連家傳的酒樓名字都已經(jīng)不要了，再換個(gè)地又算什麼。
掌櫃的忙應(yīng)聲是。
“…幹爺爺也說(shuō)了，到時(shí)候他會(huì)去捧場(chǎng)，我們竇家也便要成京中名店了?！备]七爺說(shuō)著笑了。
門(mén)外店夥計(jì)的問(wèn)詢打斷了他的笑聲。
“何事？”竇七爺不高興的問(wèn)道。
夥計(jì)怯怯的進(jìn)來(lái)，將事情說(shuō)了。
“許是懷疑咱們用的肉不新鮮..”掌櫃的低聲說(shuō)道。
竇七爺眼睛一瞪。
“最近，你們用不新鮮的肉了？”他低聲問(wèn)道。
“用量太大，一時(shí)供應(yīng)不上，偶爾就用了下?！闭茩櫟膸е鴰追钟樣樥f(shuō)道，“不過(guò)，涮了也嘗不出來(lái)…”
竇七爺?shù)伤谎邸?
“小心點(diǎn)，別壞了事?！彼f(shuō)道。
掌櫃的連聲稱是。
“那還讓廚子去嗎？”夥計(jì)問(wèn)道。
“去，她讓去，咱們就去，至於去了說(shuō)什麼，那不是咱們做主麼？”竇七爺滿不在乎笑道。
夥計(jì)恍然。
“是，是，七爺英明?！彼B連稱讚。
被一個(gè)小夥計(jì)稱讚算不得什麼得意。
“滾下去，蠢兒?！备]七爺笑罵道。
滾下去的蠢兒很快叫來(lái)了廚子，帶著肉和刀子來(lái)到程嬌娘這裡。
廚子很不高興，進(jìn)去後草草施禮。
“娘子，這都是新鮮的兔肉，都是我在後邊現(xiàn)切好的?！彼闹鶐妥诱f(shuō)道，一面將一隻整兔推過(guò)來(lái)，“你看看，是新鮮的?！?
原來(lái)是爲(wèi)這個(gè)，果然是挑食的厲害。
一直站在門(mén)外看著的週六郎收回視線要轉(zhuǎn)身。
屋中夥計(jì)哎了聲，週六郎又看過(guò)去，不由也呆了下。
這女子，又要幹什麼？
“娘子，這可玩不得?！睆N子嚇了一跳忙喊道，看著面前拿起刀子和兔肉的小娘子。
程嬌娘看他一眼。
“看著。”她說(shuō)道，“我，只做一遍?！?
看著？看什麼？
除了婢女，其他三人不解。
程嬌娘手起刀落。
夥計(jì)和廚子都哎了聲。
“娘子..”夥計(jì)有些不知所措，還要?jiǎng)褡?，但廚子忽地不說(shuō)話了。
週六郎想到什麼，面色微變，不自主的邁進(jìn)來(lái)一步。
隨著程嬌娘的動(dòng)作，盤(pán)子裡兔肉片片堆疊，各型各狀不同，與旁邊那碟成塊或成片的亂亂堆擺的兔肉形成鮮明的對(duì)比。
“好..刀工?！睆N子喃喃說(shuō)道，似乎想到什麼又似乎不明白，擡頭看程嬌娘，肥胖的身子漸漸發(fā)抖。
難道……
“什麼？”端著小酒壺的竇七爺猛地坐起身驚訝問(wèn)道。
“是啊，是啊，那娘子什麼都沒(méi)問(wèn)，只是拿過(guò)刀子，片兔肉?！扁酚?jì)說(shuō)道。
“這是什麼意思？”竇七爺不解，又笑了，“來(lái)了位喜歡自己動(dòng)手做吃食的麼？那還下什麼館子？”
掌櫃的在一旁凝神思索，忽地啊一聲。
“是一個(gè)娘子？”他喊道。
夥計(jì)被他嚇一跳。
“是?！彼B連點(diǎn)頭，又補(bǔ)充道，“還帶著一個(gè)婢女，同行的……”
夥計(jì)的話沒(méi)說(shuō)完，就被掌櫃的一拍手打斷了。
“哎呀，莫不是那位娘子來(lái)了！”他喊道，轉(zhuǎn)身就向外跑去。
竟然顧不得跟竇七爺告罪，夥計(jì)以及竇七爺都很驚訝。
什麼娘子來(lái)了？
掌櫃的過(guò)來(lái)時(shí)，程嬌娘已經(jīng)開(kāi)始調(diào)醬汁了。
屋內(nèi)依舊無(wú)人說(shuō)話，只有炭爐裡湯翻滾的聲音。
油鹽醬醋香油逐一被程嬌娘份量不同的舀出調(diào)和，程嬌娘停下手，目光掃過(guò)面前。
“缺，芝麻?！彼f(shuō)道。
廚子錯(cuò)眼不眨盯著程嬌娘的一舉一動(dòng)，聞言如同雷貫耳醒過(guò)神。
“芝麻，芝麻！”他顫聲喊道，“快去拿芝麻?！?
