他一嘆氣，容水便知道並不是那麼樂觀，果然一開口就說：“東家前日所說的半價銷售，我在關門前一刻鐘時再外吆喝，倒是來了幾個人上趕著買賣不完的炸雞，雖然最後是沒剩多少了，可那些人就每天一大早也來問有沒有半價的炸雞賣，弄得很是影響生意。”
吃到了一點甜頭，這些婦人便整日想著便宜的炸雞，這些容水是有預料的，但是還是沒有想到他們居然大早過來尋找半價炸雞。
容水便吩咐著張明顯說：“這個半價炸雞今日便停了吧，不然這些人整日想著便宜的炸雞也不會再用原價購買了。”
然後又是召集了所有小工店員吩咐先歇業(yè)半天，一齊到內(nèi)堂去開個會。
待大家額偶坐下後，容水先是讓那幾個去搞市場調(diào)查的小工講述發(fā)現(xiàn)，兩人雖然不太習慣這種東家和跑堂坐在一起討論生意，但在容家炸雞店做了這麼久也知道容水異於常人的生意模式。
兩人依次起來發(fā)言：“東家，我在集市和我家隔壁問過幾人，可是發(fā)現(xiàn)有些人也沒說出個什麼指約，還有人覺著我問的奇怪也不搭理我，所以...沒啥收穫。”
小工撓了撓頭，十分無奈的看著容水，什麼“市場調(diào)查”什麼東西對於一個只知道埋頭幹活的工人來說，真是沒有半點技巧和經(jīng)驗，沒有什麼收穫也是在所難免。
而另外稍微機靈的一個人說：“我就是看著平時店裡的老顧客來，逮著機會就問呀，結果人大概就說是孩子想吃就過來買了，又不能天天吃這不吃飯，也沒有其他的答案了。”
容水輕嘆，看來她自作主張的把現(xiàn)代企業(yè)的市場調(diào)查模式?jīng)]有任何培訓的就讓這些人去做，的確有失考慮，得到有用的信息少之又少，看來是時候發(fā)展長工定期舉行員工培訓才能把現(xiàn)代化的管理模式放到容家炸雞鋪裡面去。
但現(xiàn)在慢慢來，首要還是要從炸雞改良開始做起。
容明和連碧都側耳聆聽看容水接下來有什麼辦法改善經(jīng)營狀況。
容水端起茶水飲了一口，接下來有的好說的了，她結合來的路上君離所提醒自己的話開口道：“你們可能沒發(fā)現(xiàn)主要的問題，一個食品行業(yè)的銷售量下降是一個必然會面臨的過程，爲什麼？因爲每一樣東西都有吃膩的一天！”
雖然容水話裡很多對於古人來說生澀的現(xiàn)代詞彙，可最後一句話大家還都是聽懂了。
話音剛剛落地，就連連碧也十分贊同這個觀點，立刻說：“容水這話沒錯，以前我家裡常常換廚子，就是這個原因，爹爹嚐嚐吃一個廚子做的菜無論多好吃也留不了三個月！”
容水會心一笑道：“連碧姐姐，那麼你家的廚子一定不知道時常更新菜色，不然你爹一定會長留他的！”
連碧不解問道：“什麼更新菜色？我從來也沒見過一個廚子換菜色，他們只會每頓
飯將自己最佳的拿手好菜呈上來。”
容水繼續(xù)說：“連碧姐姐，你覺得我們炸雞鋪和你們家以前老被辭退的廚子有什麼不一樣嗎？同樣只會日日將最拿手的菜色端到桌子上面來，再好吃也會吃膩味的，所以我打算徹底改造炸雞鋪！就從我們的拿手好菜開始！順便研發(fā)新菜單。”
乍一聽誰都能想出菜吃久了會膩的道理，但是底下小工自做自己的活，沒有什麼現(xiàn)代裡所說的團隊意識，企業(yè)即家庭的意識，所以即便知道也不提，不僅怕東家生氣也本著不管閒事的原則。
眼見在座的人都鴉雀無聲了，容水難免有些小失望，她的團隊看起來並不怎麼強大。
君離一直靜靜站在容水身後，饒有興致的看著另一面他沒有見過的小丫頭，做起生意來頭頭是道，稍點即通，強勢而顧及民意，這不僅是一個好老闆更是一個好商人。
這樣的容水讓他覺得莫名驕傲而欣喜她的千變?nèi)f化。
君離首先開口提醒道：“食物不僅僅只是膩味就不吃了，你還應該適當考慮外界影響，對於顧客的口外影響！”
每次君離總會恰當?shù)狞c到爲止，容水又總能根據(jù)他的提醒想到更深層更細緻的方面去。
於是跟隨著君離的思路，容水又說：“我明白你的意思了君離！因爲人的口味也是會隨著四季變化而變化，就像有的人夏天喜歡吃涼菜冬天喜歡喝暖湯一樣。”
