這個(gè)時(shí)代,受制於科技及生產(chǎn)工藝,一般而言,現(xiàn)在市面上的酒,多分爲(wèi)三種,其一爲(wèi)調(diào)製酒,這種酒是在發(fā)酵酒和蒸餾酒中添加芳香植物、動(dòng)物、化學(xué)添加劑等,例如桂花陳酒、竹葉青酒、山楂酒、營養(yǎng)型酒等都屬於此類,有些還是有一定功能性的營養(yǎng)保健酒類,不過這樣的酒一般來說只有陽痿腎虛的癆病鬼大概纔會(huì)喜歡。
第二種便是果酒,不過在這個(gè)時(shí)代,技術(shù)並不成熟,而且由於戰(zhàn)亂,唐朝時(shí)期的果酒釀造技術(shù)業(yè)已失傳,所謂的“葡萄美酒夜光杯”,現(xiàn)在也只能是在詩文當(dāng)中去緬懷了,所以,這個(gè)時(shí)期的果酒,其實(shí)並不太受大衆(zhòng)的歡迎。
第三種便是黃酒,是以大米等穀物爲(wèi)原料,經(jīng)過蒸煮、糖化合酵、壓濾而成的釀造酒。黃酒生產(chǎn)的歷史悠久,釀酒工序和近代相比較,也已達(dá)到了相當(dāng)高的水平。因爲(wèi)黃酒是以穀物爲(wèi)主要原料的一種釀造酒,既有一定的酒精度,在當(dāng)時(shí)又極爲(wèi)盛行,所以基本上大街小巷能夠見到的酒,全都是黃酒,而且黃酒喝的時(shí)候,最好是要煮一下,所以纔有“煮酒”一說。
而現(xiàn)在從白清手中瓷瓶裡面倒出來的,卻是顧輕風(fēng)從來都沒有見識過的,與黃酒那種黃紅顏色不同,眼前的這酒,晶瑩剔透,酒香綿柔悠長,看起來,就如同神話故事裡的瓊漿玉液一般,讓顧輕風(fēng)一時(shí)間,竟然不知道該如何去形容眼前看到的這一切,雖然看起來就像白水似得,其中卻蘊(yùn)含著無以匹敵的濃烈酒香,不,比起白水來,它要更稠,要更加的晶瑩剔透,簡直就不似凡品一般。
看到白清推到自己面前的那一小杯酒,顧輕風(fēng)不由得撇了撇嘴,對著白清說道:“知縣,雖然這瓶酒看起來確實(shí)不多,但是您也不用這麼珍惜吧,就這麼一丁點(diǎn)兒,是不是太不大方了!”
聽到顧輕風(fēng)的話之後,白清笑了笑,然後對著他說道:“你別看就這麼一丁點(diǎn)兒,但是可烈著呢,一會(huì)兒你喝的時(shí)候可千萬悠著點(diǎn),一小口一小口的啜,不然的話,到時(shí)候可別怪我沒提醒你!”
見白清一臉鄭重的神色,似乎不像是在開玩笑的樣子,顧輕風(fēng)心中不由得更是疑惑,他端起那一小杯酒來,放在眼前,觀察了好一會(huì)兒,聞起來,這酒香味實(shí)在是太濃郁了,但是就這麼一點(diǎn)白水一般的東西,能有多烈?
顧輕風(fēng)在心中糾結(jié)了好一會(huì)兒,然後實(shí)在是抵禦不了酒香的誘惑,一狠心,仰頭就將那一杯酒全都倒進(jìn)了嘴裡。
看到顧輕風(fēng)的舉動(dòng),白清坐在那兒,臉上流露出一絲幸災(zāi)樂禍的表情來。
果然,就在白清的注視當(dāng)中,顧輕風(fēng)將那口酒嚥下去之後,眼睛忽然猛地凸起,臉色瞬間就變了,紅的就如同熟透了的蘋果一般,胸膛也是一陣劇烈的上下起伏,彷彿是有著什麼東西要破殼而出一般,終於,他數(shù)次強(qiáng)行按下未果,一股強(qiáng)烈的酒氣忽然由下而上的衝出來,讓他再也忍不住,朝著一邊的地上,把剛剛喝下去的那口酒,全都噴了出去,然後劇烈的咳嗽起來。
看到顧輕風(fēng)那眼淚一把鼻涕一把的狼狽樣子,坐在他對面的白清,則是很不講義氣的笑了起來:“你看看,早跟你說過了,要慢點(diǎn)喝,你還不信!”
