宋海摸摸頭：“嘿嘿，有是有，但是要看能不能打到，而且打到也不算多，我們村對打獵打野味有要求，打多了是對自然的不敬。”
隨後他又補充道：“這次興許是山裡知道有貴客要來，特地讓我們兄弟遇到了兩隻山貍子，您若是要吃，就可以點。這菜單上的菜我們都可以做出來。”宋海最開始開始說還有些緊張，說到最後便順暢了。
老趙聽完之後大笑：“既然這貍子都是爲我們而來，那我們必須得點了。倒是要嚐嚐你家做出來是什麼味。”
“好嘞，您需要再看看菜單上的其他菜嗎？”宋海笑笑便問到。
“再來一份農家小炒肉和蒜泥青菜，獅子頭吧。”幾人討論了一下，最終決定了先點這幾份菜。
“行，那您先等著，這裡是我們的楊梅湯，清熱解火的；旁邊這個是菊花茶，自家種的橘子和蘋果，小孩可以吃的清口糖，玉米花。您們可以先吃吃這些墊墊肚子，菜馬上就好。”楊梅湯是宋燦特意給的方子調配的，是空間裡的菜譜，味道自然不一樣。
幾人互相看了一眼，都看到了對方眼裡的驚訝和滿意。
“誒，好的，宋海你先去準備吧，麻煩你了。”鄭叔笑瞇瞇地說道。他們幾個人都沒想到宋家的服務會做的這麼出色這麼好，就算是他們酒店都沒有這種服務，更別提市裡的小飯店了。
宋海去廚房之後，幾人便開始吃著桌上的東西聊天。
剛沒聊幾句便聽到一旁的老趙的驚呼：“喲，這楊梅湯，真不孬啊！”
楊梅湯口感本是甜膩的，但這份糖加的剛好，而且有著冰塊，十分解暑，爲這綿綿初夏增添了幾分涼意，而且還帶了幾絲酸澀，十分開胃解暑，讓他更餓的同時剛剛因爲整理行李而有些煩躁的心情也被撫平了，內心感到十分滿足。
“你們快嚐嚐這楊梅湯！”老趙迫不及待地拿起玻璃壺倒楊梅湯在他們的杯子裡。
本來老曲還有些因爲酷暑而胃口不好，喝了幾口之後便感覺自己開始想吃東西了，本來他對野味貍子都沒有很大的興趣了，喝了之後就開始期待等下的午飯了。
而老楊直接是一杯接著一杯的喝起來。
本來談話的幾人突然都開始悶聲喝著杯裡的楊梅湯，看著十分奇怪。
本來在一旁吃玉米花的飛飛看著叔叔伯伯這樣都被嚇傻了，剛剛還在好好說話呢，這下咋突然不說話了，還一直在喝。
他忍不住也拿起自己的杯子喝了一口：飛飛頓時眼睛都瞪大了，怎麼會這麼好喝！
頓時他也更上了父親幾人的腳步，開始喝起來。
沒過多久這一壺便被喝完了。
“宋海，還有嗎?再給我們來一壺吧。”鄭叔看沒了，忍不住問。
宋海馬上從前臺走上來：“誒，好的馬上給您上。”於是便提著空壺下去了。
“誒，要不咱們嚐嚐這菊花茶？”老楊看無聊，便邊問邊打開了菊花茶壺。他對這茶倒是不抱什麼期待，菊花罷了，能做出什麼絕世茶？
結果一喝，又不同凡響了，這菊花的味道完全被散發了出來，口腔裡全是花香，讓人無法自拔的同時還有著一絲絲綠茶的澀意，十分好喝解膩，非常適合夏天。
還沒等幾人感嘆，空氣便被另一股味道佔領——辛辣的同時帶著強烈霸道的香氣，同時還有中藥的味道。
四個大人和一個小孩的視線止不住地被吸引了過去，一眼望過去便看到了手上拿著一個托盤的宋燦。
宋燦見他們看向自己，也不由自主地笑了笑：“今天第一天開業，感謝大家的捧場，這是小店特意爲大家送上的叫花雞，希望大家喜歡。”宋燦邊說邊走上前將雞擺在了桌子的中間。
這叫花雞可以說是完全按古法炮製的同時加上了現代的心意，宋燦給調料里加了八角等中藥入味，還撒上了細密的胡椒，添加了幾絲辛辣，而且還在表層刷上了一層淺淺的蜂蜜，使叫花雞一口下去回味無窮，口感豐富。
幾個人看著擺上來的泥巴裹著的雞一下子便期待了，宋燦笑了笑：“您等一下，我們把它放在一個大點的托盤裡打開。”一邊說著，宋海便上來拿著一個精細的小錘頭敲開了泥巴，使泥巴有了裂痕，隨後又開始敲，讓泥土徹底脫落。
脫落之後叫花雞的霸道香味便更加充斥在了衆人的鼻腔裡，連最挑刺的老趙都不自覺地嚥了咽口水——這味道實在是太誘人了。
宋燦似乎也發現了衆人的迫不及待，斯條慢理地一層層打開了覆蓋著的荷葉，被烘烤到表皮金黃，雞油都不自覺留下來的雞就這樣展現在了衆人眼前。
飛飛立馬就感覺受不了了：“爸，快撕下一點雞肉給我嚐嚐，這看上去實在是太好吃了，啊啊啊，爸！！！”
小孩這麼誇張，大人也不見得好到哪去，鄭叔的眼睛都看愣了。
宋燦馬上從前臺盒子裡抽出幾對手套：“這是我們特意買的加厚手套，不會髒手的同時也不會燙到手。吃的時候可以直接上手撕，也可以用旁邊的刀來割肉。這個雞已經被烤得十分軟糯，入口即化，直接上手輕輕一撕也可以撕下來。”宋燦將手套擺在桌上，分別遞給大家便退了下去，到前臺默默觀察大家的反應。
這也是她第一次用麪包窯烤叫花雞，她也很期待大家是什麼反應。她一共烤了兩隻，一隻還在窯子裡一家人等會兒一起享用，一隻就在桌子上。
宋燦下去後，幾個人便迫不及待地帶上了手套，叫花雞他們聽過，除了老趙以外卻沒有人真正的吃過。他們只知道這是一道名菜。
老曲吧迫不及待地戴上了手套第一個上手了，果然如宋燦所說，酥軟肥爛，輕輕一撕，肉便被扯下來了。
一口下去，老曲整個人眼睛都瞪大了，臉瞬時漲紅：“好辣！”