244 僧多粥少
正廳之內(nèi),按李二的意思,把兩張桌子拼起來,衆(zhòng)人圍起一起用餐,作爲(wèi)這宅裡的主人,這次魚尾宴的的主角,劉遠(yuǎn)很幸運(yùn)的和這些大唐最尊貴的人坐在一起,雖說坐在末座。
這也算是一種恩寵了。
沒有那些人左一名正統(tǒng),右一個(gè)祖訓(xùn)的老頑固在,行軍出身的李二,有時(shí)性子也很隨和的。
“皇上,不知你喜歡吃哪種酒?”看到婢女開始上菜了,劉遠(yuǎn)連忙問道。
“可有山西汾酒?”
李淵是在山西太原發(fā)家,大業(yè)十三年,公元617年,拜太原留守,進(jìn)駐山西后,也喜歡上了山西汾酒,這一點(diǎn)也影響李二,天下名酒很多,但他最喜歡的,還是汾酒。
“有,有,有,小的馬上讓人取來。”劉遠(yuǎn)說遠(yuǎn),扭頭向長孫皇后、太子、皇子、公主等人詢問。
長孫皇后酒量淺,生怕酒後失儀,笑著婉絕了,楊妃也示意不要,而太子和魏王、蜀王他們幾個(gè),有意在李二面前顯示自己己是一個(gè)男子流,一個(gè)個(gè)也跟著要了汾酒,至於那幾個(gè)公主,一來年紀(jì)小,二來看到母后都不喝了,也就全部示意不要。
得,挺好應(yīng)付,幾壇山西汾酒就把他們給打發(fā)了。
“劉校尉,你怎麼不問我啊?”劉遠(yuǎn)正想吩咐下人去抱幾壇汾酒來,沒想到坐在一旁的晉王李治有點(diǎn)不滿地叫道。
他覺得,自己被劉遠(yuǎn)給忽視了,這讓他有點(diǎn)不爽,於是像個(gè)小大人一樣叫住了劉遠(yuǎn),事實(shí)上。劉遠(yuǎn)還真的忽略他了,一個(gè)五歲的小屁孩,吃什麼酒,傷身呢。
“不知晉王殿下,你想吃什麼酒呢?”劉遠(yuǎn)忍住笑,扭頭問道。
就當(dāng)陪他玩玩了,誰叫他是皇子而自己只是臣子呢?雖說是一個(gè)小屁孩,自己也吃罪不開,要是歷史沒改變其軌跡的話。這小傢伙可是下一任皇帝呢。別看他性格乖巧,等那些哥哥鬥得你死我活,最後讓了撿了一個(gè)大便宜。
李治一臉堅(jiān)定地說:“我也要和父王一樣吃汾酒。”
“哈哈哈”李二高興地笑了起來,而長勝皇后斷然拒絕道:“不行,治兒,你年紀(jì)尚幼,不能吃酒。”
“是啊,九弟,等你長大一點(diǎn)再喝吧。”太子李承乾在一旁笑著著。
長樂公主也摸著小李治的腦袋說:“你現(xiàn)在太小了,喝酒會(huì)傷身體的。知道嗎?”