這才發(fā)現(xiàn)屋中早已經(jīng)沒(méi)有了夥計(jì)，一怔之後，門(mén)口有人喊了聲。
“快去拿！”掌櫃的一腳踹在小夥計(jì)身上。
小夥計(jì)連滾帶爬的去了。
掌櫃的抖著衣衫進(jìn)門(mén)跪坐下，叩頭。
“見(jiàn)過(guò)娘子?！彼澛曊f(shuō)道。
竇七爺也過(guò)來(lái)了，見(jiàn)狀有些糊塗。
原來(lái)認(rèn)識(shí)？
“七爺，這便是，那位過(guò)路神仙?！闭茩櫟幕厣韺?duì)他介紹道。
過(guò)路神仙這個(gè)名字還是竇七起的，因爲(wèi)聽(tīng)掌櫃的說(shuō)吃此味的是個(gè)過(guò)路人，當(dāng)然叫過(guò)路人太寒磣，靈機(jī)一動(dòng)便想到這麼個(gè)大俗又大氣的好名字。
那個(gè)過(guò)路人是個(gè)女子，竇七爺自然也知道，只是沒(méi)想到這麼快就見(jiàn)到真人了。
來(lái)者何意？要錢(qián)麼？
竇七爺一時(shí)神色古怪，但很快掩去，跪坐下來(lái)施禮。
“原來(lái)是神仙娘子?！彼哑鹦φf(shuō)道，神情激動(dòng)，“曾多方尋找不得，多謝娘子再次惠顧?！?
這二人的說(shuō)話，程嬌娘並沒(méi)有理會(huì)，此時(shí)夥計(jì)也拿了芝麻過(guò)來(lái)，婢女伸手接過(guò)。
程嬌娘伸手捏了一點(diǎn)，灑在碗中。
廚子此時(shí)已經(jīng)呆了，身子越發(fā)顫抖，眼神也亂看，似乎惶然無(wú)措。
“看著。”程嬌娘說(shuō)道。
這斷然一聲，讓廚子聚神。
“我，只做一遍?！背虌赡镌俅握f(shuō)道。
這一下，廚子終於徹底明白了，啊的一聲，顧不得說(shuō)直接叩頭。
“多謝娘子，多謝娘子指點(diǎn)，多謝娘子指點(diǎn)?！彼B聲說(shuō)道。
掌櫃的也愣了下，旋即大喜。
竇七爺自然也明白了，眼中閃過(guò)驚訝，但旋即釋然，側(cè)身招手旁邊的隨從附耳過(guò)來(lái)低語(yǔ)幾句，那隨從轉(zhuǎn)身出去了。
他們的心思變換，程嬌娘依舊沒(méi)有理會(huì)，放下調(diào)好的醬汁，取過(guò)筷子。
那邊婢女已經(jīng)主動(dòng)切好了一把青菜撒入鍋中，待滾了幾個(gè)滾，自己便先夾起一片兔肉放入鍋中。
程嬌娘亦是如此，主僕二人就在蒸氣騰騰以及幾人的注視下，細(xì)嘗慢食起來(lái)。
程嬌娘挑食，但一旦吃，便不會(huì)浪費(fèi)。
直到夕陽(yáng)西沉，吃完最後一片肉菜，主僕二人才放下碗筷，然後看到屋子裡還呆呆錯(cuò)眼不?？粗约旱娜?。
“哦，我忘了說(shuō)了?！背虌赡锵氲绞颤N，說(shuō)道，“我吃，就不用看了?！?
