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第三十一章 釀製葡萄酒

楊昌富的臉色稍微好了點,點了點頭,“那就算了,不過這大哥還沒有分家,到時候真的去做官,還得想辦法看看怎麼能不帶他們。”

林氏急著點頭,她也不想帶著老大家,而且最好爹孃也不帶。那到時候就是自己當(dāng)家做主了,那日子才叫一個舒心。“不然到時候跟爹孃說讓大哥家留下來看著屋子和地,最好爹孃也能留下來。”

楊昌發(fā)陰陰地瞟了林氏一眼,“到時候再看吧。最近我還要去鎮(zhèn)上跟縣太爺?shù)男【俗拥教幣芘馨堰@事給最終敲定了。”

林氏看到楊昌富不想多說也就閉上了嘴,心中還在不停的做著打算。

對於肖月和楊昌發(fā)來說,楊家的事情他們不想多管也沒辦法來管,楊家的人對他們就跟對外人一樣,更何況現(xiàn)在還分家了就是兩家人了,所以楊昌富回來,肖月他們也只是打了個招呼,就繼續(xù)做著自己的小買賣。

忙忙碌碌間一個多月的時間過去了,肖月他們也已經(jīng)做了2個月的小買賣了,賺了30兩銀子了。

肖月在這兩個月也發(fā)現(xiàn)了,自己的生意在鎮(zhèn)上有集會的時候,一天可以賺一兩多的銀子甚至二三兩銀子都是有的,沒集會的時候就只能夠賺500文左右最多不超過800文。自己和楊昌發(fā)這兩個月幾乎天天都是連軸轉(zhuǎn),而且有時候沒有牛車兩人就得走著去鎮(zhèn)上,這樣下去不但人累而且沒有時間去幹其他的事情了,所以乾脆集中在集會的時候去做買賣,平時也可以做做其他的活,這樣楊昌發(fā)也有時間去山裡打獵了。

鎮(zhèn)上的集會是每5天便會有,這樣自己就可以做6次買賣,每個月差不多能賺10兩銀子,對於一個小山村來說已經(jīng)是不錯了,這樣自己家也能攢點家業(yè)了。

做生意賺的錢加上以前家裡的還有楊昌發(fā)打獵賺的錢,除去花用的家裡現(xiàn)在也已經(jīng)有了100兩銀子了。肖月想著跟楊昌發(fā)商量一下把自己家的房子蓋起來,蓋個磚瓦房也就七八十兩銀子,那自己這錢也是夠的。

而在蓋房子之前,肖月想起山裡的葡萄已經(jīng)成熟了,所以她想先做好葡萄酒再蓋房子,這樣蓋完房子葡萄酒也好了。如果蓋房子的錢不夠了,還可以賣掉葡萄酒。

第二天天天氣陰著感覺也不太熱,所以兩個人去了楊昌發(fā)知道的那片葡萄林,果然葡萄都已經(jīng)成熟了。兩個人揹著兩個揹簍,一個下午的時間兩人來回了3趟,摘了差不多三分之一的葡萄。

第二天的時候,肖月在家裡收拾葡萄,楊昌發(fā)一個人去了山裡。

將葡萄全都用冷開水清洗乾淨(jìng),挑出壞掉的晾乾表面的水分。肖月一個人在屋門口乾著,等楊昌發(fā)回來的時候她已經(jīng)把家裡的葡萄都弄完了,然後兩個人又一起去了山裡。這樣整整兩天的時間,肖月跟楊昌發(fā)纔將山裡的葡萄全都弄回來了。

楊昌發(fā)去鎮(zhèn)上買了6個100斤的酒罈子,將葡萄整顆捏爛放到酒罈子裡,到三分之一的時候鋪一層冰糖,再繼續(xù)放葡萄到三分之二處,再鋪一層冰糖,然後繼續(xù)放葡萄,酒罈子裡的葡萄離壇口要有一定的距離。

將所有的葡萄都弄完弄了5罈子,剩下的一點肖月弄到了一個20斤的酒罈裡。

用一塊乾淨(jìng)的紗布蓋住酒罈口,放置三天。每天用乾淨(jìng)的木棍攪拌,三天之後再加糖,10斤葡萄1斤糖,加完等三天之後。將發(fā)酵好的葡萄濾渣,將葡萄酒連渣滓用木勺舀出來,用乾淨(jìng)的紗布進(jìn)行過濾,之前剩下的一個酒罈剛好用上了。把過濾好的葡萄酒裝在酒罈子裡蓋好蓋子,每天定時揭開蓋子把發(fā)酵產(chǎn)生的氣體放出,七天後進(jìn)行第二次的過濾,然後把酒罈子密封,最少也要一個月之後才能喝,時間越久口感越好,整個釀製的過程不能見油。

葡萄酒已經(jīng)弄好了只要等一個月就可以了,肖月就準(zhǔn)備跟楊昌發(fā)商量蓋房子的事情。

這天晚上肖月跟楊昌發(fā)躺在炕上,肖月便說:“昌發(fā),我們現(xiàn)在已經(jīng)有100兩銀子了,我們先把房子蓋了吧!這樣我們就有自己的家了可以搬出去了,你說怎麼樣?”

楊昌發(fā)對於自己已經(jīng)有100兩銀子倒是驚訝了一下,“已經(jīng)有100兩了,那就蓋房子吧!我們蓋什麼樣的房子?”

肖月想蓋磚瓦房,看著整齊乾淨(jìng)而且不用擔(dān)心下雪下暴雨,“我們蓋個磚瓦房吧,怎麼樣?”

