鄭鵬乾咳一聲,把大堂上的注意力都吸引到自己身上,這才提高音量說(shuō):“蕭中書說(shuō)得很中肯,請(qǐng)恕我不敢茍同,都說(shuō)家是小家,國(guó)是大家,皇上是一國(guó)之君,也可以說(shuō)成是大家之長(zhǎng),說(shuō)是家宴並無(wú)不妥,反而顯得親近。”
頓了一下,鄭鵬繼續(xù)說(shuō):“席上用得最多是豬肉,不是我小氣,也絕非不用心,相反,這種豬是特別飼養(yǎng)的白玉豬,每天吃的是精糧,喝的是山泉水,肉質(zhì)細(xì)嫩,肉香四溢,特意請(qǐng)皇上、娘娘、太子殿下還有諸位同僚嚐個(gè)鮮。”
古代人很講求噓頭,最喜歡跟文雅和名人掛鉤,鄭鵬靈機(jī)一動(dòng),給它改了一個(gè)白玉豬的名字,聽(tīng)起來(lái)高大上很多,至於精糧山泉水,還真沒(méi)有誇大,養(yǎng)豬的地方山清水秀,沒(méi)有污染,山上還有一個(gè)出水量很大的泉眼,引下來(lái)使用,託開(kāi)元盛世的福,糧食很便宜,鬥米五文錢,派人到豐糧區(qū)採(cǎi)購(gòu)舊糧,價(jià)格更低。
“話雖是這樣說(shuō),鄭將軍讓父皇萬(wàn)金之軀吃這種肉,有些過(guò)了,就算是白玉豬,也難登大雅之堂,特別是這種隆重的場(chǎng)合,要是傳出去,讓百姓和外國(guó)使團(tuán)知道,也不知他們會(huì)怎麼非議。”李瑛搶過(guò)話頭,馬上反駁道。
難得李隆基開(kāi)口,雖說(shuō)話裡並沒(méi)多少怪責(zé)的意思,李瑛堅(jiān)定追隨李隆基的步伐,當(dāng)場(chǎng)對(duì)鄭鵬發(fā)難。
貴爲(wèi)太子,大唐未來(lái)的儲(chǔ)君,李瑛感到自己的存在感不足,有需要刷刷存在感。
“非議?”鄭鵬不解地說(shuō):“不至於吧,豬肉是日常百姓常見(jiàn)的肉食,不少士人、讀書人也在吃,就是國(guó)子監(jiān)的學(xué)子也定期大量採(cǎi)購(gòu)滷肉,滷肉就是豬肉所制,也沒(méi)人非議啊。”
就猜到李瑛會(huì)跳出來(lái),鄭鵬都有點(diǎn)同情這位碌碌無(wú)爲(wèi)的太子:驕傲之餘又有些自負(fù),有心隱忍可又不甘寂莫,經(jīng)常徘徊在進(jìn)和退的邊緣,這邊太子之位搖搖欲墜,那邊老子不僅沒(méi)有半點(diǎn)老態(tài),精力還格外旺盛,不斷給自己添威脅自己地位的弟弟,是那種“順天命者悲,逆天命者死”的人物。
攜了重禮,想必是想冰釋前嫌,不過(guò)來(lái)的時(shí)候鄭鵬正好在廚房指揮,沒(méi)有迎接他,據(jù)下人反應(yīng),這位當(dāng)朝太子神色不太好,估計(jì)對(duì)自己沒(méi)到門口迎接不滿,借題發(fā)揮。
就這點(diǎn)氣量,難怪沒(méi)能笑到最後。
“鄭將軍,此話差矣”早就注意這邊動(dòng)靜的葉若楠及時(shí)站出來(lái):“臣是臣,君是君,君臣豈能混淆,皇上是萬(wàn)金之軀,豈能像尋常百姓用這些尋常之物,這可是大不敬之罪。”
尼妹,又是大不敬,鄭鵬一聽(tīng)就火了,自己好像跟這個(gè)“大不敬”結(jié)親一樣,動(dòng)不動(dòng)就跟它沾邊,聞言給崔二一個(gè)眼神,意思是怎麼這貨出現(xiàn)在這裡?
出征吐蕃,九死一生,有幾次真以爲(wèi)要交待在哪裡,回來(lái)時(shí)更是命懸一線,好不容易回到長(zhǎng)安,沒(méi)想到還有一堆人等著彈劾自己,其中就有這個(gè)葉若楠,怎麼把自己不喜歡的人請(qǐng)到這裡?
幹嘛請(qǐng)他,自己找不愉快?
