見(jiàn)老太爺吃得如此開(kāi)懷，早有機(jī)靈的下人跑去通報(bào)給吳老爺，不一會(huì)吳老爺就屁顛屁顛地跑過(guò)來(lái)。這時(shí)蘇顏也被請(qǐng)到吳老太爺?shù)姆恐小?
吃的心滿意足的吳老太爺心情大好，對(duì)兒子也和氣起來(lái)，再不罵他，“兒啊，你要好好謝謝這位小師傅，把他留在咱家，專給爲(wèi)父做膳食吧！他要什麼你都給他，只要他肯留下就行！”吳老爺趕緊點(diǎn)頭稱是。
“嚴(yán)公子，你的手藝果然非同一般，不愧是路大師的叔侄！在下真是佩服之至！不知嚴(yán)公子可願(yuàn)在鄙府專爲(wèi)家父主廚，在下願(yuàn)多多奉上錢(qián)物，只要公子開(kāi)口，在下莫敢不從！”吳老爺極誠(chéng)懇的對(duì)蘇顏說(shuō)。
蘇顏心說(shuō)這吳老爺雖然有些好色，但於孝道上卻沒(méi)什麼可挑剔的。於是對(duì)他也不象剛纔那樣無(wú)理了。“吳老爺，在下是奉父命進(jìn)京探望師叔的，所以不能留在貴府！”蘇顏怕他們強(qiáng)留，便打出路威的旗號(hào)。這招果然有效，吳府之人不也再留。
“兒啊！這如何是好？爲(wèi)父就覺(jué)得嚴(yán)公子的菜可口，這以後可怎麼活哦！”吳老太爺雙手捧著幾乎看不清眉眼的大腦袋，趴在桌上垂頭喪氣地說(shuō)。
“其實(shí)不一定要我留下來(lái)，貴府的廚子只要稍加點(diǎn)拔，便一樣可以做出老太爺愛(ài)吃的食物！”蘇顏不慌不忙地說(shuō)。
“真的？你肯教他們？”吳老爺幾乎不敢相信自己的耳朵。
“其實(shí)是這樣的，。老太爺終日飽食極爲(wèi)油膩之物，又甚少活動(dòng)，且府上不斷給老太爺進(jìn)以人蔘鹿茸圓肉等大補(bǔ)之物，也不曾考慮老太爺是否受得住，老年人本就脾胃兩虛肝腎虧損，如何禁得住這樣的虎狼之食，長(zhǎng)此以往，老人家自然食慾不振，腹脘脹悶，消化不良，所以纔會(huì)吃不下東西。長(zhǎng)期的不合理飲食使老人家的營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失衡，從而導(dǎo)致三焦火盛，已成陽(yáng)亢之勢(shì)。老太爺不是吃不下東西，而是生病了，因飲食不調(diào)而致病。”
蘇顏一席話說(shuō)話大家恍然大悟。再想想?yún)抢咸珷斊饺盏那樾危娂婞c(diǎn)頭稱是。
“那該如何是好？”吳老爺愁眉不展的問(wèn)。
“這到不難，就象今天我給老太爺做的，其實(shí)是極簡(jiǎn)單的菜式。只是用點(diǎn)心思罷了！貴府的廚師都能做出來(lái)。我給老太爺做的酸梅炒飯，清茶竹蓀湯，參芪雞絲燴冬瓜和蜜汁黃瓜，以酸梅之酸開(kāi)胃，以清茶竹蓀之清解膩，以參芪雞絲補(bǔ)脾胃之虛，以冬瓜黃瓜利水消腫。這些正是老太爺身體急需的，所以他才能吃得這樣開(kāi)心。這些菜都非常簡(jiǎn)單，任是個(gè)廚師就會(huì)做。只是你們總想用大魚(yú)大肉填塞老太爺，從看不上這樣簡(jiǎn)單便宜的食物。是也不是？”蘇顏問(wèn)吳家上下人等。從吳老爺往下，衆(zhòng)人皆點(diǎn)頭稱是。
“雖說(shuō)我大唐是以胖爲(wèi)榮，可是過(guò)猶不及！象老太爺這樣連行動(dòng)都不方便了，還有什麼榮耀可講？”蘇顏毫不客氣的說(shuō)。
“嚴(yán)公子，那我們要怎麼做？”吳管家在一旁小心翼翼地問(wèn)。
“從今往後不能再給老太爺奉上油膩的食物，我會(huì)寫(xiě)一張單子，今後照著上面去做就行了！吳老爺，借筆墨一用！”蘇顏也不和他們多說(shuō)，只是要筆墨。
少時(shí)筆墨取來(lái)，鋪好宣紙，蘇顏提起筆，想了一想，便飛快的寫(xiě)起來(lái)。足足寫(xiě)了兩刻鐘，揚(yáng)揚(yáng)灑灑寫(xiě)了七八張紙，纔算寫(xiě)好。吹乾墨漬後，蘇顏把紙遞給吳老爺。吳老爺飛快的看了一遍，遲疑地說(shuō)：“這樣行麼？”
“怎麼不行，你若是想老太爺長(zhǎng)命百歲，就得照我寫(xiě)的去做！”蘇顏一頂大幌子扣下來(lái)，由不得吳老爺再說(shuō)什麼。
吳老太爺很好奇蘇顏寫(xiě)了些什麼，便問(wèn)道：“慶隆啊！嚴(yán)公子都寫(xiě)了些什麼？你這樣犯難？”
