“這本來(lái)是莊稼的倉(cāng)庫(kù)，五行缺水，現(xiàn)在改作酒莊，水是必不可少的，因此把發(fā)酵罐改成金色，意爲(wèi)金生水，那白色波浪自然就是水紋了。”
但是王鐘的改造還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，他用圖紙向衆(zhòng)人展示了一個(gè)密集地下水網(wǎng)絡(luò)！
整個(gè)網(wǎng)絡(luò)都是按照玄學(xué)思想進(jìn)行設(shè)計(jì)！
衆(zhòng)人第一次領(lǐng)略了東方的設(shè)計(jì)之美！
上善若水！
設(shè)計(jì)的主旨就是上善若水！
一進(jìn)車間先是一道水幕涓涓細(xì)流，然後隨著水道通向車間各個(gè)方向，清潔的水流不斷流入在裡面循環(huán)後流出，不僅是作爲(wèi)下水道，而且無(wú)時(shí)無(wú)刻不帶走灰塵和細(xì)菌，帶來(lái)氧氣和潺潺流水之聲。
地面修建了各個(gè)水道，由外至內(nèi)連綿不斷，下水道在發(fā)酵車間是必須的，因爲(wèi)清洗髮酵罐和釀酒都需要大量水來(lái)保持清潔。所有的車間都需要下水系統(tǒng)。
所有的工人和瑪麗等人，還是第一次見到這樣詩(shī)情畫意的下水道系統(tǒng)!
流淌水的水流，碰撞交錯(cuò)間，發(fā)出點(diǎn)點(diǎn)音符，匯聚成一篇?jiǎng)尤说脑?shī)歌。又彷彿是一個(gè)個(gè)歡快的精靈，盡情的高歌！
站在這裡，彷彿置身幽泉曠谷，到處都是勃勃生機(jī)，蘭芷芬芳！
比電子空調(diào)裝置還要環(huán)保實(shí)用，與其說(shuō)是玄學(xué)，倒不如是深得老子的“道法自然”之意，而且融入了最先進(jìn)的環(huán)保設(shè)計(jì)和理念。
“太漂亮了！”
不知道是誰(shuí)第一個(gè)讚歎。
所有的法國(guó)員工都流露出讚歎，喜愛，歡喜的神色！
他們可以想象在這樣的環(huán)境中工作，是多麼的愜意。愉悅！
順著流水下樓，就會(huì)發(fā)現(xiàn)另外一個(gè)天地，酒莊的存酒之地。酒的保存環(huán)境，需要避光恆溫，無(wú)論是裝瓶之後的酒還是依然在橡木桶中的酒都需要保存在溼度65%以上的地方。所以地底三米之下才是儲(chǔ)藏庫(kù)的所在。弗龍薩克的夏天十分的炎熱乾燥，雖然可以增強(qiáng)葡萄的甜度，但是對(duì)葡萄酒儲(chǔ)藏也是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，流水系統(tǒng)由上面的發(fā)酵車間引流至此來(lái)保證正在陳年的葡萄酒的穩(wěn)定。一入藏酒庫(kù)，就看到一人多高的酒神杜康木雕豎立面前，光線打在上面。震驚的美麗畫面。酒神杜康身邊數(shù)百個(gè)橡木桶陳列裝著正在陳年的葡萄酒。
“這是！”
每一個(gè)看過(guò)設(shè)計(jì)的人，眼睛都睜得大大的！
“這是杜康，我們東方的神靈，他掌管著釀造美酒，他可以讓美酒變得更加的醇香！”
王鍾用英文爲(wèi)衆(zhòng)人解釋道。
王鐘下面用英文寫的一行小字。更是讓所有的人心潮澎湃！
每天酒窖裡會(huì)二十四小時(shí)播放東方道教音樂(lè)，用音樂(lè)來(lái)喚醒發(fā)酵中的美酒！
爲(wèi)了提高員工的修養(yǎng)，每隔一個(gè)星期，古堡都會(huì)邀請(qǐng)知名交響樂(lè)團(tuán)前來(lái)演出！
