我叫趙三思，在城裡開了一家飯店，生意還算不錯，因爲名字裡帶了個三字，場面上大家都叫我一聲三哥。
說起我的名字，這裡面還有一段故事，其實這個趙姓並不是我本家的姓，我本家姓張，我前面有四個姐姐，到我這，爺爺說啥都要把我過繼給一個姓趙的，可是長這麼大，我連我那姓趙的爹長啥樣都沒見過，我爲此也鬱悶了一段時間，後來聽人說，爺爺之所以把我過繼出去，就是爲了報恩，反正關於我的身世，真真假假的很是傳奇。
最近店面要擴張，我就在網上發了個招大廚的廣告，可是一個星期過去了，一個報名的都沒有，這讓我有點抑鬱。
一天早上，我剛把飯店的門打開，就跟一個光頭老頭打了個照面，他的眼神很犀利，看的我有點發毛，但是開店最講究的就是和氣生財，我笑臉盈盈對他說道：“這麼早，就上小店吃飯啊？”
那老頭沒理我，徑直走進店裡，四下巡視了一番之後，就找了個位置坐下了，雖然這老頭的行爲舉止很是奇怪，但是咱這開門做生意的，什麼樣的爺都得伺候著。我笑盈盈的走到他跟前，很客氣的問道：“大爺，您要吃點啥啊？這是我們店的菜單。”
說著，我就把菜單遞給了他，可是他卻沒有要接的意思，而是擡起頭審視了我一眼道：“你這破店能有啥好吃的？”
聽到這話，我心裡雖然不是很爽，但是也不能表現在臉上，仍舊一副顧客是上帝的樣子，對他說道：“我這裡雖然比不上五星飯店，但是一般家常菜，還是應有盡有的。”
老頭冷哼了一聲，淡淡的說道：“子虛烏有，會不會做？”
子虛烏有這個名字，我還是第一次聽說，別說做了，我連是什麼都不知道。
我一臉懵逼的問道：“子虛烏有？是啥……”
老頭的嘴角上揚，勾勒出一幅不屑的表情，然後站起身子冷冰冰的對我說道：“怎麼著，想見識見識不？”
我懵然的點了點頭，心中卻暗暗打起了小算盤，這老頭看樣子是有兩把刷子的，我不妨乘機招他爲我飯店的大廚，想到這我嘴角微微上揚，一絲得意浮現於臉上。
“你傻笑啥呢？領老子去你們那狗窩看看。”老頭很是傲慢的對我喊道。
“狗窩？”
“就是你們做飯的地方。”
臥槽，這你媽老傢伙，也太目中無人了，我這後廚裡的廚師雖稱不上廚神，但是也都是稱霸一方的名廚，竟然被他說成狗窩？我心中壓了一口氣，氣的手都有點打哆嗦了。老頭看我有些生氣，淡然一笑道：“你先別動怒，等我把那道子虛烏有做好，你就知道你這裡是不是狗窩了。”
我當時也被這老頭的氣場給震住了，竟然呆呆的領著他去了後廚，後廚里正忙活的廚師見我領了一個這麼奇怪的人進來，紛紛停下手裡的活，一臉詫異的看著我。
主廚王宇用圍裙擦了擦手，一臉懵逼的跑到我跟前問道：“三哥，這人是誰啊？”
我還沒有說話，老頭就冷眼瞥了一眼王宇，然後不屑的冷哼了一聲。王宇是個暴脾氣，看到老頭如此的傲慢無禮，當即就抄起一把菜刀，要跟老頭說道說道，但是老頭穩如老狗，行事風格淡定的很。
老頭冷眼掃過衆人，突然大吼一聲：“子虛烏有，你們誰會做。”
他這話一出，那些年輕的廚師都一臉懵逼，面面相覷的不知道這道子虛烏有到底是啥玩意？王宇反倒是很是吃驚，然後把我叫到一邊，跟我耳語道：“三哥，這人你那找來的？”
“就是來飯店吃飯的啊，怎麼，你知道那道子虛烏有啊？”
“這道菜我曾經在一本古書上看到過，從來沒見人做過啊。”王宇有點吃驚的說道。
