油脂滴在燃燒的木炭上,發(fā)出嗞嗞的聲響。
當(dāng)一個(gè)人餓到極點(diǎn)時(shí),這樣的聲音,足以讓其瘋狂!
嗞嗞的烤肉聲迴響在林間,野豬已經(jīng)被陸秋給拾掇乾淨(jìng)了,一隻豬腿架在了火堆上,正在接受火焰的洗禮!
鍾小芳盯著半生半熟的豬腿,哈喇子都快留下來(lái)了。
在鍾小芳的字典裡,人生的真諦,就是吃!
這沒什麼丟人的,人還能不吃東西?
人那麼努力的工作,那麼努力的打拼,不就是爲(wèi)了吃一口好的嗎?
如果不用吃喝拉撒,要工作幹嘛?要上班幹嘛?要努力幹嘛?
如果不用吃喝拉撒,工作、上班、努力等這些詞彙,也許永遠(yuǎn)不會(huì)被人類創(chuàng)造出來(lái)!
“好了嗎?”
十分鐘後,烤肉的香味鑽入鍾小芳的鼻腔,她已經(jīng)有些忍不住了。
此時(shí),火堆上的豬腿,已經(jīng)被烤的金黃油亮!表面都起了一層嘎嘣脆的焦皮了!
陸秋用刀將豬腿劃開,裡面還有些生,得再烤一會(huì)!
不過將豬腿一分爲(wèi)二後,烤起來(lái)速度就快多了。
鍾小芳滿腦袋問號(hào),既然如此,爲(wèi)什麼不一開始就把豬腿切割成小塊?非要整個(gè)烤?
這不浪費(fèi)時(shí)間嗎?
“這樣整個(gè)的烤,更香!能鎖住裡面原汁原味的肉香味!”陸秋說(shuō)道。
“哦。”鍾小芳卻是不以爲(wèi)意,因爲(wèi)她一會(huì)吃起來(lái),肯定是要加一些辣椒麪的!
呃,好像沒有辣椒麪,不過有孜然面,勉強(qiáng)也夠味了!
五分多鐘後,陸秋將半個(gè)豬腿給了鍾小芳。
鍾小芳撒上孜然面,直接咬下一大口肉!
那塊肉被鍾小芳含在嘴裡,鍾小芳的嘴巴高頻率的開合著,因爲(wèi)太燙了!
“慢點(diǎn)吃,沒人更你搶!”陸秋無(wú)語(yǔ)。
鍾小芳這吃香,跟餓死鬼投胎似的!
鍾小芳給了陸秋一個(gè)白眼,依舊我行我素,這就導(dǎo)致了,她的口腔上顎被燙掉了一層皮!
最終的結(jié)果就是,鍾小芳一吃燙的東西,嘴巴里面的口腔上顎,就疼得要死!
沒有個(gè)十天半個(gè)月,怕是好不了了!
“叫你貪吃!以後還吃那麼快嗎?”陸秋教訓(xùn)道。
“嗚嗚嗚!再也不敢了!”鍾小芳抽泣著說(shuō)道。
看著剩下的香噴噴的烤肉,鍾小芳只能乾瞪眼和嚥唾沫。
只有等烤肉全部涼了後,她才能繼續(xù)吃了。
不過烤肉一旦涼了,也就不是那個(gè)味了,不但油膩,還柴。
“你知道食物最適合入口的溫度嗎?”陸秋問道。
“不知道。”鍾小芳搖了搖頭。
“四十度左右。”
“怎麼判斷呢?”
“很簡(jiǎn)單,吃之前,可以先用嘴脣試探一下!凡是讓嘴脣感到燙的,那肯定是食物溫度過高了!”
“口腔和舌頭的耐熱程度,比嘴脣強(qiáng)很多!”
“你口腔感受不到的高溫,嘴脣卻能感受到!”
“所以真正適合入口的溫度,就是和嘴脣的溫度差不多,嘴脣即感覺不到燙,又感覺不到冷的時(shí)候。”
陸秋解釋道。
鍾小芳狂翻白眼,我特麼就吃個(gè)飯而已,麻不麻煩?