既然日本的神戶牛每天都聽音樂(lè)做按摩，那麼對(duì)葡萄酒也有同樣效果。王鍾選擇了讓人安靜的道教音樂(lè)，希望人們?cè)诤染频臅r(shí)候同時(shí)可以啓發(fā)靈魂。而這種音樂(lè)的頻率24小時(shí)不斷地震動(dòng)葡萄酒，可以起到提高品質(zhì)。
最主要的是，只有員工心情愉快的時(shí)候。才許工作。情緒悲傷不愉快的時(shí)候，不許進(jìn)行任何釀造行爲(wèi)！
每次釀造前必須誠(chéng)心讀誦《道德經(jīng)》或者《聖經(jīng)》，並進(jìn)行誠(chéng)心的祈禱。當(dāng)身心都徹底放鬆之後，纔會(huì)被允許進(jìn)入釀造車間！
這個(gè)近乎苛刻的要求，讓每一個(gè)員工都睜大了眼睛！
這樣做，怎麼會(huì)有利潤(rùn)？
王鍾顯然想到和員工不同，他要打造最高品質(zhì)的葡萄酒，他的目標(biāo)是超越拉菲！
釀造用的水。對(duì)葡萄酒好壞至關(guān)重要！
好酒多用天然礦泉水釀造而成，比如說(shuō)青島啤酒就是採(cǎi)用嶗山水！
大河莊園雖然地處丘陵小山之上。但是並無(wú)天然泉水流下！
這也是一直制約大河干紅一直無(wú)法躋身法國(guó)頂尖紅酒的原因之一！
王鍾對(duì)大紅酒莊的50公頃土地進(jìn)行過(guò)仔細(xì)堪輿，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何天然泉水的存在！
但是這並難不倒王鍾。因爲(wèi)他決定採(cǎi)用道家煉丹用的無(wú)極之水來(lái)釀酒！
無(wú)極之水，取自850米以下深層水，性溫，質(zhì)清的，有益微量元素含量較高，水質(zhì)清冽甘爽。
北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》和曹操在《上九醞酒法奏》中均有記載。
王鍾決定在大河莊園挖掘一口深度超過(guò)850米的深井，用深層水進(jìn)行釀造！
每一個(gè)都被王鐘的想法震驚了！
要知道大河莊園位於丘陵，水位線較平原地區(qū)要深很多，850米只是一個(gè)籠統(tǒng)的概念，大河莊園的地理位置，想要採(cǎi)取最純淨(jìng)的深層水，鑽井深度也許會(huì)超過(guò)1000米，這可是一筆不小的開支！
王鍾用自己的的實(shí)際行動(dòng)打消了大家的顧慮，一張十萬(wàn)美金的支票靜靜的躺在王鐘的手心！
如果說(shuō)這一切讓大家身心鼓舞的時(shí)候，王鐘的下一條決議，讓每個(gè)人都感覺新來(lái)的老闆腦袋有問(wèn)題！
減產(chǎn)！
沒(méi)錯(cuò)！
王鍾接手酒莊的第一件事不是想辦法提高產(chǎn)量，而是進(jìn)行減產(chǎn)！
從年產(chǎn)56000瓶減少到12000瓶！
減產(chǎn)整整五分之四！
別說(shuō)釀造工人詫異，就連王思苦和瑪麗都是一臉的難以置信！
12000瓶的產(chǎn)量看似很大，但是對(duì)紅酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)量是非常稀少的！
“我不知道，以前你們是怎麼釀造紅酒的！現(xiàn)在，從今天開始，你們要保證，兩棵葡萄只能釀造一瓶紅酒！”
王鍾站在衆(zhòng)人面前，揮舞著拳頭。
“我們要做就做全世界最頂級(jí)的紅酒！”
“波爾多的弗龍薩克也有世界頂尖的酒堡！”