“咳咳……這酒……果然……咳咳……果然很烈……”顧輕風(fēng)一邊咳嗽著,一邊對著白清斷斷續(xù)續(xù)的說道。
“呵呵~”看著顧輕風(fēng)的樣子,白清只是笑了笑,沒有再說什麼。
現(xiàn)在的白清,已經(jīng)是整個(gè)蒼山縣知名度最高的人,自他們進(jìn)入到這酒樓開始,他們兩個(gè)人的一舉一動(dòng)便是格外的引人注意,而那些有心人們看到顧輕風(fēng)那狼狽的模樣,不由得好奇心大起,很快,他們也都聞到了那股誘人的酒香味,有好飲者,情不自禁的舔了下自己那有些乾涸的嘴脣。
就連陸掌櫃,也是從後面被吸引出來,情不自禁的再次湊過來,聞到這溢於言表的酒香,他搓著手,對著白清頗有些不好意思的說道:“白知縣,不知道您這酒……”
“哦?陸掌櫃也有興致?來,給你也嚐嚐!”說著,白清又喚過店小二拿來幾個(gè)小酒盅,斟滿了之後,遞了一個(gè)給陸掌櫃。
陸掌櫃不愧是經(jīng)營酒店的行家,這酒一到手,就被那溢出來的酒香給弄得沉醉不已,不過他吸取了剛剛顧輕風(fēng)那狼狽的教訓(xùn),將酒杯湊到脣間,輕輕的啜了一小口。
一股辛辣的感覺從舌尖上散開,劃入喉嚨之後,頓時(shí)如同一個(gè)小火球一般,自上而下的墜落,然後又自小腹當(dāng)中升騰而起,感覺整個(gè)身體都變得暖洋洋的,似乎只是一口,人就已經(jīng)有了七八分的醉意。
極品,真是極品,此物只應(yīng)天上有,人間哪的幾回聞??!
這陸掌櫃不愧是行家,這只是小小的一口,便品嚐出了這酒的不同凡響之處,他忍不住對著白清大聲的說道:“好酒!喝了您這酒之後,再喝其他,頓時(shí)感覺如同喝水一般,無甚滋味!”說完,他又愛不釋手的將杯中剩下的那些,一小口一小口的全都喝完,這纔有些意猶未盡的看了那瓷瓶一眼,然後對著白清感謝了一番,就離開了。
或許是有了陸掌櫃的珠玉在前,不少好事者也都紛紛前來,壯著膽子走上前,厚著臉皮也想向白清討一杯嚐嚐,而白清也沒有任何拿捏架子的樣子,很爽快的給他倒了一小盅,那人一番千恩萬謝之後,也是帶著狂喜的神色回到了位置上,迫不及待的一口喝下去,那呲牙咧嘴的樣子很是讓人覺得滑稽不已,不過緊接著的又是一臉的陶醉和滿足。
有了成功的先例之後,更多的人也是來到白清的面前,想要從這個(gè)毫無官架子的知縣手上討上一盅,而白清也是來者不拒,很快的,一瓶酒就分完了,那些分到的人滿臉都是歡喜的神色,那些沒有得到的,自然是有些垂頭喪氣的。
“不知道這酒,喚作何名?”一位有幸喝到酒的酒客,對著白清感興趣的問道。
“這是本縣自己釀製的酒,至於是什麼名字嘛,還沒有想好呢!”白清笑著對那酒客說道。
聽到只是白清自己釀製的,想來產(chǎn)量定然不會(huì)有多少,這讓原本準(zhǔn)備買一些的人心中更是失望不已。
“不過我想很快,大家也都可以從咱們這市面上買的到!”那些人的心中剛剛有些沮喪,白清接下里說的一句話,頓時(shí)又讓他們的心中再次充滿了希望,心中的癢完全被白清勾了起來。
等到那些人都離開之後,原本一直沒有作聲的顧輕風(fēng),忽然對白清伸出一個(gè)大拇指:“知縣,高??!這酒還沒影子呢,但是這名聲就已經(jīng)傳出去了!”
