楊六斤仔細(xì)看了這種罈子，發(fā)現(xiàn)缺少合適的蓋子。當(dāng)?shù)厝酸劸茣r(shí)使用塞子塞住壇口，然而這個(gè)辦法卻無(wú)法滿足罐頭的密封要求。
他們製作罐頭時(shí)，使用的罈子帶有瓷制的蓋子，趁熱用石灰封口，冷卻後再用蜂蠟塗一遍才行。這酒罈子沒(méi)有蓋子，石灰是封不住的。
幾人看著這酒罈，感覺(jué)頗爲(wèi)可惜。後來(lái)他們?cè)诘暄e找到了一種青瓷碗，扣在罈子口上倒是剛好可以當(dāng)蓋子用。只是這罈子到底是否合用，楊六斤還要試上一試，便先買了兩個(gè)罈子，以及用來(lái)當(dāng)蓋子用的碗，回到了租住的院子。
當(dāng)晚，他們找來(lái)幾十斤楊梅，便用這種五十斤規(guī)格的酒罈子試製了兩壇，的確沒(méi)有發(fā)生漏氣等問(wèn)題，便決定先做上一批罐頭試試看。
聽(tīng)說(shuō)他們一次要買一百個(gè)五十斤裝的大酒罈，雜貨鋪的主人有些犯愁。這酒罈一般人家都有，雖然許多人家都會(huì)釀酒，每年能夠賣出去的卻不算多，這雜貨鋪裡面也只有兩個(gè)而已。後來(lái)在楊六斤答應(yīng)給他一百文的報(bào)酬之後，雜貨鋪老闆才帶他們?nèi)チ水?dāng)?shù)責(zé)炀评椬拥哪羌腋G場(chǎng)。
這窯場(chǎng)不僅會(huì)燒酒罈子，還有一些的碗碟和大大小小的缸，以及其他形狀的罈罈罐罐，楊六斤像發(fā)現(xiàn)了寶庫(kù)一樣，把購(gòu)買的大酒罈數(shù)量從原定的一百個(gè)減少到了五十個(gè)，又買了一種直身的帶蓋罈子。
這種罈子是當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)製作腐乳的，同他們帶來(lái)的罈子一樣只能裝十斤左右，壇口有些偏大，密封的難度也會(huì)更大一些。
有了新的罈子，楊梅的收購(gòu)再次開(kāi)展起來(lái)，這次他們又收購(gòu)了一段時(shí)間楊梅，直到最後將帶來(lái)的糖全部用光，裝滿楊梅的罈子擺了一院子，才完成工作，靜待自家的船來(lái)接。
寧標(biāo)他們沒(méi)有在其他地方多停留，直奔杭州。此時(shí)是穀雨節(jié)氣，正是新茶上市之時(shí)，而新茶也是他們此行的採(cǎi)購(gòu)重點(diǎn)之一。
這個(gè)時(shí)代，茶葉的主流還是古時(shí)傳下來(lái)的團(tuán)茶和紅茶等發(fā)酵茶，後世大行於市的綠茶要到清朝初年在乾隆皇帝的帶動(dòng)下才開(kāi)始流行。製作團(tuán)茶和紅茶並不十分追求茶葉的鮮嫩，因此還沒(méi)有明前茶和雨前茶的說(shuō)法，杭州周邊各處茶園裡面的茶樹(shù)都還在瘋長(zhǎng)，新芽長(zhǎng)老之後纔會(huì)採(cǎi)摘。只有當(dāng)?shù)厝藸?wèi)了防止茶樹(shù)長(zhǎng)得太高，纔會(huì)爲(wèi)茶樹(shù)摘心，採(cǎi)下來(lái)的嫩尖被茶農(nóng)們收集起來(lái)，晾乾後自己飲用。
因爲(wèi)此時(shí)恰好處?kù)督系拿酚昙竟?jié)，這些茶尖在晾曬時(shí)往往會(huì)發(fā)黴，茶農(nóng)們便使用微火在鐵鍋裡面將這些茶葉慢慢炒幹，只是還沒(méi)有弄出來(lái)後世那麼多名號(hào)。他們收購(gòu)的主要目標(biāo)就是這些作爲(wèi)“下腳料”的炒青茶。
他們來(lái)到杭州之後，沒(méi)有進(jìn)城就直奔西湖以西的山中，打聽(tīng)到章澤天所說(shuō)的獅子峰和龍井村所在。
此時(shí)的西湖周邊，已經(jīng)是全國(guó)聞名的名勝景區(qū)，西湖周邊的土地也是杭州富貴人家建別墅的首選之地，土地價(jià)格已經(jīng)極高。但是隔了一道山的龍井村和獅子峰周邊，卻已經(jīng)沒(méi)有了景區(qū)的熱度，此時(shí)只不過(guò)是一片普通的茶園，甚至土地還不都用來(lái)種茶，更有不少種植著桑樹(shù)和油菜之類的作物。只是這裡以山地爲(wèi)主，不適合種植水稻，因此多數(shù)土地種植的都是這些經(jīng)濟(jì)作物。
