出了蘅蕪苑的小翠,小紅,心裡面的不滿情緒是隨即就爆發(fā)了出來。兩個(gè)小丫鬟是一句,我一言的邊聊邊朝廚房而去。她們話題的焦點(diǎn),早就已經(jīng)是老生常談。兩人對(duì)於六夫人楚寒月的不滿,可不是一點(diǎn),二點(diǎn),紛紛地埋怨她們的主子楚寒露過於看重姐妹親情,沒有拿出蘅蕪苑主人的身份來壓對(duì)方一頭,反倒是讓對(duì)方有鳩佔(zhàn)鵲巢,反客爲(wèi)主的趨勢。
怏怏不快的小翠和小紅,一見到人之時(shí),就不再多言,直至快要走到了廚房,是才結(jié)束了這一次的聊天。她們一前一後,一走進(jìn)廚房就去了張管事的面前,畢竟各院子菜餚的調(diào)撥可是全由她來安排和調(diào)度。
“今夜,五夫人和六夫人是會(huì)合在一出用晚膳,所以勞煩你老把我們蘅蕪苑的那二份兒菜餚撥發(fā)出來,以此好讓我們二人帶回去?!蹦樕蠏熘θ莸男〈洌宄褐械膬晌恢髯佣荚诟胁坏脛荩妒侵荒芸涂蜌鈿猓偃卸Y道。
坐在一張凳子上面,雙眼時(shí)不時(shí)監(jiān)督屬下們幹活兒的張管事,搭眼看了面前的二人一下,便認(rèn)出是蘅蕪苑內(nèi)的小丫鬟小翠和小紅。沒有在第一時(shí)間打理兩人的她,徐徐地站了起來,衝著滿屋子的人等是大聲問道:“你們誰清楚,老爺今晚是會(huì)去那一個(gè)院子用晚膳?”
剛把一個(gè)菜是炒好裝入盤子,放下勺子的翠竹娘,背轉(zhuǎn)過身,雙手是在圍裙上面擦拭了一下,向著她是一邊走了過來,一邊是應(yīng)答道:“先前,你老不在的時(shí)候,蘭心閣的小丫鬟就來廚房傳過了話。今晚。老爺是會(huì)在她們院子和曦夫人,二公子一起用晚膳?!?
清楚了家主會(huì)在那一個(gè)院子吃飯的張管事,自是會(huì)當(dāng)成第一要?jiǎng)?wù)來緊抓,細(xì)問道:“可有說過要特別準(zhǔn)備什麼菜餚沒有?或者某一些菜餚需要精心處理?”
走到了她近旁的翠竹娘,停下了腳步,笑呵呵地回稟道:“你老放心的坐下。我都和大家一一說過了。最近。曦夫人的嘴巴淡,所以要求我們把她平日最喜歡的那幾個(gè)菜餚的味兒做得稍稍重一點(diǎn)兒。這事兒和老爺喜歡的吃食,我全部都託付給咱們李府的首席廚娘鄭姐姐來辦了。除此以外,我就算是給她打打下手,負(fù)責(zé)其餘的菜色?!?
“這事兒馬虎不得?!鄙钪秩絷氐淖彀筒坏?,而且好美食,吃得出一個(gè)所以然的張管事,不敢怠慢這一位在府中既得寵又得勢,還是正兒八經(jīng)的誥命夫人。沒有因此就放放心心地重新坐下的她。補(bǔ)充道:“大夫人那一邊可有什麼特別囑咐沒有?”