據王宇所說，這道子虛烏有，其實就是用鯉魚的魚須做菜，先是用大火烘烤一個小時，還能保證其魚須完好無損，聽起來就讓人覺得匪夷所思，用大火燒魚須一個小時，還不變成一把灰，怎麼可能啊？
我不由的把驚訝的目光投向了那光頭老頭，他倒是一臉的淡然無畏，眼神掃過一遍廚房，然後徑直走到魚缸前，以迅雷之勢，將魚缸裡的魚的鬚子一把給扯了下來，這種令人窒息的操作，讓我禁不住嚥了口吐沫。老頭拿著那把魚須，走到我面前道：“我做菜不準有外人在場，你們都出去。”
有一句老話說，本事越高的人，脾氣越古怪，既然他能做出這道讓人匪夷所思的菜，自然是有些手段的。我讓各位廚師都在門外候著，王宇雖然想一睹人家絕技，但是也被我給拽了出去。
我們在門外焦急的等待著，過了大約二十分鐘後，一陣讓人****的香氣從廚房飄了出來，開飯店這麼久，這種味道我還是第一次聞到，有種攝人魂魄的魅力。
過了一會兒，那光頭老頭端著一盤香氣逼人的菜餚走了出來，那道菜看著就是一團魚須，而且上面還有水滴，怎麼看都是剛從魚嘴上拔下來的新鮮魚須，但是這香味又從哪來的？
我疑惑不解的指著那盤菜，問老頭道：“這就是子虛烏有？”
老頭冷冰冰的點了點頭道：“是，你們來嚐嚐這味道如何。”
說罷就把菜往桌子上一放，伸出一隻手示意我們品嚐，雖然這道菜看著有些詭異，但是經不住香氣的誘惑，我們幾個一哄而上，不到一盞茶的功夫，那道子虛烏有就進我們肚子了。
老頭不屑的朝我們白了一眼道：“一羣沒見過世面的東西。”
吃完菜之後，我就把我想招老頭爲大廚的想法給他說了，可是老頭一聽，很是不屑，指著我鼻子罵道：“就你這破地方，還想請老子給你做菜？”
“您有什麼條件您說，我儘量滿足您。”
“一個月給我五萬塊錢，好吃好喝的伺候著，一個月只做一天菜。行不行？”老頭說這話的時候，還特意審視了我幾眼，似乎是有意在考驗我的。
還沒等我發話，王宇就聽不下去了，上去就對老頭一頓罵：“我們是請廚師，不是請祖宗，你……”
“我就是你們的祖宗。”王宇話沒說完，就被這老頭強硬的打斷了。
“你他媽是誰祖宗？”王宇那受得了這氣，嚷嚷著就要上前幹這老頭。
我連忙上前阻止，沒好氣的白了一眼那老頭說道：“我廟小容不了您這尊大神，剛纔是我自不量力，您請回吧。”
老頭冷哼一聲，就要往門外走，可是剛走兩步，看到我店裡掛的那副中堂，突然停住了步子，然後猛地回頭問我：“小子，你這兩幅對聯在哪弄的？”
這副中堂畫的是竈王練食，中堂兩邊掛著兩幅對聯，人吃煙火香不滅，鬼食陰食道中劫。這些都是我開飯店的時候，爺爺大老遠的從鄉下給我帶過來的，還囑咐我不論飯店生意好不好，這副中堂掛上了就不能摘。
“我爺爺給我的，怎麼了？”
老頭眼神發出陣陣亮光，臉上呈現出一幅不可思議的表情問我道：“張太炎是你爺爺？”
“您認識我爺爺？”我懵然問道。
“你是不是叫趙三思？”
在得到我的肯定答覆之後，老頭禁不住大笑數聲，還小聲喃喃道：“火工覆滅二十年，二十年了……”
看到老頭狀若癲狂的樣子，我亦步亦趨的靠近他身邊，小心翼翼的問道：“大爺，您沒事吧？”
老頭沉思了好久，才緩過神來，態度來了個一百八十度的大轉彎對我說道：“你剛纔不是要讓我當你的大廚嗎？我答應你，保證讓你生意興隆。”