淑慧一看彈簧就知道問題出在哪裡了，主要還在鋼材上。畢竟清朝的鋼鐵製造工藝相較於唐宋也沒多大的進步，不過模仿個彈簧的外表還是沒多大的問題的。

但是在實用性上，彈簧需要高強度高屈服極限以及高的疲勞極限，先有的鋼材達不到淑慧的要求。

淑慧對彈簧鋼的製造倒是還有一點印象，比較好和常見的是硅錳合金鋼，然後進行高溫淬火中溫回火的熱處理。

說起來不難，但是首先合金鋼的選礦就是個問題，中國的鐵礦質量並不好，含鐵量低不說，硫和磷含量高，眼下又不能去國外進鐵礦。

再者還有個麻煩，古代可沒有現代的種種設備，這個高溫和中溫的控制就很成問題，可能需要不停的實驗。

淑慧眼下是有那麼點錢，兩百兩銀子說少不少，足夠一個儉省的人過一輩子。可說多也不多，做實驗是什麼，那就是燒錢，尤其是耗費比較高的材料實驗，這點錢肯定是不夠的。

光讓鐵匠去打這幾個小彈簧就花費了淑慧十幾兩，想到未來可能的花費，淑慧鬱悶了。

如果不寄希望自己嫁人之後的嫁妝，那大概就要先想法子賺錢。話又說回來了，淑慧早就考慮過像所謂穿越女一樣做生意，可是這件事也很難辦，且不說做生意的難度問題，就算是憑藉她所知道的一點工業知識，弄個玻璃鏡子的也不太現實。

怎麼對那拉家說呢？說她某夜做夢，突然會了製造玻璃鏡子等等的工藝？不被認爲有問題或者腦子壞掉了纔怪呢！

再說，縱然是知道一點工業流程，從開始建設到投入生產這裡面肯定會出現各種問題，這就需要金錢的保證了。

說真的，淑慧從沒有如此深刻的覺得她需要一個金手指。

然而現實是，她既不具有萬人迷瑪麗蘇屬性，也沒法子傲視羣雄，當個絕世天才，更不用提系統和空間這樣的金大腿了。

彈簧的失敗以及面臨的困境，給了淑慧蠻大的打擊，以至於淑慧這幾天都有些懨懨的。

康姨娘這個陪同的長輩，把淑慧的情緒看在眼裡，急在心裡。只是她不知道淑慧是因爲計劃的失敗，還以爲是那天上香時候和隆科多的小妾起了爭執造成的。

於是她安慰了淑慧好幾次，說佟家不至於因爲一個妾室和那拉家交惡，可淑慧總是沒什麼精神。

康姨娘也就沒什麼好辦法了，一方面讓人送信給法喀和那拉太太，把這件事跟那拉家說了一下，另一方面親自下廚去做些點心小食來哄淑慧開心。

她娘原先就是竈上的，因此康姨娘自己也做得一手好點心，當年在法喀院裡當丫鬟伺候的時候，就是憑藉一手好廚藝露的頭。

所以淑慧這幾天就有了口福了，什麼菊花餅，卷酥，沙琪瑪，奶油栗子糕，藕粉桂花糕，蜜汁藕，翡翠燒麥青豆泥，端的是品種多樣。

淑慧見她這樣細心，也有些不好意思，再者，吃貨嘛，有吃的總是很高興的。

只是康姨娘做的東西都是很清淡的，雖然好吃，吃了幾天淑慧又覺得有點膩了。

她想吃炸雞，肯德基，麥當勞，韓劇裡怎麼演的來著，心情不好就應該吃炸雞配啤酒。

啤酒眼下沒有，炸雞淑慧倒是可以像辦法做一做的嘛。

淑慧也是無聊，便開始思度起來快餐行業了，反正衣食住行裡的行一時半會兒改善不了了，那麼吃上多點品種也沒什麼不好嘛。

康姨娘雖然承擔著監督勸導指責，然而看著淑慧便想法子折騰吃喝，總比看著她整日悶悶不樂，一副不高興到簡直生無可戀的樣子好。

尤其，選秀馬上就要結束了，原本淑慧可是預定的七福晉，眼下落選了，而原本可能不如淑慧的秀女卻可能得了金龜婿呢。

康姨娘其實挺擔心的，卻不知道淑慧早就把選秀這件事拋之腦後了，這幾天竟在折騰炸雞腿雞翅雞米花。

只要控制好油溫，裹好炸粉，炸雞的難度並不大，然而這麼炸雞的做法倒是少見的，也有炸鵪鶉炸鴿子的，都是不裹著粉的，炸的酥透了，連骨頭都可以吃了。

至少康姨娘是沒吃過這樣炸的雞肉的，外皮酥脆，雞肉細嫩，蘸著椒鹽末兒，入口生香。

吃完了喝杯清茶，打個飽嗝，不能不說心裡頓時覺得很滿足。

淑慧卻還有些可惜，炸雞的官配是可樂，啤酒當然也不錯，可是兩個現在都做不出來，只能作罷。

不過既然有了炸雞，那麼炸魚和薯條也都有了，雖然沒有番茄醬，但是別的蘸醬如梅子醬也不錯。

這幾日下來，連康姨娘都對炸雞吃上了癮，反倒是淑慧自己過了癮就算了，不算多癡迷。

康姨娘大約是覺得新鮮，這幾日日日頓頓都要吃，不僅吃炸雞，炸魚她也很喜歡，只可惜炸物容易上火，現在天氣又有些熱，康姨娘這麼吃了幾天後，舌頭上長了個小瘡，這才作罷。

淑慧卻有了另外的想法，看康姨娘的樣子，或許自己可以開個小店賣炸雞？

說實話，就算是現代，喜歡吃炸物的人還是很多的，尤其未成年人，擱在清代肯定就更多了。畢竟清朝物質水平低，普通人肚子裡油水少，炸貨聞著香，吃著也有油水啊。

再者，賣個炸雞腿炸雞米花的，單買一個雞腿或一小包雞米花，也並不貴，漢堡淑慧現在烤不出來，但是弄個酥皮火燒夾炸雞什麼的，也可以作爲一頓飯啊，豈不是比漢堡更好。

可樂是沒有了，可是有酸梅湯啊，再搭配上綠豆湯，酸梅湯什麼的，淑慧覺得發大財未必，可是掙點小錢，問題倒是不大。

唯一的問題，就是如何說服那拉太太怎麼同意她去做這個生意。而且，這種小本生意，看著也不怎麼光鮮亮麗，那拉太太未必覺得體面呢。

不過，淑慧還是在心裡先籌劃開了，橫豎也不急，她現在還在莊子上住著呢。再說馬上就到夏天了，清朝沒有空調和冰箱，夏天開炸雞店可不是個好主意。

淑慧這裡興致勃勃的，卻不知道一直在搜尋她好找回場子的李四兒卻碰到了麻煩