崔二看懂鄭鵬的意思,有些無(wú)奈地看了看後宅,示意這是夫人的意思,不用說(shuō),肯定是綠姝幫忙籌備燒尾宴時(shí),本著冤家宜解不宜結(jié)的想法,把他也列在邀請(qǐng)的客人名單上。
鄭鵬強(qiáng)忍心裡的不滿,面色從容地說(shuō):“葉御史的意思是,這豬肉做的菜上不了席,不應(yīng)用這種菜招待葉御史,可對(duì)?”
葉若楠有些傲然說(shuō):“可以這樣說(shuō)。”
鄭鵬點(diǎn)點(diǎn)頭,有些自責(zé)地說(shuō):“是我想得不周到,管家呢。”
“老奴在。”崔二知道自家姑爺不高興,連忙應(yīng)道。
“葉御史吃不慣這些東西,你帶葉御史去杏花樓開(kāi)一個(gè)最豪華的包間,葉御史喜歡什麼就點(diǎn)什麼,一定要讓葉御史把那份賀禮吃回本。”鄭鵬一本正經(jīng)地說(shuō)。
請(qǐng)你來(lái)赴宴,已經(jīng)給足了面子,竟然這樣不知好歹,你不樂(lè)意,爺還不伺候了。
崔二早就看葉若楠不順眼了,聞言馬上對(duì)葉若楠做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì):“葉御史,這邊請(qǐng)。”
這是變相趕自己出去啊,葉若楠沒(méi)想到,鄭鵬在衆(zhòng)目睽睽之下把自己趕走,氣得身體有些顫抖,老臉抽搐幾下,面色漲紅地指著鄭鵬說(shuō):“你...你...你,哼。”
本想發(fā)難,可一時(shí)又不知說(shuō)什麼好,心裡希望太子替自己說(shuō)幾句好話,畢竟自己也是爲(wèi)太子出頭,沒(méi)想到太子坐在那裡,眼觀鼻,鼻觀心,並沒(méi)有出頭的意思,給李隆基和武惠妃行了個(gè)禮,然後摔袖而去。
大堂內(nèi)一片沉寂,誰(shuí)也沒(méi)想到鄭鵬的脾氣這麼火爆,幾句不合,就把葉若楠請(qǐng)出去。
不過(guò)也能理解,要知鄭鵬出征剛回長(zhǎng)安時(shí),彈劾的人中,葉若楠很活躍,兩人心中早有生隙,不管怎樣,在宴會(huì)上趕人,感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的。
就在氣氛最尷尬的時(shí)候,武惠妃拿起筷子,看著擺在中間那道菜柔聲問(wèn)道:“鄭將軍,這道是不是你說(shuō)的東坡肉?”
“是,這是一個(gè)新菜式,還請(qǐng)娘娘給點(diǎn)寶貴意見(jiàn)。”
武惠妃微微一笑,示意身邊侍候的宮女給她挾了一塊,一塊東坡肉有二兩重,看起來(lái)很大塊,武惠妃很優(yōu)雅地用筷子輕輕一挾,想只嘗一部分,很快她俏臉上有了一絲驚訝,那塊東坡肉一挾就爛,猶如挾在一塊豆腐上。
印象中,豬肉都是髒髒的,硬硬的,但筷子上的東坡肉,色澤明亮,肉質(zhì)細(xì)膩得好像有些透明,看起來(lái)十分誘人,武惠妃慢慢送到嘴邊,輕啓紅脣,送到櫻桃小口中。
肉剛一入口,武惠妃的眼前一亮,輕輕咀嚼幾下,那張絕美的臉上出現(xiàn)一絲滿足的神色,很快又把剩下的那一大塊肉送入口中。
吃完一塊肉後,武惠妃驚喜地說(shuō):“皇上,這東坡肉真像鄭將軍所說(shuō)的那樣,肥而不膩,軟而不爛,吃起來(lái)有種入口即化的感覺(jué),真是好滋味,請(qǐng)皇上也嘗一下。”
說(shuō)話間,武惠妃親自給李隆基挾了一塊。
“難得愛(ài)妃有這麼高的評(píng)價(jià),好,那朕就嘗一下。”李隆基面帶微笑地說(shuō)。
李隆基是一個(gè)多情的人,武惠妃不是他第一個(gè)女人,但是他目前最愛(ài)的一個(gè)女人,每每看著武惠妃,這位風(fēng)流帝王的眼裡,滿是溫柔。
一塊肥美的東坡肉下肚,李隆基一臉驚喜地說(shuō):“不錯(cuò),不錯(cuò),鄭愛(ài)卿沒(méi)令朕失望,這一次等待,值了。”
