第44章 豬大腸

洗乾淨(jìng)的豬大腸再焯一次水，已經(jīng)幾乎沒(méi)了味道，她將燙到半熟的大腸切段備用，下熱鍋煸出油後迅速起鍋備用，再往只留著油的鍋內(nèi)放入蔥薑蒜末和辣椒爆香，香味濃郁起來(lái)時(shí)放入豬大腸，加鹽和醬油調(diào)味。

條件艱苦，沒(méi)有更多的配料能用，但這古代的原材料勝在原生態(tài)，很快，被染成深棕色的大腸就開始散發(fā)出讓人垂涎三尺的味道。

寧二郎直看得懷疑人生——那是豬大腸？是那扔給狗，狗都嫌棄的豬大腸？好奇心爆棚的他忍不住拿筷子夾了一片，用視死如歸的表情塞進(jìn)嘴裡，上下牙齒一這麼咬合，哎？唉唉唉唉唉！真好吃！

這道菜差不多之後，瀟瀟把湯鍋裡的大骨頭盛出來(lái)放涼，接著就把麪條下了進(jìn)去，拿筷子把麪條攪開，同時(shí)讓二哥去隔壁喊人。

等到麪條第一次翻滾的時(shí)候，她往麪湯裡放了一把自家種的蔬菜，新鮮的菜葉子裹了湯裡的油，反倒更顯翠綠。

雲(yún)亦他們?cè)缇吐劦礁舯陲h來(lái)的香味兒了，不過(guò)沒(méi)人喊不好意思厚臉皮主動(dòng)上門而已，現(xiàn)在寧二郎一來(lái)，除了容衍外所有人幾乎動(dòng)作劃一起身，互相之間還撞了一下。

容衍深感丟人，朝寧二郎抱拳道謝，然後讓雲(yún)亦提了一籃子雞蛋。

瀟瀟沒(méi)有拒絕他們的伴手禮，還直接啪啪啪敲開下鍋，給每個(gè)人碗里加了個(gè)荷包蛋，有了這點(diǎn)綴，桌上的麪條看起來(lái)更加誘人，雲(yún)亦端了第一碗要給容衍，卻被瀟瀟攔下。

她指了指竈臺(tái)上看著清淡些，碗邊還有青色印花的那份：“那個(gè)纔是他的。”沒(méi)蔥、沒(méi)蒜、少油、兩個(gè)蛋，而且已經(jīng)放涼。

這特殊待遇，看得寧二郎眼紅，不過(guò)想想雞蛋是人家?guī)?lái)的，來(lái)者是客，就也不是那麼介意，還很熱情地邀請(qǐng)大家嚐嚐剛出爐的豬大腸。

雲(yún)亦眼珠子差點(diǎn)脫眶：“寧二公子說(shuō)這是，是什麼來(lái)著？”

聽見“公子”二字，寧二郎控制不住就是一陣哆嗦，神色都詭異了，他對(duì)雲(yún)亦的大驚小怪很瞧不起：“豬大腸啊，沒(méi)聽說(shuō)過(guò)？”這語(yǔ)氣，儼然已經(jīng)完全忘了不久前他也是對(duì)下水敬而遠(yuǎn)之聞之色變的其中一員。

大腸這玩意兒，別說(shuō)容衍這邊，就連宋氏夫妻都不敢動(dòng)筷子，偏偏寧二郎剛剛感受過(guò)妹妹的驚人手藝，控制不住要同人炫耀。

“別怕啊，真的很好吃，你們別看這是下水，我們都特意洗的乾乾淨(jìng)淨(jìng)，一點(diǎn)兒髒東西都沒(méi)有，不信你聞聞，真的沒(méi)味兒！”

好傢伙，這話說(shuō)完更沒(méi)人敢吃了，滿桌只剩寧二郎一口豬大腸一口麪條的聲音。

也未嘗試的寧大郎看一眼弟弟那傻不愣登的吃相，再看一眼充滿期待滿臉求表?yè)P(yáng)的妹妹，心下一軟，咬牙也夾起一塊，他心想，大不了直接吞下去。

可那腸圈剛?cè)肟冢桶l(fā)現(xiàn)根本不是自己想象中那般難以下嚥，軟糯中帶著適度的嚼勁，咀嚼間，被烹飪時(shí)吸收的湯汁就溢了出來(lái)，辣椒的辛香將豬大腸那獨(dú)特的味道提升得恰到好處。

他不經(jīng)意蹙著的眉很快舒展開，然後又夾了一塊，同時(shí)不忘和妹妹比大拇指。

沒(méi)見過(guò)這動(dòng)作的容衍只想轉(zhuǎn)移話題，便學(xué)了問(wèn)：“這是何意？”

寧二郎抹了把嘴：“妹妹教的，說(shuō)豎起大拇指就是點(diǎn)個(gè)贊，是夸人很棒的意思，哎，你們真的不嚐嚐嗎？”

(本章完)