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939 大家去偷師

(感謝好友xiaojun2006、LUISTSYRENMU、無心的人7002、胡頭痛、呂瀛2008打賞鼓勵,感謝好友yoyo82wo、任立鬆、中華師、無聊閒者月票鼓勵)

劉赫明是吃貨,他們一家子也都差不多。這次過來,香港的美食,自然也是要仔細品味一下。

只不過就算是他現在的錢不少,在香港的唐閣和龍景軒,也需要預定位置。好在他們對用餐時間上並沒有什麼別的要求,倒是沒有排太久。

現在海洛伊斯和點點順利奪冠,自然也得好好慶祝一下。今天預定的這家,就是位於香港朗廷酒店一樓的唐閣。

其實劉赫明過來也不僅僅是吃,還有一些偷藝的小心思。人家是正宗的米其林三星,自己家裡的餐廳不也是奔著這個方向努力呢麼。

過來這裡是帶著學藝的心思的,所以也更加註重起整個餐廳的服務。

在環境上來講,劉赫明覺得自家的中餐廳,並不比這裡差。以前的那個餐廳可能沒法比,但是現在美食島上餐廳的格局和裝修狀況,絕對要比這裡好。

唐閣是以粵菜爲主的餐廳,今天劉赫明點餐的時候,也並不是按照人數來的,而是要仔細品嚐每一道。

艾麗克斯這個小傢伙等菜上來之後,就直接開動起來,吃得很滿意。

因爲這個小傢伙愛吃海鮮,香港唐閣中帶海鮮的菜式也不少,人家吃的時候都沒時間去考慮別的事情呢。

真正吃起來,劉赫明總算是感受到了自家餐廳跟人家的差距。其實在食物的味道上,跟人家想差並不是很多,甚至有幾道用同樣食材的菜,完全比這裡的好,但是總體來講,就不成了。

而且自家餐廳中的菜式口味,多少還是受到了一些自己親手打造的廚具加成。在細微之處的一點點差距,就會讓餐廳的整體水平,有了一個顯著差異。

所以人家是米其林三星,自己的餐廳在明年能夠爬上二星就已經是很幸運的事情了。

“爸爸,艾麗克斯吃得好飽。”猛吃完的艾麗克斯將小身子靠進椅子裡,然後開始揉起自己的小肚皮。

“你就是個小饞貓,還是一個帶著橡皮肚子的小饞貓。現在說吃得飽,一會兒看到好吃的,還能往小肚肚裡塞。”劉赫明看著小傢伙說道。

“老闆,咱們家的餐廳,看來確實還要努力一下啊。”海洛伊斯開口說道。

“沒關係,咱們努努力,還是很有機會的。接下來就是在一些食材和菜品的雕琢上,手藝上的差別不是特別大。”劉赫明很是自信的說道。

“劉哥,其實我覺得差不多吧?反正在我吃來,味道已經非常不錯了。而且在你的牧場中,外國遊客很多,他們又不經常吃中餐,就算是有一些差異,是不是也品嚐不出來?”陳和正說道。

“哈哈,可不能這麼想。咱們想上星,就得上真星,可不能有著糊弄老外的心思。”劉赫明笑呵呵的說道。

“將來咱們那裡的遊客多了,也會有很多國內的遊客,到時候被正宗的美食家一吃給吃露餡了,咱們的面子可就沒地方擱了。”

“反正咱們也不是很著急,人家這些餐廳都是拼搏了好久纔上到三星。甚至都可以說,咱們的餐廳還藉助了很多的便利呢。”

“要不然中餐餐廳想要上米其林三星,真的很難。尤其是在一些口味的調整是,既要保證中餐的正宗,還要適合所有人,總歸會有一些偏差。”

