“好。”
平安連一句也沒有多問,就認(rèn)真的點(diǎn)頭答應(yīng)了下來。
見他這般,夏小滿忍不住笑了起來:“再讓紅袖平常多做些好吃的給你補(bǔ)補(bǔ)身子就成了?!?
聞言平安挑眉:“就這麼簡單?可是以前那些大夫爲(wèi)什麼都說不能治?”
“關(guān)鍵是我的銀針療法好不好,你以爲(wèi)隨便一個(gè)人就能會(huì)的嗎?這可是我家密不外傳的?!?
反正也沒人知道,夏小滿就隨口胡謅唄。
這醫(yī)術(shù)確實(shí)是存在在前身記憶裡的,說不定也真的就是家裡傳下來的呢。
下午臨走之前,她給平安扎了第一次針,足足的有兩個(gè)時(shí)辰,平安的額頭上都滲出了汗珠來,卻愣是一聲都沒吭。
紅袖在旁邊看的心驚,一是心驚這平安如此能忍耐,二則是心驚小滿,竟然醫(yī)術(shù)這般了得。
心想只是不知道她爲(wèi)什麼會(huì)願(yuàn)意只在墨王府做一個(gè)小小廚娘呢?
“等過十天,我再來幫你扎一次,之後便等一個(gè)月再扎,之後是兩個(gè)月、三個(gè)月,每次增加一個(gè)月,等滿一年,你這身子也該差不多好了。”
平安淺淺的笑了笑:“一年也不長,相較與我這麼些年受的苦,一年又算什麼?!?
“你能這麼想最好不過了,從明兒個(gè)開始,你便找紅袖教你習(xí)武,一日也不得懈怠,這樣說不定會(huì)好的更快些?!?
夏小滿看了看他又看了看紅袖,囑咐這兩人認(rèn)真對待這件事情。
從西市離開,夏小滿就忙了起來,大廚房裡原本沒什麼可忙的,可是這不是臨近皇上大婚了嘛,皇上竟然還記掛著夏小滿做的點(diǎn)心,便下旨找了墨王去,讓墨王府負(fù)責(zé)一部分大婚時(shí)候的糕點(diǎn)。
這雖然只是婚宴上的一部分,但是也絕對不是一個(gè)小數(shù)目。
畢竟這是皇上大婚,不止文武百官要參加,連鄰國都會(huì)派使臣前來,因此不但要在數(shù)數(shù)量上達(dá)到目標(biāo),連質(zhì)量上也不能有絲毫的懈怠。
“夏小滿,這件事情就交給嚴(yán)廚娘和你負(fù)責(zé)?!?
墨王親自去了大廚房,把夏小滿掕了出來和嚴(yán)廚娘站在一起,“你們兩個(gè)各挑選幾個(gè)得力的助手,就在小廚房裡趕在三日之內(nèi),把宮裡所需要的糕點(diǎn)做好,剩下的人依舊負(fù)責(zé)府裡的飯食。”
“王爺,能不能給我們一張宮裡御廚要準(zhǔn)備的糕點(diǎn)單子,我們瞧著纔好不做重複的?!毕男M腦子轉(zhuǎn)的快,當(dāng)即就想到了這一點(diǎn),對王爺提出了要求。
冷墨點(diǎn)點(diǎn)頭,“還有什麼要求,一併說了來?!?
“其實(shí)也沒什麼,只是還請讓負(fù)責(zé)採買的錢大元以及手下隨時(shí)聽從我們調(diào)遣,萬一有做糕點(diǎn)需要的東西而大廚房沒有的,我們也能夠及時(shí)補(bǔ)齊,不然這三天可做不完?!?
“好,單子午時(shí)我會(huì)讓林管事送來。”
冷墨一走,嚴(yán)廚娘就立刻著手開始行動(dòng),大廚房就交給了莫廚娘來負(fù)責(zé),本不想交給她的,可是又擔(dān)心其他兩位廚娘管不住她,再讓她給惹了麻煩,索性就把大廚房這一攤子事都交給她來管。
另外又挑了秀蘿等五六個(gè)廚藝不錯(cuò)的幾個(gè)人來幫忙,有二等廚娘也有三等的小丫鬟,這做糕點(diǎn)不也得燒火不是。
“小滿,你來,咱們先擬定一個(gè)單子,等午時(shí)那宮裡的糕點(diǎn)單子送了來,咱們再進(jìn)行勾選?!?