“弗龍薩克的頂級(jí)紅酒只有一個(gè)名字。那就是大河！”
“我希望，當(dāng)人們想起頂尖紅酒時(shí)，第一個(gè)想到的不是拉菲，而是大河！”
“爲(wèi)了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我可以給你們提供最好的一切！”
“相信你們自己。你們並不比波爾多的紅酒釀造師差！”
王鐘的話很有鼓動(dòng)性，他們的投入讓每一個(gè)看到了希望！
最頂級(jí)的壓榨設(shè)備，最頂級(jí)的原料，最嫺熟的技術(shù)，還有一羣對(duì)未來(lái)充滿希望的釀造師！
這些最好混合在一起，發(fā)生了最奇妙的化學(xué)反應(yīng)！
王鍾看大家認(rèn)同並接受了自己的新方案。他慢慢的拿出了第二張圖紙！
城堡青龍方王鍾設(shè)計(jì)了一座歐式圓頂高樓，這座樓將會(huì)用來(lái)做品鑑區(qū)，客戶不僅可以在這裡品嚐到最新鮮的紅酒，而且這裡還會(huì)懸掛很多具有東方特色的字畫，擺放很多東方文化書籍。並且每天都會(huì)演奏東方音樂(lè)。
因爲(wèi)有新建築的加入，l形城堡被改成了凹字形！
白虎銜屍也變成了中國(guó)典型的太師椅結(jié)構(gòu)，風(fēng)水格局也從旺財(cái)不旺丁變成財(cái)丁兩旺！
王鐘的第三張圖紙則是一個(gè)廟宇！
不同於真武道宮的氣勢(shì)宏大！
這個(gè)圖紙說(shuō)是一個(gè)廟宇，不如說(shuō)是一個(gè)祠堂！
王鍾決定在多爾多涅河的去水口建立一座廟宇起到關(guān)鎖聚氣的效果！
因爲(wèi)大河葡萄酒莊的特殊情況，王鐘沒(méi)有任何猶豫的選擇了酒神杜康作爲(wèi)祭祀對(duì)象！
在中國(guó)古代諸神中，敬祀有茶神和酒神。茶神敬陸羽，酒神則敬杜康。據(jù)《大元大一統(tǒng)誌.卷三百八十三》載：“杜康廟，伊闕舊縣東南三十里處”。《伊陽(yáng)縣誌》載：“杜康廟在城北五十里杜康仙莊。建於魏，盛於唐，明末遭劫。康熙五十年重修，歲正月二十一日廟祀賽烹，香火不斷，人氣旺盛。
王鍾就是以杜康廟的格式在多爾多涅河出水口位置修建了一座東方古典韻味十足的廟宇！
裡面供奉的則是右手舉著青銅酒樽，左手按著酒罈，一臉醉意的杜康！
廟宇牆壁上用壁畫形式講述了酒神造酒的故事！
在壁畫下面則是用法語(yǔ)寫的介紹！
不僅是華人能夠看懂。就連從來(lái)沒(méi)有去過(guò)東方的本地人，也能夠夠通過(guò)法語(yǔ)介紹瞭解到杜康的功績(jī)！
大殿前面是一個(gè)巨大的青銅香爐！
香爐裡面插滿了黃香。青煙騰起，整個(gè)廟宇都被煙火覆蓋。說(shuō)不出的飄渺！
王鍾一身正裝，一臉嚴(yán)肅的站在杜康神像的前面！
祭祀酒神女人是不能在場(chǎng)的，瑪麗和王思苦都被迴避！
而釀造的工人依次站在王鐘的身後，不論他們是什麼信仰，他們都對(duì)酒神保持著足夠的敬畏。
釀酒這個(gè)行業(yè)比其他人更加相信神靈的存在，因爲(wèi)哪怕釀造了一輩子酒，也不敢保證每年的酒都是成功！
相同的酒窖，相同的果實(shí)，相同的溫度，相同的技藝，但是有可能釀造出兩種截然不同口味的美酒！
大自然和時(shí)間賦予美酒不同的韻味！
而掌管著這種魔力的人就是酒神！
不論是歐洲，還是亞洲，還是古羅馬，還是神秘的非洲大陸都存在酒神的傳說(shuō)，其中最負(fù)盛名的則是十大酒神！
歐洲酒神綠巨人，他被人們當(dāng)作重生的象徵和春天的使者。同時(shí)，他也代表著舉杯歡慶的好運(yùn)。
