但回答她的，只有春兒和竹英兩個(gè)的面面相覷，完全不知道自家姑娘在說(shuō)些什麼。
喬晚無(wú)奈失笑，她也是忘了要問(wèn)，一晚上盡在扯些無(wú)聊的話，竟然還聊得挺愉快，都忘了要問(wèn)正事。
不過(guò)也算是另有收穫——跟蕭雲(yún)擎這種看似冷清嚴(yán)肅的人，竟然也能話家常閒聊。
搖了搖頭，舒展了一下身體，尤其是脖子，一天過(guò)得充實(shí)的代價(jià)，就是全身都是有些痠痛，喬晚按下別的念頭想法，想著下次總有機(jī)會(huì)再問(wèn)，便去後堂泡澡了。
而雖然有些不大習(xí)慣睡前不能同崔氏閒聊，但是有兩個(gè)丫環(huán)在，沒(méi)有崔氏這個(gè)大主子在，面對(duì)她這個(gè)小主子，兩人便輕鬆多了，都能同她一起說(shuō)笑了。
之後回房去睡時(shí)，喬晚還是沒(méi)讓春兒陪著自己一同睡，去花房待了一會(huì)後出來(lái)，就如同往常一般的躺下。只是臨睡前，迷迷糊糊的還是會(huì)想起崔氏和喬湛，想著他們到哪了，在船上吃睡得可還習(xí)慣，希望一路平安之類的，然後就不知不覺(jué)的睡去。
適應(yīng)了幾日，喬晚倒也算是習(xí)慣了一個(gè)人在家的日子，烘焙坊去了幾趟後，見(jiàn)生意一直平平穩(wěn)穩(wěn)，不紅火但也不冷清，就放心的懶得再去，想著等到下月再來(lái)推新品也不遲的，開(kāi)始往作坊跑了。
自上次研究香油很是成功，又取了花房中別的花來(lái)提取都是順利後，喬晚又開(kāi)始打起了別的主意。也不是別的，就是不知是否齊姑姑私自做主，還是告知了蕭雲(yún)擎，前段時(shí)間，松田山莊又送了兩車水果來(lái)。
說(shuō)是他們留著也是浪費(fèi)，不如送來(lái)給她，或許可以另外找到法子用上。
而柿子太多的話，是經(jīng)不起顛簸，所以送來(lái)的都是曬乾了的，或者是做成了柿餅。
草莓也是沒(méi)有了，有的都是香橙和柑橘，這些就算儲(chǔ)存在地窖之中，也存放不了多久。喬晚就乾脆送了一大半到作坊，說(shuō)了果醬的大概製作方法，讓作坊裡的師傅們自己看著將兩種水果都製成果醬。
方法並不難，就是要把握好放糖的量，還要保證甜味正常，所以需要再三試驗(yàn)。
這樣一來(lái)，雖然依舊是有些浪費(fèi)了，但是是爲(wèi)了以後能物以致用，就也不得不這樣做了。
喬晚到的時(shí)候，作坊里正好又倒了兩桶失敗的成品，無(wú)一不是太甜或者是根本不甜。
她無(wú)奈的搖了搖頭，徑自去了後院的大廚房，預(yù)備親自動(dòng)手試試。
果醬這東西在後世太尋常，基本都是買來(lái)，很少有想過(guò)要自己試著做，不過(guò)她曾好奇過(guò)做法，去網(wǎng)上搜過(guò)，也去問(wèn)過(guò)烘焙方面的老師，所以倒也略知一二。
不過(guò)在試著做果醬之前，她打算先做另一種東西——麥芽糖。
只是放砂糖的話，多了太甜，少了不甜，倒是可以聽(tīng)老師所說(shuō)的，試著和麥芽糖一起放，那麼就可以減少砂糖的量，又不會(huì)不甜。
好在雖然她不太知曉要怎麼做，但是作坊裡的老師傅卻是對(duì)這種民間小吃很瞭解。所以她一提，就先擱置下果醬，轉(zhuǎn)而去做麥芽糖。
新鮮的小麥倒是不難買到，就是需要將其泡在水中，等到發(fā)了芽才行。要做麥芽糖，自然是得用麥芽。再是糯米和紅薯，也都是現(xiàn)成的，備齊了就開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。