手藝這個東西,並不是你努努力就能夠提高上去的。在開始的時候,你的手藝提升會很快,可是達到了一定程度以後,手藝也需要天賦。

你的天賦不夠,跟頂級的手藝人相比,所差的那一點點就始終達不到。

自家餐廳的問題也就是這個,哪怕有了自己的廚具加成,可是那個加成也是在各個廚師廚藝的基礎上加成。

而且自家餐廳的另一個難題,就是涉及到的菜系太多了。雖然說在很多人的眼裡這都是中餐,都是用同樣的食材炒出來的菜。

但是中餐文化哪裡是那麼簡單,菜系不同,烹飪方法也不同,烹飪之後,帶來的口感,也會有截然不同的表現。

這就是自己餐廳的缺點,看似全面開花,其實是貪大求全。這就需要餐廳中的每一位師傅,把手藝都提升上去,差一個你也不行啊。

別看大多都是老外在吃中餐,對於他們來講所有的口味都是一番新體驗。可是吃貨的屬性是強大的,在除開自身的特別喜好之後,對於每一道菜也都能夠給出中肯的評價。

這是菜式方面,酒水方面的差異也凸顯出來。

他不知道香港唐閣的酒水標準是一個什麼樣的級別,但是就算是現在,也比自己家裡的餐廳的酒水儲備豐富很多。

自家的餐廳還得努力,自家的葡萄園也得努力,希望明年能夠有個好收成,然後釀出來一些口味比較好的葡萄酒,豐富一下自家餐廳的酒水。

雖然這頓飯,錢沒少花,有些菜也剩下很多,有些浪費的嫌疑。但是劉赫明還是很開心的,這次偷師算是非常成功。

不怕有不足,怕的是你不知道差在哪裡。要不然你自己樂呵呵的以爲自己很行,其實別人都當看傻子一樣的看你呢。

飽餐了一頓,大傢伙又再次貓到了酒店裡。別人過來可能會有心情欣賞一下香港的繁華,順便購個物,可是對於劉赫明他們來講,對於這方面的興趣兒都不是很大。

回到響水鎮,啥都能夠買得到。這也算是響水鎮成功的一面,現在一類和超一類品牌的入住率很高的。

剛剛喝了一些艾麗克斯給大家調的果汁,劉翊的電話打了過來。

“剛剛吃飽飯,現在一定是好消息。”接通電話後劉赫明笑著說道。

“那名騎師會被追究刑事責任,而且日本中央競馬會也以官方的名義對文森發起了訴訟。”劉翊笑著說道。

“但是對於這場官司來講,咱們是賠錢的,根本撈不到什麼好處,還要多支付很多的律師費。”

“這個沒關係,就當花錢買開心了。有時候啊,想開心還真的挺難。錢花不少,還很難真正開心下來。對了,文森這次一共給了他們多少錢,讓他們敢做這樣的事情啊?”

“那個小野春太其實還是騎師界的新興,不過他比較喜歡賭博。在外邊欠下了將近二十萬美元的債吧,文森找的人答應幫他還債,並再支付他五十萬美元。”劉翊說道。

“那名工作人員給的更少,才三十萬美元。文森可真的做了一個好買賣,僅僅支出一百萬美元,就攪和了你的冠軍獎金。”

“這特麼的也太廉價了吧?你覺得這次能夠將文森追究到什麼程度?能不能給他扔到監獄裡去?”劉赫明鬱悶的說道。

放到了以前,這一百萬美元,對於他來講,真的是天文數字。可是現在的他,雖然不能說一丁點都不在乎,可是讓文森花這麼點錢就將自己給辦了,他就好鬱悶。

其實這還是他富裕生活過得久了,哪一單生意最少都是幾百萬美金起步,很多時候都是上千萬、上億。而且他賺錢賺得太輕鬆,這些錢如今在他的心裡僅僅是一組數字。

可是對於正常的人來講,這些錢,也都是鉅款,能夠做很多很多的事情呢。而這兩人的心中可能還會覺得風險很小,只不過他們都想差了,遇到了脾氣不好的自己和點點,將這個事情一下子放大了好多倍。

“恐怕也很難。這就是一個糊塗官司,文森也不傻,頂多算得上是教唆。在交足了罰金後,最後也是不了了之。”劉翊說道。

“雖然咱們有了這兩個人在手裡,可是很多證據還是很模糊,也不是那麼好界定。日本中央競馬會,也不可能跟文森死磕到底。”

“他們的目的是要在這次的事情中脫身,刷新一下形象。他們還跟我商量,看看你能不能讓點點回來參加補賽。”

“也不僅僅是點點,以後你的賽馬來日本參加比賽後,都能夠享受到本土賽馬的相關便利條件。”

“算了吧,咱可是吐口吐沫都能砸個坑的大老爺們。”劉赫明興趣缺缺的說道。

“哪怕我在明年還要舉辦賽馬比賽,我都不會在乎他們的想法。他們的賽馬愛參加不參加,反正我是不會參加在日本舉辦的比賽了。”

“那好吧,你既然這麼任性,我就直接回復他們好了。這次過來日本,我們也要好好休息一下,在溫泉這邊好好玩一玩。”劉翊笑著說道。

“玩吧,要不你們就商量商量,年會提前召開一下。反正今年也就剩下最後一個月了,也不會有什麼事情,頂多是一些資金結算方面的事情。”劉赫明說道。

跟劉翊閒扯了幾句,他才掛掉了電話,心中多少有些無奈。你可以說金錢是骯髒的,但是在很多時候都能夠發揮很大的作用。

這份作用,不僅僅對自己有幫助,對別人也是如此。現在文森人家就是花錢買開心,自己這邊也沒有啥辦法。就算是想拿錢拼,都沒有那個機會啊。

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