慕芭芭?姆瓦納?媧爾薩是南非祖魯人心中的女神，是風(fēng)調(diào)雨順、五穀豐登的希望，據(jù)說(shuō)她還是啤酒的發(fā)明者。從事農(nóng)業(yè)的祖魯人一般會(huì)祭祀她。
儀狄曾把發(fā)明的黃酒敬奉給中國(guó)皇帝，皇帝大喜，儀狄也因最早發(fā)明黃酒而被奉爲(wèi)中國(guó)酒神。
蘇塞魯斯是高盧人和葡萄牙人敬奉的酒神，它主管著森林、農(nóng)業(yè)和啤酒的釀製。他總是手執(zhí)長(zhǎng)柄槌和酒杯，以保平安，併爲(wèi)陰間筵席置備酒餚。
特資卡宗特卡託是墨西哥阿茲特克人心中的龍舌蘭酒神。
妮卡絲是蘇美爾女神，其年齡是這些酒神中最大的。據(jù)說(shuō)，她是衆(zhòng)神中傑出的啤酒釀造者，並教會(huì)人類啤酒釀造法。至今，在蘇美爾依舊流行著“妮卡絲頌歌”，這首頌歌不僅表達(dá)了人們對(duì)妮卡絲的讚美之情，其歌詞也是用來(lái)釀造啤酒的秘方。
胡利安人的萬(wàn)神殿中供奉著1,000多位神靈。其中酒神特舒卜就是其中最重要的一位。作爲(wèi)衆(zhòng)神之王庫(kù)馬爾比的兒子，特殊卜最終免去了父親的職位，自己成爲(wèi)衆(zhòng)神之主。於是，特殊卜成爲(wèi)宇宙萬(wàn)物的主宰。從浮雕上可以看出，他一手緊握著葡萄，一手掌管著雷電。
奧西里斯是希臘的冥王，是最偉大的神靈之一，掌管著尼羅河。他皮膚呈綠色，象徵著重生。此外，奧西里斯還教會(huì)了人類釀造啤酒，所以?shī)W西里斯也被稱爲(wèi)酒神。
揚(yáng)波本是浪神，但他和她的女兒卻因釀製啤酒而聞名。他們用來(lái)釀酒的器皿十分神奇——任何力量都無(wú)法使器皿中的啤酒變空。
狄奧尼索斯(dionysus)與羅馬人信奉的巴克斯(bacchus)是同一位神祇，他是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以佈施歡樂(lè)與慈愛而成爲(wèi)當(dāng)時(shí)極有感召力的神。
中國(guó)自然也有酒神，那就是杜康！
但是遺憾的是，中國(guó)的酒神形象並不豐滿，這也是無(wú)法位列世界十大酒神的原因之一！
但是這並不阻礙王鍾祭拜杜康！
供桌上擺滿了各種器皿，器皿中存放的都是葡萄酒，每個(gè)年份的，最好的葡萄酒被擺了整整一桌子！
王鍾主持祭祀，因爲(wèi)考慮到西方人的接受能力，祭祀舉辦的隆重而簡(jiǎn)單！
王鍾一個(gè)人在前面用中文念著祭文！
而其他法國(guó)釀酒師則以法文念著酒神贊！
酒神贊是歐洲人祭祀酒神，即興唱的一種歌曲！
就在衆(zhòng)人儀式快要結(jié)束的時(shí)候，一道白光從天而降，杜康神像上隱隱有透露出一種瓷白色的光輝！
但是這個(gè)光輝來(lái)的突然，去的也迅速！
快到讓衆(zhòng)人都以爲(wèi)是眼睛看花！
但是一種所有人都沒(méi)有聞到過(guò)的酒香從神像中飄出！
這種香氣像是果酒，又不像果酒！
像是糧食酒，又不是糧食酒！
所有人都發(fā)誓，這是他們聞到最好聞的酒香！
因爲(wèi)有這種酒香的加入，酒窖中的酒化學(xué)反應(yīng)變得更加愛的歡快，每一桶酒都散發(fā)著快樂(lè)的氣息！
“酒神降臨！”
這次不用王鍾引導(dǎo)，所有的釀酒工都跪了下來(lái)，並且低下他們高傲的頭顱。
“我們今年一定要釀造出最好的紅酒！”
每一個(gè)釀酒工心中都暗暗的鼓勁。()