張三和楊泰到這邊的時候，正是下午三點多鐘，原本以爲人不會太多，誰知道竟然人滿爲患。眼尖的看見張三過來了，連忙把大家叫過來。
張三看著這邊生意火爆，各個攤位井井有條，大家也熟悉了自己的崗位，張三點點頭把這些老兄弟叫到一起說道：“最近我不經常來這邊，你們經營中可有什麼問題？”
這時大家相互看看馬武上前說道：“三哥，最近北城幾個劇場已經開始模仿咱們開始說西遊講封神。而且一些小吃也有人學著做，我們是不是想想辦法？”
張三點頭說道：“我早就跟你們說過，我們開門做生意，生意好了別人模仿跟風那是肯定會有的。大家都有什麼辦法說來聽聽。”
這時人羣中麻七說道：“三哥，這北城還不是我們說了算，就算西城只要招呼牛二一聲誰也不敢捋我們的虎鬚。誰敢偷學我們，我們就去砸了他們的攤位，讓他幹不成。”
張三看著大家，見果然有五六個人點頭應和，張三也沒有說話，這時另一個兄弟開口道：“三哥不如我們收取門票發現敢來偷學的我們修理一頓敢出去。”
這個建議一出不用張三說話大家紛紛搖頭，這京城人口這麼多，誰能認出哪個是吃飯的哪個是學藝的，大家想想一時沒有好辦法。
張三看了一圈見大家都在看著自己，張三開口說道：“首先我要說一點，我們現在已經不是當初的地痞無賴，怎麼可以在去偷雞摸狗打架鬧事。再說了京城中比我們厲害比我們勢力強大的人多的是。以前我們在北城也不過是欺負欺負小商小販，稍有點後臺的我們碰過沒有？”
張三這麼一說大家也是點頭，他們不過是一羣上不得檯面的潑皮，張三接著說道：“想靠拳頭做生意？行啊！有願意的到城外去，背上幾把樸刀，找一個小路，那生意全靠拳頭大。”
大家一看張三要他們去搶劫，他們哪有那個膽量，一個個看著張三乾笑，張三掃視了一圈接著說道：“你們是不是看不起那些小商小販，覺得打了砸了，也不能怎麼樣？”
張三歪歪嘴說道：“我們以前是幹什麼的？人家明的不行，來暗的，我們是做小吃的，無論是放蟲潑糞，搗亂造謠有的是辦法讓我們經營不下去。到時財路沒有了，大家架打的再好有什麼用？”
大家一聽頓時議論紛紛，這些事情都是大家常用的手段，以往都是自己整別人，從來沒有想過自己有一天會面對，現在被張三提起，大家頓時不知道該如何處理。
張三看大家怕了，就繼續說道：“再說了，這京城臥虎長龍，不說別人，單單是楊泰大哥和劉贇這樣的一個足夠挑你們一羣了。碰到了你們吃不了兜著走。”
馬武陪笑著說道：“大家都靠三哥混碗飯吃，要不是三哥的威名和仁義，哪有衆兄弟今日，我們都聽三哥的，三哥讓俺們怎麼辦，我們就怎麼辦。”
大家紛紛附和，“是啊。”
“三哥，俺們聽你的。”
“是啊，三哥你說吧。”
……。
張三點頭說道：“很好，既然如此我就說了，他學任他學，他賣他的，我們賣我們的。我們不能想著怎麼去欺負別人，但是別人也休想欺負我們。”
張三見大家點頭就接著說道：“首先，我們要保證自己的吃的做的乾淨，自從上次我說過之後，大家乾淨這一點做的還是不錯的，但是這還不夠。”
張三指了指那些攤位說道：“檯面、鍋、碗、瓢、盆。都要做到乾乾淨淨整整齊齊。第二就是這些座椅板凳地面等處要派專人不停打掃。一直保持乾淨。”
張三想想說道：“還有這裡所有人，每人都要做一身新衣。穿的破破爛爛的看著不正規。還有用料要地道，用好料才能出好味道，戲臺上也要經常更新曲目，用心表演。要試著請一些京城有名的來表演，不要怕花錢，花出去的錢，吸引來的觀衆更多就掙回來了。”
大家聽了都點頭同意，畢竟將心比心，如果有更乾淨環境，更好的小吃，更精彩的表演，誰都願意來。
張三接著問道：“是上次跟你們說的院子租好沒有？”
馬武聽了點頭說道：“好了，三哥，我們給了高一層的租金，房東都願意租給我們，最後一戶前兩天也搬走了。”
張三點頭說道：“很好，走我們一起去看看。”
張三帶著大家在幾個院子轉轉，張三先是指導大家讓他們把那些牆拆掉，那些地方要整理清潔。最後把這些院子都打通，最後都通向義興和記那邊。
張三點頭說道：“過兩天我會讓木匠過來製作桌椅板凳，這邊將會用來開設棋牌室。”
馬武問道：“三哥什麼是棋牌室？”
張三說道：“簡單來說，就是下棋，交友，等等的場所。”
馬武聽了奇怪的問道：“那有什麼用？”
張三看大家都是一臉奇怪，就解釋道：“東京消遣地方衆多，人家爲什麼非要來我們義興和記？”
一個兄弟想想說：“因爲我們這免費看錶演，東西好吃。”
張三點頭說道：“對，就是這樣，但是大家看錶演看久了就會膩，東西吃習慣了也就是那麼回事，所以我們要給他們提供新鮮的娛樂。讓他們來這邊不覺得悶，自己願意來這邊。”
張三看著這些院子說道：“我們在這邊擺上圍棋，象棋，等等棋類，鬥雞鬥蛐蛐，等玩物。還有一些新鮮的玩意我會慢慢的做出來，到時自然有人樂意來玩，人多了這邊就更加熱鬧起來了。”
馬武奇怪道：“那我們不如干脆開賭場了？”大家一聽都覺得馬武這個建議好，這場地已經找好，弄些桌椅板凳不久可以了。
張三問道：“你賭博的時候還顧得吃喝麼？賭場吸引的都是什麼人，三教九流潑皮無賴，到時義興和記不僅不能受益反而有害。”
馬武想想搖頭，但是說道：“但是賭場掙錢啊。”大家聽了也是點頭同意馬武的觀點。這賭場老闆哪個不是身家豐厚腰纏萬貫。