印象中豬肉吃起來(lái)有點(diǎn)老,有點(diǎn)像嚼柴的感覺(jué),吃起來(lái)有一股羶臭味,還硬硬的,填肚子不錯(cuò),想好吃就難了,就是以前的滷肉,肉質(zhì)有改善,但跟美味還有距離,而這次吃到的豬肉,肉質(zhì)和肉香都是一等一的好,還沒(méi)有半點(diǎn)羶味,口感比鹿肉和羊肉還要優(yōu)勝。
雖然只是第一次吃,李隆基只吃了第一口,就被這種特別的口感征服。
鄭鵬聞言心中大定,高興地說(shuō):“能得到皇上讚賞,微臣總算放下心頭大石。”
總算長(zhǎng)長(zhǎng)鬆了一口氣,只要李隆基說(shuō)好,其它人說(shuō)什麼也沒(méi)用,看李隆基又想吃東坡肉,鄭鵬連忙說(shuō):“皇上,除了東坡肉,其它菜也各有特色,請(qǐng)皇上品嚐。”
李隆基點(diǎn)點(diǎn)頭,無(wú)意中看到同桌的人都看著自己,哈哈一笑,開(kāi)口說(shuō)道:“衆(zhòng)卿家,美食當(dāng)前,不要辜負(fù)了鄭愛(ài)卿的一番心意,不用客氣,動(dòng)筷吧。”
“諸位,還等什麼,不要客氣,都起筷吧,有什麼意見(jiàn),還請(qǐng)多多提點(diǎn)。”鄭鵬站起來(lái),邀請(qǐng)衆(zhòng)人開(kāi)始,要知?jiǎng)偫u的小插曲,衆(zhòng)人一直在等著呢。
“起筷,起筷。”
“早就想動(dòng)筷了,光聞這香味,肚子都要抗議了。”
“沒(méi)錯(cuò),鄭將軍可是美食方面的行家,什麼時(shí)候讓人失望過(guò)。”
“皇上和惠妃娘娘的評(píng)價(jià)都這麼高,這菜肯定美味,諸位,某先先開(kāi)動(dòng)了。”
誘人的肉香,早就讓賓客大流口水,只是皇上還沒(méi)動(dòng)筷子,衆(zhòng)人也不敢先動(dòng),現(xiàn)在皇上和武惠妃都吃了,衆(zhòng)人也不客氣,開(kāi)始品嚐了起來(lái)。
什麼賤肉不賤肉的,鄭鵬說(shuō)這是白玉豬,連皇上和惠妃娘娘都讚不絕口,肯定不會(huì)差,期待已久的燒尾宴正式開(kāi)始,很快,讚歎聲此起彼落,都是贊菜式好吃的:
“好吃,好吃,沒(méi)想過(guò)豬肉這般美味。”
“那肯定,喝山泉水,喂精糧,這白玉豬比普通的百姓吃得還好,難怪肉質(zhì)這麼好。”
“這味道,比鹿肉和羊肉更好,這次燒尾宴沒(méi)有來(lái)虧。”
“許侍郎,你慢點(diǎn)吃,小心別嗆著。”
“錢老,你都吃了兩塊東坡肉,這最後一塊東坡肉也讓某嚐個(gè)鮮啊。”
“常寺卿低頭吃飯,這麼久頭也不擡一下,小心別嗆著。”
開(kāi)元初飲食文化還不夠完善,多是以烤、煮和燉爲(wèi)主,鄭鵬爲(wèi)了這次燒尾宴,半年前就開(kāi)始準(zhǔn)備,收集了不少調(diào)料,還自制了炒鍋、蒸籠等工具,煎、炒、燉、蒸、燜、溜等手法全用上,每一個(gè)菜都弄得色香味俱全,還特意減少份量,讓他們吃起來(lái)只能吃個(gè)半飽,這樣有意猶未盡的感覺(jué)。
賓客們哪裡嘗過(guò)這麼美味的菜,一個(gè)個(gè)甩開(kāi)腮幫子吃,看到碟子裡的菜越來(lái)越少,連吃相好不好看都顧不上,把風(fēng)度扔到一邊,滿足口腹之慾最重要。
這不,兵部尚書王玹嘴裡嚼著一塊排骨,碗裡放著一塊,筷子上挾著一塊,吃的時(shí)候,眼睛還沒(méi)忘盯著碟子裡的;
禮部侍郎黃廣文,挽起衣袖,拿著肉不多豬蹄子,一口一大塊肉,吃得滿嘴流油;
御史大夫李朝隱挾起最後一塊炭燒豬頸肉正想放進(jìn)嘴,沒(méi)想到筷子一鬆,肉塊掉在桌上,看看空空如也的碟子,左右看一下,趁人沒(méi)注意,飛快挾起掉落的肉,毫不猶豫扔進(jìn)嘴裡......