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陳阿福趕緊放下手中的東西,和王氏一起,把穆嬸、曾嬸叫去廚房。此時(shí)離酉時(shí)還有半個(gè)多時(shí)辰,不可能做太複雜費(fèi)時(shí)的,只能炒幾個(gè)家常小菜,拌幾個(gè)涼菜,再做些滷味。
先做飯炒菜,趁他們吃飯的時(shí)候,再做金絲糕。
陳阿福想了一下,定了一個(gè)菜譜。滷兔子、滷豬肝、滷排骨、滷豆乾,涼拌三絲、涼拌木耳、蒜泥海帶絲、糖酥花生米,蒜苗炒回鍋肉、黃金蝦球、蔥包羊肉、蘿蔔燒牛肉、爆炒雙菇、熊掌豆腐,清燉雞。共四滷、四涼、六熱、一湯。
定完了,幾人開始忙活。
曾嬸子低頭隱去了眼底的笑意。若是原來(lái),她一定會(huì)覺得,這些菜除了黃金蝦球沒聽說過,其他菜都再普通不過,就是棠園的廚娘,做得都比這些複雜。不知主子們爲(wèi)何不留在棠園吃飯,一定要來(lái)祿園吃。
自從那天吃了火鍋,才知道原來(lái)年紀(jì)輕輕的大姑娘手藝竟然達(dá)到了這種境界。再加上這幾天裡,雖然炒的都是最普通的菜,但口味就是好。昨天穆嫂子有事,她就上竈炒了幾個(gè)菜,老天,沒想到她的手藝都進(jìn)步神速,竟是比原來(lái)做的菜好吃多了……
魏氏也進(jìn)廚房幫著燒火。她邊做事,邊給陳阿福講起了楚廣開楚三老爺?shù)膫髌嫒松B犓f,楚三老爺十五歲去邊關(guān),到今年三十五歲回來(lái),已經(jīng)整整二十年,立過戰(zhàn)功無(wú)數(shù)。八年前,剛剛二十七歲的他就被封西進(jìn)伯,同年還當(dāng)上了玉城總兵,是大順朝最年輕的總兵大人。他是老侯爺最喜歡的兒子,也是楚大爺最喜歡的叔叔,更是楚家人的驕傲。
雖然這些年邊關(guān)都非常穩(wěn)定,但聖上的本意還是希望楚三老爺繼續(xù)在玉城鎮(zhèn)守邊關(guān)。可老侯爺幾次上奏,說自己老了,盼兒心切,還哭過,才把楚三老爺哭回來(lái)。
看魏氏的表情,對(duì)那位楚三老爺崇拜得不得了。
“我們永寧侯府,出過三個(gè)大順朝之最。第一個(gè)是已經(jīng)去逝的老老侯爺,他二十二歲封侯,是最年輕的侯爺。我家三老爺,二十七歲當(dāng)總兵,是最年輕的總兵大人。我家大爺,二十二歲當(dāng)了參將,是最年輕的從三品官老爺。”魏氏非常得意地說著。
“你家老侯爺把楚三老爺哭回來(lái),就不怕誤了他的前程?”陳阿福隨口問道。
“哎,老侯爺也是沒法子,他叫三老爺回來(lái),不止是想他了,還是讓他和三夫人回來(lái)幫忙看著侯府……”魏氏或許覺得說得太多了,趕緊閉上了嘴。
曾嬸子一愣,問道,“三老爺和三夫人回京,不住西進(jìn)伯府嗎?”
魏氏搖頭說,“不,老侯爺讓他們一家都住進(jìn)侯府,說三老爺從小就在外面,鮮少孝敬他老人家。讓三老爺必須在侯府住幾年,多多在他跟前孝敬?!?
曾嬸子笑起來(lái),低聲說道,“三夫人回侯府就好了,若那侯府再被她……”曾嬸子用手指頭比了個(gè)二字,繼續(xù)說,“被她管著,將來(lái)交到楚大爺手裡,還不得成空架子啊?!?
