“周經理，對不起。”範曉倩一疊聲的道歉，趕緊掏出手絹彎下腰，擦拭著周浩雪白褲子上的泥水。
可是褲子越擦看起來越髒，範曉倩的心裡忍不住的罵他活該，這個人真臭美，這樣一個陰雨的天氣竟然穿了一條雪白的褲子，被泥濺也是活該。
“沒事，褲子髒了換條新的，一會你多喝點酒，就當賠罪了。”周浩一把拉住了範曉倩的手，大方的說道。
“經理，我不會喝酒。”範曉倩急急的喊道。
“當秘書的哪有不會喝酒的，一會我教你。”
範曉倩死勁掙脫著周浩的手，周浩卻故意用力，半拉半拖的把範曉倩帶進了餐廳。
餐廳裡到處是珠環翠繞，脂粉香濃，無數的紳士和衣著華麗的名媛們淺笑輕酌，到處是高貴奢華的氛圍。
範曉倩感到渾身的不自在，自己牛仔褲，格襯衫的裝束和這裡的整個環境簡直是格格不入，尤其是腳上還粘在泥水的帆布鞋，和貼在臉上的頭髮，整個人就像是來自另一世界的可憐的醜小鴨。
周浩偉岸高大的身影一踏入餐廳內，便見這家店的經理親自迎接過來，表情恭敬待周浩如同上賓。
他只是輕輕掃了範曉倩一眼，臉上微微一怔，便立即恢復了常態，熱情洋溢的如同熟人一般，將他們迎入一座豪華奢靡，靠窗的包廂內。
“今天我真的非常榮幸，能有機會和范小姐，這樣的大美人一起共進晚餐。“周浩紳士般的爲範曉倩拉開了凳子，彎下腰，彬彬有禮的做了個請的姿勢。
“美麗的範曉倩小姐，請上座。“
周浩微笑著注視著範曉倩不說話。
範曉倩僵硬的站在那裡，微微穩定了一下不安的情緒，便大方的坐在了座位上。
周浩眼睛裡露出了讚賞的神情，滿意的坐在了範曉倩的對面。
經理恭敬的遞上印刷華美的菜譜。
周浩微笑著指了指範曉倩，經理立即堆滿了笑容，把
菜譜雙手遞給範曉倩。
範曉倩微微猶豫了一下，擡起頭，衝餐廳經理微笑著，禮貌的接過菜譜。
翻開看著，手指情不自禁的停頓下來，眉頭情不自禁的皺起，毎道菜的價格竟然貴得驚人，自己一個月的工資都抵不過一盤菜的價錢。
範曉倩有點坐立不安，但是周浩倒是一派從容，他明朗的俊眸掃過範曉倩的有點忐忑不安的臉，心裡感到特別的愉快。
“范小姐，別客氣，盡情的點，今晚我請客。”周浩笑著說道。
你請客就能隨便浪費嗎？這些不知道掙錢多麼不容易的花花公子們，真是人類的渣滓！範曉倩心裡憤恨的罵著，可是臉上卻仍然帶著平靜的笑容。
她輕輕合上了菜譜，衝著周浩甜甜的一笑，然後看向了餐廳經理。
“請問，你們餐廳的招牌菜是什麼？”聲音溫柔而動聽。
“小姐，是“佛跳牆”。”經理謙恭的說道。
“好，就來這道佛跳牆吧。”範曉倩合上了菜譜，把它遞給了周浩。
“佛跳牆？我以前怎麼沒吃過呢？”周浩吃驚的叫了起來。
“周少爺，佛跳牆這道菜是我們最近才引進的，由於工藝複雜，所以我們很少向客人推薦，菜譜上也沒有介紹。”
“您知道佛跳牆的由來嗎？”範曉倩突然插嘴問道。
“我······”經理突然臉一紅，答不上來。
“它還有傳說啊？”周浩頓時來了興趣，他天生就有兩大愛好，美女和美食，而且美食排在了第一位。
“對不起，周少爺，這個我真不知道，要不我去問問大廚，也許掌勺的師傅知道。”
“不用了，我只是順便問問。”周浩臉上寫滿了失望。
“周經理，今天晚上你請我吃飯，那我就給你講講美麗的傳說，作爲我對你的補償。”範曉倩笑盈盈的看著他。
“曉倩，你真的知道嗎？”周浩臉露驚訝的神情。
“這道菜，是菜中的極品，不但所需材料昂貴，而且耗時巨大，就連傳說也有三五種。”範曉倩娓娓道來。
周浩和餐廳經理頓時睜大了眼睛看著她。
“據費孝通先生記：發明此菜者乃一幫乞丐。這些乞丐拎著破瓦罐，把飯鋪裡各種殘羹剩飯全集在一起。有一天，一位飯鋪老闆出門，偶聞街頭一縷奇香，遁香而發現破瓦罐。這位老闆因此而得啓悟，創造了佛跳牆。
另一個傳說來自福建，據說當地有一個規矩叫“試廚”，是對新媳婦治家本領的測試，相傳有一女子不會做菜，母親爲女兒之應試，把家藏之山珍海味都翻找出來，配製後用荷葉裝成小包，叮囑女兒搭配的烹製方法，誰知這位新娘還是忘記，忙亂中將所帶的半成品都裝入廚房一酒罈內，就悄悄溜回了孃家。沒想到成就一道好菜。
以上兩說都來自民間，未必作數。還有一說來自某筆記：此菜創於光緒年間。當時福州官錢局一位官員，設家宴請當時的布政使周蓮。其內眷是位烹任高手，以雞鴨、豬肉同入紹興酒罈內偎制，上桌後香氣縈繞。周蓮品後讚不絕口，命家廚鄭春發仿製。鄭春發求教於官員內眷，後改造原料，多用海鮮少用肉，終於試成。
最初此菜名爲“壇燒八寶”。後經不斷改良，席間有葷有素，有酸有甜。其間更從“壇燒八寶”更名“福壽全”，最後改爲“佛跳牆”。就連更名爲佛跳牆也有故事：此菜在聚春園成爲佳品後，經常有文人墨客聞名而來，其中一位文人賦詩曰：“壇啓葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。另一個故事，此菜啓壇後濃香四溢，剛巧隔牆有寺，香氣使隔牆和尚垂涎欲滴，於是不顧清規戒律，越牆而入，請求入席。”
“小姐，我想問一下，您是專門從事飲食研究的專業人士嗎？”餐廳經理立即肅立在範曉倩的面前，一臉的恭敬和嚴肅，只是這次他是發自內心的。
“她呀，她是我的御用廚娘。”周浩咧開嘴得意的笑了起來。
（本章完）