“其實(shí)現(xiàn)在的夜場,大家的經(jīng)營思路還是沒有打開。
都想著靠裝修和價(jià)格來吸引客人,這種想法原則上沒錯(cuò),不過卻還是太片面了。”
楊添先是做了一個(gè)總結(jié)性的陳述,灰狗聞言立馬當(dāng)起了捧哏的。
“哦?大頭哥,可是現(xiàn)在的夜場,不都是這麼幹的嗎?”
“所以我們需要改變,需要突破,需要要把顧客的心理給研究透了,才能讓他們主動(dòng)把大把鈔票,在咱們的場子裡花掉。”
聽到楊添這話,包括陳浩南在內(nèi),所有人都是一副聽上去很有道理,但是我還是不太懂的表情。
“天哥你就直說該怎麼辦,我們照著辦就是了。”急性子的大天二實(shí)在有些忍不住,乾脆提出了他認(rèn)爲(wèi)最簡單的辦法,就是少出主意多做事。
楊添聞言笑著朝他點(diǎn)了點(diǎn)頭“首先第一步,先讓你馬子把咱們這最漂亮,身材最火辣的妹妹挑出來,然後帶她們先一人整一身漂亮衣服。
記住,衣服一定要高端大氣上檔次,不要太過妖豔,穿在身上要有一種貴婦的感覺。”
“啊?怎麼還要先花錢呀?”包皮有些不明所以。
“不要害怕花錢,都說了要研究顧客來消費(fèi)的心理。
說白了,真正出來玩的,他們最在意的是什麼。”
“出來夜場玩,圖的是個(gè)開心,最在意的當(dāng)然是一個(gè)面子。”這次說話的陳浩南,他似乎抓到了一些什麼,但是始終有些不太真切。
“我知道了,給妹妹們好好打扮一下,客人們感覺有面子了,小費(fèi)說不定都能多給一些。”包皮覺得自己已經(jīng)領(lǐng)會(huì)到了楊添的意圖,兩隻小眼睛不由自主的放起光來。
“膚淺了,明碼標(biāo)價(jià)的多沒意思,看著就廉價(jià)。你要知道,得不到的永遠(yuǎn)在騷動(dòng)。
那幾個(gè)最頂級(jí)的,告訴媽咪,平時(shí)就不要帶她們出來了。”
“阿?那還怎麼賺錢?”這下包皮是真的看不懂了。
“怎麼賺錢?我剛剛不是說,在舞池裡搭上臺(tái)子了嗎?到時(shí)候就讓她們一人拿瓶洋酒上去,賣酒!價(jià)高者得。
而她們就免費(fèi)陪客人一起喝那瓶酒。
要不是時(shí)間來不及,其實(shí)應(yīng)該再送她們?nèi)W(xué)學(xué)舞蹈的,先上臺(tái)狠狠的扭一扭,把自己的魅力完全激發(fā)出來,那時(shí)拍賣起來效果才最好。
不過邊實(shí)踐邊學(xué)也可以,到時(shí)候還怕賺不到錢。”
包皮這次聽懂了,不過還是很疑惑“天哥,那一瓶酒而已,也賺不到多少錢吧?”
“而已?你還是太小看那瓶酒了,到時(shí)候安排一些我們的人,負(fù)責(zé)把現(xiàn)場氣氛給烘托起來,給客人擡擡價(jià)。
都已經(jīng)喝得來了感覺,你要是遇到和你爭的,會(huì)不會(huì)上頭?遇到凱子,如果把握好度的話,一瓶酒就賣他個(gè)十萬八萬的,這不比妹妹的小費(fèi)高?
客人最後不但當(dāng)著全場的人,揮金如土,贏得了拍賣的勝利,更能抱得美人歸,夠不夠有面子?
到時(shí)候定個(gè)標(biāo)準(zhǔn),超過十萬以上拍賣成功的的,再組織所有服務(wù)員,給我擡著牌子繞場一週,客人叫什麼名字,牌子上就寫什麼,什麼好聽就撿著什麼喊。
這種服務(wù),就問港島現(xiàn)在有沒有第二家?
