她真的太神秘了，什麼時候來，什麼時候走，完全摸不著她的脈搏。

牧洋還在茶幾上找到一個錢包，那是他七年前還給許菲苒的錢包，牧洋打開看，裡面還是那張紙和那種照片。

牧洋把他現(xiàn)在用的錢包拿出來，然後把裡面的東西轉(zhuǎn)移到許菲苒送他的這個金利來錢包中。

牧洋也不知道怎麼定位他和許菲苒之間的關(guān)係，她就像烈火中的板栗，危險異常，可是充滿誘惑，讓人情不自禁淪陷。

牧洋和八組幾個同事簡單碰了個頭，又開始各自忙各自的事情。

牧洋今天還是帶顧克去任蝦鬧。

鍾若雄看到牧洋的時候，他正準備打開店門。

鍾若雄：“你怎麼來的這麼早？現(xiàn)在員工還沒有上班呢？”

牧洋：“我知道，你們是十點上班的吧，現(xiàn)在才八點半，還有一個多小時。這樣，你通知一下你的員工，九點半準時到，我有事情宣佈。”

鍾若雄：“好。”

鍾若雄什麼都沒有多問，牧洋讓他幹什麼他就幹什麼。

顧克：“頭，你叫他們這麼早來幹嘛？”

牧洋：“發(fā)福利。”

顧克：“啊？”

牧洋什麼都沒有再說，只是徑直進去任瞎鬧餐廳裡面。

九點半一到，十個服務(wù)員加上三個廚子和兩個配菜員站成一排，牧洋走到他們前面，淡淡地說：“我先自我介紹一下，我叫牧洋，是你們新上任的CEO。從今天開始，一個月之內(nèi)，任蝦鬧一切大小事務(wù)都由我全權(quán)負責(zé)。我現(xiàn)在宣佈三件事情。第一餐廳要重新裝修一個星期，暫停營業(yè)，這一個星期你們不上班，但是也不放假，而是要參加培訓(xùn)，工資照發(fā)。第二餐廳要改革，改革包括兩個方面，一是管理上，二是分配上。餐廳管理上，我們把餐廳分爲(wèi)大堂和廚房兩個單元，廚房設(shè)置廚師長一名，統(tǒng)一管理廚房的工作，他的待遇比現(xiàn)在上調(diào)60%。廚房其他人員接受廚師長的管理，他們的績效考覈直接由老闆和廚師長打分，權(quán)重是廚師長佔60%，

老闆佔40%。大廳和廚房一樣，設(shè)置大堂經(jīng)理一名，職權(quán)與廚師長一樣，負責(zé)大堂一切事物。利潤分配上任蝦鬧所有員工除了現(xiàn)在基本工資，每個月額外享受公司百分之十的利潤分紅。但是我強調(diào)一點，每個月績效考覈需要排名，分兩個榜，大堂榜和廚房榜，大堂有十個人，所以前面兩人除了自己的工資和分紅外，還額外獲得最後兩名的分紅，而排名最後的兩名，不好意思了，你們的分紅需要貢獻給做的更好的兩人。廚房只有五個人，所以第一名除了自己的基本工資和分紅外，還額外享受最後一名的分紅，最後一名的分紅將要貢獻給第一名。現(xiàn)在我說最後一件事情。那就是任蝦鬧從今以後不再是以前的任蝦鬧，它要脫胎換骨，煥然一新，它要做這一條街的老大。你們有沒有信心？”

牧洋噼噼啪啪地說了一大堆，說的下面一愣一愣的，他的話信息量非常大，好一陣他們才消化過來。

作爲(wèi)餐廳的員工，誰不希望自己的店生意好，可是什麼東西也不能光憑一張嘴吹吧，所以下面沒什麼反應(yīng)，大家還是傻站在那裡。

牧洋笑著說：“怎麼你們沒有信心？”

一個廚師說道：“牧總，您剛來任蝦鬧可能還不太瞭解情況，我看咱們情況沒有那麼樂觀。”

牧洋：“以前是以前，以前的任蝦鬧是什麼樣子，對我來說完全沒有參考意義，我向你們保證，最多一個月，你們就可以看到一個朝氣逢勃、財源滾滾的任蝦鬧。你們只要好好幹，我一定讓你們有一份好收入。”

牧洋說話非常霸氣，他的身上有一種讓人信服折服的氣質(zhì)，你只要看到他清澈深邃的眼睛，還有他臉上自信的笑容，你就覺得他不是在吹牛、忽悠，他真的可以做到。

下面的員工細想一下牧洋剛纔的方案，要是真的可以做到那樣，那他們的收入肯定會飛速暴漲，而且?guī)值煤煤蛶值貌缓貌罹噙@麼大，誰不賣命地幹？

牧洋見下面的人躍躍欲試，知道他的話起到一定效果，但是最終結(jié)果會怎麼樣，還要靠他是不是能把任蝦鬧做起來。

總之一句話，任蝦鬧要是生意做不起來，一切都是白搭。

牧洋說完後，就叫鍾若雄補充幾句，他就一句話：“一切按照牧總指示做，不折不扣地完成就好。”

牧洋聯(lián)繫了一個裝修公司，他是以林氏的名義邀請的，對方爲(wèi)了能攀上林氏這棵大樹，報價非常低，基本沒掙什麼錢。

牧洋自己畫了一張裝修設(shè)計圖，材料也是他自己買的，裝修公司只要按照上面日夜趕工做就可以。

牧洋找了一個專業(yè)的禮儀培訓(xùn)師對服務(wù)員做了專門服務(wù)培訓(xùn)，一共培訓(xùn)一個星期，包括迎賓、上菜單、幫客戶下單、上菜、說話、回答顧客常見問題，甚至表情、動作都有嚴格培訓(xùn)。

牧洋還弄了幾十個特色菜，要廚師們認真研究，他打算把任蝦鬧弄出兩大特色：特色吃蝦和特色拼盤。

任蝦鬧主打當(dāng)然是蝦，可是光有蝦還不夠，他還要一個特色的招牌—特色拼盤。

其實這個特色拼盤一點都不陌生，類似自助餐，它由一個大盤中間若干個小格子組成，每個格子裡面有一樣菜。

這個創(chuàng)意來自七年前他和虞婷婷在天臺那一幕，真的非常有新意，而且菜式多樣，比較容易滿足不同口味顧客。

牧洋的目標非常明確，要打造一流的服務(wù)、一流的食物和一流的環(huán)境，他還要一流的創(chuàng)意和一流的策劃活動。

當(dāng)然這幾天他、顧克和鍾若雄還在準備活動的事情。

牧洋這段時間回蘇州雅苑的時候都比較晚，許菲苒不是每晚都在蘇州雅苑住，她在蘇州雅苑大多數(shù)時間也不出她的臥室，不知道在裡面幹些什麼，神神秘秘的。

牧洋有幾次敲她的門，她只是把頭探出來，根本不讓牧洋進去她的房間。

牧洋也早已習(xí)慣她的神秘，只要能經(jīng)常看到她，他心裡就莫名的開心。

一個星期之後，餐廳裝修完畢，服務(wù)員培訓(xùn)也順利結(jié)業(yè)，隨時可以正式上崗，而大廚們推出的特色菜也基本準備妥當(dāng)。

牧洋他們?nèi)齻€準備的策劃活動也已經(jīng)基本落實，現(xiàn)在任蝦鬧萬事俱備，只差重新開業(yè)。

開業(yè)時間定在三天後。

牧洋在開業(yè)之前，他又去做了另外一件事情。

（本章完）