“也行,我們村只有里正、楊秀才和豆腐叔這三家是磚瓦房,我們也蓋個那樣的,大概50兩銀子就可以了。”

肖月說:“是磚瓦房,但是跟他們的不太一樣,我覺得得七八十兩。”

這裡的磚瓦房就只是用磚瓦蓋住人的房間,像是院牆一般都用石頭,而柴房、廚房這些都是土坯房。肖月想的是前世自己在農(nóng)村時的那種農(nóng)家小院。

“那是怎樣的磚瓦房啊?”楊昌發(fā)疑惑地?fù)蠐项^,磚瓦房還有別的蓋法。

“我說不出來,到時候蓋的話,我畫個圖紙給你。”

楊昌發(fā)點頭同意了,對於他來說住什麼樣的房子沒有關(guān)係,只要跟自己媳婦在一起就行了,既然自己的媳婦已經(jīng)有了想法,聽她的就是了。

小兩口有了蓋房的計劃就開始行動了。第二天的時候,楊昌發(fā)去了隔壁王村,王村的青磚質(zhì)量不錯,楊昌發(fā)定了5萬的磚。

因爲(wèi)肖月要把整個院子都圍起來,這裡的人都習(xí)慣用石頭或是泥磚壘院牆,院牆只到成人腰的位置,在院子裡幹個什麼,外面的人一眼就能看到,肖月一直很不習(xí)慣,所以趁著這次修建屋子,她決定把院牆加高。

兩塊磚一文錢,所有的磚就花了25兩銀子,瓦也買了1萬,花了5兩銀子。跟賣磚瓦的人商量好了,楊昌發(fā)又多付了1兩銀子讓他們送到臨水村。現(xiàn)在還沒有動工不急著送,楊昌發(fā)就自己先回家了。

蓋房子的木材,楊昌發(fā)請了村裡的幾個人幫忙,每人每天50文錢,10天把所有的木材準(zhǔn)備好了。還差了一根主樑,這主樑木要結(jié)實筆直,楊昌發(fā)找了好幾天都沒有遇到合適的,所以準(zhǔn)備買一根。剛好村裡人家有,就花了一兩銀子買了回來,

兩人去鎮(zhèn)上做買賣的時候,買了糯米和石灰粉。要用的石料也買了,蓋房子的材料準(zhǔn)備的差不多的時候,兩個人挑了個吉日就準(zhǔn)備蓋房子了。吉日是在五天後,所以兩個人就要再想想還有什麼沒有準(zhǔn)備的。

肖月自己不會用毛筆,就用柳樹的細(xì)枝條自己燒了幾隻炭筆,找了張紙自己設(shè)計房屋的結(jié)構(gòu)圖。

楊昌發(fā)進(jìn)屋看到媳婦趴在桌子上,拿著只燒過的樹枝在紙上畫,他也走了過去,“媳婦,你在幹什麼?”

肖月頭都沒擡地說:“我在想怎麼蓋我們的房子,這是設(shè)計圖,你看看還有什麼地方需要改的。”

楊昌發(fā)接過圖紙,肖月指著給他講解。兩個人邊說邊想,對不好的地方改改,直到深夜兩個人才上炕睡覺。

肖月的設(shè)計圖比較複雜,交給村裡的人肯定是幹不好的,所以兩人商量之後就從鎮(zhèn)上請人幫他們蓋房子。是一個姓王的工頭帶的隊,請好人,準(zhǔn)備好材料,肖月也買了做飯的材料送到了肖家。肖家離新房隔了十幾家的距離,做飯就借了肖家的地,肖老爹知道女兒女婿蓋新房,心裡是很高興的,也跟著忙前忙後的幹活。

到了吉日那天,肖月和楊昌發(fā)一大早起來,吃過早飯就到了新房那裡。肖月拿出準(zhǔn)備好的香燭黃紙,在新房的東南西北四個方位敬各路神明,然後在新房中間的位置敬土地神。敬完神拿出一把新掃帚在地上掃幾下,楊昌發(fā)在門口的位置放鞭炮。

蓋房子的工匠都來了,楊昌發(fā)在敬土地神的位置用鐵鍬鏟了第一鍬土。然後工人們就開始熱火朝天的幹起來,王工頭帶了5個人,每天是50文錢,這5個人是專門砌牆的技術(shù)工。楊昌發(fā)在村裡找了5個幹雜活的人,每天30文,每天管一頓中午飯。

這個時候沒有機(jī)器,所有的活都只能靠人工。肖月在做飯的時候就沒有吝嗇,每天都有肉,有了油水人在幹活的時候也有勁。

地基挖好之後,用石料填充相當(dāng)於現(xiàn)代的圈樑。蓋房子是用黃泥、石灰和糯米混合。10天左右,房子的牆面就砌好該上樑了。

村裡的人看到楊昌發(fā)的新房子是磚瓦房,就會打趣幾句,當(dāng)然也會有人明裡暗裡的打聽他們是怎麼賺錢的,楊昌發(fā)跟肖月統(tǒng)一口徑做小買賣賺了點錢,還借了肖月娘家的錢。

上樑是件大事,肖月和楊昌發(fā)去鎮(zhèn)上買了菜和上樑要用的東西,回家就準(zhǔn)備著第二天的上樑,兩人正在商量事情的時候,聽到外面楊三寶的聲音,“二叔二嬸,爺奶叫你們?nèi)ヌ梦荨!?

肖月和楊昌發(fā)對視了一眼,兩個人都想起在鎮(zhèn)上的時候,看到楊昌富和一個富家公子在一起,這會兒叫他們過去肯定沒好事,但又不能不去。

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