還要注意著注意那的,還嫌活著不夠累是麼?
不聽不聽!王八唸經(jīng)!
看鐘小芳這態(tài)度,陸秋就知道她沒聽進(jìn)去。
只得無(wú)奈的聳了聳肩膀。
長(zhǎng)期吃高溫的食品,會(huì)讓口腔黏膜和食管壁燙傷的,這也是一種燒傷癥狀!
千萬(wàn)不要爲(wèi)了趕時(shí)間,熱米飯和熱菜剛出鍋,就急不可耐的塞入嘴中。
很多老一輩,都有這樣的習(xí)慣,一邊吃滾燙的食物,一邊開合嘴巴,不斷的嗦哈空氣,讓食物在嘴巴里降溫。
看陸秋吃烤肉,鍾小芳是真的饞,奈何烤肉還沒冷卻。
沒辦法,鍾小芳只能拿出昨天烘烤的一些魚乾,先湊合著吃了起來(lái),解解饞。
“好腥啊!”剛吃了一口,鍾小芳就吐了出去。
陸秋笑了笑,給了鍾小芳一點(diǎn)醋。
“隔夜的魚肉,加點(diǎn)醋拌一拌,可以去腥味,還能變成一道簡(jiǎn)易版的糖醋魚。”陸秋笑著說(shuō)道。
鍾小芳輕哼一聲,拿著魚肉蘸醋吃,果然感覺不到腥味了。
而且味道還很獨(dú)特!雖然有點(diǎn)怪,但也只能說(shuō)是怪好吃的!
“陸哥,你咋懂那麼多吃的方面的事啊?”鍾小芳好奇道。
“嘿嘿!那可不?咱今天算是給你做一期飲食教學(xué)了!”陸秋得意洋洋的說(shuō)道。
鍾小芳再次翻了個(gè)白眼,你這是飄了啊!
烤肉終於冷卻了下來(lái),鍾小芳吃了幾口後,就沒吃了,因爲(wèi)冷掉的烤肉,確實(shí)有點(diǎn)油膩有點(diǎn)柴。
陸秋將生豬肉收拾好,掛到了一棵樹上。
一百多斤的豬肉背在身上,很影響行動(dòng),一會(huì)返程的時(shí)候,再來(lái)取走好了。
踩滅了火焰,又蓋上一層土,防止引發(fā)森林火災(zāi)。
做完這一切,陸秋和鍾小芳繼續(xù)往裡深入。
好運(yùn)總是結(jié)伴而來(lái)的,這不,他們又發(fā)現(xiàn)了一株辣椒!
這辣椒,雖然是尖的紅辣椒,可嚐起來(lái)味道居然是甜的!
這倒是可以用來(lái)炒一道紅椒肉片!
“陸哥,這是不是毛豆?”
鍾小芳拉了拉陸秋的胳膊。
陸秋剛剛將辣椒植株收到揹簍裡,順著鍾小芳所指的地方一看,還真是一株毛豆!
這座小島上,倒是盛產(chǎn)各種野生農(nóng)作物啊!
兩小時(shí)後,陸秋和鍾小芳已經(jīng)有了驚人的收穫!
小番茄、紅辣椒、毛豆、芋頭、花生、芹菜,整整六種蔬菜!
而且,他們又逮了兩隻又肥又大的兔子!
晚上一頓爆炒兔肉,那是逃不掉了!
史弈金、牛思怡和秋月盈這邊,其實(shí)也不差!
他們收穫了土豆、野菜、山藥,另外還有一隻山雞!
看了看天色,馬上要天黑了,兩組人馬,紛紛開始往回趕。
當(dāng)大家在海灘上會(huì)合時(shí),發(fā)現(xiàn)彼此都是收穫滿滿,歡樂的氣氛,這不一下子就上來(lái)了嗎?
將一些需要用來(lái)播種和種植的部分留了下來(lái),其他的蔬菜,全都上了砧板,被做成了一道蔬菜大雜燴!
兩隻兔子也被爆炒了,山雞被做成了叫花雞!
這一晚的伙食,異常的豐盛!
明天開始,史弈金就要搗騰他的小花園和菜圃了!