第37章 你一個(gè)小鮮肉，還會(huì)燒大席？

楊蜜眼瞅著在這桌吃不飽飯。

只能悄悄起身離開(kāi)了餐組，來(lái)到了男席房間門(mén)口。

蘇澈正在和長(zhǎng)輩們聊著天。

在看到楊蜜那可憐巴巴的樣子後。

連忙起身走了出來(lái)。

“蜜姐，你咋這表情，被人欺負(fù)了？”

蘇澈一臉疑惑對(duì)著楊蜜問(wèn)道。

“蘇澈，我一個(gè)大蝦都沒(méi)吃到，牛肉就吃了一片，根本吃不飽。”

楊蜜撇嘴訴苦道。

她本來(lái)就餓。

再加上院子裡的飄蕩著的飯香味。

肚子咕咕叫個(gè)不停,

整個(gè)人都快被餓哭了。

“我就知道會(huì)是這樣，走吧，跟我去吃。”

蘇澈搖了搖頭，對(duì)著楊蜜說(shuō)道。

“你那桌吃飯不用搶嗎？”

楊蜜一臉疑惑的對(duì)著蘇澈?jiǎn)柕馈?

“在我們農(nóng)村吃席是有技巧的。”

“一般來(lái)說(shuō)，婦女和小孩都不喝酒，所以吃菜的速度最快。”

“而在我們男賓的席上, 大家主要就是喝酒聊天, 很少動(dòng)筷子夾菜。”

蘇澈對(duì)著楊蜜解釋道。

“原來(lái)是這樣。”

楊蜜恍然大悟。

她也沒(méi)有想到。

在農(nóng)村吃席還有這樣的講究。

就當(dāng)蘇澈打算帶著楊蜜進(jìn)屋吃席的時(shí)候。

卻是看到趙玉田吧嗒吧嗒猛抽著菸袋, 愁悶苦臉的從門(mén)外走了進(jìn)來(lái)。

“玉田叔，今天是剛子結(jié)婚的大喜日子，您咋還愁眉苦臉的？”

蘇澈見(jiàn)狀，連忙上前問(wèn)道。

“這飯做到一半，廚子胃炎犯了，剛吃了藥還要休息二十多分鐘, 你看這事辦的。”

趙玉田猛抽了一口菸袋, 唉聲嘆氣道的說(shuō)道。

說(shuō)話之時(shí)，趙玉田臉上滿是慚愧之色。

在這個(gè)大喜日子。

人家賓客都是帶著祝福和禮金來(lái)的。

還有本村的村民，從昨天就來(lái)幫忙, 一直忙活到現(xiàn)在。

他們本家自然也要讓人吃好喝好。

如果廚師在開(kāi)席之前犯病。

他倒是可以和賓客解釋一下，晚一會(huì)開(kāi)宴。

端上一些瓜子糖塊，讓賓客先嗑嗑瓜子等著。

可現(xiàn)在菜都上兩盤(pán)了。

客人吃到一半, 再讓人家停下來(lái)等著。

這算哪門(mén)子的事啊！

這要是傳了出去。

別人恐怕還以爲(wèi)他這個(gè)主家不捨得讓人吃飯呢！

實(shí)在是太丟臉了。

蘇澈順勢(shì)向著門(mén)外看去。

只見(jiàn)做飯的廚師, 此時(shí)正坐在板凳上。

臉色宛若金紙一般，沒(méi)有一點(diǎn)血色。

豆粒大的汗珠不斷順著額頭流下。

整個(gè)人都在發(fā)抖。

“玉田叔，要不讓我來(lái)吧？”

蘇澈對(duì)著趙玉田提議道。

燒大席也屬於中式菜。

他之前獲得的頂級(jí)廚藝，也包括燒大席裡面的菜式。

“別逗你叔了, 你一個(gè)大明星, 咋可能會(huì)燒大席？”

趙玉田上下大量了蘇澈一眼，連忙搖頭說(shuō)道。

在他心中。

明星高貴的就連平日吃飯都要讓別人伺候。

更別說(shuō)農(nóng)村燒大席了。

不單單是趙玉田，就連直播間的觀衆(zhòng)在聽(tīng)到蘇澈的話後。

也都是在紛紛議論。

“蘇澈剛剛說(shuō)啥來(lái)著，他要掌勺燒大席？”

“你一個(gè)小鮮肉，還會(huì)燒大席？”

“你們可別忘了，蘇澈之前可是做過(guò)殺豬菜的。”

“殺豬菜就是亂燉，沒(méi)有啥技術(shù)含量，然而這農(nóng)村大席至少都是十四個(gè)菜起步，烹飪方式五花八門(mén)，一般的廚師都應(yīng)付不了。”

