎn)無(wú)從下手。

既怕?tīng)C，也怕手笨弄破了皮，湯汁就會(huì)跟著跑掉。

他想來(lái)想去，都沒(méi)找到合適的辦法，只好求助南枝。

南枝被他呆呆笨笨的小模樣逗笑。

她一手取來(lái)湯匙，一手舉筷，快準(zhǔn)狠地夾住包子褶皺處，輕巧往上一提。

包子剛好落入湯匙，南枝將它往南意麪前一遞：

“來(lái)，咬個(gè)小口，嗯，就是這樣，慢慢的別燙著。”

南意嘶哈嘶哈地?fù)Q氣，小籠包的鮮美氣息爭(zhēng)先恐後地鑽進(jìn)他的鼻子和嘴巴。

一不小心，口水都從嘴角流下來(lái)了。

好在南意反應(yīng)夠快，迅速擡手擦掉它。

又偷瞄一眼南枝。

爲(wèi)顧全自家崽崽面子，南枝全當(dāng)眼花沒(méi)看見(jiàn)，忍笑提醒南意可以先喝點(diǎn)湯。

南意照做了，全程都小心翼翼，吃得汗水都快出來(lái)了。

不過(guò)小籠包的美味，足以讓人忽略掉它的麻煩。

南意一邊吃得費(fèi)勁兒，一邊露出滿足驚喜的表情。

“蘸些醋試試。”

南意依樣畫(huà)葫蘆，嗯，更滿意了。

這雖然是南意第一次吃小籠包。

但他執(zhí)著而堅(jiān)定地認(rèn)爲(wèi)，媽媽做的小籠包一定就是世界上最好吃的小籠包！

……事實(shí)他也沒(méi)有想錯(cuò)。

小籠包難度很高，光是那挺括標(biāo)準(zhǔn)的18道包子褶，就足夠廚師練上十年來(lái)。

除此之外，尋常人做小籠包，很容易讓餡和湯汁分離，吃的人把湯汁喝乾了，再吃肉餡，只覺(jué)得乾巴巴。

但南枝做的小籠包，在喝完流溢出來(lái)的湯汁後，每咬一口，都能感受到湯汁是和肉餡完美融合的，內(nèi)餡非但不幹巴，反而鮮香柔嫩、湯水充沛。

實(shí)在是包中極品！

這其中所考驗(yàn)的火候，可謂是細(xì)微處見(jiàn)真功夫！

南意特別開(kāi)心，一口氣連吃了5只不帶歇?dú)狻?

從剛開(kāi)始的笨拙，到現(xiàn)在的輕車(chē)熟路，儼然化身吃灌湯小籠包的高手。

而且他絲毫覺(jué)得不膩，只有喜歡得不得了。

南枝只好親手把豆?jié){推到南意麪前：

“嚐嚐豆?jié){。”

任何小店都隨處可見(jiàn)的豆?jié){，因爲(wèi)是南枝做的，也變得非同凡響。

絲滑、濃厚、香醇……所有美好的形容詞都可以放在這碗小小豆?jié){上。

南意本來(lái)是隨意嚐了嚐，結(jié)果被驚豔到，抱著小碗就咕咚咕咚喝了一大口，都直接見(jiàn)底了。

“好喝！”

南枝手撐著下巴，一直盯著南意看。

把南意都看得快不好意思了：

“媽媽不吃嗎？”

“吃呀。”

南枝這才慢騰騰拿起筷子，品嚐起她自己的手藝。

嗯，真不錯(cuò)。

早飯吃完後，南意偷偷觀察了下。

發(fā)現(xiàn)媽媽當(dāng)真沒(méi)有留下多餘的小籠包。

這讓他有點(diǎn)隱秘的竊喜，又有些迷糊地想：

真的可以不分給其他人嗎？

不是說(shuō)要懂得大方分享的纔是好孩子？

很快，傅朝牽著不斷打哈欠的慶希第一個(gè)到了。

傅朝：“一一，早上好呀。”

慶希直接掙脫他家小叔叔的手，跑到南意身邊。

“一一弟弟，剛纔小叔叔帶我去吃了糖三角，超級(jí)好吃，我都覺(jué)得沒(méi)吃夠呢，你吃了早飯沒(méi)？待會(huì)兒我們偷偷溜出買(mǎi)吧，我請(qǐng)客！”

