寒寒雖然沒經過商，卻也不傻，曹掌櫃這番聽似誠懇的話，聽在她耳朵里根本是漏洞百出。
首先，當初契約明明白白的寫著，自己二百兩一道菜將菜譜賣給酒樓，也就是說，對方只要付了銀子，這菜譜就是對方的了，對方完全有支配菜譜的權利，根本沒必要在從其他分店各添一成分紅分給自己。
其次，自己窩在這百尺鎮中，如果對方不說，自己根本不知道如意酒樓還有多少分店，對方即使將菜譜傳到其它分店，自己也不會知道。俗話說“無奸不商”，這樣坦蕩蕩的商人，不得令人不妨。
看寒寒一臉懷疑的盯著自己，曹掌櫃暗歎主子高明，知道莫姑娘不會輕易相信，所以連說詞都準備好了。
咳一聲，坐直身體：“俗話說‘人無信不立’，我家老闆既然能將酒樓做的如此之大，自然不是鼠目寸光之輩，既然想與姑娘長期合作，當然要坦誠一些。而且，姑娘今日能一成分紅將秘方賣給我們，明天就能夠一成分紅將秘方賣給別人。賣給別人，就等於如意酒樓又多了一個對手。我家老闆思慮長遠，自然不希望這樣的事情發生，因此，將其他酒樓分紅各給姑娘一成的前提是，姑娘以後的菜譜秘方只能賣給如意酒樓，不能流傳出去。莫姑娘既然想長遠發展，想來也是深謀遠慮之人，不知姑娘以爲何？”
聽曹掌櫃這樣說，寒寒反倒放心，恐怕是這些日子來自己這裡撬牆角的人被如意酒樓的人發現了，纔有了今天這麼一出。
不過自己也沒指著靠賣菜譜發家，今天能有這麼一出，也算是意外之喜，臉上不露分毫：“曹掌櫃說的也有理，只是不知這酒樓一共有多少家？”雖然是意外之喜，也要看看這喜有多大。
曹掌櫃略一猶豫，似乎在思索著寒寒沒同意之前，自己應不應該將酒樓的虛實告訴對方。
寒寒脣角上翹，勾出一抹笑意：“貴老闆既然想與我合作，那自然也該要我知道這場合作值不值，若只一兩家分店……”話沒說完，其中的意思不言而喻，一兩家分店，不值當的自己去合作了。
曹掌櫃眉目沉了沉，似乎下了很大決心：“告訴你也無妨，連同敝酒樓在內，老闆手下共有二百七十一家酒樓，分佈在全國各地，只是地域不同，名稱各不相同罷了，像這如意酒樓的名稱，也只京城還有一家而已。”
二百七十一家！寒寒吸口氣，即使放在現代，這也算是一個大型的連鎖企業了，如果企業老總想把這些酒樓各轉一遍，也要一年的時間。
在這落後的古代，沒有網絡，沒有電話，交通還不發達，那背後的老闆是如何管理的？
見寒寒終於露出一絲驚訝，曹掌櫃這才滿意的點點頭，這纔是應有的表情嘛！
也不催她，只等著她自己做決定。
寒寒驚訝也只一瞬間，看曹掌櫃盯著自己，笑笑：“貴老闆如此有誠心，我似乎也沒有拒絕的理由了。”二百七十一家，一家每個月給自己五百兩，那還十三萬五千五百兩呢，自己又不傻，爲什麼不同意！
看寒寒終於同意了，曹掌櫃忙笑呵呵的拿出早就寫好的契約，“如此，那就勞煩姑娘簽字吧。”
拿起契約看看沒問題，雖然落款依然是如意酒樓，但上面註明了二百七十一家，且每家的最低分紅也不能少於百尺鎮的如意酒樓，顯然是考慮到寒寒不能一家家實地考察，纔給出這樣一個標準。
寒寒看完爽快的在上面簽了字，按上手印，與曹掌櫃一人一份各自收好。
都收拾好了，寒寒想起肖元培還在樓上包間等著自己做飯，忙告辭出來趕去後廚，順道再教楊主廚一道菜。
慕容懿坐在自己的專屬包廂內，手裡拿著寒寒和曹掌櫃剛簽好的契約慢慢瀏覽一遍，聽暗九在一旁稟告完簽約的過程，慢慢將手中的契約摺好，從酸棗枝木做的書桌裡掏出一個小巧的八卦盒子。
八卦圖案分佈整齊，慕容懿小手在陰陽圖案上轉動幾下，離位與坎位對調，拇指輕輕下按，八卦盒子打開，契約放進去，再將盒子扣好，重新放入書桌裡。
“那個眉娘是商部的？”慕容懿端坐在太師椅上，看著暗九，聲音漠然。
“是商部三十六號，於公子原準備讓她到江南接管臺州繡春坊的。”
於公子於清，商部首領，主要負責攝政王手底下的產業經營，與暗衛首領連錦是攝政王手底下的兩大主將。
慕容懿點點頭，繡春坊主營刺繡，遍佈江南各處，能去接管繡春坊的，說明能力不弱，以後有她幫忙管著，小丫頭也會輕鬆些。
揮揮手，暗九退下。
在屋子裡處理幾本才送過來的摺子，起身走出包間，估計小丫頭的飯快要做好了，自己也該過去了，不能便宜了那個吃貨！
肖元培所在的包廂是秋韻閣，包間中間用一道八扇梨花木雕花鳥魚蟲秋意溪山圖屏風隔開，外面方方正正的桌子用來用餐，裡面鳳尾琴、青玉棋、貴妃榻、文房四寶樣樣俱全，美人座的香爐裡焚著清甜淡雅的梨花香，方便廂房的客人吟詩作賦，焚香彈琴，品茶對弈或者舒適小憩。
這間包間也是曹掌櫃爲了表示對寒寒的重視，特意準備的，一應設施在他的能力範圍內，俱是選用最好的。
進這間包間的人，只要心有雅意，自然能感觸到主人的一番心思。
可惜，現在在包間的是一個名副其實的吃貨。
慕容懿來到門外，還沒進門，就聽到裡面肖元培的哀嚎：“怎麼還沒做好啊，餓死了。”
“公子你別急，俗話說‘慢工出細活’，想必是莫姑娘這次做的菜色比較複雜，所以耽擱久一些。”冬青在一旁安慰，錢都給人家了，不等著也不行啊。
“嗯嗯，你說的也對…。好餓…。咕咚…。”喝水的聲音
“公子，要不你先吃點點心墊補一下？”
“不要…。我要吃寒寒做的飯……”
慕容懿狹長的眸子沉了沉，“寒寒”，叫的可真親熱！
伸手推門，邁步走進去。