“哦”晉王李治有點(diǎn)鬱悶地應(yīng)下,不過看樣子有點(diǎn)不高興了,看來古今的孩子都是這樣的,想早點(diǎn)長大,看到在場的哥哥和父王都能喝,自己不能喝,可是又不能不聽話,樣子都有點(diǎn)委屈了。
劉遠(yuǎn)笑著說:“晉王殿下,我這裡有有剛榨出來的果汁。不要,你來一點(diǎn),很好喝的。皇后娘娘、楊妃娘娘還有公主們也來一點(diǎn)嘗一下,喝多少都不會(huì)醉,滋陰養(yǎng)顏,對皮膚很有好處的。”
這話讓在場些女生都眼前一亮,長孫皇后猶豫了一下,最後覺得不能拂劉遠(yuǎn)的一番心情,再說試一下什麼果汁也不錯(cuò),一聽就感覺不錯(cuò)。於是點(diǎn)點(diǎn)頭,表示同意。
很快,上好的山西汾酒,鮮甜美味的果汁被下人端了上來,心急的李治還有城陽公主聞到那誘人的果香,忍不住拿起杯子就喝了起來,先是品了一下,然後眼前一亮,端起杯子“咕咕咕”一口喝光,然後意猶未盡地說:“好喝,好喝,來人,快倒,我還要。”
“我也要”三歲的城陽公主奶聲奶氣地說。
一旁的待女有點(diǎn)猶豫,劉遠(yuǎn)笑著說:“殿下和公主喜歡喝,就多喝一點(diǎn),這個(gè)喝了對身體有益的。”
長孫皇后看到裡面有點(diǎn)紅紅的液體,聞起香香甜甜的,輕輕嚐了一口,那味道,酸酸甜甜的,味道鮮甜、口感豐富,吃起來感覺很不錯(cuò),長孫皇后忍不住再喝了二口,扭頭看看楊妃,一杯果汁都己經(jīng)喝完了。
“劉愛卿,這果汁是怎麼做的,這味道不錯(cuò)。”長孫皇后忍不住讚道。
“回皇后,這時(shí)用葡萄、揚(yáng)梅、枇杷還有一些時(shí)令瓜果榨汁,按一定的例混合,再加以精糖調(diào)濟(jì)而成,這樣一來,這些水果的精華就會(huì)都在那果汁裡,所以喝多了,對身體有益無害。”劉遠(yuǎn)解說道。
大唐海納百川,四面八方的商人很願(yuàn)意到大唐經(jīng)營,行商,除了大唐固有的梅、楊梅、梨、柿、棗、橙、枇杷、甜瓜、荔枝、櫻桃、楊桃等水果,還引進(jìn)了葡萄、扁桃、西瓜、番石榴、哈蜜瓜等,所以品種還是很豐富的,劉遠(yuǎn)也不難找到材料。
“是嗎?”長孫皇后高興地說:“御醫(yī)說治兒和晉陽要多吃一點(diǎn)瓜果,可是這兩個(gè)小傢伙非常挑食,現(xiàn)在他們那麼喜歡喝,這個(gè)正好,兩個(gè)小傢伙也喜歡喝,劉愛卿,怎麼做的,你能教一下本宮嗎?”
“當(dāng)然沒問題,這些都是很簡單的,皇后娘娘想學(xué),待微臣用筆抄寫出來,再獻(xiàn)給皇后娘娘。”
長孫皇后滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說:“有勞劉卿家了。”
魏王李泰有點(diǎn)疑惑地指著那幾個(gè)菜說:“劉校尉,你這菜是不是需要熱一下,一點(diǎn)熱氣都沒有了。”
今天在後花園嬉鬧,騎馬射箭,洗刷完後,稍稍用了幾塊點(diǎn)心墊肚,然後就跟著父皇來“吃大戶”,衆(zhòng)人都有一點(diǎn)肚餓了,看到桌上擺著一盤盤油光閃閃,色彩鮮豔的菜,一個(gè)個(gè)都食指大動(dòng),可是大冬天的,看到這菜一點(diǎn)熱氣也沒有,不禁有點(diǎn)猶豫了。
御醫(yī)說過,吃不熟的東西,容易肚子痛,這個(gè)劉遠(yuǎn),不會(huì)早早就做好了菜等人來,現(xiàn)在菜都涼了吧?
魏王李泰一說完,衆(zhòng)人都看著劉遠(yuǎn),連李二也有點(diǎn)不悅的看著劉遠(yuǎn),好歹自己也是一國之君,屈尊降貴。跑到這六品小官的府上,竟然用冷菜來招待自己?也太不把自己當(dāng)一回事了吧?
“不,不,不”劉遠(yuǎn)連忙解釋道:“魏王誤會(huì)了,這是小人新想出來的菜式,這叫冷盤,就這樣吃就行了。”
“冷盤?”