說(shuō)著，慶希從褲兜裡摸出他珍藏的10元大鈔！

傅朝轉(zhuǎn)頭，皮笑肉不笑：

“小希，下次商量做壞事的時(shí)候，可以稍微小聲點(diǎn)嗎？至少不被我聽(tīng)見(jiàn)。”

慶希不以爲(wèi)意地?fù)u頭晃腦。

南意遲疑著：

“我吃過(guò)了。” 慶希睜大眼睛：

“吃的什麼？也是糖三角嗎？”

南意猶豫了一下，纔回答：

“小籠包和豆?jié){，媽媽做的。”

慶希咕咚嚥了下口水：

“哇，你媽媽做的小籠包肯定超級(jí)好吃，比糖三角還要好吃……嗚嗚嗚，一一我好羨慕你哦！”

卻只有羨慕，沒(méi)有抱怨。

緊接著，謝嶼謝安安和戚佩兒戚章，先後抵達(dá)了小飯館。

大家要麼已經(jīng)吃過(guò)早飯。

就算沒(méi)吃早飯，也不會(huì)問(wèn)著南枝要吃的，都是自己動(dòng)手。

關(guān)於這道界限他們劃分得很清楚——

南枝做了什麼叫他們一起吃，是南枝客氣、大方。

而不是本就應(yīng)該。

……悄悄觀察中的南意，頓時(shí)心情大好。

他找上慶希：

“不是說(shuō)去買(mǎi)糖三角？”

“好啊好啊！”

慶希險(xiǎn)些歡呼出聲。

臨到頭又想起小叔叔的警告，趕緊把音量壓下來(lái)。

他給了南意一個(gè)眼神，示意兩人要偷溜出去。

哪想戚章眼尖，迅速湊過(guò)來(lái)：

“我也要去。”

慶希撇嘴，聲音依舊小小：

“你知道我們要去哪兒?jiǎn)幔俊?

戚章得意地?fù)P起下巴：

“吃糖三角啊！我都聽(tīng)見(jiàn)了！放心，我有錢(qián)，我請(qǐng)客！”

慶希氣鼓鼓：

“我說(shuō)了我請(qǐng)客！”

兩人險(xiǎn)些因爲(wèi)誰(shuí)請(qǐng)客而發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。

而南意的目光，卻落在不遠(yuǎn)處扶著櫃子邊角，悄悄往他們方向看來(lái)的謝安安的身上。

——昨天南意突然發(fā)脾氣跑掉，把謝安安嚇壞了，委屈到差點(diǎn)兒流淚，等回到店裡告訴爸爸和枝枝阿姨的時(shí)候，她還懵懂地在找尋自己的錯(cuò)誤。

謝安安覺(jué)得，肯定是因爲(wèi)她說(shuō)錯(cuò)了話，才惹得一一哥哥不高興。

所以，現(xiàn)在她也像個(gè)做錯(cuò)了事，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著南意他們互動(dòng)，不敢靠近。

南意抿了抿嘴巴：

“謝安安，你要一起嗎？”

慶希和戚章被提醒了，恍然：

“對(duì)啊，安安妹妹你要不要一起？”

這個(gè)年齡的小男生普遍不愛(ài)跟女孩兒玩。

但謝安安不同。

她性子乖巧懂事，常知道照顧別人的情緒，又不愛(ài)哭鬧，簡(jiǎn)直是理想中的完美妹妹，慶希和戚章都很喜歡她，一口一個(gè)安安妹妹。

謝安安雀躍地跑過(guò)來(lái)：

“我、我可以一起嗎？”

“當(dāng)然！”

慶希小手一揮，很有年齡最大的哥哥範(fàn)兒。

結(jié)果南意冷靜指出：

“可是我們錢(qián)不夠。”

慶希有10元，戚章只有5元。

恐怕不夠他們吃的。

南意身上沒(méi)錢(qián)。

至於謝安安……

“我有50塊。”

她羞澀地摸出爸爸給的零花錢(qián)。

慶希和戚章：“哇塞！”

小富婆啊！

謝安安的舉動(dòng)，讓南意似有觸動(dòng)。

在他警惕防備的時(shí)候，他們都願(yuàn)意大方和他分享。

是他錯(cuò)了嗎？