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第九 部分生意經4

ps:

親愛的們~~好久沒有碼字了,實因羿菱身體出了些狀況,抱歉抱歉。還望大家繼續支持羿菱,再次再次強調,羿菱不會做tj噠!~咔咔~~o(n_n)o

好容易順下氣,韋鈺不經苦笑。這禍頭子,自己找上他還真不知該哭該笑。還是要想個辦法跟他約法三章才行。

不過,話又說回來:“你辦事,我放心。這裡面的細節就交給你去打理,有什麼想法照做就是,回頭跟我說一聲就行。反正你也是老闆之一嘛,咱們有商有量,合作愉快哈。”

這樣一說,離幽心間頓時泛起甜蜜,嘴角不由自主的勾出抹笑容,他繼續溫和道:“那菜色你打算用哪國的?花安還是風望?”

說道這處,韋鈺神秘一笑,她看著離幽道:“哪國也不用,我打算親自設計份菜單,讓廚師做出來。”

這次,離幽聽言後竟意外的沒有應好,反倒是蹙起眉頭,做出思考的樣子來。

韋鈺見狀不經疑惑道:“怎麼了?這樣不好麼?”

一間沒有特色的餐廳,如何能長久站穩腳跟?

離幽瞄她一眼,自顧再思考陣才與她說道:“鈺兒,你素來思維創新,就連國王和主母都誇讚你,爭著要你做自己國家的皇儲。現下你考慮那麼多,不過希望咱們酒樓有自己的個性。的確,做了那麼多年生意,我也明白,只有自己特色的生意才能獨領風騷,久居不下。但你可曾想過,這些菜色系酒樓主流,咱們的客人又大多是風望國人和其他三國的商人、來使之類……”

“啊,我明白你的意思了!”

還沒等離幽說完。韋鈺便已徹悟過來。她不覺敲敲自己腦袋,可不是麼,特色是輔助,主彈還是要符合大衆的口味才成。就好比人家東北廚子到了廣東,還要依著人廣東的口味改良改良不是?這也如同改革,要一點點的改才能讓人接受。

離幽說得對,萬事還是穩紮穩打的好,只怪自己一心要弄個有個性的餐廳,著急忙慌要秀出二十一世紀的風勢名菜,竟把基本法則給忘了。真該打。想到這,韋鈺豁然開朗,她笑道:“那就這樣吧。你去請兩個資深的大廚,專做風望最有名的菜色,包括一些農家小菜之類,一定要做得精,做得全。做得正宗。另外我希望你能再找兩個有前途的‘自己人’專門練做我的那張菜單。這些菜,我們可以想些辦法,比如從特價菜之類開始推廣,若是大家都喜歡,咱們再開這張菜單,好麼?”

“甚好!”真不愧是他的鈺兒。聰明伶俐,一點就通。離幽笑瞇瞇的應道:“還有別的什麼嗎?若是沒有我便開始招人了?”

這酒樓規模不小,自己族人又早都分配下去。各有各的崗位。加上時間緊迫,一下根本調不出那麼多人來。琢磨許久,離幽決定乾脆都用本地人來的快,還顯得親切些,一些領班頭頭之類用族人就成。只是。現在招人也難,年輕人。個個好逸惡勞;年紀大些的,又是體力有限,不敢讓人過分勞作。所以,招人這事,還要儘早進行的好。

這些個狀況,韋鈺哪會不清楚?四年的時間可不是白花的。只見她瞄了眼離幽,會心的笑道:“你煩憂什麼我知道,時間緊迫,你也有自己的生意要打理,不可能馬上抽出那麼多人來。只是現下的年輕人個個好高騖遠,讀書的讀書,敗家的敗家,願意出來苦作賺錢的實在太少。八過,這個問題我早就有對策!”

眸光一閃,她皎潔拿出一份自己纔看得懂的筆記,和一張正常小篆的紙張,嘻嘻笑道:“你找兩個人把這張招聘啓事抄個百八十份,發到各大集市上張貼,或者發給那些想找工作的年輕人。我給你保證,後天咱們正式招人的時候,你會眼花繚亂,忙都忙不過來!”

“哦?”離幽俊眉一挑,狐疑的接過那張“招聘”細看。一瞬後,禍頭子眼神“噌”一下明亮起來,口中只重複一句話:“高!實在是高!”

韋鈺不再發一言。只抿起秀脣,露出得意的笑容。

離幽的辦事效率早在裝修“鑲金公主府”的時候已見一斑!幾大千平米的公主府都搞定了,一座小小酒樓哪在話下?不過十日功夫,一座結合古今風外,帶有二十一世紀復古色彩的典雅酒樓,在風望國京都最繁華的路段,拔地而起!順帶的還招來六十個大小雜役。

典雅親切的門面,清一色俊男靚女做跑堂,男的天藍做衫,女的粉紅做裙,個個親切可人,笑容可掬。只見偌大的門眉之上,龍飛鳳舞四個大字——有間飯店!

