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第二章 一代酒神(上)

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透明的白色酒液倒入調(diào)酒壺,小乞丐的手略微有些顫抖,並不穩(wěn)定,幸好,並沒有酒液從調(diào)酒壺中灑出來。陽老、趙老闆和調(diào)酒師們都認(rèn)識,小乞丐選擇的這瓶酒叫維波羅,是一種很烈的純酒,所謂純酒,就是缺少香味,純粹的甘洌。作爲(wèi)雞尾酒的基酒倒是很常見。

通過透明的水晶酒壺能夠看到,小乞丐倒入的維波羅酒大概佔了調(diào)酒壺十分之三的容量,接下來是十分之六的番茄汁,十分之一的鮮榨檸檬汁,最後,小乞丐按照一定的比例適量加入了他要的伍斯特調(diào)味汁、塔巴斯克辣椒油、鹽和胡椒粉。

加入這些調(diào)料後,小乞丐拿起濾網(wǎng),臉上流露出一絲淡淡的無奈,但還是將其放進(jìn)了調(diào)酒壺,心中暗歎一聲,多久沒用過這個東西了,可現(xiàn)在卻不得不用。

蓋上壺蓋,小乞丐將調(diào)酒壺拿入手中,他的手畢竟不能和成人的比,拿著調(diào)酒壺都顯得有些費勁,這更令那些不看好他的人噗之以鼻。

衆(zhòng)所周知,調(diào)酒的時候,最重要的是雞尾酒配方,其次是手法,剛纔小乞丐放入調(diào)酒壺中的配料實在讓人無法理解,至於手法,看他那並不穩(wěn)定而且還小的可憐的手,怎麼也不像有何能力的。但就在沒有一個人看好他的情況下,小乞丐的手動了。

他簡單的掂了一下手中酒壺的重量,向後微微退出半步,在這一剎那,他的雙眼宛如兩顆繁星般點亮,左手背在身後,右手託著水晶酒壺擡起,猛然間五指輕甩間張開,掌心上挺緊貼酒壺,只見那水晶酒壺驟然在他掌心中如同陀螺一般旋轉(zhuǎn)起來。

小乞丐的右手緩緩擡起,但那酒壺卻始終在他掌心上高速旋轉(zhuǎn),就像是他的手掌有吸力似的,裡面的酒液因爲(wèi)有大量番茄汁的緣故,已經(jīng)完全被渲染成了紅色,酒壺在急速旋轉(zhuǎn)之中,宛如一個紅色圓盤被他託在手掌上。

訝異聲此起彼伏的響起,很顯然,這小乞丐絕不像大多數(shù)人認(rèn)爲(wèi)的那樣簡單。

更加奇異的還在後面,小乞丐那託著酒壺的手漸漸豎立起來,那不斷旋轉(zhuǎn)的酒壺自然也隨之豎立,可卻依舊緊貼在他掌心上快速旋轉(zhuǎn)著,並沒有任何掉落的跡象。他的右臂從身體右側(cè)緩緩掄起掌心向前,帶著那高速旋轉(zhuǎn)的酒壺從右到左,從低到高再到低,就像是太陽從清晨到正午再歸於夜晚的整個過程。而在這個過程之中,那酒壺始終是豎立旋轉(zhuǎn)著貼合在他手掌之上,單是這一手,在場的調(diào)酒師就沒有一個能夠做到,他們甚至連見都沒見過。先前曾經(jīng)譏諷小乞丐的那名年輕調(diào)酒師已經(jīng)瞪大了眼睛,緊緊的盯視著那太陽般的紅色光盤。可他卻怎麼也看不出小乞丐是如何做到的。

在場唯一能夠看出小乞丐如何做到的就是陽老,憑藉著銳利的目光,他發(fā)現(xiàn),小乞丐的手掌其實並不是只有手臂帶動,它自身也在動,只不過它動的幅度很小,掌心不斷調(diào)整,做出收縮、上挺的動作,而他的五根手指如同波浪一般有節(jié)奏的輕顫,每一次都準(zhǔn)確的按照順序與那旋轉(zhuǎn)著的水晶酒壺輕觸,這就是他能夠保持酒壺旋轉(zhuǎn),並且始終貼合在手掌上的秘密。

但是,說的容易,做起來卻是難上加難,哪怕是節(jié)奏上亂了一點,這酒壺也立刻回從手中墜落。小乞丐的動作略微顯得生澀,但能夠堅持著做到這些,對於一個只有十一、二歲的孩子來說,已是殊爲(wèi)不易。

就在衆(zhòng)人都以爲(wèi)小乞丐的調(diào)酒將以這炫麗的方式結(jié)束時,突然間,小乞丐先前收在背後的左手也伸了出來,右手上的酒瓶在高速旋轉(zhuǎn)中拋飛而起。就像是太陽隕落一般,頓時引得酒客們一片驚呼聲。

但小乞丐的神色卻沒有絲毫變化,他的兩隻手彷彿突然消失了似的,只能看到一絲淡淡的影子。這一下,就算是陽老都沒看清楚。衆(zhòng)人只覺得眼前一花,那隕落的太陽已經(jīng)重新升起,而且,在一瞬間的工夫,他們竟然駭然看到了三個太陽。沒錯,就是三個。

就在衆(zhòng)人以爲(wèi)自己眼花了的時候,砰的一聲輕響,酒壺已經(jīng)重新落在桌子上。

小乞丐並沒有急於打開酒壺,目光從周圍衆(zhòng)人的臉上掃過,看著那些被自己這一手三陽映月驚呆的樣子,嘴角微微上翹,眼中的驕傲似乎更盛幾分。只有額頭上留下的汗水顯示著,他完成這些並不輕鬆。

沒有去擦汗水,因爲(wèi)他不能髒了自己的手,自然而優(yōu)雅的擰開壺蓋,將那略微有些粘稠的血紅色酒液傾倒入一支馬天尼酒杯之中。一滴不多,一滴不少,正好留出酒杯的一個邊緣。

他右手拇指豎直的貼在酒杯內(nèi)側(cè),食指環(huán)繞在外側(cè),以一個無可挑剔的標(biāo)準(zhǔn)姿勢將這杯雞尾酒遞到陽老面前。

看上去,這杯酒似乎並沒有先前那名調(diào)酒師調(diào)製出的烈焰焚情那麼通透炫麗,更沒有上面的火焰作爲(wèi)點綴。但是,這血紅色的酒液卻能令人感覺到一種妖異的內(nèi)斂。

陽老下意識的將酒接了過來,耳中響起小乞丐的聲音,“真正的烈焰應(yīng)該由內(nèi)心燃起,而並不是流於表面。因爲(wèi)它燃燒的是你的心情,而不是你的視覺。這纔是真正的烈焰焚情。”

陽老將酒杯送到自己眼前,鼻子輕動,他驚訝的聞到了一股淡淡的腥氣,那是番茄汁混合了檸檬汁和酒精變幻而出如同血腥一般的氣息。小乞丐並沒有說,其實他調(diào)製的這杯烈焰焚情還有一個名字,叫做:血腥瑪麗

陽老的目光開始變得灼熱起來,將酒杯送到嘴邊輕抿一口。酒客、調(diào)酒師們的目光都落在了他的臉上,等待著他做出判斷。畢竟,雞尾酒最終的評判標(biāo)準(zhǔn)是味道,而不是手法。再炫麗的手法調(diào)出的酒味道不好,也沒有任何意義。

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