土竈上架著一口黑色大鐵鍋。
冷油下鍋，不多時(shí)鍋邊便冒了煙，先將肥肉塊丟進(jìn)去，煎的油滋啦滋啦往往冒，這會(huì)兒就開(kāi)始飄著肉香了，肥肉變成了焦黃的油渣子肉。
切成細(xì)條的辣椒在熱油裡熗炒出香味。
這種純吃糧食米糠，又沒(méi)吃過(guò)激素肥料的新鮮土豬肉用來(lái)炒，壓根不用先拿什麼調(diào)料醃製。若是醃製過(guò)後的肉，反倒會(huì)失去原本的肉味，變得奇奇怪怪。
肉一下鍋，大圓勺‘康次康次’的在裡頭炒，免得這肉炒的團(tuán)了一坨去。
正兒八經(jīng)的肉香味更濃，飄出去的更遠(yuǎn)。
“這豬肉炒起咋個(gè)這麼香哩。”
一旁打下手的嬸子情不自禁誇讚道。
就連那邊洗豬腸內(nèi)臟的大老爺們都回頭望，笑著道：“哎呦，燕梅家這豬肉炒著是真香啊。”
香，是真的香，那種純正的肉香味。
“可不是，今個(gè)兒這頓飯可有口福了。”
“太香了，這肉。”
大傢伙都下意識(shí)的咽口水。
幾個(gè)沒(méi)有手機(jī)打遊戲的小朋友，眼巴巴的跟大黃一樣，在竈臺(tái)旁邊轉(zhuǎn)著。
辣椒炒肉出鍋，緊接著就是炒豬耳和豬頭肉。
一旁的嬸子看著這幾個(gè)小傢伙，拿著筷子一人分一口肉去，嘴裡笑‘罵’道：“一個(gè)個(gè)小饞鬼呦，沒(méi)吃過(guò)好吃的是不是。”
小朋友的心裡可不介意，這得了一塊肉，只管放在嘴裡吃的賊歡，就又一呼啦全跑去看打遊戲了。
竈臺(tái)邊，只有大黃沒(méi)有肉。
它看著那嬸子一人分了一塊肉，尾巴搖的賊歡，眼睛直勾勾的盯著，好幾次都按捺不住的想要起身再湊近一點(diǎn)，可又一屁股坐下去，乖乖坐在那。
結(jié)果，沒(méi)有肉，沒(méi)有給它分肉肉！
嗷~
壞人~
大黃不高興的‘嗚咽’一聲，沒(méi)人理，‘嗚咽’兩聲，隨後不高興的沖壞人‘汪汪汪’。
那嬸子瞅了它一眼，手一揮，腳一跺！
“去去去，一邊去，這麼好的肉哪兒有你這條狗吃的份。”
大黃被趕走了，氣呼呼用爪子撓了好幾下腦袋掩飾尷尬，隨後坐在院壩壩的邊緣上看著前頭的菜地。
想去拱菜菜！
它小腦袋往後一瞧，看了小主人一眼，不能拱！
可是它連肉肉都沒(méi)有，連菜菜也不能吃嗎？
它站起身，正想縱身一跳。
“大黃！”
它回頭，就看到小主人拎著個(gè)大雞腿放在它面前。
“吃吧。”
家裡今天殺了一隻雞一隻鴨，雞肉燉湯，鴨子做的啤酒鴨。
她媽惦記著兩小隻喜歡吃雞腿，用清水燉上的兩個(gè)雞腿。
許輕知單拎了個(gè)雞腿出來(lái)的。
大黃尾巴瞬間搖成了螺旋槳，歡快的吃著肉肉。
許輕知伸手摸了摸它的腦袋，“趕緊吃，別讓那兩個(gè)小傢伙發(fā)現(xiàn)了。”
兩小隻去別的地方瘋玩了，要是它們?cè)冢S輕知都休想從鍋裡把雞腿撈出來(lái)。一旁的嬸子瞧見(jiàn)，笑道：“輕知，你是真捨得啊，這麼好個(gè)大雞腿給狗兒吃。”
許輕知聽(tīng)得出來(lái)，這話裡也沒(méi)有惡意。只是農(nóng)村的狗兒一貫都是吃剩飯剩菜的，好東西給狗吃，那就叫浪費(fèi)糧食。
