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第十章 魚的一生是抗爭的一生

比不比,這是一個問題。比的話,艾莉卡不想輸,但她實在沒信心贏。

不比,看空妖精的樣子隨時都有可能憂鬱尋死。

正當艾莉卡糾結之時,薇拉突然說話了。

“即使是你們想要比的話,也不行啊!”

艾莉卡驚訝:“爲什麼?”

原本空妖精一副低頭憂鬱的樣子,這個時候也擡起頭看著薇拉。

薇拉指了指魚湯,說道:“你們還沒有嘗過我的魚湯呢!”

“我剛剛嘗過了,的確是絕佳的美味。”艾莉卡不明白薇拉的意思。

“那還只是開胃菜呢。你還沒有品嚐到我魚湯的真正的味道。”

“什麼!”艾莉卡大驚失色,這魚湯的味道已經讓她沉醉,而這竟然還不是這魚湯真正的味道,難道這魚湯還有什麼秘密可言嗎?

忽然,艾莉卡的眼光隨著薇拉的食指所向轉移,看到了她一直忽略的東西。

在魚肉的表面,如同融化的膠體一般的金色魚鱗!

她一直以爲是敗筆的魚鱗,即使是在品嚐過魚湯之後,她也認爲那魚鱗不過是爲了美觀而留下的。

但如今看來,這種想法大錯特錯!

魚鱗也是一道料理!

魚鱗纔是這道料理的精髓之所在!

想到這裡,艾莉卡就要再次拿起了勺子。但是薇拉比她更快一步。

這一次,艾莉卡眼中看到空氣中似乎有什麼東西一動,放下的勺子就撞進了薇拉的手中。但這是什麼,艾莉卡卻無法看清。

艾莉卡心中好奇,但不得不壓下這好奇,因爲薇拉的勺子中,已經多出了一塊亮晶晶的魚鱗。

“這一塊魚鱗是從魚的背部取下來的,是這種魚的魚鱗中最好吃的部分。嚐嚐看吧!”薇拉之所以拿過勺子,就是因爲怕艾莉卡不會挑選魚鱗的最佳部位,從而得不到最極致的享受。

魚類,因爲種類的不同,魚最好吃的部位也會有所不同。魚類因爲生活在水中,爲了保護自身,背部會變成青黑色,腹部會變成白色。這樣,敵人在魚的下方,就會誤以爲魚是天空,在魚的上方,就會誤以爲魚是深水。這是魚的一種保護色。

而魚肚的魚鱗,爲了造成反射和折射,使得魚下方的產生眩暈,造成天水一色的錯覺,猶如鏡子一般。

不僅是魚鱗的部位不同味道也不同,不同的魚,魚鱗的種類也是不同的。圓鱗、硬鱗等等味道都是不同的。

根據所做的料理不同,所需要的魚鱗也是不同的。魚的年齡不同,味道也不同。實際上,想要看魚的年齡,就要通過觀測魚鱗上的輪環,根據輪環的組數便能夠判定魚的年齡。一般來說,如果是做魚鱗凍的話,就要選擇較嫩的魚鱗,口感更好;而要做魚鱗湯的話,選擇較老的比較好,更有味道。

但薇拉所做的魚湯,卻是一個大雜燴式的料理。看似是湯,吃魚鱗的方式卻又類似於凍。

所以這塊魚鱗的挑選就更加重要。

薇拉所帶來的這種魚,生活與大約四五百米深的海域。對,如果艾莉卡瞭解這種魚的知識的話,就應該知道,薇拉再厲害,實際上也是不可能站在庭院之中將處於四五百米深的海水中的海魚準確的抓來的。

五百米是一個分界線,無鱗魚往往就生活在超過五百米深的深海里。而四五百米的範圍,魚恰好有鱗。

這一條魚其實是薇拉精心挑選的,是專門配合這種凍一樣的湯式的做法,既有凍的口感,又有湯的味道。一般的魚鱗一煮就會變成白色,而這種魚鱗煮了之後,反而有著淡定的金黃色光澤,顯得更加漂亮。

薇拉所選擇的這一塊魚鱗,更是品相俱佳,在賣相上也是最好的。

艾莉卡看著這晶瑩剔透的魚鱗,感覺這不像是食物,倒更加像是一種裝飾品。

“來,張嘴,這種鱗片的吃法是含著,但是千萬不要把鱗片吃下去了。”薇拉說著,先是對著勺子中的魚鱗吹了吹。她已經看出艾莉卡有點貓舌頭,不太適合吃太熱的食物。所以特意的涼了一會兒,又吹的更加涼些。薇拉雖然看起來大大咧咧,其實心細如髮,對於食物與客人,更是極其細心。

很快薇拉見魚鱗已經涼了許多,放心地將勺中魚鱗送到了艾莉卡的嘴前。

被大姐姐餵食這還是第一次,而隨著薇拉身體前傾,雄偉巍峨的雙峰也是湊上前來,呼之欲出。

艾莉卡是又是羞澀,又是尷尬的張開了小嘴。

魚鱗一入口中。

艾莉卡就感覺到一個軟軟的東西,進入到了自己的口中。

小舌頭纏繞著魚鱗,竭力吸吮著魚鱗上的美味。

原本如同果凍一般的鱗片,開始如同糖果般化去,美味更是在舌頭上擴散。

這種半融化的膠狀,吃在嘴中,不僅味道鮮美,而且口味極佳。而鱗片上附著的汁水,味道也是極其美妙。

而汁水之中,又有著牛奶的味道。

絕佳!

超越絕佳的絕佳!

這種感覺,就彷彿在大海的深處,海霧瀰漫,一陣海風吹拂,將霧氣驅散開來。

隨即,艾莉卡吃到了魚鱗的鱗片。

鱗片是不能吃下去的。

但是鱗片上的味道,卻彷彿永遠沒有盡頭,無論艾莉卡怎樣吸吮,鱗片上還是有著無限的味道在流出來。

一塊小小的鱗片,竟然彷彿聯通了異次元的空間一般。

爲什麼這樣一塊小小的鱗片,味道竟然彷彿無窮無盡一般呢?

艾莉卡彷彿看到了,那是一條魚,一條在海中自由遊動的魚。

天空之中,是海鷗,水中,前後左右,四面八方,全部都是可以將它吞噬的強敵。而它最大的強敵,就在它的前方,是水流的阻力,是洋流的衝擊。

是魚鱗,將這條魚保護了下來。每一次與水的摩擦,就是與整片海洋的一次撞擊。那是它成長的經歷,是記錄著它勝利的勳章,是鐫刻著它榮耀的傷痕。

這是一條沒有畏懼的魚。

魚,沒有畏懼。

所以,魚,永不流淚。

魚的眼睛,是永遠不會閉上的。

魚的一生,就是抗爭!

這一塊小小的鱗片之中,記錄了這一條魚抗爭的歷史。

薇拉所選擇的這一片魚鱗,是這一條魚最美麗的地方,也是這一條魚最驕傲的地方。

這樣的一片魚鱗,怎麼可能會不美味?吃到這樣的一片魚鱗,又怎麼可能不感動?

艾莉卡,被這絕佳的美味所征服了,不由自主的,爲這一枚小小的魚鱗而感動。

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