等何晚棠午休後起來的時(shí)候,原本院子裡放著八筐的肉,她就覺得夠多了。
這才一個(gè)午休的時(shí)間,又送來了幾板車的肉,我去!這是想累死誰呀?
何晚棠看著自家人都已經(jīng)自發(fā)的出來,幫忙幹活,她心裡心痛,可又不好表現(xiàn)出來。
既然沒有辦法改變,那她就儘量給他們安排一些輕鬆的活來做。
他讓夜影幾個(gè)人按照她的要求,將肉分成長段。
家裡人和葉瑾禹兩兄妹幫忙清洗肉。
她先告訴葉瑾玄怎麼炒料,等那邊將瀝乾水的肉送過來的時(shí)候,她再讓葉瑾玄的將這些炒好的料,均勻的抹在肉上。
之後炒料的活就交給百里鬼卿,葉瑾玄就只負(fù)責(zé)均勻的將炒好的料抹在肉上。
這些活計(jì)裡面,最累的就要數(shù)炒料和抹料了。
何晚棠這是趁機(jī)修理兩人,誰讓他們合起夥來坑了自己那麼多銀子,讓家裡的日子又過得這麼拮據(jù)辛苦。
何晚棠一邊和小粉糰子聊著天,一邊做著監(jiān)工,一刻也不許這倆人休息。
兩人忙得滿頭大汗,要是不幹活,又怕被何晚棠給趕走,也只能默默的幹著活,敢怒不敢言。
忙了一下午,也才閹了三缸肉,還好之前釀酒的時(shí)候,家裡買了十多口缸,要不然還真不知道將這些醃好的肉往哪裡放了。
第二天又忙了一整天,纔將這些肉全部醃製好。
屋子裡這些侍衛(wèi)輪流幫忙看著炭火盆,房間的溫度保持在二十多度,這樣三五天肉就能入味,就可以開始薰了,減少了不少時(shí)間,而且肉也不至於太鹹。
接下來就是到各村去收集鋸末了,柏樹枝要臨時(shí)砍新鮮的,所以不急。
一空下來,葉瑾禹又開始放飛自我,拉著何辰靖滿村子跑也不嫌冷。
何晚棠卻琢磨起了另外的收入來源。
賣菜的這些錢,最多也就一千多兩銀子,還不夠還給葉瑾玄的。
如若不找些其他的營生,這債還不知道要還到何年何月去呢?
何晚棠站在門口吹著冰冷刺骨的寒風(fēng),看著遠(yuǎn)處一片綠油油的麥地,她突然有了一個(gè)想法。
現(xiàn)在這個(gè)世道,什麼物質(zhì)都缺乏,糖可是一個(gè)精貴東西,雖然因爲(wèi)物質(zhì)的短缺,她現(xiàn)在提煉不出白砂糖,但是做麥芽糖,將它做成一粒一粒的糖果賣,在過年之前應(yīng)該有一筆不菲的收入吧!
既然想到了主意,那就說幹就幹。
何晚棠立刻找到了賀氏,將她的打算說了出來。
賀氏很是贊成,何家立刻開了個(gè)小型的家庭會(huì)議,決定在村裡收一批小麥,先做出一批來看看效果。
何晚棠先泡了一缸的小麥,將近三十來斤的樣子,用靈泉水泡了一晚上。
到第二天的時(shí)候,何老三這村裡借了不少的簸箕和架子回來,在簸箕裡鋪上乾淨(jìng)的細(xì)棉布,將小麥均勻的撒在上面,再用黑色的布蓋在上面遮光。
接下來就是等待小麥發(fā)芽的時(shí)候,每一天都要去噴二到三遍水。
房間裡兩個(gè)炭盆日夜的燒著,溫度適中,不管是臘肉還是小麥都在慢慢的變化著。
第五天的時(shí)候,臘肉可以拿出來開始薰了,小麥也發(fā)好芽,可以開始製作麥芽糖了。
不要說何家人了,就是葉瑾玄帶來的這些侍衛(wèi),也開始一個(gè)個(gè)都跟著忙的熱火朝天。
做麥芽糖需要大量的糯米,何晚棠前兩天就準(zhǔn)備提前去買,卻發(fā)現(xiàn)沈家送過來的糯米,沒有來得及釀酒方子就賣了,幾千斤的糯米全部堆在庫房裡。
這下好了,不用去買糯米,要是用不完的,那就全部高價(jià)賣給葉瑾玄好了。
三十斤的小麥以二點(diǎn)五倍配比,糯米需要七十五斤。
將泡過一夜的糯米煮熟,此時(shí)的小麥長出的芽,也有一根小手指這麼長了,將小麥芽從棉布上慢慢的撕下來。
用清水多洗幾遍,洗好之後,撈出來把水控乾淨(jìng),再加麥芽剁碎。
等煮好的糯米溫度降到五六十度的時(shí)候,煮熟的糯米似幹粥一樣,再將剁碎的小麥芽倒進(jìn)去一起拌勻,盛入缸內(nèi),放到房間裡再發(fā)酵六個(gè)小時(shí)。
忙完的何晚棠來到後院,看到燻肉的棚子又增加了五個(gè),看著一塊塊晶瑩剔透的臘肉,覺得這幾天的辛苦總算是沒有白費(fèi)。
就連一連在外面跑了幾天的葉瑾禹此時(shí)也守在薰棚的邊上,幫著看火,臉上洋溢著滿足的笑意。
葉京墨和小粉糰子也坐在一處幫忙看火,小粉糰子看到何晚棠的一瞬間,就要她抱。
何晚棠抱起小粉糰子的時(shí)候,葉京墨心裡不是滋味的嘀咕了一句:養(yǎng)不熟的小白眼狼。
何晚棠家一片喜氣洋洋,何家老宅卻恰巧相反,此時(shí)如烏雲(yún)壓頂一般,氣氛壓抑的可怕。
李氏一連兩天說不出一句話來了,可她卻時(shí)而氣憤發(fā)怒,時(shí)而捶胸頓足,時(shí)而嚎啕大哭,只是發(fā)不出一點(diǎn)聲音來。
李氏這樣的情況,就連縣城做生意的大房一家,也連夜趕得回來。
還從縣城帶了醫(yī)生來整治,卻說李氏沒有任何病癥,最終勉強(qiáng)給出一個(gè)結(jié)果,可能是精神方面出了問題吧!
李氏既不能說話,又不會(huì)寫字,急得她不知如何是好,最最關(guān)鍵的是她的銀子丟了呀!
兩方人正在商量,李氏既然現(xiàn)在神志有了問題,那不如就換個(gè)人來當(dāng)家。
說的好聽是掌權(quán)當(dāng)家,其實(shí)就是想要接替李氏手裡的財(cái)物。
李氏突然安靜下來,也不哭,也不鬧了,回房將門栓住,緊緊的靠在門板上。
李氏一舉動(dòng),讓大廳裡爭吵的兩房人頓時(shí)都愣住了。
回到房間的李氏心裡一陣後怕,還好,她不能言說,要是讓家裡的這兩房人知道,她手裡的銀子沒有了,以她對這兩房人的瞭解,他們絕對不會(huì)再對她像以前那樣恭敬孝順的。
李氏決定不再哭,不再鬧,就算不能說話,她也要像以前一樣活的端莊有威嚴(yán)。
至於銀子全部丟了的事情,她也只能吃這個(gè)啞巴虧了。
銀子丟了,可以再賺,如果她被這兩房人拋棄了,那以後誰來奉養(yǎng)她,供她使喚。
她可不要晚年活的如此悽慘。