208 “請(qǐng)人”?
這茶葉形狀很奇特。
在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質(zhì)化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
二等製茶師晉升比試用茶,是不侷限提前制好的,這茶葉應(yīng)該是採(cǎi)摘於穀雨前後。
落銀心底已經(jīng)有了計(jì)較,在和一干人一起等著顏安的回答。
“回東家和二位師傅,這茶葉的確是顏安前不久研製出的新茶,取名瓜片茶。”顏安聲音還算冷靜,卻有著掩不住的期待。
竟然連名字都這麼吻合,看來許多事情,冥冥之中真的自有定數(shù)——落銀在心底想道。
“瓜片茶……名字取得是很神似。”徐折清望著碗中浮動(dòng)的茶葉,脣邊有了認(rèn)可的笑意。
現(xiàn)在的徐家,真的是人才輩出,他自然欣慰。
胡琴很官方的對(duì)這茶葉點(diǎn)評(píng)了一番,最後說道:“實(shí)乃難得一見的好茶,茶形也極新穎。顏師傅想必是花了不少心思——”
她這話倒是真心的,畢竟現(xiàn)如今的胡琴已非從前,她手中握有的紫筍茶,也不過是家傳的,而顏安這種自己研製出來的,就顯得更加難得了。
徐折清和胡琴都表了態(tài)了,事情差不多已經(jīng)定下來了八九了,現(xiàn)下,衆(zhòng)人都在等著落銀的點(diǎn)評(píng)。
落銀嚐了第二口之後,便發(fā)現(xiàn)了一些問題。
現(xiàn)下見輪到她說話,便將茶碗輕輕放了下來,望向顏安此刻略顯激動(dòng)的雙眸,落銀微微地一笑,道:“顏師傅在製茶方面的天賦確實(shí)驚人,這瓜片茶的確獨(dú)特新穎。”
衆(zhòng)人聽到這,心底都有定論了——顏師傅這回,晉升一等製茶師。是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)氖虑榱耍?
甚至已經(jīng)有人準(zhǔn)備好要道賀了,共茶院裡幾個(gè)關(guān)係好的男茶師,更是琢磨著待會(huì)兒要拉顏安出去好吃一頓慶祝慶祝。
這時(shí),卻又聽那道清凌凌的聲音響了起來:“不過有一點(diǎn)不足之處——”
不足之處?
顏安對(duì)落銀投去了不確定的目光。袖中雙手不由緊張地握了起來,換做任何人,只怕都無法不緊張。
“不足之處……那葉師傅倒是說說哪裡不足啊?”齊玉鳳的聲音自人羣中響起,帶著諷刺的笑意,言下之意就好像是,落銀可以阻撓顏安晉升一等製茶師一般。
落銀看卻沒看她一眼,只道:“我見這茶葉形條偏細(xì)嫩,想來採(cǎi)摘的時(shí)間稍早了些。”
多數(shù)人都聽的迷糊。
“顏安絕無懷疑葉師傅的評(píng)判之意,只是,春茶貴在一個(gè)鮮字。這茶採(cǎi)於穀雨前三日,已經(jīng)不算早,待過了穀雨,豈不是太粗糙了?”顏安的口氣,的確沒什麼不滿。有的只是不解,因爲(wèi)他知道落銀斷不可能是故意爲(wèi)難他。
“沒錯(cuò)。”落銀點(diǎn)頭後又搖頭,“可這瓜片茶與其他的茶不同,你既然將這茶研製出來,也該知道不同之處,主要是在於它無梗無芽,只採(cǎi)單葉。由此一來便去了許多澀感,但同時(shí)也破壞了茶葉原有的味道。”
“可……這是在所難免。”顏安有些吞吐,其實(shí)這點(diǎn)缺點(diǎn)他也知道,可是無法兩全。
經(jīng)落銀這麼一提,徐折清和胡琴,也覺得是缺少了些茶葉本身的濃醇。高香有了,卻失了三分醇厚。
“並非如此。”落銀眼裡並沒有任何輕蔑的意思,顏安能研製出這茶,已是天分極高,只是還欠些改進(jìn)。“依照我來看,這瓜片茶,適合採(cǎi)壯不採(cǎi)鮮。”
採(cǎi)壯不採(cǎi)鮮……?
這不是粗茶的道理嗎,好的春茶,講求的不就是鮮嫩嗎?不然,那明前茶怎會(huì)那麼貴? шшш ?TTKдN ?¢ 〇
顏安也覺得有些……不搭邊了,可失禮的話終究沒有說出口,只是眉頭不經(jīng)意地皺了皺,道:“葉師傅所言,顏安不解。”
“因爲(wèi)壯葉茶的濃澀會(huì)跟去梗後的情況相互融合互補(bǔ)——然而具體的情況,還需你試了才知道,你可去採(cǎi)些較粗的茶葉一試,看看味道是否會(huì)比你現(xiàn)下所制的要好。”
融合互補(bǔ)?
顏安聽出了些道理,他是這茶的製造者,瞭解自然比別人要多,這茶缺的是什麼,他也知道。
“多謝葉師傅賜教。”顏安虛心地將落銀的意見接受了,決心回去要試一試。
於此,他也明白了自己這道茶雖然勝在新穎,但卻還是欠了火候,感激落銀替他指出缺點(diǎn)的同時(shí),心裡不免也有著濃濃的失落。
如此一來,只怕晉升是不可能了。
“可終究瑕不掩瑜,這點(diǎn)缺陷日後可以漸漸改進(jìn),顏師傅對(duì)待制茶的熱忱和謹(jǐn)慎,都很讓人欽佩,若是我能做主顏師傅晉升與否,我自然是得點(diǎn)頭的。”說到後面,落銀聲音帶上了笑意。
顏安的眼睛驀然亮起。
這意思是,認(rèn)同他了!?