把大廚房的事都正式移交給莫廚娘,嚴(yán)廚娘叫了夏小滿去了小廚房,兩個(gè)人對著頭坐在那裡商量。
一上午倒是商量出一二十種糕點(diǎn)來,但是午時(shí)接了宮裡的糕點(diǎn)方子,又傻眼了。
宮裡準(zhǔn)備的都是熱的,當(dāng)天現(xiàn)做的,而她們,做的糕點(diǎn)還要能夠存放,不能過了一夜就壞了的那種。
夏小滿和嚴(yán)廚娘對視一眼,都頗有些發(fā)愁。
上午寫的那些根本就沒幾樣能存放的住的呀。
下午兩人又湊到小廚房開始商量了。
“其實(shí)也沒有咱們想的那麼誇張,咱們提前一天把糕點(diǎn)做出來,只要放一夜就好,第二天一大早直接送進(jìn)宮裡便成了?!毕男M建議道。
嚴(yán)廚娘卻發(fā)愁:“可是宮裡要的數(shù)量也不少啊,只咱們幾個(gè)人,一天哪能做得出來?”
“那就到時(shí)候再從大廚房調(diào)人過來,到時(shí)咱們跟王爺說一聲,相信王爺也會(huì)同意的?!毕男M想了想道,“咱們明天先把果醬之類的做好,後天也好省些時(shí)間?!?
“對了,咱們可以做牛肉乾,”夏小滿腦洞打開,心裡想著說不定小包子也會(huì)很喜歡吃的。
嚴(yán)廚娘點(diǎn)點(diǎn)頭,她雖然不知道這牛肉乾怎麼做,但聽著這名字,想來也能存放幾天的。
“還可以做月餅,各種餡的,這個(gè)放上幾天不成問題,而且今天做出來,等兩三天後回油會(huì)更加的好吃的?!?
夏小滿擡手,在嚴(yán)廚娘的單子上寫上月餅二字,再專門圈出來,和剛纔那牛肉乾一起,待會(huì)就可以做出來了。
兩個(gè)人苦思冥想的,也想出幾樣能存放的糕點(diǎn)來,等再也想不出來的時(shí)候,便乾脆放棄,開始做這幾樣。
夏小滿想的那兩樣旁人也不會(huì)做,只能由她自己做。
她先做了牛肉乾,把新鮮的一大塊牛肉切成小塊,鍋裡放清水,待水煮沸了之後,再把牛肉塊放進(jìn)去,煮沸了之後又把上面的血沫子都撇了去,一直煮到?jīng)]有血沫子出來爲(wèi)止。
然後把牛肉撈出來,放在大鍋裡,也不添水,只放上大料、花椒、辣椒碎、孜然、薑片和糖、醬油。
剛想蓋鍋蓋,可又覺得少了什麼似的,想了想又忙著叫人去外面番人開的酒樓裡買了些葡萄酒回來。
添在鍋裡,才讓丫鬟開始燒火。
這邊燒著火,她又轉(zhuǎn)身去做月餅,這做月餅得需要模具呀,她又無語了,只得先拿了炭筆和指,畫了模樣的樣子,讓錢叔交給人去打製了。
今兒個(gè)這月餅是做不了了,她又想著做些花生糖。
大廚房那邊有剝好的花生,找了個(gè)炒鍋放在竈上,把花生放進(jìn)去炒熟,再讓秀蘿幫著剝掉花生皮,再把花生研磨的碎一些。
再炒糖,加上油放上糖翻炒出糖色,再放上麥芽糖繼續(xù)炒,炒好後把花生倒進(jìn)鍋裡迅速攪拌,然後倒進(jìn)一個(gè)方方正正的托盤裡,撒上芝麻。