你們要明白,那些單獨(dú)出來玩的傢伙,大部分身上是榨不出幾個(gè)錢來的。
我們的目標(biāo)客戶,是那些帶朋友出來的。
在朋友面前他們更要面子,我們就必須把面子給他安排到位。
我們做夜店的,一定要回歸夜店的本質(zhì),賺那點(diǎn)妹妹的小費(fèi)才幾個(gè)錢?要把重心放在酒水上面。
今天我在這裡定一個(gè)新規(guī)矩,以後妹妹只要能讓客人消費(fèi)夠一定金額,那她們的小費(fèi)就全額算他們的,要是還能再多的,酒水上我還給她們提成。
你們要相信咱們手下這些妹妹的能力,只要給她們充足的動(dòng)力,我絕對相信她們能讓客人的酒量大幅提升。
平時(shí)只能喝一杯的,她們絕對有能力給客人灌一瓶下去。”
楊添說完之後,在場的所有人都有些目瞪口呆。這個(gè)時(shí)代夜場讓妹妹陪客人喝酒,確實(shí)有著讓客人多喝,多賣一點(diǎn)酒的心思在裡面。
但是這更多的都是憑藉經(jīng)驗(yàn),哪有人像楊添這樣,總結(jié)的這麼到位,這麼具體通透的。
“天哥,你這都是從哪裡學(xué)來的?實(shí)在太厲害了!真要這麼幹,我估計(jì)咱們的利潤得成倍的增漲了。”
聽到包皮的話,楊添笑了笑“赤柱呀!我告訴你,那裡面?zhèn)€個(gè)都是人材,說話又好聽,你要不要到裡面去進(jìn)修一下?我可以給你安排!”
聽到楊添這話,包皮瞬間尬住了,連忙擺手“不要不要,我可沒有你們的身手,進(jìn)去還不得被揍死?”
聽到這話,大天二悄悄把腦袋湊到包皮身邊,故意嚇唬道:“你肯定不會(huì)被揍的,這麼細(xì)皮嫩肉粉嘟嘟的,在裡面應(yīng)該很受歡迎纔對。”
隨後就是一陣嬉笑怒罵,場面一時(shí)間充滿了歡樂。
玩笑過後,陳浩南拿起酒瓶朝楊添舉了舉“大頭,我現(xiàn)在對你是心腹口服,銅鑼灣話事人的位子,非你莫屬!”
聽到陳浩南這話,無論是大天二還是包皮,甚至連灰狗都嚴(yán)肅起來,跟著舉起了手裡的酒瓶,齊聲祝賀起來。
“銅鑼灣話事人,非天哥莫屬!”
這場面,頓時(shí)讓臉皮頗厚的楊添也有些不好意思起來,連忙擺手謙虛。
“別,你們可千萬別這樣。這才哪到哪呀!現(xiàn)在咱們才解決了一樓的問題。
二樓三樓的卡啦OK,也有不少可以改進(jìn)的地方。
當(dāng)然了,那幾家三溫暖,升級(jí)改造的潛力更大,那麼好的場子,那麼好的資源,就現(xiàn)在這種服務(wù)和經(jīng)營方法,實(shí)在太可惜了。”
聽到這話,衆(zhòng)人的眼睛都不由得亮了起來。
特別是包皮,立馬覥著臉往楊添跟前湊了湊。
“天哥,趕快給我們好好講講,我都有些迫不及待了。”
“要改進(jìn)的地方有很多,特別是在服務(wù)上,那服務(wù)實(shí)在太潦草了,項(xiàng)目少不說,還沒什麼特色。說白了和馬欄有什麼區(qū)別?完全沒有桑拿該有的氣質(zhì)。
說不得等我有空,必須抽時(shí)間親自去指導(dǎo)一下。”
說起這個(gè),楊添腦海裡不由的浮現(xiàn)出了前世名噪一時(shí)的莞式服務(wù),那才叫真正的享受。
對比起來看的話,現(xiàn)在這些桑拿都是些什麼玩意兒?
啥也不是!