魏氏笑道“所以啊,老侯爺才把他們叫回來(lái)。三夫人厲害,孃家又得勢(shì),原來(lái)跟大……跟我家主子關(guān)係也好,又不怕……那個(gè)人。有了她坐鎮(zhèn),二夫人就蹦躂不起來(lái)了。以後,內(nèi)院的事由三夫人管著,外院和府外的事由三老爺看著。老侯爺?shù)目臻f時(shí)間也多了,就能多來(lái)棠園住些日子。”
陳阿福聽得雲(yún)裡霧裡,但也沒深問。不是她不八卦,其實(shí)她對(duì)許多事情都充滿了好奇心。只不過覺得那侯府不關(guān)她的事,她更不喜啥內(nèi)院、後宅、宅鬥這些遙遠(yuǎn)的名詞,所以除了對(duì)那位英雄楚三老爺感興趣外,其它的都不感興趣。
菜準(zhǔn)備得差不多了,陳阿福又去上房廳屋讓人把八仙桌擡到中間,把那套黃釉綠彩細(xì)瓷餐具拿出來(lái)。這是棠園作爲(wèi)年禮送來(lái)的,正好排上用場(chǎng)。
又拿了壇青花釀出來(lái)。想了想,聽說武將喝酒都厲害,又把另一罈青花釀也拿出來(lái)。
陳名緊張地不停在屋裡轉(zhuǎn)著圈,連臉上的肌肉都在不停地抖動(dòng)著。見桌上的碗筷都擺好了,更怕了。
他對(duì)陳阿福說,“阿福,爹害怕。之前看到楚大人,爹都嚇得吃不下飯,現(xiàn)在要看到老侯爺,更怕了。聽說,那些貴人一不高興,是要打人的。爹怕說錯(cuò)話,連累你們?!?
陳阿福勸道,“老侯爺又不是瘋子,怎麼會(huì)無(wú)顧打人呢。看楚大人的爲(wèi)人,他的爺爺和叔叔應(yīng)該不會(huì)那麼跋扈。”
暗道,若是他知道楚三老爺是伯爺,是總兵,又是打得敵人聞風(fēng)喪膽的大將軍,那不是更怕了。
一旁的大寶也說道,“姥爺莫怕,楚太爺爺很好,不會(huì)隨意發(fā)脾氣的。”
陳名又說道,“我這次就不上桌陪他們吃飯了,讓他們?nèi)齻€(gè)人自己吃,成不?”
陳阿福說道,“那就讓他們自己吃吧。反正他們也不是咱們請(qǐng)的客人,是他們自己來(lái)的?!?
快到酉時(shí)了,陳名顫抖著雙腿領(lǐng)著阿祿、大寶去門口迎接。還不時(shí)囑咐他們不要多話,言多必失。
陳阿福則領(lǐng)著曾小青把滷味和涼菜先擺在了桌上。
突然,聽到院外一陣嘈雜。接著,聽到陳名顫抖著聲音說,“草民見過老侯爺,見過兩位大人?!庇行┥蠚獠唤酉職猓黠@嚇得不輕。
又聽到大寶和阿祿的聲音,“小子見過老侯爺,見過兩位大人?!?
大寶的聲音極大,倒是一點(diǎn)沒被嚇著。
一個(gè)老者的聲音傳來(lái),“快快請(qǐng)起,是我們厚著臉皮主動(dòng)來(lái)你家吃飯,無(wú)需多禮?!?
楚令宣的聲音傳來(lái),“陳叔快別這麼客氣,都是熟人,還要經(jīng)常往來(lái),禮數(shù)太多相反不美?!?
應(yīng)該是帶著笑意說的話,沒有之前的冷然。不過,那聲“陳叔”不止叫得陳名嚇一跳,連廚房裡的幾人都有些嚇著了。魏氏的目光又看了陳阿福一眼。
接著一個(gè)陌生的爽朗男聲傳來(lái),“哈哈哈,聽宣兒說,你家的飯菜做得甚是好吃。這不,我回京之前,還厚著臉皮蹬門品嚐來(lái)了?!?
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