開(kāi)什麼玩笑，早說(shuō)啊……
掌櫃的吐口氣，竇七爺也鬆了口氣，兩人忍不住揉了揉痠疼的眼。
那廚子再次激動(dòng)的叩頭道謝。
當(dāng)日見(jiàn)到的是殘留的鍋底，如果製作卻不曾親見(jiàn)，今日見(jiàn)了才知道跟自己揣測(cè)的大爲(wèi)不同，也更爲(wèi)精妙，肉怎麼切，菜什麼時(shí)候下，單單一個(gè)醬汁裡放芝麻，就足以決定一個(gè)菜餚的生死。
“多謝娘子指點(diǎn)，多謝娘子指點(diǎn)?！彼瓉?lái)覆去只會(huì)重複這句話，“小的明白了，小的明白了?！?
“明白了就快滾下去學(xué)，別辜負(fù)了娘子一片心意?！备]七爺喊道。
那廚子慌張的叩頭，退出去了。
掌櫃的親自帶著夥計(jì)們收拾了餐具，又親自捧茶。
人退下時(shí)，要關(guān)門(mén)，但看著還站在門(mén)邊的週六郎，夥計(jì)遲疑一下。
週六郎擡腳進(jìn)來(lái)，卻沒(méi)有在主位，而是在程嬌娘一旁坐下。
竇七和掌櫃的暗自對(duì)視一眼，擺擺手，門(mén)被拉上。
“娘子，這是我們東家?！闭茩櫟囊]道。
竇七爺施禮。
“某竇七，見(jiàn)過(guò)娘子?！彼f(shuō)道。
程嬌娘看他，還了半禮，沒(méi)有說(shuō)話。
“娘子靈慧，竟然有這種吃法，小店真是三生有幸?！备]七笑道，一面伸手，將適才隨從捧來(lái)的一個(gè)小匣子推歸來(lái)。
“小小心意，還望娘子不要嫌棄。”他說(shuō)道。
程嬌娘只是看了眼，將手裡的茶杯遞給婢女，婢女接過(guò)換了白水過(guò)來(lái)，這來(lái)回間，主僕二人都沒(méi)說(shuō)話。
“還有，我這神仙居，娘子日後就隨意來(lái)，就當(dāng)是自己的店一樣，千萬(wàn)不要客氣?！备]七笑道，轉(zhuǎn)頭看掌櫃的，“記下了，告訴夥計(jì)們，眼睛都放亮點(diǎn)，新店那邊也如此?！?
程嬌娘擡起頭看向他。
“新店？”她問(wèn)道。
竇七目光閃爍。
“是啊，秘閣劉校理劉大人多次曾說(shuō)，我家的店位於城外太遠(yuǎn)，要吃一次著實(shí)不便，正巧遇到一處合適的酒樓轉(zhuǎn)讓，某便盤(pán)了下來(lái)，我們神仙居就要遷到京城裡去。”他笑道，“娘子是京中來(lái)的，如此更方便?！?
他說(shuō)話似是不經(jīng)意的掃了眼一旁的週六郎，帶著幾分隱隱的得意。
適才隨從已經(jīng)看過(guò)來(lái)並且低語(yǔ)告訴，此少年與女子的馬車，是京中歸德郎將周家的。
一個(gè)低等的武官，在京本就不算什麼，更何況還是在秘閣校理大人面前，真是提都不用提。
“不用，此味樂(lè)趣在於，自己動(dòng)手。”程嬌娘說(shuō)道，一面坐直身子。
這是要起身？
談話還沒(méi)開(kāi)始吧？
竇七和掌櫃的愣了下，果然見(jiàn)婢女扶著程嬌娘站起來(lái)了。
“娘子?！备]七也忙起身，指著地上的匣子，“這是嫌少了麼？”
他說(shuō)著便笑，一面揚(yáng)手。
“來(lái)人，再取…”他招呼道。
“不用?！背虌赡锎驍嗨?，“這不是我做的吃食，也是我，學(xué)來(lái)的，怎能以此換錢(qián)?！?
竇七愣了下。
“這不是錢(qián)的事，這是心意，心意，那請(qǐng)娘子將心意轉(zhuǎn)交?！彼研φf(shuō)道，帶著滿滿的真誠(chéng)，“更何況，娘子適才還親教我們?nèi)绾巫?。?
“要說(shuō)適才，更不是爲(wèi)錢(qián)?！背虌赡镎f(shuō)道。
竇七以及掌櫃的都愣了下。
“那是，爲(wèi)何？”掌櫃的脫口問(wèn)道。
程嬌娘目光看向已經(jīng)撤空的幾案碗筷，搖了搖頭。
“你們做的，實(shí)在是，差到不忍睹?！彼f(shuō)道。RS