“爹，嚴(yán)公子讓您以後不吃豬肉，只能少吃一點(diǎn)牛肉羊肉雞肉魚(yú)肉什麼的，並且規(guī)定每天不能超過(guò)三兩；還有，讓您每天在院子裡溜達(dá)半個(gè)時(shí)辰，要風(fēng)雨無(wú)阻，一天都不能停；再有，讓您每天喝兩升白開(kāi)水，少一點(diǎn)都不行；還要每天吃一斤以上的水果……”蘇顏幾乎是照搬了後世的減肥方法。
吳老太爺一聽(tīng)有這麼多的不能不許不行！不禁苦著臉說(shuō)：“那有這麼多的規(guī)矩，不照著做不行麼？”
“老太爺，實(shí)話跟您說(shuō)，要不是遇上我，您怕是活不過(guò)今年夏天了！”蘇顏平淡的說(shuō)出一句讓所有人都爲(wèi)之震驚的話。
“您是不是覺(jué)得胸腹之間脹得厲害，經(jīng)常喘不上氣，老覺(jué)得頭昏昏地，還耳鳴，夜裡總睡不實(shí)在，動(dòng)輒出虛汗……”蘇顏也不管其他人的反應(yīng)，徑自問(wèn)道。
“你怎麼知道？”吳老太爺驚訝地問(wèn)，這些感覺(jué)他從沒(méi)有告訴過(guò)任何人，所以他覺(jué)得吃驚不小。
“我看出來(lái)的！”蘇顏敷衍道，其實(shí)這些都是隨著極度肥胖而來(lái)的併發(fā)癥的反應(yīng)。
當(dāng)下衆(zhòng)人再也不敢不信蘇顏的話。忙表示一定會(huì)按照蘇顏的話去做。
“我那單子上還寫(xiě)了些能加在膳食中的藥材，可以讓廚師配到膳食中給老太爺用，另外還寫(xiě)了幾個(gè)藥膳的方子，讓老太爺堅(jiān)持每日服用，會(huì)有不錯(cuò)的效果的！大約半年左右，老太爺現(xiàn)在不適的癥狀都會(huì)減少甚至是消失。”蘇顏繼續(xù)吩咐著。
吳老爺連連點(diǎn)頭稱是。吳管家也象條哈巴狗似的對(duì)蘇顏和陸子捷點(diǎn)頭哈腰。吳老太爺看上去有些不開(kāi)心。
蘇顏見(jiàn)吳老太爺不高興，便問(wèn)他：“老太爺，您覺(jué)得今天的膳食好吃麼？”吳老太爺悶悶地說(shuō)了一聲：“好吃！”又緊接著說(shuō)：“你要走了，他們也做不了這麼好吃，還不能吃肉……”言下有不滿之意。
蘇顏笑著說(shuō)：“不會(huì)的，我告訴府上的廚師這些菜烹飪的要點(diǎn)就行了！”老太爺這才轉(zhuǎn)憂爲(wèi)喜。
“老太爺，您現(xiàn)在應(yīng)該去溜達(dá)溜達(dá)了！”蘇顏對(duì)吳老太爺說(shuō)。
吳老太爺爲(wèi)難地說(shuō)：“我走不動(dòng)啊！”
“這好辦，先幾個(gè)家人扶著您溜達(dá)，等您自己能走了再自己走就行。”蘇顏對(duì)老人家一向是很有耐心的。
“你，你，還有你扶老太爺出去活動(dòng)活動(dòng)！”只見(jiàn)吳老爺指著三個(gè)彪形大漢吩咐道。
那三名大漢合力把老太爺艱難的扶起來(lái)，架著他出去溜達(dá)了。
“嚴(yán)公子，您能否在寒舍小住幾日，也好教教舍下的廚子。”吳老爺還是想留蘇顏。
“住便不用了，把貴府的廚子喚來(lái)，我提點(diǎn)他們一二便是！”蘇顏也不客氣，直接吩咐著。
吳管家趕緊去把專門(mén)伺候老太爺?shù)膹N子喊來(lái)。
那廚子看上去還算個(gè)老實(shí)人，三十多歲，少言寡語(yǔ)的，進(jìn)來(lái)後見(jiàn)過(guò)禮便老實(shí)的站在一邊。
蘇顏也不避人，略問(wèn)了幾句後，便把做菜時(shí)的事項(xiàng)告訴他。其實(shí)無(wú)非是一些，少放油鹽，少炒多煮之類的，並不能算得上是密決。那廚子也還一點(diǎn)便透，不多時(shí)便領(lǐng)會(huì)了蘇顏的意思。然後蘇顏?zhàn)屗プ鰩椎啦怂蛠?lái)品嚐。
那廚師去了約三刻鐘，便送來(lái)了兩菜一湯。蘇顏?zhàn)尨蠹叶紘熈耍慌c以往大不相同，此時(shí)老太爺也溜達(dá)回來(lái)了，看見(jiàn)有吃的自然是撲上去就吃，也吃得開(kāi)心不已。而架著他溜達(dá)的三個(gè)大漢卻累得氣喘吁吁大汗淋漓，蘇顏看了暗覺(jué)好笑，心說(shuō)也不知是給誰(shuí)減肥的！
吳老爺見(jiàn)父親吃府裡廚子的菜也吃得開(kāi)心，便放下心來(lái)，不再?gòu)?qiáng)留蘇顏。
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