劉遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭說:“對,這叫冷盤,選料精細(xì)、口味幹香脆嫩、爽口不膩、色澤豔麗、造型整齊美觀、擺盤和諧悅目。餐前食用。吃好又開胃,皇上、皇后、娘娘、太子還有各位王子、公主,可以品嚐一下。”
然後又一一介紹道:“這是醋拌藕片、五香驢肉、五香青魚、鹽水鴨、冰糖白蕓豆、什錦色拉,各位貴人請品嚐一下。”
李二看著那藕片有點(diǎn)晶瑩剔透的感覺,那淡黃欲滴的顏色也很喜人,忍不住挾了一塊,放在嘴一咬,輕輕嚼動(dòng),頓時(shí)感到鮮脆多汁,爽也不膩。不知怎麼處理的,一點(diǎn)渣都沒有,風(fēng)味極佳,那種藕片在嘴裡咬裂、破碎的聲音,讓人有一種莫名的快感,忍不住把剩下的那一塊再扔進(jìn)嘴裡。
長孫皇后近年信佛,對素菜很感興趣,那盤什錦色拉很感興趣,挾了一瓜片放在裡。也感到味道很鮮爽,就像剛剛從瓜地裡摘下,就在它最新鮮的時(shí)候。一口咬去那種脆生生的感覺,而這種感覺,沒有夾帶那種泥土的味道,別具一番滋味。
再看看太子李承乾、魏王李泰等人,只見他們一個(gè)個(gè)吃得正歡,滿嘴流油,現(xiàn)在他們正是發(fā)育期,消化能力極強(qiáng)。俗話說,半大小子,吃窮老子,說的就是這個(gè)年齡,騎馬射箭最是消耗能量的,雖說出宮前吃了幾塊點(diǎn)心,可是一會(huì)兒就餓了,那些冷盤都是精心拼成,選材上乘,爽口、顏色又鮮豔,光是看著就胃口大開,一個(gè)個(gè)吃得不亦樂乎。
一來這些菜色他們沒見過,覺得新鮮,二來他們的確是餓了。
太子、皇子吃得爽,連公主也不甘示弱,因爲(wèi)李二說了,不必守規(guī)矩,豫章公主因爲(wèi)夠不著,人都站起來了;而長樂公主也不甘落後,挾起一塊醋拌藕片,張開那櫻桃小嘴,輕輕一送,那藕片在她那口裡只是絞動(dòng)幾下,就己經(jīng)消滅得差不多了,左手輕掩著嘴巴,右手執(zhí)著筷子,往盤裡一點(diǎn),一大塊五香驢肉就在筷子上了,真是吃得快而又雅緻大方,就連年紀(jì)小小的晉王李治還有年僅三歲的城陽公主,一邊吃,一邊對身邊的貼身宮女指指點(diǎn)點(diǎn),讓她們替自己挾吃的。
劉大官人舉著筷子,停在半空,一筷還沒動(dòng),就看到李二一家好像秋風(fēng)掃落葉一般,那盤裡的菜越來越少,由一盤變成半盤,然後慢慢變薄、見底,簡直就像餓死鬼投胎一般,雖說吃得很有風(fēng)度、文雅,但是速度很快,一刻種都不到,那六個(gè)冷盤己經(jīng)全部見底了。
其實(shí)也不怕李二一家吃得快,大象也架不住蟻多,蟻多還會(huì)咬死象呢,劉遠(yuǎn)家中沒家人作陪,奴僕上不了檯面,沒邀親朋,也不請同僚,以爲(wèi)李二隻是一個(gè)人來,最多少也就帶一二個(gè)皇子或公主什麼的,只做了三四個(gè)人的份量,沒想到皇上、皇后、太子、王子、公主的,一來就是十幾個(gè),還是剛剛玩鬧完,肚子空空的,用李二的話來說,要是吃飽了再去,那還吃什麼大戶,於是就那樣來了。
僧多粥少,再加上劉遠(yuǎn)花了不少時(shí)間指點(diǎn)那些廚師,做出來的東西又是美味異樣,所以不經(jīng)吃,一會(huì)就見底。
這下糗大了,劉遠(yuǎn)終於知道有備無患的好處,皇上駕臨這裡享“魚尾宴”,竟然飯菜不管夠?沒菜下飯?
說出去,不知是讓人笑自己白癡無知,還是讓人給自己參一本,說自己目中君王,那可是大不敬之罪,眼看一個(gè)個(gè)盤子空了,劉遠(yuǎn)都急得快要流汗了,吃飯之前,不是要勉勵(lì)幾句的嗎?不是要作首詩、行個(gè)酒令、聽個(gè)歌舞或玩一下投壺嗎?怎麼這家子,一來就吃個(gè)不停的?
就在劉遠(yuǎn)正想拿起酒來敬李二,免得吃空盤的尷尬時(shí),突然鬆了一口氣:幾個(gè)侍女魚貫而入,手裡都捧著熱氣騰騰的熱菜上來了。
六個(gè)冷盤己吃完,現(xiàn)在上的是那六個(gè)熱菜,可是一看到盤中的份量,劉遠(yuǎn)的心沉了下去.........