“呵呵,沒什麼!”白清擺了擺手,不過從他那眼神當(dāng)中的笑意來看,剛剛的動(dòng)作,並非是他臨時(shí)起意。
“這是知縣您準(zhǔn)備向伏中下手的意思嗎?”顧輕風(fēng)喝了一口茶水,將一塊牛肉夾進(jìn)嘴中,忽然對著白清說道。
“你不是已經(jīng)猜出了了麼!”白清與顧輕風(fēng)對視一眼,輕輕的說道。
“從剛剛知縣您拿出這酒來的時(shí)候,我就已經(jīng)感覺到了!”顧輕風(fēng)對著白清輕聲的說道,“之前從您吩咐我讓我準(zhǔn)備一些奇怪的物件,說是用來釀酒的時(shí)候,我就覺得奇怪了,要知道這蒼山的酒業(yè),有一多半是屬於伏家的,您這舉動(dòng),要說針對的不是伏中,那我是說什麼也不信的,只是我沒有想到,您這纔剛剛收拾了伏義,現(xiàn)在就已經(jīng)把目光轉(zhuǎn)到伏中的身上了!”
“沒錯(cuò)!伏中這個(gè)人你應(yīng)該對他最瞭解吧,與伏義一樣,他絕對是那種睚眥必報(bào)的性格,昨天本縣讓他丟了那麼大的臉面,你覺得他會(huì)善罷甘休嗎?做了那麼長時(shí)間的土皇帝,本縣以爲(wèi),他肯定不可能就這麼算了,雖然本縣砍斷了他的一條臂膀,但是不要忘了,他還有那偌大的財(cái)富,還有閻知州在爲(wèi)他撐腰,接下來他一定會(huì)利用這些資源,繼續(xù)來對本縣負(fù)隅頑抗,所以,與其被動(dòng)的見招拆招,還不如先發(fā)制人!”白清同樣喝了一口水,吃了一口菜餚,對著顧輕風(fēng)輕聲說道。
“至於伏縣丞,本縣想來,他正在想方設(shè)法的,將他那位叔父大人,從大牢裡面撈出來吧!”白清笑著對顧輕風(fēng)說道,“要知道,這伏義對伏縣丞來說,可是用來借勢的一隻大老虎啊,他怎麼可能看著那隻老虎被人生生的打死!”
“好一招調(diào)虎離山之計(jì)啊,利用伏義,混淆伏中的視線,將他所有的注意力,全都放在怎麼去打通關(guān)節(jié)這上面,而這個(gè)時(shí)候,您再趁勢打擊他的產(chǎn)業(yè),直接挖斷他的根基!妙極!”
“打虎不死,必受其害,既然他們要與本縣作對,本縣定然不會(huì)讓他們好過,當(dāng)然,本縣這麼做,也不是全爲(wèi)了對付他,別忘了,本縣還有勸科農(nóng)桑之職呢,得讓這蒼山的老百姓,吃得飽,穿得暖,有的錢花!所以本縣想的,就是接下來要在這蒼山縣裡做大做強(qiáng)酒業(yè),整合全縣的資源,在本縣的任期之內(nèi),將這蒼山縣,打造成爲(wèi)遠(yuǎn)近威名的‘酒都’!”白清摸了摸自己的下巴,對著身前的顧輕風(fēng)描繪著自己的藍(lán)圖,眼神當(dāng)中,閃爍著無比自信的光芒……
今日第二更,