等過(guò)了四五日後，一切就緒，將三者融合一起擠出來(lái)的汁液去細(xì)細(xì)煮了幾個(gè)時(shí)辰，盛出來(lái)冷卻完畢後，便是琥珀?duì)畹奶菈K——麥芽糖了！
有了麥芽糖，再重新調(diào)了砂糖和麥芽糖的比例，重新煮了一鍋果肉和果汁，經(jīng)由調(diào)配後，就驚喜的發(fā)現(xiàn)味道好多了，只是還是稍甜了些，需得減少一些比例。
之後，喬晚還試著用有些微酸的橘子汁代替檸檬汁，擠了些進(jìn)去，果醬出鍋後，除了甜香就還帶了絲隱約的酸，吃著很是有滋味。
而儘管之前浪費(fèi)不少，可好在她之前有先見(jiàn)之明，並沒(méi)有將家中地窖的香橙和柑橘都拿來(lái)，這會(huì)既然成功了，便就乾脆都送了過(guò)來(lái)，全都製成更好保存的果醬。隨後再將果醬封存好，送到烘焙坊的冰窖之中。
果醬用處不多，基本就是用來(lái)塗在麪包或是吐司上食用，所以喬晚這回沒(méi)再藏著掖著，等到了春分之日，就煞有其事的當(dāng)成新品推出。推出後，喬晚讓在大堂的公開(kāi)廚房中的廚子示範(fàn)了一番吃法，樓上雅間，則是交給了春兒領(lǐng)著夥計(jì)去示範(fàn)。
順便宣揚(yáng)了一番，早飯吃這種純小麥麪包和吐司，並不比吃什麼粉面包子饅頭之類的差，加上這種含有豐富營(yíng)養(yǎng)的果醬後，更是美味又好處多。
然後一時(shí)間，烘焙坊就開(kāi)始做起了紅紅火火的早飯生意，不過(guò)多是窗口和大堂裡的客人，雅間裡的客人少。
倒不是客人們自覺(jué)的不上去，只是多半都不閒，在下面反而省事方便。
有了這樣的反響後，喬晚便又琢磨了幾樣新式麪包，以及可以在窗口售賣的三明治，準(zhǔn)備著等往後真正生意紅火了，再慢慢推出。
不過(guò)這還早，照春兒的話來(lái)說(shuō)，姑娘一定是太閒了，纔會(huì)連往後的新品都一併想明白了。
這怪不得她，如若烘焙坊能在青山縣反響不錯(cuò)，她一定會(huì)像在錦鏽酒樓時(shí)那般，一個(gè)月推兩次新品的。
一邊這樣想著，喬晚一邊還是不時(shí)去作坊待著。
上次拜託的魚(yú)膠粉有點(diǎn)困難，就暫時(shí)拖後了，果醬也研製成功了，這會(huì)，喬晚就乾脆琢磨起了要怎麼才能做個(gè)比較方便的榨汁機(jī)。其實(shí)要榨汁也不難，就是將新鮮水果徹底搗碎，再將純果汁經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)，去掉內(nèi)皮和內(nèi)核就好。跟磨黃豆算是同理，就是需要更直接方便一些。
不過(guò)真要做，還得再好好琢磨琢磨，著急不得。
這日待得晚了，又恰好大廚房裡新送了批食材過(guò)來(lái)，喬晚就乾脆讓春兒去家中把竹英崔旺叫來(lái)，讓劉山也關(guān)了鋪?zhàn)渔i了門一併來(lái)這邊吃晚飯。
人多，天冷，當(dāng)然吃火鍋?zhàn)钍嫣埂?
只是喬晚沒(méi)想到，早前說(shuō)以後可能還會(huì)來(lái)蹭飯的蕭雲(yún)擎，好巧不巧的趕在今天來(lái)了。他先是直接去了烘焙坊，見(jiàn)人沒(méi)在後，纔想起她說(shuō)過(guò)的可以去家裡或者是作坊。
後者他沒(méi)怎麼放在心上，就乾脆去了家裡，見(jiàn)人去樓空，門上橫著一把大鎖，眉頭就不由皺了起來(lái)。