……

“玉田叔，反正現(xiàn)在你也找不到人頂替廚師，倒不如讓我試試。”

“至於我會(huì)不會(huì)，燒一道菜不就能看出來(lái)了。”

蘇澈對(duì)著趙玉田勸說(shuō)道。

“那就試試？”

趙玉田也覺(jué)得蘇澈言之有理。

如果蘇澈真會(huì)燒大席，那就是萬(wàn)事大吉。

如果蘇澈不會(huì)，無(wú)非就是浪費(fèi)一道菜而已。

“走，我?guī)闳ハ硎躒IP專席。”

蘇澈轉(zhuǎn)而對(duì)著楊蜜說(shuō)道。

當(dāng)趙玉田和蘇澈楊蜜來(lái)到竈臺(tái)前時(shí)。

廚師連忙站起了起來(lái)。

“叔，我最多休息二十分鐘就能緩過(guò)來(lái), 您先彆著急。”

廚師一臉歉意的對(duì)著趙玉田解釋道。

“沒(méi)事，你先歇著，讓我這個(gè)侄子頂一會(huì)。”

趙玉田指著蘇澈介紹道。

“他會(huì)燒大席？”

廚師看著蘇澈那白白淨(jìng)淨(jìng)的模樣, 眼神中充滿了懷疑。

“下一道菜燒什麼？”

蘇澈也沒(méi)有過(guò)多解釋，直接對(duì)著廚師問(wèn)道。

做飯這種事情做不了假。

會(huì)就是會(huì)，不會(huì)就是不會(huì)。

他燒一道菜出來(lái)，比解釋一萬(wàn)句都管用。

“這是菜單，第三道是糖醋排骨。”

廚師見(jiàn)蘇澈胸有成竹的樣子，便將一張手寫(xiě)的菜譜遞了上來(lái)。

“排骨醃好了嗎？”

蘇澈看了眼菜單，對(duì)著廚師問(wèn)道。

爲(wèi)了保證排骨的味道以及去腥。

糖醋排骨在做之前，必須要用料酒、生抽和香醋這三種調(diào)料醃製一下。

“都醃完了，就等著做了。”

廚師在聽(tīng)到蘇澈的話後，連忙讓打雜的將醃製好的排骨，從餐車(chē)上端了下來(lái)。

趙玉田家一共定了十五席。

十五份排骨混在一個(gè)盆裡。

足足有三十斤！

蘇澈看了眼排骨，隨後便踩著竈臺(tái)底端的吹風(fēng)機(jī)。

在風(fēng)力的作用下。

竈火瞬間熊熊燃燒起來(lái)。

在烈火的炙烤下。

鍋裡的水分瞬間蒸發(fā)！

蘇澈舀了兩勺油倒進(jìn)了鍋裡。

等到油溫八分熱時(shí)。

蘇澈直接將整盆排骨倒進(jìn)了鍋裡。

嗤啦~

排骨上的水分落入油中。

瞬間劈啪作響，向著四周迸濺。

站在旁邊的楊蜜就像是受驚的兔子。

整個(gè)人瞬間躲開(kāi)了兩三米！

等到水分蒸發(fā)乾淨(jìng)。

蘇澈拎起鐵鍋一個(gè)顛勺。

三十多斤的鐵鍋加上三十多斤的排骨。

一共六十多斤的分量在他手中輕若無(wú)物。

轟~

揚(yáng)起的油星被火焰點(diǎn)燃。

瞬間升起一道高達(dá)半米的火焰！

排骨在空中經(jīng)受了短暫的火焰炙烤後。

全都翻了個(gè)面，一個(gè)不少的落到了鍋裡！

直播間觀衆(zhòng)看著如此具有衝擊力的畫(huà)面，瞬間就驚呆了！

“臥槽，這還是人嗎，這大鍋都能顛勺！”

“這鐵鍋加排骨，少說(shuō)也有六十多斤吧！”

“單身二十年以下，絕對(duì)練不出這種手勁！”

“就憑這顛勺技術(shù)，我相信蘇澈肯定會(huì)燒大席！”

“不會(huì)燒大席的綜藝明星，不是好歌手！”

……

不單單是直播間觀衆(zhòng)震驚了。

就連一旁的廚子此時(shí)也都驚呆了。

他在農(nóng)村燒大席燒了二十多年。

這還是第一次見(jiàn)能顛大鍋勺的猛人！

就從這顛勺的水平來(lái)看。

蘇澈的廚藝遠(yuǎn)在他之上！

(本章完)