“這倒是沒有。應(yīng)該還是按照老樣子在準(zhǔn)備,一碗白米粥,一個(gè)饅頭,四盤各色時(shí)鮮的瓜果蔬菜,少放油和鹽?!敝獣约抑鞑慌愦蠓蛉擞猛砩胖畷r(shí),趙甜兒的晚膳一般都是吃素的翠竹娘,一一地向她回稟道。
“送去大夫人那裡的四道素菜,你們可要做得用心。精細(xì)。非但如此,那一碗白米粥和那一個(gè)饅頭。可都得給我用最好的米,最好的面,單獨(dú)的去做。”張管事是好生的叮囑道。
“你老放一萬個(gè)心在肚子裡面。她們也都不是一天,二天在這廚房裡面當(dāng)差,而全都是門清的很。蔬菜用得都是最新鮮,最好的嫩芽尖部分?!睗M臉堆笑的翠竹娘。同樣是沒有去理會(huì)站在不遠(yuǎn)處的小翠和小紅,進(jìn)行相關(guān)的補(bǔ)充道。
和她們是心照不宣的張管事,自是明白這廚房裡面不成文的規(guī)矩,就是被她們這一幫子人在背地裡給府中人等是排列了一個(gè)順序。老爺,大夫人和二夫人。三夫人及其大小姐和兩位公子自是排列在了第一梯隊(duì)的吃食是來不得半點(diǎn)兒虛,而至於其她旁人,繼續(xù)依次遞減,差就差一些是了。
這僅次於四夫人秋月之後,算是同屬於第二梯隊(duì)的人等,便是府中的大管家朱彪,二管家周虎,大姑娘醜丫頭,大姑姑凝香,頭等丫鬟綠兒,並排在了一個(gè)梯次,再接下來就是第三梯隊(duì)的紫鵑,紫嫣,小霜,冬香,夏香,桃紅一干二門內(nèi)的二等丫鬟以及杜鵑,清雅,趙漢等府中的主要管事人等。繼續(xù)下來的第四梯隊(duì),纔是排到五夫人楚寒露及其府中文書等人。至於六夫人楚寒月,則被歸到了撫琴,司棋,侍書,入畫等一干二門內(nèi)三等丫鬟的範(fàn)疇當(dāng)中屬於第五梯隊(duì)……
站了好一回子的小紅,見沒人理會(huì)她們,於是忍不住催促上了一句道:“我們夫人還等著呢!”
“急什麼?難不成,你的眼睛瞎了?大家不是正在忙著準(zhǔn)備嗎?”被她這一催就老不樂意的張管事,口氣非常生硬道:“都給我,等著?!毙〈渖斐鲎笫质抢艘幌抡驹谧约哼吷闲〖t的衣袖,示意她還是耐心得等著,反倒還要快一些。這一催,恐怕就得比平日裡面還要慢,畢竟主母在府中是既不得勢,又不得寵,使得她們跟隨著的丫鬟不招人待見也是在情理之中。
這時(shí)從外走了進(jìn)來的秋彤,一面是用右手扇動(dòng)起聞到的油煙聞,一面是走向了張管事,直截了當(dāng)?shù)溃骸按笮〗阏f了,她今晚要吃魚腦豆腐?!?
“知道了,知道了。我這就安排兩個(gè)人下去殺魚,取出魚腦來爲(wèi)咱們家的大小姐做上最爲(wèi)可口的魚腦豆腐。”剛纔臉上還有一點(diǎn)兒溫怒的張管事,瞬間就變換出了一張笑臉來面對(duì)道:“廚房裡面油煙實(shí)在是大。姑娘,你還是在外面坐著嗑瓜子吧!一回子做好了,我再讓人去叫你來取便是了。”
“那就麻煩嬸子費(fèi)心了。”同樣是清楚她是什麼來頭的秋彤,沒有依仗自己是大小姐近身的四等丫鬟就目中無人,依舊客客氣氣道。
“一點(diǎn)兒都不麻煩。爲(wèi)我們家大小姐辦事,那是應(yīng)該的?!毙Φ脻M臉褶子涌出的張管事,一面吩咐起廚房內(nèi)打雜的兩名僕婦是趕緊出去殺魚取魚腦,另一面是又指派了一個(gè)粗使丫鬟把一個(gè)什錦盒子拿了出去招待道。