呵呵,說起這讓人哭笑不得的飯店名字,事後還真正讓人津津樂道,也算是達到鈺公主的所謂目的罷。韋鈺這人思想境界“很高”,但毛病確實也不少。“有間飯店”卻是盜用“周大師”理念,其由來也很簡單:她懶得想名字。但又很有創意的堅持這是“特色”。畢竟這架空時代並無認識“周大師”的人。於是乎,笑噴了石礪,笑抽了離幽。再由莫伊伊滿臉黑線的找巫羽題字、裝裱。

開張那日,果然如預計般爆滿整三層樓!

明明客滿爲患,卻無人驚慌忙亂,所有當值人員訓練有素,如宮中那些高等奴役一般,毫不怠慢任何一個客人,也絕不偏向任何富豪、有高等地位之類物種。

原來,裝修那十日,韋鈺也沒有閒著。她身著男裝,易容一番,親自與離幽一齊招人不止,還日日到場親自調教。結合二十一世紀的人力資源理念,和這世上的人物個性環境的實際情況,編寫出一套培訓方式,細細教導,循循善誘。最後才快速培養出這麼一批優秀人才。

不卑不亢,笑臉迎人,偶爾有那麼一兩個霸道不講理的,也被風和澡堂那潑辣圓滑的女掌櫃給一一搓圓了。一切景象和樂融融。不錯,韋鈺指名了要那女掌櫃來坐鎮。不管是不是長期,至少先把磨合期給做順攤了。離幽哪有二話?自是無條件答應妻主任何要求。再仔細將那女掌櫃的身家背景一一道與韋鈺聽:她姓孫,十幾歲嫁到離家來,被上一任族長相中其組織交際能力,細細培養起來,如今在族中幫忙打理生意已有二十餘年,又因丈夫家中排行第四,所以人稱孫四娘。

噗——行啊,得回不是“孫二孃”,不然誰還能吃得住那潑辣娘子?

韋鈺嘆口氣,心下慶幸這是個男女平等的社會,若是那個傳統的男尊女卑,自己也不可能那麼成功了。

這日,“有間飯店”三樓,某包廂內,一名風度翩翩的公子哥兒,坐在內窗邊上,面帶微笑的細細欣賞著樓下兩層大廳的熱鬧景象,很有成就感。

一旁另一位俊俏公子哥兒悠閒的泡著茶,一邊細細品著,一邊得意道:“怎麼樣?我給設計的這間廂房不錯吧?”

抿一口熱茶,瞄那得意的人兒一眼,忍不住笑道:“是不錯。不但將整座樓的情景盡收眼底,就連另一邊兒街上的風景也是最清楚的。”

“可不是麼?!”一個清秀小廝站在那靠街邊的窗戶,興奮的接話道:“主子,您快過來看看,這都快過未時了,門外還是排著大條長龍呢!”

好笑的看著那“小廝”,韋鈺放下熱茶道:“現在你發現你主子不是專業米蟲了吧?”哼哼,二十一世紀那弱肉強食的地方哀家都挺過來了,在這未開發全的古代哀家還賺不到銀子麼?

“小廝”聽言,眼珠子骨碌一轉,忙挪過來討好道:“主子說得哪裡話?伊伊怎麼聽不懂呢?”

睨她一眼,捏起一塊點心放入口中,莫伊伊眼明手快,忙端起熱茶湊到韋鈺嘴邊讓她兌上一口。再睨一眼,就著茶杯喝下去,也不跟這妮子一般計較。( Read/XingShenJi/ 星神祭最新章節 熱門小說網 ]

石礪在一旁好笑的看著主僕二人玩樂,忍不住調侃道:“鈺兒,這生意做成了,你是不是也該給出主意的人一點表示?”

這話一說出口,韋鈺還未反應什麼,旁邊已經有人不茍同了:“耶?奇了怪了,前前後後你也就跟進跟出打打下手來著,什麼時候還給我們出過主意了?”

石礪漫不經心的瞄那禍頭子一眼,也不搭話,只拿眼意味深長的盯著某人。

離幽狐疑的來回看看兩人,一肚子不解。

當然,韋鈺自是知道他說什麼的。的確,如果不是他牽線離幽,這酒樓也不可能做得那麼順利。他的功勞確實大。這呆子似乎越來越精明瞭,知道她的交易習慣,再不白白爲她付出什麼。無聲嘆口氣,韋鈺苦笑道:“你喜歡就好。我不強求。”

聞言,石礪只垂下眸子微微一笑,再不言語。

一旁離幽卻是一頭霧水外加氣急敗壞的問道:“什麼什麼?你們到底在打什麼啞謎?”他最討厭不在狀況,尤其是他們還當著自己的面。

“只允許跟你打交道,還不允許別人談些事情麼?”韋鈺見狀不覺有些好笑,這事兒哪能跟禍頭子坦白?就算要坦白也道不清楚啊。想到這,她乾脆岔開話題道:“你還沒告訴我,這些天那特價菜的銷路怎麼樣?受歡迎麼?”(,)

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