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但是窮苦的老百姓可不講究這些，他們只圖填飽肚子，哪裡還顧得上去管蛤蟆的味道如何？

在捉蛤蟆的時(shí)候，村民們一般分爲(wèi)兩批人。一批身強(qiáng)體壯的男人去山上捕捉，剩下的婦女兒童則待在山腳下面，將帶來(lái)的鍋竈埋下，又把各家?guī)?lái)的一些蘿蔔土豆切成大塊，連同清水傾入鍋中，胡亂兌些調(diào)味的野草香料，緩緩燒得半沸。

等到捉蛤蟆的人都下山來(lái)了，才添加火柴，煮得鍋中水滾沸起來(lái)，將那些活生生的肥大蛤蟆，並不宰殺洗剝，趁著活蹦亂跳猛性不消，直接拋進(jìn)滾燙的水裡，不等它們跳出鍋來(lái)，就用鍋蓋壓住。

這時(shí)就聽(tīng)蛤蟆們?cè)阱佒袙暝鷵潋v不休，須臾之間，熱水滾開(kāi)起來(lái)，鍋裡異香撲鼻，揭蓋看時(shí)，被活活煮熟的蛤蟆，每隻都是張口瞪目，緊緊抱住一塊土豆或蘿蔔。蓋因蛤蟆在鍋裡被水火煎熬，死前痛不可忍，有萬(wàn)般苦楚，只好拼命抱住了土豆蘿蔔，至死不放。

鄉(xiāng)間吃煮蛤蟆，慣常都使這般殘忍的法子。將熱騰騰的熟蛤蟆拎出鍋來(lái)，連同它懷中的土豆蘿蔔一起啃吃，味道鮮美勝似肥雞。

解放前的那幾年裡，地裡青黃不接，平常一天兩頓飯，連土豆蘿蔔都不能管飽。村民們也是久未開(kāi)葷，聞得肉香，都不禁食指大動(dòng)，所以一般都是狼吞虎嚥吃了個(gè)風(fēng)捲殘雲(yún)，一掃而空。飯量大一點(diǎn)的男人，一頓能夠吃下20幾隻鮮活的蛤蟆。

王胖子一邊說(shuō)話(huà)，還一邊握住那隻依舊不停掙扎的蛤蟆，嘴裡的哈喇子幾乎成串流淌下來(lái)。

我見(jiàn)狀急忙從揹包裡面翻出幾根巧克力扔給他，生怕他一時(shí)“想不開(kāi)”，將那隻蛤蟆活生生吞了。

“他孃的，小周你什麼意思??？胖爺我說(shuō)了這麼多，你丫咋還想著啃這破巧克力？”王胖子把巧克力丟還給我，然後指了指四周的蛤蟆說(shuō)道：“這巧克力是啥？那是堪比地溝油一類(lèi)的存在，哪裡比得上這天然的蛤蟆來(lái)得爽快？來(lái)來(lái)來(lái)，大家一起動(dòng)手，多捉幾隻，待會(huì)胖爺給你們露一手當(dāng)年插隊(duì)時(shí)候?qū)W來(lái)的手藝?！?

他這麼一說(shuō)，我也不禁流起了口水。這幾天一直都是幹啃巧克力、壓縮餅乾，連口水都沒(méi)有喝過(guò)。此時(shí)那些肥大的蛤蟆全身是肉，指不定真的和雞腿一個(gè)味道呢！

於是我們紛紛動(dòng)手，蹲下身子去抓蛤蟆。那些蛤蟆們不知畏人，受到驚動(dòng)後奪路逃竄，我們只需要上前一伸手，就能將其抓住。一時(shí)間，我們六人同時(shí)動(dòng)手，頃刻間就已捉了二十幾只蛤蟆。

“咦？哪裡還有一隻大的！”阿呆這小子估計(jì)是童心未泯，他好像看見(jiàn)了一隻更加肥大的蛤蟆，於是高興的大喝一聲，撲騰著朝著一片藤蔓跑了過(guò)去。

可他剛到那裡，我們就聽(tīng)得他驚叫一聲，連著退了數(shù)步，一屁股坐了下來(lái)，看樣子是被嚇得不輕。

我們轉(zhuǎn)眼一看，才發(fā)現(xiàn)藤蔓那裡竟然探出來(lái)了一個(gè)斗大的蛙頭，此時(shí)正朝著阿呆怒目瞪視而鳴。它體大猶如磨盤(pán)，背上顏色已由碧綠轉(zhuǎn)爲(wèi)深黃，生著許多黑色的圓斑，乍一看去，還以爲(wèi)是千百隻眼睛。

這隻巨蛙挺著雪白的肚腹，虎視眈眈的蹲伏在阿呆面前，口中“咕咕咯咯”作響，如同皮鼓轟鳴。隨即，它怒瞪雙目，張口吐出血紅的長(zhǎng)舌，去如流星，竟然一下子就把把坐在地上的阿呆卷個(gè)正著。然後它猛的向後一拖，就像是卷食飛蝗蚊蟲(chóng)般輕易，將阿呆拖到了藤蔓後面去了。