親眼看著父親吃下藥丸，與父親聊了一會兒天，勸服父親不要再做傻事，開心便回到了包子鋪。

將羽絨服脫下，開心換上了一件白色的圍兜，套上兩個袖子，從一個麪粉袋中舀出兩斤麪粉，再倒一點上酵母粉和蔗糖等一應物品，然後將麪粉弄成一個火山口，從水缸中舀出兩大瓢的水，倒入“火山口”，隨即兩手從兩邊推著麪粉輕輕合攏，開始和麪。

步開心非常嫺熟地擺動著雙手，將麪粉和成麪糰後，便放置在一邊的鋁製臉盆裡，又舀出幾灌麪粉，依照之前的步驟又捏了幾團麪糰，放在一邊的鋁盆中。

半個小時後，最先放入鋁盆的麪糰發酵完畢，開心將麪糰搓成長條形，切成一個個的劑子，用搟麪棍將劑子碾壓成一張張圓形的麪皮，中間厚四周薄，隨後便從冰箱內拿出冷藏的包子餡，開始包餡兒。

肉餡的、菜餡的、豆沙餡的，各種餡料被步開心十分熟練地裹進麪皮中，然後捏成包子放在一邊，其嫺熟的手藝、靈巧的十指讓經營包子生意幾十年的老師傅都爲之汗顏。

誰都無法想到，技術如此純熟的步開心，在半年前，還是京華大學的高材生，那位當年以全國理科狀元的身份進入京華的天之驕子！

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是的，就是全國理科狀元！

三年前華夏政府在全國範圍內試行文理科高考統一試題，就在那一年，步開心以優異的成績一舉成爲全國理科狀元，其總分56書庫才！

打完拳，開心回到包子鋪，此時三爐包子慢慢透出了不同的香味，開心收拾一下包子鋪，將靠近馬路東南兩面的捲簾門打了開來。

一陣清晨的涼風頓時吹進包子鋪，帶走了鋪子內的暖氣，也將蒸熟的包子味道帶向了遠處。

“哇！好香的味道啊！老闆，包子熟了沒，快點給我來三個。”就在這時，外面馬路上突然傳來一陣爽朗的笑聲，一位戴著一頂黑色保暖護耳帽的大叔騎著自行車到了鋪子面前。

開心正在忙著清理雜物，聽到聲音，擡頭一看，笑著招呼道：“呵呵，好漢叔，下班了？”

這位大叔是張家村的村民，也是開心的鄰居，名叫張好漢，人如其名，是一位熱情爽朗的大叔。

好漢叔哈哈一笑道：“是啊！做了一夜的班，餓死我了！知道你今天開業，我特地過來瞧瞧！還真是讓我趕上了！”

開心笑著說道：“呵呵，我馬上給你包三個，你要肉餡的，還是菜餡的？”

“肉餡的！娘們兒才吃菜包！”好漢叔揮著手說道，“再給我兩個菜包，我幫我家婆娘帶去，她也差不多就要起牀了！”

“好的，您稍等！”開心拿起兩個紙袋分別從兩個蒸籠裡取出包子，裝好，交給了好漢叔。

好漢叔一手接過兩袋包子，一手掏出錢來：“一共多少錢？”

開心說道：“呵呵，好漢叔，你是包子鋪開業來的第一個客人，這幾個包子就免費贈送給您這位第一個客人！”

“啊？”好漢叔一聽這話，頓時不依了，“這可不行！你好不容易開業，我怎麼能包吃你的包子呢！五個包子，我就算兩塊錢一個，我知道你這包子成本高，給你十塊！”

開心一把將好漢叔遞過來的錢推了過去：“好漢叔，我是說真的呢，這錢我不能要！這段時間要不是有你們的幫助，包子鋪也沒有可能這麼快就開起來，所以你就不要跟我客氣了！”

“你這小子！”見到開心這麼堅決，好漢叔也不再堅持，將錢收了回來，“大叔也不矯情了，以後要是有什麼困難，就跟叔說，叔能夠做的就一定幫你！”

“嗯！謝謝好漢叔！”開心感激地說道。

“謝啥呀！要謝也是我謝你呀，這包子真香！”好漢叔哈哈一笑，一口咬下了自己的肉包，頓時一股熟悉的肉香充斥口腔，好漢叔使勁地嚼了幾口，讚歎道，“不錯！不錯！”

好漢叔跟開心打了個招呼，隨即一邊咬著包子，一邊推著車子走進了位於隔壁的家中。