君離點頭，小丫頭果然一點就通，他拿起桌子上放著的一盤炸雞，品嚐了一下，說道：“這個油炸的食物最難避免的就是吃多了有點膩人，而雞塊裡面本身就沒什麼味道，吃的也不過是一個新奇的口感，吃久了還有什麼興致？但還有些幼孩貪圖酥脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，可以從這一方面下手。”
容水明白了，接下來重要的事情便是研發(fā)新菜色或者說是改良炸雞的口味，現(xiàn)在天氣轉冷，人們喜歡吃捏在手裡能暖和的小食，街邊的紅薯炒栗子攤點人羣攢動，不用說都知道生意火爆。
那他們炸雞鋪要怎麼改良呢？炸雞本身沒味道，主要依賴於蘸醬，要是在現(xiàn)代其實可以拿出芝士填充在雞肉裡，香噴噴的雞肉牽出拉絲別提多好吃了，但是這裡沒有芝士，是不是可以用其他東西代替填充？
又有什麼東西能和雞肉完美的融合呢？...容水知道短時間也是沒有辦法想的出來的，新菜色心改良的配方都是在一次次實驗中獲得的。
既然已經(jīng)決定改革和目前的解決之道了，容水便先結束了這一次短會，說：“好了，各位！今天的小會就此結束，現(xiàn)在可以開門營業(yè)了！我一會會著手炸雞的改良，大家要是幽深好意見都可以提出來！”
接下來自然便是開門營業(yè)，容水今日沒事，就想著先把炸雞店的問題解決了於是就問君離：“今天一天我都會呆在店裡，你要是覺得無趣就先回去練劍看書？”
君離不樂意說道：“反正我練劍看書在你眼中也是無趣，既然都這麼無趣
不然我就在這裡陪著你吧，幫你做新品試吃。”
容水調(diào)皮的吐了吐舌頭，便轉手進入炸雞烹飪房，冒出個腦袋出來對君離警告道：“我先聲明哦！我可沒時間陪你，不準打斷我的思路。”
君離寵溺的表情一直都沒變過，無奈的點頭，跟了進去。
容水看著竈臺上凌亂的食材，此時沒有一點頭緒，既然決定要加入醬料到炸雞中，自然不可以用這麼小塊的雞肉了，雞排倒是一個不錯的選擇。
兩塊大小厚薄適中的雞排用澱粉粘合，再入鍋油炸，中間加入醬料，咬上一口熱氣爆出騰騰的醬汁，活著雞排吃下，想想就覺得適合冬日的寒意。
容水想找個人分享自己的想法，便對君離訴說著：“炸雞口味是偏平淡，日常店裡的炸雞多半也是吃的一個口感，君離，所以我想把炸雞弄成雞排兩塊結合，裡面放上醬料！豐富雞肉的口味層次。”
君離停了覺得可行，便講道：“這個想法更加新穎獨特，若是小丫頭有辦法讓兩塊雞肉結合自然是好的。”
容水驕傲道：“這個我當然有辦法！但是現(xiàn)在問題不在讓雞排如何連接，而是兩塊雞排中間要放上什麼樣的醬料好吃逃顧客喜歡。”
君離看了看炸雞鋪裡的廚房，就單一的幾種陪料，便提議道：“小丫頭，你關在這裡想也想不出什麼，不如和我去集市或者山裡去轉一圈看看有沒有收穫，實在不行還可以詢問詢問你娘有什麼好點子。”
停留君離所說，容水茅塞頓開，果然身邊帶著一個靈光的腦袋就是好，她怎麼沒想到去外面尋尋靈感呢？
於是立刻拍手稱讚道：“好好好！竈房裡什麼也沒有，我就是想死也想不出來，既然如此，君離你就陪我出去吧。”
說完，兩人便出了炸雞店，打算去附近的集市和小吃攤點瞧上一瞧。
路上人羣熙熙攘攘，深秋快要入冬的天氣讓人們開始加厚了衣裳，容水直奔專賣小食路邊攤點的地方。
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一進入便是鼎沸的吆喝聲，小攤小販們邊熱火朝天的幹著活嘴巴也不停歇。
“來來來，鮮甜豆腐腦！五文錢一碗！”
“燒餅喲！買燒餅，菜肉燒餅！”
“包子饅頭纔出爐，三文錢五個咯。”
和君離沿著吆喝聲轉悠了一圈，容水總結出來這些賣熱辣滾燙的小吃攤點上生意最爲火爆，原因自然是和君離在會上分析的那個樣子，天氣轉涼誰不喜歡吃熱氣騰騰的東西？這也更加堅定了容水邀改良炸雞的決心。
只是雖然定下了目的也有了決心，但自己還是缺少一些靈感啊！集市場裡的蔬菜什麼的根本不適合加入雞排。
頓時煩惱不已，君離剛想要安慰安慰小丫頭，突然前面轉角巷道里衝出一個半大不小的丫頭，悶頭撞在了容水身上。
容水只感覺腰部被什麼重物一撞，疼痛不已，身體也失去重心直感覺往後面傾倒去，不由得哀嚎一聲“啊！！”
（本章完）