往前數(shù)幾十年，地裡刨食的連一頓肉都難吃到。雞是留著家裡生蛋的，雞腿更是頂好的東西，要給家裡最受寵的人吃，哪兒輪得到狗。
許輕知笑了笑，說(shuō)道：“今個(gè)兒殺豬，咱們吃好的，也讓小東西吃點(diǎn)好的。”
嬸子一聽(tīng)，只道：“這狗兒享福了哦。”
大黃不高興的衝她‘汪’了一聲，壞人，不給它肉吃。
然後被許輕知敲了下腦袋。
“大黃，不可以亂兇人，要做個(gè)講禮貌的狗。”
大黃乖乖的低下腦袋，繼續(xù)啃肉肉，雞骨頭都嚼的嘎吱響，香的邊嚼那嘴角都是邊翹起的。
王燕梅炒完豬耳豬頭肉，進(jìn)屋裡炒青菜，換另外一個(gè)嬸子炒梅城的爆炒殺豬菜。
先用五花肉炒出油脂，再放下姜蒜和剁碎的酒壺辣椒，再下豬腸、豬腰和豬肝。
最後出鍋時(shí)，還要下大蒜葉，那香味是一下子就霸道無(wú)比。
梅城這邊殺豬菜不像北方，一鍋燉了。全是香噴噴的爆炒，極其下飯的那種。
幾個(gè)竈是同時(shí)開(kāi)工。
還有幹豆角坨子肉，不過(guò)跟王燕梅做法有點(diǎn)不同，這次的五花肉還用油把皮煎的皺嫩，吃起來(lái)更香。
豬血做成了豬血湯，做法簡(jiǎn)單，直接爆香辣椒蒜末等輔料，倒入開(kāi)水，加調(diào)料，把豬血下進(jìn)去就行，最後灑上幾截小蔥。
還有很多鮮豬血，是下午王燕梅和幾個(gè)嬸子一塊要做豬血丸子的。
一頓香噴噴的殺豬飯開(kāi)始吃了，大傢伙擠著吃，坐了兩桌人。
小孩子就不上桌了，家長(zhǎng)給飯碗裡夾點(diǎn)菜，使喚他們?nèi)ヒ贿叧匀ァ?
小孩本也就不愛(ài)上桌，幾個(gè)人端著碗，在院壩壩上站著吃，莫名其妙的還能吃著吃著，突然跑了起來(lái)。
這個(gè)追那個(gè)的，一個(gè)小孩跑得快，連人帶碗摔了出去，哇啦哇啦的哭。
大人吃著飯聽(tīng)見(jiàn)了，回頭去看，喊小孩家長(zhǎng)說(shuō)她家娃兒摔咯。
這邊家長(zhǎng)還能悠哉的吃塊肉吃口飯，才慢慢出去，把人從地上拎起來(lái)，先拍衣領(lǐng)子上的飯，然後是藉著拍屁股上的灰的動(dòng)作，狠狠打了兩三下。
“吃個(gè)飯你都不老實(shí)哇，不想吃你別吃咯。”
小孩在那“哇哇”哭的老傷心。
正吃飯的家長(zhǎng)，有的繼續(xù)吃飯，有的捧著飯碗回頭幫著哄孩子：“三娃子，不哭不哭，來(lái)，這裡還有個(gè)雞翅膀，給你吃哩，不哭了哇。”
小孩哭了半天，也累了。
鼻涕溜溜掉著，舔了舔嘴，用手抹了把鼻子，老老實(shí)實(shí)跟在大人後面，等著他媽重新給他打飯裝菜。
弄完，那大人不好意思的對(duì)王燕梅道：“摔破了你們家一個(gè)碗。”
王燕梅擺手：“那有啥子的，小孩子嘛。”
村裡人極少用熊孩子三個(gè)字去形容孩子，只知道小孩子愛(ài)玩是天性，只要犯錯(cuò)的無(wú)關(guān)緊要，總是一句‘小孩子嘛’就過(guò)去了。
剛還哭的傷心的三娃子，這會(huì)兒乖乖的坐在小板凳上面，捧著雞翅膀啃得賊香。