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徐折清哪裡聽不出落銀的意思,而且他的意思也是覺得,瑕不掩瑜,顏安能做到這樣,已經(jīng)是很難得了。
胡琴一開始就說過了,是認(rèn)可顏安這道新茶的。
底下便是一陣騷動(dòng)。
最後是由徐折清站了起來,示意大家安靜下來,得見衆(zhòng)人都將注意力轉(zhuǎn)移至此,方緩聲道:“我跟二位大茶師一致決定——將顏師傅晉升爲(wèi)一等製茶師,茶院便定在東臨院。”
那是白芷之前的茶院,也是顏安學(xué)藝的地方。
顏安眼裡甚至泛了些淚光。
顏安爲(wèi)人處事謙和有禮,性子又素來的和煦,故在共茶院中人緣頗好,眼下替他高興的人數(shù)不勝數(shù),此起彼伏的歡呼聲久久不息。
茶院比試正式結(jié)束的時(shí)候,還差半個(gè)時(shí)辰纔到申時(shí),然而天際卻壓得很低,天色極暗,看樣子九成是要落雨了。
拾香跟著落銀回到了西攀院中。
跟在落銀身後的拾香,低垂著頭,一路上都沒有說過一個(gè)字,半點(diǎn)都看不出高興,哪裡像是剛晉升爲(wèi)了茶師的人。
“好了,要收拾的東西都收拾過去吧,免得明日手忙腳亂。”走到外廳,落銀跟拾香講說道,其實(shí)也沒什麼東西,就是一些日常所有的東西罷了。
明日拾香就要去共茶院上工了,落銀這裡也會(huì)安排過來新的茶徒。
然而拾香就跟沒聽到落銀的話一樣,還是耷拉著腦袋不肯說話,也不動(dòng)彈。
“怎麼了?”落銀問她。
拾香還是不願(yuàn)意擡頭,只是漸漸地,肩膀開始抽搐了起來,雖然是竭力壓制,但還是能聽到隱約的啜泣聲,再然後,落銀就看到她腳下的地板上開始啪嗒啪嗒地砸起了淚珠子。
落銀不由地嘆了口氣。
這孩子啊……
“好啦,這有什麼好哭的,升做了茶師可是好事。”
“可是……可,拾香捨不得師傅……”拾香嗚咽著道,這句話一說出來,肩膀抽動(dòng)的更加厲害了,淚珠也越落越急,大有不可收拾之勢(shì)。
落銀心裡一時(shí)也有些泛酸,情緒這東西有時(shí)候真的是會(huì)傳染,可畢竟她比拾香理智的太多,極快地就控制住了,含笑勸道:“說什麼傻話呢,又不是生離死別的什麼捨得不捨得,日後不還是在一個(gè)茶莊裡共事嗎?若是得空,你大可來西攀院找我,休沐之時(shí),也可去家中吃飯。”
說著,將帕子遞到了拾香眼前。
拾香接過來,邊擦著眼淚邊想著落銀方纔的話,才覺得心裡好受了些。
如果可以,她真的一輩子都想呆在師傅身旁,做一輩子茶徒也毫無怨言,可她知道,落銀不希望她如此。
“好了,待會(huì)兒收拾完?yáng)|西早些回去,再耽擱怕要下雨了。”落銀見她情緒逐漸穩(wěn)定下來,提醒道。
“恩,我知道了,師傅也早些回去。”
落銀從茶莊出來的時(shí)候,真的被逗笑了。
四名身穿徐家下人衣著的家僕,正站在茶莊大門前等著她一樣,見她一出來,急忙迎了上去,道:“葉師傅,還請(qǐng)隨我們回府一趟。”
請(qǐng)她一個(gè)弱女子需要四個(gè)五大三粗的男人嗎?
這是請(qǐng)人,還是押解?
落銀心中對(duì)徐朗之的厭惡越來越濃烈,“我沒時(shí)間隨你們回去,煩請(qǐng)回稟徐老爺一聲,要說的話昨日我已同他說完,著實(shí)沒有必要再浪費(fèi)彼此的時(shí)間。”
似乎早料到她有此反應(yīng),那幾位家僕根本不爲(wèi)所動(dòng),只道:“還請(qǐng)葉師傅不要爲(wèi)難我們這些下人,我們也只是奉命行事罷了。”
真不知道是誰在爲(wèi)難誰。
落銀的打定了主意不會(huì)跟他們?cè)偃バ旄炖手f什麼她可以料想的到,“難道青天白日的,你們還想將我擄回去不成?我雖然來祈陽(yáng)沒兩年,但祈陽(yáng)的律法,還不至於只是個(gè)擺設(shè)吧?”
四名家僕聞言,臉色俱是變了。
擄人,他們自然是不敢的,他們這麼多人過來,不過是爲(wèi)了起威脅震懾的作用。
傳出去,老爺也沒法做人。
ps:抱歉,更新晚了。苦逼的作者君半夜發(fā)了高燒,被媽媽送去了醫(yī)院,打完吊瓶回來睡了一覺,差不多兩點(diǎn)才爬起來碼字,現(xiàn)在燒已經(jīng)退了,但頭還有些昏昏沉沉的。碼字的時(shí)候覺得有點(diǎn)飄兒……如果錯(cuò)字什麼的,還請(qǐng)包涵一二,真的抱歉。