寧標(biāo)對(duì)於章澤天所描述的“綠茶”並沒(méi)有直觀感受，當(dāng)然更不知道這裡的茶農(nóng)拿出來(lái)的由一片片葉子組成的鬆散茶葉品質(zhì)如何，只是一股腦地將看到的這類散茶收購(gòu)過(guò)來(lái)，付出的代價(jià)也較一般的茶葉收購(gòu)價(jià)格爲(wèi)高。
茶農(nóng)們製作這種散茶，以往乏人問(wèn)津，多數(shù)只是留作自飲，數(shù)量都不太多，每家只有幾斤到二三十斤不等，而且每家所制的形狀顏色都不同。寧標(biāo)按照章澤天所說(shuō)，一一標(biāo)明製作的人家後單獨(dú)存放，總共收了幾百斤。
這些茶葉的收購(gòu)價(jià)格，章家給的算是誠(chéng)意十足，比那些茶商們收購(gòu)主流茶團(tuán)的價(jià)格還要高出一些，茶農(nóng)們爲(wèi)這高價(jià)所誘，連自家喝的茶葉都拿了出來(lái)售賣。
收過(guò)茶葉之後，茶農(nóng)們又拿出自家保存的茶團(tuán)和紅茶，寧標(biāo)卻不肯收，正在推讓之際，卻見(jiàn)一羣十幾個(gè)人氣勢(shì)洶洶地從村外衝了進(jìn)來(lái)。
來(lái)人多是身穿短打手持棍棒，顯然來(lái)意不善。爲(wèi)首的一人身材肥壯，穿著一襲繭綢長(zhǎng)袍，來(lái)到近前卻連正眼都不看寧標(biāo)等人，只對(duì)衆(zhòng)茶農(nóng)說(shuō)道：“這西湖周邊的茶向來(lái)由我鞏家收購(gòu)，你們竟敢私自把茶賣給外人，當(dāng)我鞏家不存在麼？今年你們龍井村的茶價(jià)全部降兩成，省得你們記吃不記打。”
衆(zhòng)茶農(nóng)一聽(tīng)這話，全都慌了神，圍住那人連連哀求起來(lái)，那人卻只是不理，提高聲音對(duì)寧標(biāo)等人道：“你們幾個(gè)外路人，怎麼連一點(diǎn)規(guī)矩都不懂，就這樣直接過(guò)來(lái)收茶，就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)我杭州鞏家麼？鞏二爺我今天教你們一個(gè)乖，老老實(shí)實(shí)地把收到的茶葉留下，給二爺我磕個(gè)響頭然後滾蛋，否則我讓你們走不下這獅峰山！”
此人開(kāi)始時(shí)對(duì)衆(zhòng)茶農(nóng)說(shuō)的是當(dāng)?shù)赝猎挘瑢帢?biāo)等人像聽(tīng)外語(yǔ)一樣，完全沒(méi)有聽(tīng)懂，只是猜測(cè)他威脅了衆(zhòng)茶農(nóng)。後來(lái)對(duì)寧標(biāo)他們說(shuō)話時(shí)，此人換成了官話，寧標(biāo)卻是完全聽(tīng)懂了的。也正是由於聽(tīng)懂了此人的話，寧標(biāo)的火氣也被激了起來(lái)。
話說(shuō)這寧標(biāo)只有不到三十歲，也經(jīng)歷了自衛(wèi)隊(duì)的訓(xùn)練，以及幾次大大小小的戰(zhàn)鬥，好勝之心早就養(yǎng)成了。面前這個(gè)自稱什麼鞏家的傢伙顯然是當(dāng)?shù)匾话裕L(zhǎng)期霸佔(zhàn)著茶葉交易的那種。此事很難客客氣氣的收?qǐng)觯绻麄兘裉旆塑洠襻岬竭@裡收茶的事情也就不用想了。
這綠茶是章澤天極爲(wèi)看重的項(xiàng)目，肯定要不打折扣地完成，而且要儘量完全佔(zhàn)據(jù)綠茶收購(gòu)的市場(chǎng)，這個(gè)鞏家既然威脅到了章澤天的重要佈局，當(dāng)然要想辦法將其解決掉，爲(wèi)綠茶市場(chǎng)鋪平道路。此時(shí)對(duì)方既然已經(jīng)欺上門來(lái)，當(dāng)然不能輕易服輸。
話說(shuō)寧標(biāo)這次一共帶了一個(gè)班的自衛(wèi)隊(duì)過(guò)來(lái)，本來(lái)是打算讓這些隊(duì)員充當(dāng)一下挑夫，把收購(gòu)的茶葉運(yùn)下山去的。因爲(wèi)擔(dān)心長(zhǎng)槍太過(guò)惹眼，這次上山他們並沒(méi)有攜帶長(zhǎng)槍，每人除了掛在腰間的匕首之外，只拿了一根竹棒作扁擔(dān)用，饒是如此，對(duì)面這人帶來(lái)的那十幾個(gè)手持棍棒的屬下，還沒(méi)有被寧標(biāo)放在眼裡。